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关于香菇肉丝鸭蛋汤的餐饮百科

香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法
  • 香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇,小小的,很香。我最喜欢的,谢谢妈。”食材明细主料香菇(8朵)肉丝(少许)鸭蛋(1个)辅料葱(2梗)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
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香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做
  • 香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做

  • “鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿...
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香菇肉丝豆腐汤怎么做-香菇肉丝豆腐汤的做法
  • 香菇肉丝豆腐汤怎么做-香菇肉丝豆腐汤的做法

  • “此汤简单易做,因为家人不喜欢吃浆过的肉丝肉片,所以我做的菜里的肉丝肉片都是直接入锅滴。”食材明细主料肉丝(适量)香菇(适量)嫩豆腐(1盒)葱花(适量)辅料油(2汤匙)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝豆腐汤的做法步骤1、肉切丝,香菇泡开洗净切条,葱切碎。豆...
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香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做
  • 香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做

  • “香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,汤鲜味美,鸭肉酥烂,菇香浓郁,木耳软糯,营养丰富,做法简单。”食材明细主料大鸭腿肉(300g)水发香菇(100g)水发木耳(50g)辅料姜片(25g)大红袍花椒(5g)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)水(约450ml)咸鲜(...
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香菇肉丝蛋汤怎么做-香菇肉丝蛋汤的做法
  • 香菇肉丝蛋汤怎么做-香菇肉丝蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一只)香菇(4只)肉丝(小半碗)辅料黄酒(少许)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝蛋汤的做法步骤1、肉丝放适量盐味精,黄酒,在锅里煸炒2、放适量的水3、放入切好片的香菇4、将一只鸡蛋打均匀5、放入烧开的汤中6、放适量的盐味精,洒上几滴橄榄油O...
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香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法
  • 香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法

  • “春天干燥易上火,鸭肉性凉温补。”食材明细主料鸭肉(500g)干香菇(6颗)干虫草菇(10g)调料盐(适量)辅料生姜(5片)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇虫草鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉斩块焯水洗净。2、香菇虫草泡发备用。3、锅中放少许油加入姜片,下鸭肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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香菇粉丝肉汤怎么做-香菇粉丝肉汤的做法
  • 香菇粉丝肉汤怎么做-香菇粉丝肉汤的做法

  • “某天收拾柜子的时候发现还有几个香菇没吃呢,赶紧拿出来泡了。要不又可能收藏起来了!本来打算拿蘑菇炒菜的,可是在下锅炒之后又觉得不好,马上想到煮粉丝,于是改变了主意。这是我从小比较喜欢吃的一道素菜,不过,我加了肉进去,这样不那么素,吃起来更有味道呢!”食材明细主料香菇(适量...
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蛋皮香菇丝瓜汤怎么做-蛋皮香菇丝瓜汤的做法
  • 蛋皮香菇丝瓜汤怎么做-蛋皮香菇丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)香菇(3个)鸡蛋(2个)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮香菇丝瓜汤的做法步骤1、备好图中材料。2、材料如图切好。3、鸡蛋打散。4、锅内下油。5、倒入蛋液,煎熟,成块盛出。6、切丝。7、锅内放水。8、水开后放入姜丝,香菇,丝瓜,煮3分钟,放盐调味,即...
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丝瓜香菇鸡蛋汤怎么做-丝瓜香菇鸡蛋汤的做法
  • 丝瓜香菇鸡蛋汤怎么做-丝瓜香菇鸡蛋汤的做法

  • “这个季节,做一碗美味的蔬菜汤,暖胃暖心。丝瓜的清香配上香菇的美味,别有风味。”食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(二个)香菇(5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)色拉油(半匙)鸡精(少许)料酒(少许8)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜香菇鸡蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮切薄片。2、香菇...
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香菇肉丝原汤面怎么做-香菇肉丝原汤面的做法
  • 香菇肉丝原汤面怎么做-香菇肉丝原汤面的做法

