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关于花样土豆——香辣炒脆土豆丝的餐饮百科

香辣炒脆土豆丝的做法 花样土豆——香辣炒脆土豆丝 香辣炒脆土豆丝怎么做
  • 香辣炒脆土豆丝的做法 花样土豆——香辣炒脆土豆丝 香辣炒脆土豆丝怎么做

  • “土豆的吃法最多见的就是家常炒土豆丝,其实偶尔把土豆在炒之前,用油炸成薯条状然后在炒,吃在嘴里的的土豆就会又脆又香,非常下饭。还有最近真够怪哉的,连续三次买青椒,都是非常的辣,在炒的时候把我呛的不行,吃完菜后嘴巴还都快变成香肠嘴了,PS:如果炒的时候再用上葱油会更好些。。...
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土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做
  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料红辣椒(2个)色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒辣椒丝的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。...
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酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “本周又要主持节目了囧。一直很喜欢吃土豆,无论是炒是炸或是煎,也无论切丝切片或是块儿。用小米椒和醋,炒了个酸辣土豆丝,而且用了白醋,将土豆丝焯水断生,浸入冷水,炒出来的土豆丝脆生生的。之前曾经说过,要想做出清脆爽口的土豆丝有几个小窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先...
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香辣蕨菜炒土豆丝怎么做-香辣蕨菜炒土豆丝的做法
  • 香辣蕨菜炒土豆丝怎么做-香辣蕨菜炒土豆丝的做法

  • “喜欢吃蕨菜,特别是喜欢经过腌制的香辣蕨菜,不论是炒肉或是炒素菜配一点香辣蕨菜在里面特别下饭。蕨菜是一种营养价值很高的野生蔬菜,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素和多种维生素,有提神、去油腻、助消化的作用。今天家里还剩一个土豆,刚好配香辣蕨菜炒盘土豆丝,那味...
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土豆丝怎样炒
  • 土豆丝怎样炒

  • 用炒锅炒熟即可。炒土豆丝之前建议先把土豆的淀粉先浸泡掉,这样炒出来的土豆才不会粘锅。炒土豆丝食用盐和食用醋的顺序不要搞乱,土豆丝炒七八分熟的时候把食用醋倒入锅中均匀搅拌,出锅之前几分钟再放食用盐,这样炒出来的土豆丝才美味。...
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香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法
  • 香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆土豆丝炸粑的做法步骤1、备白糖,面粉少许,土豆一个。2、土豆去皮切丝。3、面粉里倒进白糖,。4、放点清水拌匀。5、再放进土豆丝。6、拌匀。7、拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油...
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酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽,超级下饭的——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽,超级下饭的——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “夏天到来,人都没有精神了,吃饭就更不用说了,没胃口!昨天买了两个土豆,今天中午就做了酸辣土豆丝,炒了两盘,我自己都吃了一盘,太好吃了,很下饭呢。”食材明细主料土豆(两个)辅料干辣椒(八个)白醋(一小碗)糖(15克)盐(2克)鸡粉(2克)鱼露(3滴)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步...
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土豆丝怎么炒脆爽
  • 土豆丝怎么炒脆爽

  • 1、若要土豆丝有脆爽的口感,首先要选含淀粉量少的土豆,这点真的很重要。2、切好土豆丝后要洗干净土豆丝上的,淀粉还要用水泡一会。3、在炒制的过程中要先放一些白醋,这样才会保证土豆丝脆爽。4、不要炒的时间太久,不然土豆丝会软掉。...
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酸辣花生土豆丝的做法 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝 酸辣花生土豆丝怎么做
  • 酸辣花生土豆丝的做法 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝 酸辣花生土豆丝怎么做

  • “上个星期,从家里寄来了一些自家种的红衣花生,说是红衣的花生比白衣的花生营养价值还要高,吃起来也确实比较香,所以充分利用了,把它加入土豆丝里,味道还真不赖,既可下饭又可下酒,还真是绝配呢,哈哈哈。。。”食材明细主料土豆(一个)辅料青椒(一个)红椒(一个)花生米(适量)蒜头(3粒)干辣椒(适...
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辣炒香芹土豆丝怎么做-辣炒香芹土豆丝的做法
  • 辣炒香芹土豆丝怎么做-辣炒香芹土豆丝的做法

  • “喜欢吃土豆怎么做都觉得好吃,土豆丝是我家经常做来吃的,加了清香的香芹和辣椒,辣辣的很开胃味道也很不错~~”食材明细主料土豆(适量)香芹(适量)辅料胡萝卜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒香芹土豆丝的做法步骤1、...
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香脆土豆丝饼怎么做-香脆土豆丝饼的做法
  • 香脆土豆丝饼怎么做-香脆土豆丝饼的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)香葱头(1个)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆土豆丝饼的做法步骤1、准备材料2、土豆去皮后刨成丝,葱头切碎3、把鸡蛋、面粉、盐和土豆丝都放入大碗中4、搅拌均匀5、锅洗净烧热倒入适量油,转小火放入一部分面糊用筷子...
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花样土豆丝怎么做-花样土豆丝的做法
  • 花样土豆丝怎么做-花样土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)白醋(适量)白砂糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净,用刀切成细丝2、把土豆丝在冷水中泡20分钟3、炒锅放清水加热烧开,放入一半土豆丝焯熟。4、把焯熟的土豆丝用冷水冲凉5、炒锅...
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炒土豆丝的做法 小炒不辣土豆丝 炒土豆丝怎么做
  • 炒土豆丝的做法 小炒不辣土豆丝 炒土豆丝怎么做

