当前位置:味味甜 >

关于清炖淡水鱼-这样做才没有土腥味的餐饮百科

清炖淡水鱼的做法 清炖淡水鱼---这样做才没有土腥味 清炖淡水鱼怎么做
  • 清炖淡水鱼的做法 清炖淡水鱼---这样做才没有土腥味 清炖淡水鱼怎么做

  • “淡水鱼做不好会有土腥味,很难吃的,不过我做的淡水鱼还是行的,绝对美味,家人朋友都爱吃,呵呵,自夸了。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大姜(适量)大蒜(适量)香菜(适量)花椒面(小许)胡椒面(小许)盐(小许)味精(小许)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖淡水鱼的做法步骤1、把鱼洗衣...
  • 25745
清炖鲫鱼汤,烹饪时少了这一步,鱼汤寡淡无味
  • 清炖鲫鱼汤,烹饪时少了这一步,鱼汤寡淡无味

  • 许多人认为人参乌鸡汤、筒子骨烫、猪脚炖黄豆汤才是滋补佳品,其实除了肉类煲汤外,鱼类煲汤营养价值也是极高的。鲫鱼味道鲜甜,有下奶、益气、补钙的功效,所以鲫鱼煲汤是不错的选择。下面小编就给大家介绍一道清炖鲫鱼汤的做法,少了这一步,鱼汤不白没味。一、清炖鲫鱼汤做法1、...
  • 15904
清淡鲤鱼汤这样做才好喝
  • 清淡鲤鱼汤这样做才好喝

  • 清淡鲤鱼汤想必大家都喝过,这道汤的味道非常美味。但是大家知道正宗的清淡鲤鱼汤怎么做吗?不会不要紧,今天我就来教大家做清淡鲤鱼汤。非常的简单,只要用心学,大家也能做出色香味俱全的清淡鲤鱼汤。是不是心动了呢?赶快来跟着我学!一、制作清淡鲤鱼汤的食材我们家里经常喜欢吃完...
  • 8938
鱼片粥怎么煮没有腥味
  • 鱼片粥怎么煮没有腥味

  • 鱼片尽可能的切薄后洗去表面的黏着物后用淀粉、料酒、黑胡椒等搅拌均匀并上浆腌制一段时间。腌制处理好的鱼片会大大的减轻其腥味,在熬煮鱼片粥时可以在白粥内放入一片生姜增加香味的同时可以去除鱼腥味。鱼片除了可以制作成粥类,也可以制作成酸菜鱼等等。...
  • 17030
这样!-水果味的红茶怎没做才好喝
  • 这样!-水果味的红茶怎没做才好喝

  • 大家都喝过红茶,不知道大家有没有喝过水果味的红茶呢?如果你喝过水果味的红茶,一定会爱上它的,不管是春夏秋冬哪个季节,都非常适合饮用水果茶,冬天可以做成热的,夏天可以冰镇,今天让我们一起来看看小编水果味的红茶做法分享。一、水果味的红茶怎么1.食材:1包红茶,1个桃子,1个苹果,1个...
  • 16589
这七个小技巧分享给大家-怎样炖甲鱼汤才不腥
  • 这七个小技巧分享给大家-怎样炖甲鱼汤才不腥

  • 甲鱼是一种营养价值非常高的食物,所以很多人都特别喜欢吃甲鱼,因此甲鱼经常会出现在我们的餐桌上,通常我们会把甲鱼炖成甲鱼汤,但是甲鱼汤其实很多情况下是有一股腥味的,这也是一部分人不能接受甲鱼的原因,那么怎样炖甲鱼汤才不腥呢?怎样炖甲鱼汤才不腥1.甲鱼大多长有黄膏,黄膏...
  • 11290
干鱼腥草煲水竟然有这样的功效-干鱼腥草煲法
  • 干鱼腥草煲水竟然有这样的功效-干鱼腥草煲法

  • 鱼腥草是一种中草药,味辛,性寒凉。鱼腥草可以清热解毒、利尿除湿、健胃消食。鱼腥草虽然是一种中药材,但是也经常被作为食材制作菜肴。不过关于鱼腥草的吃法,最简单的还是直接煲水,特别是干鱼腥草。那么干鱼腥草应该怎么煲水喝呢?我们来看看到底有什么讲究。一、干鱼腥草煲水...
  • 25277
这样的月子清淡食谱才是最营养的
  • 这样的月子清淡食谱才是最营养的

  • 很多宝妈在怀孕的时候都会经历分娩和哺乳期。每个阶段都是不可忽视的,特别是月子期间,这是女人身体重塑的唯一机会,所以这个时候的饮食非常的重要,这关乎到自己和宝宝的身体健康,那么关于月子餐都有哪些呢?大家跟着小编一起来看看吧。月子清淡食谱一、第一周代谢排毒早餐:红糖水...
  • 14567
味道不腥还营养!-这几款清淡鸭子汤
  • 味道不腥还营养!-这几款清淡鸭子汤

