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关于雞胸肉的餐饮百科

外婆教我做涼瓜炒雞胸肉如何做简单又好吃
  • 外婆教我做涼瓜炒雞胸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料涼瓜:适量雞胸:适量辅料生抽:适量糖:适量生粉:适量具体步骤1.涼瓜切小片用鹽腌幾分鐘用水洗乾淨。雞胸肉切片用鹽生抽糖,生粉調味。2.旺火下油鍋炒至雞胸肉變白放入涼瓜炒幾分鐘即可。...
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自制菠蘿烤雞胸肉如何做简单又好吃
  • 自制菠蘿烤雞胸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鷄胸肉:兩塊菠蘿:小半隻辅料青椒:一根紅椒:一根洋蔥:半只黑椒:適量具体步骤1.各種材料準備好。2.拿刀背捶捶雞胸肉,幾分钟功夫3.菠蘿弄成小塊,加點鹽攪拌,鋪在肉上方。4.醬油,蜜糖,腌製雞肉,撒上黑椒粉。腌製約十...
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雞蛋太陽花怎么做-雞蛋太陽花的做法
  • 雞蛋太陽花怎么做-雞蛋太陽花的做法

  • “鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提...
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咖喱鸡胸肉的做法 鸡胸肉·咖喱 咖喱鸡胸肉怎么做
  • 咖喱鸡胸肉的做法 鸡胸肉·咖喱 咖喱鸡胸肉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料土豆丁(1勺)豌豆(1勺)胡萝卜丁(1勺)玉米粒(1勺)藕丁(1勺)调料咖喱(2块)纯牛奶(150g)水(2勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、各种丁(胡萝卜、豌豆、土豆、玉米),备好。3、咖喱2块,纯牛奶,零卡油。4、炒菜丁。5、加入鸡胸肉...
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鸡胸肉选大胸还是小胸
  • 鸡胸肉选大胸还是小胸

  • 鸡胸肉很多人都吃过,肉质鲜嫩,不管是做成宫保鸡丁、凉拌鸡丝还是香煎鸡胸肉都非常的美味可口。鸡胸肉分为大胸和小胸,两者都有较高的营养价值,那么大家知道在选择鸡胸肉时应该选大胸还是小胸呢?二者到底有什么区别呢?那么就让小编就来为你们解答吧。一、鸡胸肉选大胸还是小胸从...
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糖醋鸡胸肉的做法 两种糖醋鸡胸肉 糖醋鸡胸肉怎么做
  • 糖醋鸡胸肉的做法 两种糖醋鸡胸肉 糖醋鸡胸肉怎么做

  • “番茄酱的新式鸡胸肉和只有糖醋的老式鸡胸肉。为什么用鸡胸肉不用猪里脊呢?猪里脊一冷会有种若有似无的腥味,就算腌过之后也会有。(要么我腌时间不够长,要么我的鼻子作祟)”食材明细主料鸡胸肉(1个(250g左右))料酒(30g充分包裹肉)黑胡椒粉(半匙)盐(2g(盐味做底味,淡))辅料鸡蛋(1个)玉...
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鸡胸肉肠怎么做-鸡胸肉肠的做法
  • 鸡胸肉肠怎么做-鸡胸肉肠的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(240克)香菇(2个)胡萝卜(半根)鸡蛋清(1个)辅料甜玉米(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉肠的做法步骤1、腌制好的鸡胸肉解冻,切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸,如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香...
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鸡小胸与鸡胸肉有什么区别-鸡胸肉选大胸还是小胸
  • 鸡小胸与鸡胸肉有什么区别-鸡胸肉选大胸还是小胸