  • “这是本人的处女作(其实准确的说是我发表菜谱的第一部作品),希望大家给出宝贵意见。”食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)白醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒土豆丝的做法步骤1、土豆丝的做法:1,土豆挑大个的,我认为中间要平,两头也平的土豆最好切丝...
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香辣土豆丝的做法 土豆一夏---香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做
  • 香辣土豆丝的做法 土豆一夏---香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做

  • “营养丰富的香辣土豆丝,口感清脆、口味香辣,做法简单,是小豆与麻麻的最爱之一。”食材明细主料土豆(1个)辅料辣椒(1个)香葱(2棵)调料(0.1克)盐(0.1克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、材料如图。2、辣椒切小碎沫。(不喜辣的朋友可以省略此步骤)3、葱花切沫。4...
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香辣土豆丝怎么做-香辣土豆丝的做法
  • 香辣土豆丝怎么做-香辣土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辣椒(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土豆适量去皮,拔丝,用清水冲洗土豆淀粉。3、冷水下锅焯烫土豆丝和胡萝卜丝,变微黄捞出。4、过凉水冲洗,控干...
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香辣土豆丝的做法 土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做
  • 香辣土豆丝的做法 土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做

  • “初恋是单纯的爱,纯洁的爱。土豆君的爱情萌发了~O(∩_∩)O给初恋加点料吧~辣辣的香香的刻骨铭心永久难忘~”食材明细主料土豆(2个)油(2勺)干红辣椒(适量)辅料辣椒(4颗)盐(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、两位萌萌哒的土豆君相识了~初恋了~将土豆君洗...
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怎样炒土豆丝
  • 怎样炒土豆丝

  • 土豆切丝之后在水中浸泡10分钟的时间下锅炒。土豆切成丝之后之所以在水中浸泡是因为土豆本就是一种淀粉含量特别高的食物,炒之前不在水中浸泡的话烹饪的时候非常容易出现粘锅的情况,从而使炒出来的土豆丝就会有很大的糊味。...
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辣炒土豆丝怎么做-辣炒土豆丝的做法
  • 辣炒土豆丝怎么做-辣炒土豆丝的做法

  • “夏天到了,土豆大量上市,价格越来越便宜,一堆土豆还值不了几个钱,用辣椒炒上一盘卷上煎饼就能吃好几个。做了这么多年的土豆丝,不知道什么原因,从来没有做出过像饭店那种清脆爽口的滋味。偶尔在视频中看到一个大厨炒的土豆丝,今天也照着做起来,的确爽口清脆、美味好吃!特意买了二...
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香脆土豆丝怎么做-香脆土豆丝的做法
  • 香脆土豆丝怎么做-香脆土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)青椒(一个)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)调料盐(适量)花椒油(适量)米醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆土豆丝的做法步骤1、土豆切丝泡洗干净。2、青椒切丝。3、切好材料。4、热油爆香蒜葱辣椒,再倒入土豆丝大火翻炒均匀。5、炒至断生加入青椒丝,盐...
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凉拌香辣土豆丝的做法 【凉拌香辣土豆丝】 凉拌香辣土豆丝怎么做
  • 凉拌香辣土豆丝的做法 【凉拌香辣土豆丝】 凉拌香辣土豆丝怎么做

  • “天气真滴真滴很热很热,都30几度了,人都热的没胃口,没食欲。就拌了这个有点酸,有点甜,有点辣又有点香香滴简简单单的土豆丝来解决一顿吧!”食材明细主料土豆(1粒)辅料青葱(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)配料幼糖(适量)香米醋(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝,脆脆的 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝,脆脆的 酸辣土豆丝怎么做

  • “感觉味道还行,时间大概是20分钟左右就能做成”食材明细主料土豆(适量)青辣椒(适量)醋(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,用水冲洗一遍2、看下面3、锅中加水烧热,把土豆丝放入烫一下,变色即可(可以尝一根没有生土豆的味...
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脆香土豆丝怎么做-脆香土豆丝的做法
  • 脆香土豆丝怎么做-脆香土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆丝(2个)辅料食用油(适量)咖喱(1-2)辣椒(1.5个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆香土豆丝的做法步骤1、先把土豆洗一下,在搓掉那些土豆的皮之后,就用刀切成土豆丝!2、然后就把食用油放在炒锅里煮一下,就把那些切的土豆丝全放进去!3、煮大概差不多熟的时候就放调味料...
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香辣炒脆土豆丝如何做简单又好吃-花样土豆
  • 香辣炒脆土豆丝如何做简单又好吃-花样土豆

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:一个青椒:一个干辣椒:适量辅料盐:一勺半醋:适量白胡椒:适量鸡精:适量淀粉:适量具体步骤1.备好材料。2.把土豆切成丝。3.泡在盆里备用。4.控干水分倒入淀粉。5.搅拌均匀。6.用网筛筛去多余的淀粉。7.锅中倒入...
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辣香土豆丝怎么做-辣香土豆丝的做法
  • 辣香土豆丝怎么做-辣香土豆丝的做法

  • “这道“辣香土豆丝”即是很好的下酒佳肴,也是不错的小零食。只要把土豆丝炸香炸酥,就可以按照自己喜欢的口味调制味道,制作出美味的“辣香土豆丝”。”食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣香土豆丝的做法步骤1、把土豆去皮洗净...
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香辣土豆丝的做法 快手家常小炒——香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做
  • 香辣土豆丝的做法 快手家常小炒——香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做

  • “用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝,香辣中带脆!而且比较适合上班一族的快手炒菜,操作简单。”食材明细主料土豆(1只)辅料香辣酱(1匙)盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝。2、切好的土豆丝放入清水里泡洗,以去除淀粉。3、捞起土豆丝,沥...
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