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关于口水鸡丝面的餐饮百科

鲜美的口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 鲜美的口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肉:200辅料白菜叶:三片小米椒:一颗榨菜:适量具体步骤鸡肉切丝,放入少量盐及淀粉、白菜叶洗净切条~鸡丝拌匀,锅内倒入少量油,小火低温翻炒半分钟倒入准备好的榨菜,炒个一分钟起锅~煮面和白菜叶~硬度神马的依据...
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清淡口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 清淡口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:适量鸡胸:200黄瓜:1根辅料白糖:适量盐:适量芝麻酱:适量具体步骤麻酱放入少量老抽,生抽,醋,白糖,盐,白酒,胡椒粉用温水调开鸡胸肉洗净加入姜片葱段大火蒸8分钟将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝黄瓜切丝面...
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香爽口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 香爽口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土鸡:1只辅料花椒:少许姜:少许具体步骤整只鸡冷水下锅,放入姜、花椒少许开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火,不开盖焖10分钟左右然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左...
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营养口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 营养口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡肉:适量面条:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1、面条放到锅上蒸8分钟左右;2、蒸好的面条放水里泡胀;3、沥干水分,加入适量香油搅拌均匀;4、姜葱蒜切碎,姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中,加...
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美味口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 美味口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡肉:适量面条:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量辣椒面:适量具体步骤鸡腿洗净放入锅中,加入漫过鸡腿的冷水,放入姜片、葱段、黄酒大火煮滚,撇去浮沫,改成小火,火的程度使水面微微翻滚就可以了,这种方法出来的鸡...
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酸爽口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 酸爽口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:300辅料洋葱:1个青椒:1个干红辣椒:七八根生姜:1块具体步骤洋葱切丝(随意切),青椒,生姜切细丝,蒜切末,干红辣椒切段将洋葱丝,八角,一半的干红椒,一半的花椒,少许姜丝,加水熬煮待煮开有香味儿散发时,放入鸡肉,加入...
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好吃口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 好吃口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎热夏天来临了,大家都喜欢吃一些面食!我在这里告诉大家一款好吃口水鸡丝面。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!选好的面条有香油拌好加入已经翻炒好的调料放入鸡丝,看着就让人食欲大开,吃一口面条的香滑,好...
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简单口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 简单口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡肉:适量面条:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量醋:适量具体步骤1.鸡胸肉清洗干净,放入锅中,加入葱段姜片煮熟2.煮熟的鸡肉晾凉,撕成细丝3.黄瓜切丝4.面条煮熟,过凉水5.将面条、鸡肉、黄瓜丝放入盆内,加入盐、...
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家常口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 家常口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡肉:适量面条:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量辣椒面:适量具体步骤1熟鸡肉撕成鸡丝,黄瓜先切片再切成丝,香菜切段,红辣椒切成圈;2葱和蒜切成末放碗里,浇上一勺热油,烹出香味;3按照口味调入适量生抽、盐、香醋...
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香喷喷口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 香喷喷口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡肉:适量面条:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤鸡腿从腿骨处划开,放入锅中煮熟加入盐,姜调味煮熟后放入冷水中浸泡锅中做热油,辣椒面放入碗中加凉油、黑芝麻搅拌将热油冲入搅匀备用面条蒸熟后晾凉加入香油拌...
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口水鸡丝面怎么做-口水鸡丝面的做法
  • 口水鸡丝面怎么做-口水鸡丝面的做法

  • “麻辣咸香,开胃爽口的夏季面食。”食材明细主料面条(适量)鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(适量)香葱(适量)花生碎(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)豆豉(适量)花椒面(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鸡丝面的做法步骤1、面条在锅内蒸8分钟2、将蒸过...
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爽滑的口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 爽滑的口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:一小包鸡胸肉(切丝):一小块辅料鸡蛋:2个香葱:大量香菇:5朵(视大小而定)红萝卜:少量(主要装饰)具体步骤鸡肉切丝用适量油、淀粉、适量酱油、适量糖腌一晚。第二天炒半熟即可备料。锅中倒入适量油把鸡蛋炒熟,加...
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细腻的口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 细腻的口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡腿肉:300辅料葱姜:适量鸡蛋面:适量鸡蛋:2个具体步骤鸡肉去皮,汆烫,去杂质鸡腿肉撕成丝蘑菇,葱姜,鸡肉小火同煮鸡汤做面底蔬菜,荷包蛋,鸡丝入面依次码上菠菜,鸡丝,葱姜香菜末,然后舀上两勺鸡汤,即可享用咯。...
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美味的口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 美味的口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的口水鸡丝面,在中国人的餐桌上,这道菜可是下饭良品,常驻在中国人的餐桌上,每次食欲不好,一吃这道菜,顿时食欲大开,吃下一大桌子的菜的勇气都有了。这样的好菜不用强推,快来尝一尝这一道来自四川的麻辣美食,你...
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好吃的口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 好吃的口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟口水鸡丝面,这个面挺有特色的,不是那种平时的煮的汤面那样,这次是先煮好了再只把面捞出来再加材料进去,我下了我喜欢的鸡肉,切成了丝,还有很多的调味料,有着辣椒酱,吃起来辣辣的,整个面都是口感很风富,吃一口简直停...
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香菇口水鸡丝面如何做简单又好吃
  • 香菇口水鸡丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:12个鸡胸肉:300面条:400辅料葱蒜:适量具体步骤香菇蒂朝下,在清水中浸泡20分钟,让杂质自然落下后,冲洗干净,切丝,在沸水中将香菇焯水约2分钟后,捞出沥干水分鸡脯肉切丝后放在器皿中,加入料酒和淀粉搅拌均匀...
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鸡丝凉面的做法 爽口的鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做
  • 鸡丝凉面的做法 爽口的鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(400g)辅料鸡丝(适量)黄瓜(适量)红椒(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)醋(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)麻酱(适量)熟芝麻(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝凉面的做法步骤1、煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝2、黄瓜切丝3、红椒切丝4、麻酱用水稀释,加少...
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鸡丝凉面的做法 【夏日爽口菜】———鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做
  • 鸡丝凉面的做法 【夏日爽口菜】———鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做

