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关于酱烧年糕的做法的餐饮百科

酱烧年糕怎么做-酱烧年糕的做法
  • 酱烧年糕怎么做-酱烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)香菜(适量)辅料拌饭酱(适量)水(适量)玉米油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧年糕的做法步骤1、年糕开袋后切成条,或者任意喜欢的形状。小锅子加水烧开,放入年糕条煮熟捞出。.2、炒锅里加油,烧热后放入年糕条翻炒3、加入2勺拌饭酱和一点水4、烧煮入味...
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年糕烧鸡翅怎么做-年糕烧鸡翅的做法
  • 年糕烧鸡翅怎么做-年糕烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)年糕(200克)料酒(2勺)八角(3棵)白糖(2勺)水(300ml)老抽(1勺)盐适量(适量)生抽适量(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)年糕烧鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净切块,加入料酒,盐酱油腌着。年糕切成薄片。2、上锅加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面上色。3、加入八角,姜炒香,再加...
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青菜烧年糕怎么做-青菜烧年糕的做法
  • 青菜烧年糕怎么做-青菜烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕条(460克)青菜(455克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜烧年糕的做法步骤1、食材:年糕条、青菜(已洗净)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的青菜,搁入桂皮和大料翻炒一下。3、接着,合入年糕条翻炒一...
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韩国辣酱年糕怎么做-韩国辣酱年糕的做法
  • 韩国辣酱年糕怎么做-韩国辣酱年糕的做法

  • “这个配方是和韩国友人学来的,尝试了一下味道非常好!简单易做.”食材明细主料昆布(1小块)年糕(450g)鱼丸(4个)韩国鱼干(七个左右)水煮蛋(2个)鱼豆腐(4个)辅料韩国辣椒粉(15ml)洋葱(适量)糖(2茶匙)韩国辣酱(80ml)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国辣酱年糕的做法步骤1、年糕前一天晚上泡在...
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辣酱年糕的做法 风味辣酱年糕 辣酱年糕怎么做
  • 辣酱年糕的做法 风味辣酱年糕 辣酱年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料大白菜(适量)葱花(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)白糖(少许)陈醋(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱年糕的做法步骤1、白菜叶撕片。2、白菜梗切条。3、我买的是年糕片,所以改了一下刀。4、少不了的郫县豆瓣酱。5、年糕放入水中煮软。6、锅中肉...
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鲳鱼烧年糕怎么做-鲳鱼烧年糕的做法
  • 鲳鱼烧年糕怎么做-鲳鱼烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2条)新鲜鲳鱼(2个)辅料蒜末(适量)姜末(适量)小红辣椒(2个)葱花(适量)调料色拉油(50G)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲳鱼烧年糕的做法步骤1、年糕切片鲳鱼去鳞去内脏,清洗干净后切块备用,蒜与姜都分别切成末,小红辣椒切成小段备用。2、在锅里...
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油酱鲍鱼年糕怎么做-油酱鲍鱼年糕的做法
  • 油酱鲍鱼年糕怎么做-油酱鲍鱼年糕的做法

  • “受油酱毛蟹的启发,做了这道鲍鱼年糕”食材明细主料鲍鱼(适量)年糕(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油酱鲍鱼年糕的做法步骤1、浓油赤酱2、将鲍鱼洗净,水开后,放入鲍鱼沸水。3、锅热后,放入葱姜爆香,加入出过水的鲍鱼,快速翻炒,加料酒。4...
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酱油年糕怎么做-酱油年糕的做法
  • 酱油年糕怎么做-酱油年糕的做法

  • “年糕蘸酱油你们吃过吗?口感不错,大家可以试试做来品尝~~”食材明细主料年糕(1块)小红辣椒(1个)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油年糕的做法步骤1、准备食材:酱油、年糕、小辣椒2、年糕切成小块3、平底放少许油烧热,把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软...
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中翅烧年糕怎么做-中翅烧年糕的做法
  • 中翅烧年糕怎么做-中翅烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200克)中翅(285克)辅料蒜段(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中翅烧年糕的做法步骤1、食材:年糕、中翅(已清洗)、蒜段2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。4、接着...
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番茄酱炒年糕怎么做-番茄酱炒年糕的做法
  • 番茄酱炒年糕怎么做-番茄酱炒年糕的做法

  • “年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高”食材明细主料年糕(适量)辅料番茄酱(1勺)甜辣酱(1勺)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄酱炒年糕的做法步骤1、材料准备好2、锅里加适量油倒入年糕3、加一勺番茄酱4、一勺甜辣酱少许的...
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辣酱炒年糕怎么做-辣酱炒年糕的做法
  • 辣酱炒年糕怎么做-辣酱炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(一袋)辅料鱼饼(2张)白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣酱炒年糕的做法步骤1、先把材料都切好2、菜先炒一下3、放水放辣酱我放了两勺4、然后放年糕煮煮5分钟左右中间放白糖放点盐5、出锅了开吃...
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牛肉酱炒年糕怎么做-牛肉酱炒年糕的做法
  • 牛肉酱炒年糕怎么做-牛肉酱炒年糕的做法

  • “都说过假家里肯定好多菜,我家这几天吃囤菜吃的差不多了,葱也没有啦,肉也没有啦,这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(500克)胡萝卜(1个)辅料牛肉酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)炒...
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辣酱年糕怎么做-辣酱年糕的做法
  • 辣酱年糕怎么做-辣酱年糕的做法

  • “甜甜辣辣的炒年糕,是韩国人的最爱。年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受...
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排骨烧年糕怎么做-排骨烧年糕的做法
  • 排骨烧年糕怎么做-排骨烧年糕的做法

