当前位置:味味甜 >

关于腊香豌豆米的餐饮百科

腊香豌豆米怎么做-腊香豌豆米的做法
  • 腊香豌豆米怎么做-腊香豌豆米的做法

  • 食材明细主料腊肠(1段)辅料青豌豆米(200g)小米辣(3个)蒜(2颗)生抽(1勺)鸡粉(1/2勺)花椒(几粒)红椒(1个)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊香豌豆米的做法步骤1、材料。2、腊肠洗干净,放进锅中煮熟。3、锅中放入适量水小勺盐大火煮开,下入豌豆米焯五秒钟捞出控水备用。4、腊肠红...
  • 29767
蒜香腊味豌豆怎么做-蒜香腊味豌豆的做法
  • 蒜香腊味豌豆怎么做-蒜香腊味豌豆的做法

  • “以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。”食材明细主料腊肉(一小块)腊肠(两根)辅料豌豆(300克)配料蒜(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香腊味豌豆的做法步骤1、准备好...
  • 11633
腊肉豌豆糯米饭怎么做-腊肉豌豆糯米饭的做法
  • 腊肉豌豆糯米饭怎么做-腊肉豌豆糯米饭的做法

  • “腊肉的香,糯米的软糯,玉米粒的跳,一碗香甜软糯的饭,胃口大开。”食材明细主料腊肉(50g)豌豆(20g)糯米(50g)辅料玉米粒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉豌豆糯米饭的做法步骤1、糯米用热水浸泡,并多换几次水,让糯米充分吸收水分。2、糯米泡好后,加入腊肉,豌豆、玉米搅拌均匀,放...
  • 25304
豌豆腊肠炒饭的做法 【豌豆菇凉与腊肠先生的邂逅】豌豆腊肠炒饭 豌豆腊肠炒饭怎么做
豌豆炒腊肉怎么做-豌豆炒腊肉的做法
  • 豌豆炒腊肉怎么做-豌豆炒腊肉的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)腊肉(适量)胡萝卜(半根)火腿肠(1根)葱蒜花(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒腊肉的做法步骤1、超市买的豌豆洗净。2、葱花蒜切好备用。3、腊肉切小条。4、胡萝卜切丁。5、火腿肠切丁。6、锅里烧开...
  • 23287
腊肉豌豆米饭小披萨怎么做-腊肉豌豆米饭小披萨的做法
  • 腊肉豌豆米饭小披萨怎么做-腊肉豌豆米饭小披萨的做法

  • “一直以来,对付剩饭,不是炒着吃就是做泡饭或煮成粥。这次来款特别的,做成小披萨,烤着吃。”食材明细主料剩米饭(110g)豌豆(12g)腊瘦肉(20g)拉丝奶酪(12g)辅料番茄酱(2茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉豌豆米饭小披萨的做法步骤1、所有食材(腊瘦肉提前浸泡)2、把腊瘦肉切成小块...
  • 22414
腊肉炒豌豆怎么做-腊肉炒豌豆的做法
  • 腊肉炒豌豆怎么做-腊肉炒豌豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)豌豆(适量)红萝卜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)姜(适量)大蒜子(适量)葱头(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒豌豆的做法步骤1、锅中放腊肉,放水盖住腊肉,水开煮5分钟,趁热刮洗腊肉,切小片放2个干辣椒,放入蒸锅,蒸10分钟。2、豌豆两头摘掉,清洗干净3...
  • 11618
豌豆腊肠粽怎么做-豌豆腊肠粽的做法
  • 豌豆腊肠粽怎么做-豌豆腊肠粽的做法

  • “米妈是比较喜欢吃咸粽的,过年那会儿,多弄了些香肠,也就是准备着这个时候包粽子用的。香肠特别的香味儿合着新鲜芦苇叶子的香味儿,真好吃。米妈原本不会包粽子,第一次包的时候还包成了小三角,今天这个龙舟粽也是第一次包,还不错,算是包成了。其实包粽子跟包饺子一样,没有什么固定...
  • 21593
腊肉烧豌豆米的做法 妈妈的味道——腊肉烧豌豆米 腊肉烧豌豆米怎么做
  • 腊肉烧豌豆米的做法 妈妈的味道——腊肉烧豌豆米 腊肉烧豌豆米怎么做

