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关于腐竹闷鸡翅的餐饮百科

腐竹闷鸡翅如何做简单又好吃
  • 腐竹闷鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:n个腐竹:适量辅料盐:适量酱油:适量鸡精:适量糖:适量料酒:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。2.锅入油,爆香姜片。3.下鸡翅炒至两面颜色变深,加料酒,酱油、糖上...
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喷香的腐竹闷鸡翅如何做简单又好吃
  • 喷香的腐竹闷鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料腐竹(用开水泡开后剪成小段):适量鸡翅:n个辅料姜:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量葱:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。2.锅入油,爆香姜片。3.下鸡翅炒至两面...
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腐竹土豆烧翅根怎么做-腐竹土豆烧翅根的做法
  • 腐竹土豆烧翅根怎么做-腐竹土豆烧翅根的做法

  • “腐竹含有丰富蛋白质,营养价值较高,食之清香爽口,荤、素食别有风味。平时一般都用来凉拌、炒制,这次和翅根搭配一起红烧,特别入味好吃。”食材明细主料翅根(9个)土豆(250克)腐竹(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)醋蒜汁(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通...
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竹荪炖鸡翅怎么做-竹荪炖鸡翅的做法
  • 竹荪炖鸡翅怎么做-竹荪炖鸡翅的做法

  • “得到一袋竹荪,想做炖鸡翅,所以向妈妈现学了炖鸡翅。”食材明细主料翅中(1千克)竹荪(35克)辅料葱(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)配料调和油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡翅的做法步骤1、打开塑料袋将鸡翅放在盆里,用清水将鸡翅泡开。2、将竹...
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腐竹蒸鸡中翅怎么做-腐竹蒸鸡中翅的做法
  • 腐竹蒸鸡中翅怎么做-腐竹蒸鸡中翅的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸡中翅(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)生姜(几片)剁椒(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹蒸鸡中翅的做法步骤1、大蒜去皮剁碎。2、豆豉准备。3、腐竹提前浸泡洗干净装碗中。4、鸡中翅用料酒,生姜腌制。5、开始煎鸡...
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香菇腐竹焖鸡翅怎么做-香菇腐竹焖鸡翅的做法
  • 香菇腐竹焖鸡翅怎么做-香菇腐竹焖鸡翅的做法

  • “红烧鸡翅可是最喜欢吃的做法之一了,加了香菇腐竹,既有香菇醇厚的香味,又可品尝豆制卤味那独特的一抹滋味,可谓是老少咸宜,宴客必备呢。”食材明细主料全翅(6个)香菇(适量)腐竹(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)冰糖(2个)八角(3个)草果(2个)干辣椒(三个)五香(口味)烧(工...
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鸡翅木耳腐竹煲怎么做-鸡翅木耳腐竹煲的做法
  • 鸡翅木耳腐竹煲怎么做-鸡翅木耳腐竹煲的做法

  • “天凉煲个鸡翅暖和暖和。”食材明细主料鸡翅中(8个)木耳(10朵)腐竹(3根)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)干辣椒(3个)大蒜(3颗)大蒜叶(1颗)香叶(1块)八角(1个)中辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤1、吸收了鸡翅的鲜香木耳和腐竹比鸡翅还好吃😊。2、食材准...
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腐竹鸡丝怎么做-腐竹鸡丝的做法
  • 腐竹鸡丝怎么做-腐竹鸡丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸡肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料桂叶(适量)大料(适量)料酒(适量)纯麻油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)陈醋(适量)芝麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹鸡丝的做法步骤1、处理鸡腿肉:鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。2、...
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啤酒闷鸡翅怎么做-啤酒闷鸡翅的做法
  • 啤酒闷鸡翅怎么做-啤酒闷鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(14)辅料香菇(适量)熟鸡蛋(六个)调料蚝油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)生抽(1到2勺)酱油(适量)十三香(适量)啤酒(一罐)葱段(适量)姜(适量)香叶(一片)八角(两个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒闷鸡翅的做法步骤1、将鸡翅背面改花刀。2、冷水下锅,加入料酒煮沸,捞出备用。3、准备好食...
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腐竹蒸中翅怎么做-腐竹蒸中翅的做法
  • 腐竹蒸中翅怎么做-腐竹蒸中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(315克)腐竹(65克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)酱油(2勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹蒸中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡发)、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入大盆中。4、随后,搁入姜片,加2勺料酒。5、加2勺酱油...
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鸡翅烧腐竹怎么做-鸡翅烧腐竹的做法
  • 鸡翅烧腐竹怎么做-鸡翅烧腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡翅(8个)辅料腐竹(适量)调料黄酒(适量)老抽(一勺)生抽(二勺)花生油(一勺)冰糖(适量)盐(适量)大料(适量)花椒(适量)大葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡翅烧腐竹的做法步骤1、鸡翅洗净、腐竹提前泡好。2、腐竹切断。3、鸡翅在两面都划上两刀。4、香料准...
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腐竹焖鸡怎么做-腐竹焖鸡的做法
  • 腐竹焖鸡怎么做-腐竹焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)腐竹(适量)辅料葱花(适量)生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹焖鸡的做法步骤1、腐竹用清水提前泡发。2、鸡腿洗净斩块。3、蒜头和姜剁碎备用。4、香葱洗净切葱花备用。5、加入生抽,老抽...
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家常腐竹焖鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常腐竹焖鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腐竹和鸡翅都是我非常喜欢的食物,今天为了方便就把它们俩一起煮了变成家常腐竹焖鸡翅,这家常腐竹焖鸡翅还是一道家常菜,虽然是一道家常菜但是还是不能小看的哦。腐竹被焖得软软的吃起来有种腐竹特有的香味,鸡...
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腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法
  • 腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法

