![三味鹅怎么做-三味鹅的做法]( "三味鹅怎么做-三味鹅的做法")
- “妈妈说家里有只鹅，心里突然一亮虽然不是很爱吃鹅肉但是我很有想法想尝试做一次因为昨天做了个小麻花大家给了我很多鼓励和力量，西西所以经过很长时间的叮叮咣咣这盘富有感情的三味鹅就闪亮登场啦~~这盘菜是我自己研究的很用心哦大家喜欢的话请给我评个满分或者及格吧西西...
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![三味野菜煎鹅蛋怎么做-三味野菜煎鹅蛋的做法]( "三味野菜煎鹅蛋怎么做-三味野菜煎鹅蛋的做法")
- 食材明细主料香椿（20克）野艾草（20克）枸杞芽（20克）鹅蛋（1个）食盐（0.3克）辅料无花生油（2汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三味野菜煎鹅蛋的做法步骤1、三种野菜洗净。2、锅烧热水。3、放野菜焯水。4、过冷水，捞出撰干水分。5、切末。6、菜末放碗里，加食盐。7、鹅蛋洗净。8、打碗里...
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![蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做]( "蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做")
- “这个菜老人小孩都爱吃，做法也比较简单。我还教会了楼下的邻居，邻居学会后，做给家人吃，都说不错哦！其实这到菜我是在自己酒店里学会的！不错吧！”食材明细主料豆腐衣（8~10张）胡萝卜（2~3根）辅料香菇（6~8个）金针菇（1把）冬笋（半个）食用油（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）...
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![三丝素鹅如何做简单又好吃]( "三丝素鹅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐皮30公克：30公克笋丝5公克：5公克香菇丝5公克：5公克银芽5公克：5公克胡萝卜丝5公克：5公克金针菇5公克：5公克青江菜5公克：5公克香油3公克：3公克酱油5公克：5公克糖5公克：5公克胡椒粉3公克：3公克辅料具体步骤1.银芽去...
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![鹅蛋炒三色糙米饭怎么做-鹅蛋炒三色糙米饭的做法]( "鹅蛋炒三色糙米饭怎么做-鹅蛋炒三色糙米饭的做法")
- “糙米不粘，特别适合炒饭，做出来颗粒分明的感觉。”食材明细主料糙米饭（50克）鹅蛋（1个）辅料食用油（1汤匙）花菜及叶子（30克）腊肠（小许）红椒（小许）葱白（小许）清水（30克）调料食盐（0.5克）生抽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋炒三色糙米饭的做法步骤1、所有配料都已经改刀。2、鹅蛋洗净...
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![为什么三月三吃鹅蛋]( "为什么三月三吃鹅蛋")
- 纪念和祭祀先祖。三月三也称上祀节、鬼节，食用鹅蛋用来悼念先祖，希望在新的一年里可以更加吉祥顺利。俗话说食用荠菜煮鹅蛋可以驱病，所以这个习惯一直流传至今。其实蛋的品种不限于鹅蛋，也可以使用鸡蛋或是鹌鹑蛋、鸽子蛋等等都可以做成美食食用。...
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![大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做]( "大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做")
- “鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅，那个香啊，至今记忆犹新，凭着对味道的记忆和传承于父亲喜欢的做法试制一把。”食材明细...
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![原味鹅肝怎么做-原味鹅肝的做法]( "原味鹅肝怎么做-原味鹅肝的做法")
- 食材明细主料鹅肝（3片）辅料酱油（一瓶）黄油（1至2块）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鹅肝的做法步骤1、鹅肝薄片2、黄油1至2块，唐人酱油一瓶3、烧热平底锅，下黄油，融化4、放入鹅肝，改中火，迅速煎至金黄，翻面，再煎，然后放入一大勺酱油，煎一分钟即可出锅5、鹅肝要迅速煎至金黄，黄油，加唐...
