怎么去鱼的腥条
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腥条在鱼身靠近鱼头的地方,左手捏住腥条,右手轻轻的拍鱼身腥条就去除了。去除腥条的鱼要用料酒,姜片,葱段腌制10分钟左右,腌制好的鱼在放入适量的食用盐,淀粉搅拌均匀,放了淀粉煮制出来的鱼肉会比较的细嫩,吃起来口感会更美味。
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腥条
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腥条在鱼身靠近鱼头的地方,左手捏住腥条,右手轻轻的拍鱼身腥条就去除了。去除腥条的鱼要用料酒,姜片,葱段腌制10分钟左右,腌制好的鱼在放入适量的食用盐,淀粉搅拌均匀,放了淀粉煮制出来的鱼肉会比较的细嫩,吃起来口感会更美味。