  • 食材明细主料翅中(适量)辅料水发香菇(适量)水发腐竹(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹香菇炖翅中的做法步骤1、原料:翅中,水发香菇,水发腐竹,葱,姜,蒜,料酒,老抽,盐2、用牙签在翅中上扎上小洞洞,好入味3、放入葱姜蒜,生抽,盐腌制30...
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香菇腐竹烧鸡翅根怎么做-香菇腐竹烧鸡翅根的做法
  • 香菇腐竹烧鸡翅根怎么做-香菇腐竹烧鸡翅根的做法

  • “这道菜做给我儿子和老公吃的。”食材明细主料鸡翅根(325克)香菇(20克)腐竹(35克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇腐竹烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、香菇(已泡发清洗切开)、腐竹(已泡发清洗切段)。2、将焯好的鸡翅根下入...
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腐竹土豆烧鸡翅根怎么做-腐竹土豆烧鸡翅根的做法
  • 腐竹土豆烧鸡翅根怎么做-腐竹土豆烧鸡翅根的做法

  • “腐竹含有丰富蛋白质,营养价值较高,食之清香爽口,荤、素食别有风味。平时一般都用来凉拌、炒或做汤,这次用腐竹搭配土豆和鸡翅根一起烧,味道有一点点微辣,简单美味。。。”食材明细主料鸡翅根(370克)腐竹(40克)土豆(300克)辅料桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐...
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腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做
  • 腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做

  • “这是我拿手的一道菜,虽然是家常小菜,但是还是非常美味哦。”食材明细主料猪蹄(腐竹)辅料姜(酱油)花生油(适量)配料盐(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹闷猪蹄的做法步骤1、先把腐竹洗好,猪蹄洗净,锅放入花生油,热了之后,放进去翻炒。2、炒成4分熟后盖上盖闷几分钟。3、嘿嘿...
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腐竹节烧鸡翅如何做简单又好吃
  • 腐竹节烧鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡全翅:适量腐竹节:适量姜片:适量蒜瓣:适量辅料盐:适量冰糖:适量老抽:适量酱油或生抽:适量花椒:适量八角:适量小茴香:适量干辣椒:适量料酒或者白酒:适量具体步骤1.鸡全翅洗净,可以剁小块。我懒得剁了直接用的整的。...
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腐竹海参木耳烧翅根怎么做-腐竹海参木耳烧翅根的做法
  • 腐竹海参木耳烧翅根怎么做-腐竹海参木耳烧翅根的做法

  • “宅家前,囤了很多干货,可以尽量做好吃的。”食材明细主料鸡翅根(8个)腐竹(300g)小海参(适量)干木耳(6g)辅料姜(3片)蒜(2瓣)八角(1粒)生抽(2勺(60)ml)老抽(半勺(15)ml)盐(1/2茶匙)糖(1大匙)葱花(3大匙)料酒(1勺(30)ml)油(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腐竹海参木耳烧翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,放...
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酸竹笋闷鱼怎么做-酸竹笋闷鱼的做法
  • 酸竹笋闷鱼怎么做-酸竹笋闷鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(适量)辅料酸竹笋(一把)调料蚝油(适量)生抽(适量)蒜头(适量)葱花(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸竹笋闷鱼的做法步骤1、煎鱼。2、炒香蒜头。3、放酸竹笋炒,加蚝油,生抽,一起炒加水闷一会。4、放鱼一起闷,一会。5、出锅。...
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腐竹鸡煲怎么做-腐竹鸡煲的做法
  • 腐竹鸡煲怎么做-腐竹鸡煲的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500克)腐竹(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)姜(15克)蒜子(30克)贵州灯笼椒(2只)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹鸡煲的做法步骤1、腐竹用水泡软,然后控净水。2、腐竹入油锅炸过打起控油。3、鸡肉斩块腌制好备用。4、鸡肉入锅煎至两面金黄。5、...
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腐竹黄豆芽煮鸡翅根怎么做-腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法
  • 腐竹黄豆芽煮鸡翅根怎么做-腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(260克)腐竹(20克)黄豆芽(125克)辅料蒜头(适量)油辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、腐竹(已泡发清洗)、黄豆芽(已清洗)、蒜头(已切碎)、油辣椒2、烧锅倒油烧热,下入已切碎的蒜头...
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小笋闷鸡翅怎么做-小笋闷鸡翅的做法
  • 小笋闷鸡翅怎么做-小笋闷鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(200克)竹笋(三根)辅料小米辣(适量)姜(适量)大蒜(适量)香叶(两片)草果(一个)八角(一个)桂皮(一个)配料调合油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油菜籽油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小笋闷鸡翅的做法步骤1、这菜是半个月前做的了,现在才有空发~~~~~2、将材料洗净,鸡翅用盐...
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腐竹蒸鸡怎么做-腐竹蒸鸡的做法
  • 腐竹蒸鸡怎么做-腐竹蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)腐竹(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹蒸鸡的做法步骤1、腐竹提前用清水泡发。2、鸡腿洗净切块。3、蒜头和生姜剁碎。4、香葱洗净切葱花备用。5、碗中放入鸡腿,加...
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腐竹焖肉的做法 腐竹闷肉♥ 腐竹焖肉怎么做
  • 腐竹焖肉的做法 腐竹闷肉♥ 腐竹焖肉怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)瘦肉(适量)辅料黄糖水(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)腐竹焖肉的做法步骤1、准备好食材2、腐竹用水泡开,切段3、瘦肉切薄片4、用黄糖泡水5、先下油炒瘦肉,七成熟6、捞出7、干锅煸炒干腐竹的水分8、差不多干后捞出9、热油10、下入瘦肉和腐竹,翻炒几下1...
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