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![青瓜炒鹅三宝怎么做-青瓜炒鹅三宝的做法]( "青瓜炒鹅三宝怎么做-青瓜炒鹅三宝的做法")
- 食材明细主料青瓜（一条）鹅三宝（400克(心，胗，肠)）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）碗汁蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜炒鹅三宝的做法步骤1、准备:冰鲜的鹅三宝，用盐水泡15分钟，再清洗干净。2、青瓜，胡萝卜。3、青瓜，胡萝卜切片，备姜...
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![卤鹅三件如何做简单又好吃]( "卤鹅三件如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时卤鹅三件顾名思义，其实指的就是鹅头、鹅膀、鹅爪。这三者比起鹅的其它部位虽然肉量较少，但却小而精，此处的肉质更为细嫩爽口。卤鹅三件最为突出的就是一个“卤”字，卤是一种流传了上百年的美食制法，在不同的地...
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![鹅蛋三色藜麦粥怎么做-鹅蛋三色藜麦粥的做法]( "鹅蛋三色藜麦粥怎么做-鹅蛋三色藜麦粥的做法")
- “鲜美的大鹅蛋与三色藜麦搭配，再加些大米煲粥，味道好，营养丰富，受到食客欢迎。”食材明细主料三色藜麦（80g）鹅蛋（2个）大米（50g）辅料水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹅蛋三色藜麦粥的做法步骤1、三色藜麦稍加清洗。2、大米稍加清洗。3、大米放入电饭煲内胆。4、藜麦放入电...
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![鹅鹅鹅加盟怎么样]( "鹅鹅鹅加盟怎么样")
- 餐饮提问：鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答：之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析，从一些数据来看，鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的，说明这家店的实力比较强，经营状况比较好。同时这家店比较具有地方特色，吸引了很多消费者。整体看来，鹅鹅鹅还是一家比较...
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![原味鹅蛋炒饭怎么做-原味鹅蛋炒饭的做法]( "原味鹅蛋炒饭怎么做-原味鹅蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料鹅蛋（一个）米饭（一碗）辅料甜青椒（半个）胡萝卜（一小块）圆葱（一小片）调料油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味鹅蛋炒饭的做法步骤1、准备好一碗米饭，一个鹅蛋打入碗里搅匀，青椒，胡萝卜，圆葱都切成小丁。2、锅烧热，加油，油八，九成热放鹅蛋液，快速搅动翻炒，这时用小火...
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![香醉“鹅“肝 香醉鹅肝怎么做-香醉鹅肝的做法 美味初尝试－－－]( "香醉“鹅“肝 香醉鹅肝怎么做-香醉鹅肝的做法 美味初尝试－－－")
- “对于美食，无论学习起来多么辛苦或者是困难，我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候，我最想一试的就是这个“香醉鹅肝”。一方面是因为这个菜在平时...
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![飘香鹅块的做法 苏北风味------飘香鹅块 飘香鹅块怎么做]( "飘香鹅块的做法 苏北风味------飘香鹅块 飘香鹅块怎么做")
- “这只鹅是农家家养的，然后送给我妈家，妈妈没舍得吃，我们回家后，她请人宰杀洗净后，给了我们，放在冰箱里有一段时间了，老公想起来，要吃，我就剁剁，（鹅真难剁，下次再有鹅，我准备现买一把斧子。）按照苏北的风味来做，很香，很香。毫不夸张的说，半边鹅几乎被我老公一个人干光，非常非常好吃哦。”食...
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![天鹅酥的做法 酥点系列之三——天鹅酥 天鹅酥怎么做]( "天鹅酥的做法 酥点系列之三——天鹅酥 天鹅酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）黄油（80克）鸡蛋（1个）起酥油（350克）莲蓉（150克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）天鹅酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋和适量的水和成水油面团，面团的软硬要和起酥油的软硬相当。【起酥油的软硬会和温度有关，天热发软，天冷发硬】。2、把面团擀开，包入起酥油。...