  • 食材明细主料香菇(十朵)瘦肉(二两)细面(一两)辅料花生油(适量)盐(一勺)生抽(一大勺)香油(少许)水(两大碗)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉丝原汤面的做法步骤1、香菇摘洗干净切片2、瘦肉洗净切丝3、锅里加油烧热放入肉丝翻炒4、放入香菇翻炒5、加入盐和味精翻炒两分钟(一定要把香...
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香菇榨菜肉丝汤怎么做-香菇榨菜肉丝汤的做法
  • 香菇榨菜肉丝汤怎么做-香菇榨菜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料香菇(2只)榨菜(10g)肉丝(50g)调料生姜(1片)香葱(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇榨菜肉丝汤的做法步骤1、香菇榨菜肉丝洗净后切丝。2、生姜切沫,香葱切葱花。3、热锅下油。4、放姜末煸炒出香味。5、放香菇榨菜煸炒片刻。6、加适量清水。7、煮沸后盖上锅盖再煮...
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丝瓜紫菜香菇蛋汤的做法 丝瓜紫菜香菇咸蛋汤 丝瓜紫菜香菇蛋汤怎么做
  • 丝瓜紫菜香菇蛋汤的做法 丝瓜紫菜香菇咸蛋汤 丝瓜紫菜香菇蛋汤怎么做

  • “南昌是全国有名的“四大火炉”之一。白花花的太阳和炎炎夏日是很多南昌人的记忆!南昌人入夏天,有西瓜、冬瓜、苦瓜和丝瓜这四样东西是必吃的!而且在端午节前两个月,老南昌人通常会腌制很多的咸鸭蛋,因为在南昌端午节后就开始天热起来了,入夏后就更加容易上火,鸭蛋可以清凉的东...
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榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面怎么做-榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面的做法
  • 榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面怎么做-榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面的做法

  • “早餐,简单的一碗【榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面】热乎乎的吃着舒服。。。”食材明细主料面条(90克)秀珍菇(75克)榨菜丝(40克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面的做法步骤1、食材:面条、秀珍菇(已清洗)、榨菜丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液...
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香菇肉丝汤年糕怎么做-香菇肉丝汤年糕的做法
  • 香菇肉丝汤年糕怎么做-香菇肉丝汤年糕的做法

  • “吃惯了炒年糕,也很怀念小时候年糕包红糖的味道,今天,我就来一碗带汤的香菇肉丝汤年糕,那滋味,滑滑溜溜的特别开胃爽口。”食材明细主料宁波水磨年糕(800g)辅料香菇(7-8朵)肉丝(50-60克)白菜(1/3棵)白萝卜丝(1/3根)洋葱(1/2个)葱花(一把)蒜末(一把)配料生抽(2茶匙)盐(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(2茶...
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牛肉丝瓜鸭蛋汤怎么做-牛肉丝瓜鸭蛋汤的做法
  • 牛肉丝瓜鸭蛋汤怎么做-牛肉丝瓜鸭蛋汤的做法

  • “夏季时令蔬菜,清淡可口又营养”食材明细主料熟牛肉(适量)丝瓜(适量)鸭蛋(2个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丝瓜鸭蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮切成条2、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒打散3、锅中放水,加入适量熟油,放入丝瓜烧煮4、熟牛肉切条,葱...
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香菇鸭蛋年糕汤怎么做-香菇鸭蛋年糕汤的做法
  • 香菇鸭蛋年糕汤怎么做-香菇鸭蛋年糕汤的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)香菇(适量)白菜(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸭蛋年糕汤的做法步骤1、年糕切片。2、香菇、白菜改刀切好。3、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。5、放入香菇、白...
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老鸭香菇汤怎么做-老鸭香菇汤的做法
  • 老鸭香菇汤怎么做-老鸭香菇汤的做法