  • 鸭肉是我们大家平日里很常见的一种食材了,比较出名的几种吃法中自然是少不了北京烤鸭了,不仅切片手法讲究,烘烤的工艺更是有着独门的秘诀,除此之外,鸭肉还非常适合用来炖汤,鸭子本身的油脂就已经足够让整个汤喝起来十分鲜美了。下面就为大家介绍几款清淡鸭子汤的做法:一、冬瓜海...
  • 3982
秋葵鱼腥草要这样做才好吃
  • 秋葵鱼腥草要这样做才好吃

  • 进入三伏天,许多人都容易患上热感冒的症状。鱼腥草想必大家都非常熟悉,自古以来,鱼腥草都有去热退火的功效,对大人小孩都非常管用。小编从小一有咳嗽上火就会喝上一杯鱼腥草茶,这样能大大缓解身体的不适。鱼腥草除了泡茶喝,还能做成什么样的菜式呢?一、秋葵鱼腥草的做法原料:鱼腥...
  • 16419
怎样做鱼没有腥味
  • 怎样做鱼没有腥味

  • 鱼是我们常吃到的一种肉类,因为其营养价值是特别高的,再加上他的物美价廉,我们现在很多人都非常喜欢吃鱼。那么我们平时吃鱼的时候,除了自己做鱼之外,更多的主要是去饭店去吃,那么我们今天说一下自己怎样做鱼没有腥味。怎样做鱼没有腥味1、把河鱼剖肚洗净后,除去鱼腹内的黑膜,放...
  • 12968
怎么样做鱼腥草才好吃-鱼腥草的根有哪些功效
  • 怎么样做鱼腥草才好吃-鱼腥草的根有哪些功效

  • 鱼腥草在农村又叫做折耳根,其实在不同的地区,它的叫法也不同。也有的地方把它称作猪鼻孔、猪鼻梁等。如果在农村生活过得伙伴们,一定知道三四月份,田边地头挖折耳根的乐趣。鱼腥草的根,不经可以拿到药店卖钱,不管是叶子还是根,吃起来也是非常好吃。鱼腥草的根有哪些功效,怎么样做...
  • 14574
五花肉炖土豆这样做才好吃
  • 五花肉炖土豆这样做才好吃

  • 大家平时都会喜欢吃猪肉,因为猪肉相对来说比较适合大众的口味。一般我们买回来的猪肉都是炒着吃或者是红烧吃,其实在做红烧肉的时候里面加入土豆还是非常好吃的。今天小编就要教大家用土豆和红烧肉制作非常美味的食物,看看五花肉炖土豆应该怎么做才会美味又好吃。五花肉炖土...
  • 12232
清淡水煮鱼怎么做-清淡水煮鱼的做法
  • 清淡水煮鱼怎么做-清淡水煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清淡水煮鱼的做法步骤1、草鱼一条去鱼肠和鱼腮清洗干净,。2、将鱼切块。3、锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼。4、均匀地撒点精盐煎片刻。5、再倒进二大碗清水。6、煮半小时...
  • 14800
鲶鱼土腥味大怎么弄才好
  • 鲶鱼土腥味大怎么弄才好

  • 用浓盐水或者浓茶水清洗掉鲶鱼表面的黏液。鲶鱼一般生活在河沟的底部,腐烂的东西比较多,导致鱼有一股土腥味,刚买来的鲶鱼先用盐水浸泡半个小时,然后再用浓盐水或者是浓茶水将鲶鱼表面的黏液去掉,鲶鱼的土腥味就会减少很多,做菜的时候再放点料酒去腥味就可以了。...
  • 28367
做出来的鱼鲜香没有土腥味-红烧鲤鱼怎样做才好吃?这一步很重要
  • 做出来的鱼鲜香没有土腥味-红烧鲤鱼怎样做才好吃?这一步很重要

  • 鲤鱼是生活中经常吃的一条鱼吧,不论是那个地方那个地区都吃这种鱼,但是呢!我们在烹饪的时候不论是清蒸还是红烧都有一股土腥味,如果处理不好呢!无论放什么调料!都压不下去!这个时候呢,就需要我出场告诉你们有什么办法消除土腥味!让我们一起了解一下吧。一、红烧鱼怎样做才好吃鲤...
  • 16999
教你这样煮-清炖鲤鱼怎么做才好吃呢
  • 教你这样煮-清炖鲤鱼怎么做才好吃呢

  • 鲤鱼别名也叫红鱼,一般生活在水草丛生的池塘、湖泊、河流的泥底中,它的味道极好,是中国饭桌上常见的一道菜,做法多样,有红烧鲤鱼、清炖鲤鱼、清蒸鲤鱼、豆腐蒸鲤鱼等,具有温补、去寒气、滋补身子的作用,适合身体虚寒的人食用。而清炖鲤鱼又是比较多的人选择去做的,那么清炖鲤鱼到...
  • 5006
怎么做家常炖草鱼没有鱼腥味又鲜美入味
  • 怎么做家常炖草鱼没有鱼腥味又鲜美入味