  • 我们常说的鸡胸肉,是鸡胸脯上最大的两块肉,鸡胸肉在鸡胸内侧,鸡的胸脯肉。肉质鲜美,营养丰富,能补充较高的营养。鸡胸肉富含蛋白质,容易被人体吸收,有强身健体的作用,有磷脂类营养对人的生长发育拥有重要的作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,那鸡胸肉选大胸还是小胸...
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煎鸡胸肉怎么做-煎鸡胸肉的做法
  • 煎鸡胸肉怎么做-煎鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一大块)辅料玉米淀粉(适量)橄榄油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)松茸粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉解冻沥干。2、鸡胸肉切片,放入调料和橄榄油,抓匀。3、再放入玉米淀粉,抓匀。腌三十分钟。4、平底...
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烤鸡胸肉怎么做-烤鸡胸肉的做法
  • 烤鸡胸肉怎么做-烤鸡胸肉的做法

  • “我的空气炸锅首秀。其实我的烤箱就有空气烤的功能,但是烤箱是60升还是80升来的,我记不住,但相对大了,烤一点东西太浪费资源。”食材明细主料鸡胸肉(约180g)辅料乌鸡蛋(一个)调料食盐(1g)椒盐粉(2g)食用油(小许)酥肉粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸...
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鸡胸肉好吃吗-鸡胸肉蒸多久
  • 鸡胸肉好吃吗-鸡胸肉蒸多久

  • 我们很多人现在越来越喜欢健身了,我们都知道一件事情,那就是健身使非常注意饮食搭配的,因为只有饮食均衡才能有助于自己的健身。而绝对大多数健身的人都会选择一种食物,那就是鸡胸肉。很多人就想要问一个问题,鸡胸肉蒸多久才会熟?我相信很多人都不是非常清楚这个问题,下面大家...
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炸鸡胸肉的做法 韩式炸鸡胸肉 炸鸡胸肉怎么做
  • 炸鸡胸肉的做法 韩式炸鸡胸肉 炸鸡胸肉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)料酒(适量)面粉(2勺)淀粉(1勺)番茄酱(1勺)韩式辣酱(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切小块。2、加葱,姜,盐,胡椒粉,鸡蛋,料酒。3、拌匀腌制半小时。4、碗中放入番茄酱,韩式...
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蜜汁鸡胸肉的做法 减脂蜜汁鸡胸肉 蜜汁鸡胸肉怎么做
  • 蜜汁鸡胸肉的做法 减脂蜜汁鸡胸肉 蜜汁鸡胸肉怎么做

  • “减脂必备”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料蒜(1颗)调料蜂蜜(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉上花刀。2、用刀背拍肉。3、蒜末、蜂蜜、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒各一勺。4、腌制20分钟。5、锅上刷油,中火两面煎...
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鸡胸肉营养餐的做法 鸡胸肉·营养餐 鸡胸肉营养餐怎么做
  • 鸡胸肉营养餐的做法 鸡胸肉·营养餐 鸡胸肉营养餐怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料白菜(6片)青椒(4颗)土豆(1个)调料料酒(2匙)蚝油(1匙)盐(半匙)水(2勺)油(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉营养餐的做法步骤1、少油,青椒切小段,你都随意,我上传的菜谱都很随意,佛系,哈哈。2、鸡胸肉切条,料酒+蚝油+花椒粉+胡椒粉,腌制10...
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糯米雞怎么做-糯米雞的做法
  • 糯米雞怎么做-糯米雞的做法

  • “從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明细主料糯米(250克)雞腿肉(250克)香菇(4个)蝦米(2勺)荷葉(4条)辅料姜(5克)柱侯醬(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米雞的做法步骤1、準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃...
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塔塔醬炸雞塊怎么做-塔塔醬炸雞塊的做法
  • 塔塔醬炸雞塊怎么做-塔塔醬炸雞塊的做法