  • 食材明细主料腊肉(1段)辅料青豌豆米(1碗)姜(1块)蒜(2颗)郫县豆瓣酱(1勺)鸡粉(1/2勺)食用油(少许)生抽(1小勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧豌豆米的做法步骤1、这个是妈妈特意为我们留的,冻在冰箱里面的取出来提前解冻,如果买市场上新鲜的豌豆米,做出来颜色会更加漂亮。2、取出一...
  • 26283
豌豆炒腊肠怎么做-豌豆炒腊肠的做法
  • 豌豆炒腊肠怎么做-豌豆炒腊肠的做法

  • “豌豆富含赖*酸,而赖*酸是我们身体必需的一种*基酸,能够有效的促进我们身体的发育,对于增强我们的免疫功能和提高中枢神经组织的功能,都能够发挥非常重要的作用。”食材明细主料豌豆(500克)腊肠(两根)玉米(80克)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒腊肠...
  • 18380
农家腊香豌豆怎么做-农家腊香豌豆的做法
  • 农家腊香豌豆怎么做-农家腊香豌豆的做法

  • “马上就可以腌制腊肉了;今天把冷冻在冰箱最后一点腊肉慢慢的消灭掉。所谓腊肉通常是在农历的腊月进行腌制,故称为【腊肉】。腊肉性味咸甘平;开胃祛寒,具有消食的作用;腊肉是腌制的食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量;偶而享受一下腊肉的淳朴香...
  • 6843
腊肠炒豌豆怎么做-腊肠炒豌豆的做法
  • 腊肠炒豌豆怎么做-腊肠炒豌豆的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)辅料腊肠(半根)小葱(1根)调料盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒豌豆的做法步骤1、所需食材:豌豆粒、腊肠、小葱。2、小葱切碎备用。3、腊肠切小丁备用。4、热锅热油、中火下入豌豆粒翻炒。5、豌豆粒炒至断生,下入腊肠继续翻炒。6、...
  • 24213
腊肉豌豆焖红米饭怎么做-腊肉豌豆焖红米饭的做法
  • 腊肉豌豆焖红米饭怎么做-腊肉豌豆焖红米饭的做法

  • “腊肉豌豆焖饭,标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过,那个干豌豆看起来很清新的样子,想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃,但糯米版也还是吃过无数次。这一次,想要尝尝杂粮版。为什么是红米?也许只是因为它是颜色稍浅一些的粗粮米。对于煮饭需要加多少水并...
  • 31529
腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做
  • 腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做

  • “煮得软糯的豌豆,配搭咸甜而有嚼劲的腊肠,盛上一勺拌着米饭吃,能让你不知不觉吃下一大碗饭。”食材明细主料豌豆(300克)广式腊肠(1根)辅料香葱(适量)食用油(15毫升)配料白砂糖(5克)盐(2克)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒豌豆的做法步骤1、新鲜豌豆去皮,腊肠切成与豌豆同大的小...
  • 4902
腊味豌豆饭怎么做-腊味豌豆饭的做法
  • 腊味豌豆饭怎么做-腊味豌豆饭的做法

  • “冬天是吃腊味豌豆饭的季节!”食材明细主料豌豆(500克)腊肉(200克)大米(1000克)虾米(30克)瘦肉(50克)蒜苗(100克)辅料花生油(6匙)生抽(3克)食盐(5克)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊味豌豆饭的做法步骤1、大米洗干净放适量水水和食盐,然后把豌豆倒进去和饭一起煮2、半小时后,豌豆饭煮好了...
  • 21095
香糯玉米豌豆粥怎么做-香糯玉米豌豆粥的做法
  • 香糯玉米豌豆粥怎么做-香糯玉米豌豆粥的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)豌豆(适量)玉米(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糯玉米豌豆粥的做法步骤1、成品图。2、适量玉米豌豆备用。3、适量糯米,洗干净。4、食材放入锅中。5、加入适量清水。6、按煮粥键。7、煮好出锅,香糯又美味。...
  • 30341
腊肉烩豌豆怎么做-腊肉烩豌豆的做法
  • 腊肉烩豌豆怎么做-腊肉烩豌豆的做法

  • “现在是豌豆上市时节。炒盘豌豆,不但吃的新鲜,更能吃得健康。豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌...
  • 22285
腊肉蒸豌豆怎么做-腊肉蒸豌豆的做法
  • 腊肉蒸豌豆怎么做-腊肉蒸豌豆的做法