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![年味焖鹅的做法 家乡年味焖鹅 年味焖鹅怎么做]( "年味焖鹅的做法 家乡年味焖鹅 年味焖鹅怎么做")
- “每逢春节，我的家乡大街小巷，不管城市乡村，都飘着一股浓浓焖鹅的香味，这就是我家乡的年味。新年吃鹅我觉得是幸福的事情！特别当在外漂流几年都吃不上的时候更是怀念至极！”食材明细主料鹅（1只）辅料柱侯酱（1勺）冰糖或黄糖（50g）腐乳（3块）蒜苗（3颗）米酒（40ml）生抽（180ml）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗...
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![企鹅三兄弟怎么做-企鹅三兄弟的做法]( "企鹅三兄弟怎么做-企鹅三兄弟的做法")
- 食材明细主料罗米粉（300克）熟澄面（200克）辅料水（250克）巧克力莲蓉（适量）芝麻（适量）竹碳粉（适量）配料糖（100克）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）企鹅三兄弟的做法步骤1、食材计算好。2、把罗米粉，糖和水揉匀。3、最后把熟澄面和白奶油放一起揉成团。4、取一小块面团加入竹碳粉调成黑色...
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![素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外脆里香，简直比真烧鹅还好吃，假如不想自己做，可以去知味观...
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![农历三月三为什么吃鹅蛋]( "农历三月三为什么吃鹅蛋")
- 三月三是迎接祖先灵魂的日子，用吃鹅蛋的方法悼念祖先，以此来接受点灵气，希望日子能够更好。三月三为什么吃鹅蛋是少数地方的习俗，原本三月三有吃鸡蛋的习俗，但有些地方比较偏爱鹅蛋，因而就有了三月三吃鹅蛋。...
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![腊味鹅掌怎么做-腊味鹅掌的做法]( "腊味鹅掌怎么做-腊味鹅掌的做法")
- 食材明细主料鹅掌（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）茶叶（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）香油（适量）五香（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）腊味鹅掌的做法步骤1、准备的料。2、鹅掌剪掉指甲，洗净晾干。3、用保鲜袋装上。4、处理好的鹅掌加料酒，生姜，葱结，八角，桂皮，香叶，老抽，鸡精，盐，白糖...
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![和味捞鹅肠怎么做-和味捞鹅肠的做法]( "和味捞鹅肠怎么做-和味捞鹅肠的做法")
- “这道菜味道中辣，吃起来口感爽，味道好极了。。。”食材明细主料鹅肠（适量）辅料香菜（放多点）红椒（少许）姜（少许）大葱（放多点）配料青芥末（依照个人口味）味事达酱油（适量）味精（适量）鸡粉（适量）麻油（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）和味捞鹅肠的做法步骤1、准备好材料2、将香菜切段，姜，红椒，大...
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![焖鹅翅鹅掌怎么做-焖鹅翅鹅掌的做法]( "焖鹅翅鹅掌怎么做-焖鹅翅鹅掌的做法")
- “鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鹅翅鹅掌的做法步骤1、鹅翅鹅掌洗净。2、加一小勺老抽上...
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![三月初三吃鹅蛋可以吗]( "三月初三吃鹅蛋可以吗")
- 可以。所处的地域不同，饮食习俗也会不一样。鹅蛋是鹅的卵，个头比较大，是普通鸡蛋的四倍至五倍大，表面光滑，外壳呈白色，腥味比较重。鹅蛋的吃法多样，可以直接蒸着吃，也可以制作槐花炒鹅蛋、香菇鹅蛋汤、香菜炒鹅蛋、蒜薹炒鹅蛋等美食。鹅蛋的数量比较多，需要放在阴凉的地方或是冰箱...
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![鹅肝三部曲怎么做-鹅肝三部曲的做法]( "鹅肝三部曲怎么做-鹅肝三部曲的做法")
- 食材明细主料鹅肝（适量）辅料红梅（适量）蓝莓（适量）姜味面包（适量）益寿糖（适量）茉莉花雪糕（适量）奶头包（适量）装饰小菜（适量）配料盐（适量）黑胡椒（适量）人头马白兰地（适量）蛋黄（适量）牛奶（适量）淡奶油（适量）橄榄油（适量）面粉（适量）百香果（适量）黄油（适量）呠酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鹅肝三部曲的做...
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味味甜