  • “適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(适量(太白粉))辅料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米酒(少許)黑胡椒(适量)盐(适量)塔塔酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塔塔醬炸雞塊的做...
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炒鸡胸肉怎么做-炒鸡胸肉的做法
  • 炒鸡胸肉怎么做-炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)生姜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉入锅,加入生姜煮30分钟。2、将煮好的鸡胸肉放入冰水中,浸泡半个小时。3、将鸡胸肉撕碎,放入炒锅。4、加入少许生抽,老干妈辣椒酱,盐少许大火...
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炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉▪家庭晚餐篇 炒鸡胸肉怎么做
  • 炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉▪家庭晚餐篇 炒鸡胸肉怎么做

  • “猪肉涨价了,家里又没矿,还想吃肉怎么办?吃鸡肉呗~😂😂”食材明细主料鸡胸肉(适量)土豆(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、准备一块洗干净的鸡胸肉,...
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蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎么做
  • 蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(500克)大蒜苗(1大把)辅料姜(1顆)蚝油(1大匙)盐(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香辣子雞的做法步骤1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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鸡胸肉排怎么做-鸡胸肉排的做法
  • 鸡胸肉排怎么做-鸡胸肉排的做法

  • “低脂少油的鸡胸肉排,外酥里嫩,好吃不怕胖哦!”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(1个)洋葱(适量)盐(少许)生抽(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)番茄沙司(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉排的做法步骤1、鸡胸肉切块。2、料理机里放入鸡胸肉,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,洋葱。3、...
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鸡小胸肉和大胸肉有什么区别
  • 鸡小胸肉和大胸肉有什么区别

  • 1、形状不同。鸡小胸肉是胸部内侧的肉,外形像柳叶。鸡大胸肉是胸部外侧的肉,外形像斗笠。2、肉质不同。鸡小胸肉的肉质要比鸡大胸肉吃起来更加细腻,口感也会更加鲜嫩。鸡大胸肉吃起来弹性比较强。3、烹饪方式不同。鸡小胸肉适合炸、煎、炒,鸡大胸肉适合炖、焖等。...
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鸡胸肉怎么煮不腥-鸡胸肉煮多久
  • 鸡胸肉怎么煮不腥-鸡胸肉煮多久

  • 鸡肉是我们尝试的一种食物,因为鸡肉的很多部位都有不同的营养价值。很多人也很爱吃鸡胸肉,因为鸡胸肉的脂肪成分较低。一些减肥和控制肌肉的人,都会选择清除鸡胸肉。不仅可以补充营养,也可以控制自己每日摄入的热量成分。那么鸡胸肉煮多久呢?一、鸡胸肉煮多久我将鸡胸肉直接...
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炒鸡胸肉的做法 农家美食鸡胸肉 炒鸡胸肉怎么做
  • 炒鸡胸肉的做法 农家美食鸡胸肉 炒鸡胸肉怎么做

  • “此菜谱为农家美食鸡胸肉,最简单的食材,最简便的做法,为您呈现最好的味道。”食材明细主料鸡胸肉(一斤左右)辅料熟花生米(20克左右)青辣椒(1个)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、将鸡胸肉切块。2、加入料酒,鸡精,味精,胡椒粉,水淀粉。3、油热下锅,炸至金黄捞出。...
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怎么挑选鸡胸肉-哪买鸡胸肉
  • 怎么挑选鸡胸肉-哪买鸡胸肉

  • 说道鸡,大家熟悉不过了,鸡可以做很多道不同的菜品,广东人特别擅长把鸡做成五花八门的菜式,例如白切鸡,酱油鸡、烧鸡、冬菇焖鸡、沙姜鸡等。但是有人喜欢吃鸡胸肉,听说女孩子吃了这个不会长胖,大家平时去哪买鸡胸肉?看看和你自己的有什么不同。一、哪买鸡胸肉1.去超市买,感觉质量...
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肉酱滑鸡胸肉怎么做-肉酱滑鸡胸肉的做法
  • 肉酱滑鸡胸肉怎么做-肉酱滑鸡胸肉的做法

  • “鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉烹饪不当,会变得柴而无味,采用水滑的方式处理,肉质软嫩,更减少油脂的吸收,搭配上喜欢的...
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