  • “美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料豌豆(适量)干豆豉(少许)剁辣椒(1勺)调料白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸豌豆的做法步骤1、取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底,切几片腊肉码在上面。(1人份,吃多少切多少)2、放少许干豆豉。3、放1小勺剁辣椒...
  • 31898
腊肉豌豆饭怎么做-腊肉豌豆饭的做法
  • 腊肉豌豆饭怎么做-腊肉豌豆饭的做法

  • “简单营养饭。”食材明细主料大米(200g)腊肉(50g)辅料豌豆(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉豌豆饭的做法步骤1、豌豆洗净,腊肉切成丁备用。2、倒入泡好的当中,加入水淹没米和菜,用电饭锅煮饭键煮即可。3、饭熟后,把饭搅拌均匀一下,再盖上锅盖焖一会。4、出锅。...
  • 27422
豌豆炒腊肉的做法 豌豆遇上小腊肉 豌豆炒腊肉怎么做
  • 豌豆炒腊肉的做法 豌豆遇上小腊肉 豌豆炒腊肉怎么做

  • “最近天气特别的好,每天早上都有大大的太阳,暖暖的阳光!早市也回到了我们的生活!早上逛早市,买回来的豌豆,中午炒腊肉了,,腊肉是冬天时候自己用野猪肉做的,味道好级了!”食材明细主料豌豆(250克)腊肉(100克)盐(适量)厨邦酱油(适量)辅料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒腊...
  • 8358
腊肉豌豆丁的做法 【腊肉季】腊肉豌豆丁 腊肉豌豆丁怎么做
  • 腊肉豌豆丁的做法 【腊肉季】腊肉豌豆丁 腊肉豌豆丁怎么做

  • “在我的印象里,过年的氛围就是大街小巷挂满了红灯笼~~门面上也贴满了春联、福字~~而家家户户悬挂着的腊肉,香肠,无疑就是过年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的腊肉香肠都是爸妈帮我们准备的。每逢年节时间回家,爸妈都给我们做很多好吃的。离家的时候,又会给我们装...
  • 7653
腊肉豌豆尖怎么做-腊肉豌豆尖的做法
  • 腊肉豌豆尖怎么做-腊肉豌豆尖的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)豌豆尖(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豌豆尖的做法步骤1、腊肉先煮15-20分钟。2、热油爆腊肉。3、然后放入干辣椒姜片和花椒,可以加点蒜片,我家用完了所有没放。4、爆1-2分钟放入豌豆尖。5、翻炒至软加入适...
  • 8782
豌豆腊肉糯米粥怎么做-豌豆腊肉糯米粥的做法
  • 豌豆腊肉糯米粥怎么做-豌豆腊肉糯米粥的做法

  • “用腊肉来煮豌豆糯米饭好像是农家饭之经典。不过,并不太想煮饭。想要用腊肉来煮一道咸粥。不如,就把这经典之饭做成早餐粥食吧。饭与粥的区别,好像只在于用水多少。水少成饭,水多则成粥。煮粥最是简单,把所有食材扔进电饭煲就好。等到电饭煲鸣叫,加些许盐调味,再撒点葱花,让葱的...
  • 32017
腊肠豌豆饭怎么做-腊肠豌豆饭的做法
  • 腊肠豌豆饭怎么做-腊肠豌豆饭的做法

  • “豌豆大量上市,每年立夏用豌豆蒸米饭老人孩子都爱吃,正巧冰箱还有腊肠,那就蒸腊肠豌豆饭。白绿相间煞是好看,绵软香糯回味悠长。”食材明细主料腊肠(3根)大米(半斤)豌豆(1小碗)辅料水(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠豌豆饭的做法步骤1、新鲜的豌豆。2、豌豆剥皮洗净,大米...
  • 19095
豌豆腊肉粽怎么做-豌豆腊肉粽的做法
  • 豌豆腊肉粽怎么做-豌豆腊肉粽的做法

  • “又近端午,市场上粽叶的身影又渐渐多起来。。。而端午的意义,好像就是包粽子,吃粽子,送粽子。。。。”食材明细主料糯米(400克)豌豆(200克)煮熟的腊肉(176克)盐(12克)辅料粽叶(19张)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆腊肉粽的做法步骤1、用料:糯米400克,豌豆200克,煮熟的腊肉176克,盐1...
  • 9182
专题