  • “我生日去饭店,老耿点了个排骨年糕,和上海的排骨年糕不同,都是小一号的身材,但不影响它的美味,即可当菜,又管饱,我是喜欢的!回来就拷贝,嗯,满意!!”食材明细主料肋排(500克)手指年糕(500克)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(适量)料酒(1大勺)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨烧年...
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年糕烧排骨怎么做-年糕烧排骨的做法
  • 年糕烧排骨怎么做-年糕烧排骨的做法

  • 食材明细主料年糕(100g)排骨(300g)辅料姜(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)小米辣(适量)食用油(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)年糕烧排骨的做法步骤1、先把年糕煎制两面金黄。2、排骨下锅焯水。3、焯出血末捞出控水备用。4、锅中热油放姜片翻炒一下,放排骨,放豆瓣酱。5、翻炒均匀,炒出...
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番茄烧年糕怎么做-番茄烧年糕的做法
  • 番茄烧年糕怎么做-番茄烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200g)辅料番茄(1个)配料味精(适量)白糖(适量)盐(适量)洋葱(适量)油(适量)青椒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄烧年糕的做法步骤1、年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2、番茄切小块、洋葱切粒。3、把青椒切片。4、起锅热油,放入洋葱粒炒香。5、放入番茄炒熟。6...
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排骨烧年糕的做法 【排骨烧年糕】 排骨烧年糕怎么做
  • 排骨烧年糕的做法 【排骨烧年糕】 排骨烧年糕怎么做

  • “排骨烧年糕是属于浓油赤酱的红烧系列菜,稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕,清香软糯,原来毫不相干的两样东西,放在一起确有你想象不到的好吃,特别是年糕,包裹着排骨的汤汁,甚至超越了排骨的味道,我更喜欢吃。”食材明细主料肋排(适量)水磨年糕(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰...
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酱油炒年糕怎么做-酱油炒年糕的做法
  • 酱油炒年糕怎么做-酱油炒年糕的做法

  • “今天懒癌发作,在家里就翻到一包年糕。好吧,年糕就年糕。方法简单,咸咸甜甜的炒鸡好吃,这是我童年的味道啊!”食材明细主料水磨年糕(250g)辅料老抽(适量)糖(两勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒年糕的做法步骤1、翻来翻去就一包水磨年糕😂2、拿一半出来,放点水浸个10-15分...
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芝麻酱拌年糕怎么做-芝麻酱拌年糕的做法
  • 芝麻酱拌年糕怎么做-芝麻酱拌年糕的做法

  • “今天教一道超级简单好吃的芝麻酱拌年糕,味道不错哦!”食材明细主料年糕(250克)调料芝麻酱(10克)黑芝麻(少许)番茄酱(5克)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱拌年糕的做法步骤1、成品图来一张!2、冷水下锅,入年糕,大火煮5分钟。3、底部铺油纸,入年糕。4、芝麻酱和番茄酱混合,加入...
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豆瓣酱炒年糕怎么做-豆瓣酱炒年糕的做法
  • 豆瓣酱炒年糕怎么做-豆瓣酱炒年糕的做法

  • “年糕,中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深...
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照烧年糕的做法 如何做出好吃的照烧年糕 照烧年糕怎么做
  • 照烧年糕的做法 如何做出好吃的照烧年糕 照烧年糕怎么做

  • “还在吃韩式辣酱炒年糕?你out啦!朋友圈早就流行【照烧年糕】啦!年糕裹上照烧酱,表面煎出脆皮,咬一口香浓美味,Q弹劲道,越吃越美味,根本停不下来!糯米控一定要试试,不好吃你找我!”食材明细主料年糕(250g)辅料植物油(1勺)小葱(1颗)照烧酱(60g)盐(1小勺)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)照烧年...
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大排烧年糕怎么做-大排烧年糕的做法
  • 大排烧年糕怎么做-大排烧年糕的做法

  • “鲜香入味,年糕Q弹,非常的美味~”食材明细主料大排(适量)年糕x(适量)辅料香芹(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)千禾酱油(适量)胡椒粉(适量)红烧酱油(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大排烧年糕的做法步骤1、大排洗净沥干,用肉锤敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,生抽,几滴食用...
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苹果酱年糕怎么做-苹果酱年糕的做法
  • 苹果酱年糕怎么做-苹果酱年糕的做法

  • “每年都不忘做年糕,毕竟年糕年糕年年高嘛~而且主要是我还很喜欢吃糯米类的点心~去年做了白糯米、血糯米和大黄米年糕,手揉的,累的腰痛……今年本来打算做红豆年糕的,但是我这个资深强迫症怕要么把红豆的皮揉掉了,要么把红豆绞碎了,心里会一直难受所以就没做……但是白年糕真不...
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懒人酱炒年糕怎么做-懒人酱炒年糕的做法
  • 懒人酱炒年糕怎么做-懒人酱炒年糕的做法

  • “看的小厨飘香的炒年糕,学的,不过学的不正宗。饿了,总得吃点什么吧,现有食材随意做做,用量什么的不讲究,咱吃的是随意。”食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)辅料番茄酱(适量)黄豆酱(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)懒人酱炒年糕的做法步骤1、年糕先稍微过水...
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香煎酱油年糕怎么做-香煎酱油年糕的做法
  • 香煎酱油年糕怎么做-香煎酱油年糕的做法

  • “年糕这样的切成段,煎了吃,在我家被母亲称之为撑腰糕。清代的许锷在《撑腰糕》中写道:“新年已去剩年糕,饱啖依然解老饕。从此撑来腰脚健,名山游遍不辞劳。”据说是将剩下的隔年糕切成段,放在油锅里煎着吃,认为吃了可以强身健体避免腰疼。而今天我的做法稍有区别,仅仅是加了十三...
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