  • 鱼肉里面含有丰富的胶原蛋白,含有人体所需要的很多矿物质元素,鱼肉里面都含有鱼肉,也是减肥人士的首选,因为鱼肉含有的脂肪比较低,同时,鱼肉不仅可以清蒸,也可以炖汤,那怎么做家常炖草鱼没有鱼腥味又鲜美入味。一、怎么做家常炖草鱼进入准备食材:一条新鲜大草鱼(5斤左右)、葱姜蒜...
  • 29261
你做的带鱼不会难吃-带鱼怎么处理才能没有腥味?学会这三步
  • 你做的带鱼不会难吃-带鱼怎么处理才能没有腥味?学会这三步

  • 随着现代生活水平的普遍提高,带鱼这样的深海鱼类也逐渐流行于我们的餐桌,带鱼的肉质紧实,有很浓的海鱼的味道,有些人对它是趋之若鹜,有些人对它则是避之唯恐不及,带鱼富含很多的蛋白质,并且热量极低,能够很好的帮助我们提高身体的抵抗力。但是带鱼处理不好确实有非常浓的腥味,让人...
  • 13473
清炖鸡翅这样做才会美味又好吃
  • 清炖鸡翅这样做才会美味又好吃

  • 鸡翅是鸡身体当中的部位,鸡翅也被称为活肉,这一部位的肉质非常鲜嫩,非常的好吃,所以平时很多小伙伴都喜欢吃鸡翅。一般我们鸡翅吃的最多的就是油炸为主,其实将鸡翅清炖也是非常好吃的,今天小编就来教大家好吃的清炖鸡翅怎么做吧。清炖鸡翅这样做才会美味又好吃食材准备:鸡翅,葱姜...
  • 20075
名贵的淡水鱼有哪些-这里是淡水鱼大全
  • 名贵的淡水鱼有哪些-这里是淡水鱼大全

  • 现在的人都很会享受生活,周末无事约上几个好朋友去海上钓鱼真是人生的一种趣事。人们对于吃的东西也越来越讲究了,像鱼类就有很多的营养物质,说到这里不得不提一下淡水鱼。现在中国所拥有的淡水鱼有多少种不太好确定,今天我们就来说说中国常见淡水鱼大全,以及名贵的淡水鱼有哪...
  • 19463
关键答案在这!-怎样做鱼没有腥味
  • 关键答案在这!-怎样做鱼没有腥味

  • 鱼是我们日常餐桌上很常见的一道菜,它不仅营养丰富,而且种类和做法也是挺多的。但是爱吃鱼的朋友应该都知道,做鱼要做的鲜美好吃,又没有腥味,是需要关键技巧的。如果做鱼的时候,没有去除鱼的腥味,这道鱼是不会好吃的。那么怎样做鱼没有腥味?关键在于哪里呢?今天,小编就来讲解一下...
  • 19773
鸡胸煮多久才没有腥味
  • 鸡胸煮多久才没有腥味

  • 在我们日常生活中。每日吃饭以谷类为主,粗粮和细粮搭配,吃新鲜的水果蔬菜,适量喝一些奶类或豆类的制品。也要注意吃一些鱼、蛋、瘦肉的食物。多运动多出汗,大量喝水。这些都是是维持身体健康饮食的办法。其实,科学的来理解我们人体每天是需要大量的营养元素。鸡胸煮多久一、水...
  • 19419
味道又会更鲜图解-酸辣番茄鱼这样子做出来既没有腥味
  • 味道又会更鲜图解-酸辣番茄鱼这样子做出来既没有腥味

  • 做番茄鱼最重要的就是处理鱼了,因为番茄汤底不像辣汤能掩盖鱼腥味,反而会突出鱼腥味,所以一定要提前把鱼处理好,最好买那种腥味小的鱼。鱼头和鱼身可以分开处理,分开就是两道菜了!番茄要去皮的话就用开水烫两三分钟。主料番茄:1个鱼:1条辅料大蒜:适量盐:适量详细步骤:第一步番茄开水...
  • 15932
这样挑椰子才对。-为什么有的椰子没有水没有肉
  • 这样挑椰子才对。-为什么有的椰子没有水没有肉

  • 椰子属于热带水果,主要吃它的椰子水和椰子肉,所以挑选到好的椰子是非常重要的。但是为什么有的椰子没有水没有肉呢?这到底是怎么回事呢?今天就来一探它的究竟,看看如何才能挑选到好的椰子,吃上去才能好吃。一、为什么有的椰子没有水没有肉如果椰子太嫩,那么敲开椰壳之后,只有椰子...
  • 24874
专题