  • 食材明细主料老鸭汤(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老鸭香菇汤的做法步骤1、香菇,2、清洗干净,3、蒸好的老鸭汤,4、倒进汤锅里5、烧开,6、倒进香菇,7、香菇如果太大切碎,8、放点盐,9、煮五分钟,10、撒上鸡精,香葱即成。11、香菇...
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榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤怎么做-榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤的做法
  • 榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤怎么做-榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤的做法

  • “这款汤样子普通但味道鲜美。。。”食材明细主料秀珍菇(60克)榨菜丝(40克)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤的做法步骤1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、将已清洗好的秀珍菇和榨菜丝下入清水锅中煮开煮上2分...
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香菇丝瓜蛋花汤怎么做-香菇丝瓜蛋花汤的做法
  • 香菇丝瓜蛋花汤怎么做-香菇丝瓜蛋花汤的做法

  • “鸡蛋在餐厨中的用途是最多的,简单的一碗蛋花汤,因为加入了多种配料,营养更均衡,汤汁也更美味。”食材明细主料香菇(适量)丝瓜(适量)鸡蛋(适量)鳞虾(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇丝瓜蛋花汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、鸡蛋加盐、料酒打散...
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金针菇鸡蛋肉丝汤怎么做-金针菇鸡蛋肉丝汤的做法
  • 金针菇鸡蛋肉丝汤怎么做-金针菇鸡蛋肉丝汤的做法

  • “金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,因此也被称为“增智菇”。金针菇我是经常购买,用来做汤味道非常鲜美。然而,金针菇则有白色和黄色之分,通常我都喜欢买黄色的金针菇,感觉...
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鸭血粉丝菌菇汤怎么做-鸭血粉丝菌菇汤的做法
  • 鸭血粉丝菌菇汤怎么做-鸭血粉丝菌菇汤的做法

  • “早上储备了一些食材,菌菇和蔬菜买得比较多,午餐煮一碗鸭血粉丝菌菇汤,搭配的蔬菜用到了胡萝卜和菠菜,红和绿的加入让鸭血和白玉菇有了生气和色彩。”食材明细主料鸭血(1盒)白玉菇(150克)粉丝(1把)辅料菠菜(200克)胡萝卜(半个)八角(1个)松花蛋(1个)葱(1段)调料酱油(3勺)盐(4克)咸香(口味)煮(工艺)半...
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香菇丝瓜肉丸汤怎么做-香菇丝瓜肉丸汤的做法
  • 香菇丝瓜肉丸汤怎么做-香菇丝瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(300克)香菇(5个)肉丸(8个)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇丝瓜肉丸汤的做法步骤1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。2、将丝瓜切片备用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的,准备好。4、姜蒜切好备用。5、將鍋燒熱加入豬油...
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丝瓜鸭蛋汤怎么做-丝瓜鸭蛋汤的做法
  • 丝瓜鸭蛋汤怎么做-丝瓜鸭蛋汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸭蛋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸭蛋汤的做法步骤1、原料2、丝瓜去皮,切块洗净备用。3、锅中烧水,4、水开倒入丝瓜。再次煮开。打入鸭蛋液。加盐,味精调味。5、成品。...
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丝瓜香菇蛋花汤怎么做-丝瓜香菇蛋花汤的做法
  • 丝瓜香菇蛋花汤怎么做-丝瓜香菇蛋花汤的做法

  • “天热懒得出门,就地取材,发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包,放点丝瓜香菇,淋个鸡蛋,一碗清淡营养的快手汤就做好啦!”食材明细主料丝瓜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料海底捞菌菇料包(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切成滚刀块,放入清...
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香菇粉丝鸡蛋汤怎么做-香菇粉丝鸡蛋汤的做法
  • 香菇粉丝鸡蛋汤怎么做-香菇粉丝鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(1个)辅料油(适量)香菜末(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)蚝油(一点)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤1、准备香菇适量。2、香菇切细丝焯水备用。3、锅中放油加入葱花爆香加适量清水。4、准备食材。5、水开加入提前泡好的粉丝。...
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