  • “重庆已连晴10天了,天热得不想做饭,只有做点凉面下稀饭了。于是,最近两个人用餐的地方都从客厅转移到开着空调的书房里了!一边上网,听歌,一边吃饭!暂时忘记焱热,心情也没那么烦燥!”食材明细主料凉面(200克)鸡胸肉(100克)辅料黄瓜(半根)绿豆芽(100克)姜(一小块)蒜(4瓣)辣椒油(适量)香油(适量)花椒...
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口水鸡丝面好吃到让你无法自拔图解
  • 口水鸡丝面好吃到让你无法自拔图解

  • 口水鸡丝面是一道常见的家常菜,色香味美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,家里来客人的时候,做上一道口水鸡丝面,既美味又有面子。如果你对这道菜感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料鸡:半只辅料葱:适量姜:适量八角:半个料酒:2勺酱油:2勺详细步骤:第一步...
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家常版口水鸡-口水鸡
  • 家常版口水鸡-口水鸡

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料芝麻酱(0.5勺)香醋(5勺)生抽(1勺)味极鲜(8勺)料酒(3勺)寿司酱油(1勺)老干妈辣酱汁(3勺)熟花生仁(20个)白芝麻(适量)葱(适量)花椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)蒜末(3头蒜)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版口水鸡的做法步骤1、土鸡半只,炖煮两个小时,捞出洗净擦干,切...
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鸡丝凉面的做法 进入夏的味道--〖口水鸡丝凉面〗 鸡丝凉面怎么做
  • 鸡丝凉面的做法 进入夏的味道--〖口水鸡丝凉面〗 鸡丝凉面怎么做

  • “天气一天天热起来了,重庆这个大火炉城市更是如此,热得都没什么味道,来玩凉面吧~~保准吃了一碗还来二碗..................凉面是重庆人夏天最喜欢吃的一种消暑爽口的美食,价廉物美。重庆凉面的口味妙绝天下,为山城美食一大特色。今天是应重庆凉面爱之深、渴之切的朋友要求,才...
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美味口水鸡-口水鸡
  • 美味口水鸡-口水鸡

  • “集麻辣鲜香嫩爽于一身的美味口水鸡。具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点,加入亦舒堂火麻油的佐料更丰富美味。”食材明细主料土鸡(半只)熟花生(1勺)葱(1根)辣椒(1个)香醋(1小勺)辅料熟芝麻(1勺)生抽(4勺)香菜(1根)火麻油(1小勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味口水鸡的做法步骤1、起锅,加入...
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新版口水鸡拌面怎么做-新版口水鸡拌面的做法
  • 新版口水鸡拌面怎么做-新版口水鸡拌面的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(适量)面(适量)调料自制辣椒酱(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新版口水鸡拌面的做法步骤1、煮熟鸡胸肉。2、捞出用冰水浸泡一下。3、切好装盘,黄瓜片垫底。4、好了。5、入味。小窍门面用水煮熟捞出,冷水过一...
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口水鸡的做法 口水鸡♥ 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 口水鸡♥ 口水鸡怎么做

  • “大名鼎鼎的“口水鸡”,是一道四川风味的冷菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料,集麻.辣.鲜.香.嫩爽于一身。想想都让人直咽口水,难怪会叫“口水鸡”呢?一般餐馆用整只鸡来做,家里人少,偷个懒,用鸡腿来做,不用刀切,用手撕,更容易入味。在家里做,灵活变通。只要保证鸡肉爽滑...
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口水鸡的做法 让人流口水的口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 让人流口水的口水鸡 口水鸡怎么做

  • 食材明细主料走地公鸡(半g)辅料蒜(1头)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少许)白糖(1匙)小米椒(7-8个)花椒油(1匙)黄酒(2勺)盐(1匙)老抽(2匙)香菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、把鸡洗干净沥水,煮锅里放大半锅水,加姜片,黄酒,然后把鸡放进来,盖上盖子,中火煮开转小...
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专题