![雪菜马头鱼怎么做-雪菜马头鱼的做法]( "雪菜马头鱼怎么做-雪菜马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（1条）雪菜（100克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼2、雪菜（已清洗）3、姜片4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。5、用剪刀剪开，待用。6、将雪菜放在案板上切碎，待用。7、烧锅倒油烧热，下入姜...
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![金黄马头鱼怎么做-金黄马头鱼的做法]( "金黄马头鱼怎么做-金黄马头鱼的做法")
- “潮汕人夏天最爱吃的鱼类之一，表皮脆脆的，咸鲜的味道最适合下饭下粥。最喜欢吃脆脆的皮和尾巴，很美味！”食材明细主料马头鱼（一斤）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金黄马头鱼的做法步骤1、马头鱼买回来洗干净后放几勺盐盐十几分钟2、用不粘平底锅煎，才不会粘...
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![原味闷煮马头鱼怎么做-原味闷煮马头鱼的做法]( "原味闷煮马头鱼怎么做-原味闷煮马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（4条）辅料大蒜（适量）姜丝（适量）食盐（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味闷煮马头鱼的做法步骤1、马头鱼处理干净备用。2、大蒜拍碎，生姜切丝。3、炒锅烧热，不放油，将马头鱼放入锅中，表面撒上大蒜姜丝。4、撒上适量食盐。5、倒入一碗清水。6、盖上锅盖闷煮...
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![雪菜烧马鲛鱼怎么做-雪菜烧马鲛鱼的做法]( "雪菜烧马鲛鱼怎么做-雪菜烧马鲛鱼的做法")
- 食材明细主料马鲛鱼（1000g）辅料雪菜（250g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）菜油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼。2、去腮，去内脏，洗净，切段。3、炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。4、油炸至金黄色滤油，捞出。5、老姜、大蒜、大葱洗净，切段...
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![蒜香马头鱼的做法 蒜香一夜情 蒜香马头鱼怎么做]( "蒜香马头鱼的做法 蒜香一夜情 蒜香马头鱼怎么做")
- “一夜情是一种快速做咸鱼的方法，用盐腌一夜而已，并非风流，哈...这种字眼容易误导人，原因广东人叫那种瓷质的，用来盛放腌制鱼的瓦坛，广人发音是“情”，所以么，此“情”无关风与月...做蒜香一夜情可以用任何海鱼品种，方法只是用盐与蒜腌，鱼做出来特别咸香鲜美，下饭最开胃，我选用的是马...
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![豉汁蒸马头鱼怎么做-豉汁蒸马头鱼的做法]( "豉汁蒸马头鱼怎么做-豉汁蒸马头鱼的做法")
- “马头鱼，又叫日本加吉、方头鱼、红马头。因为头部呈方形，鱼身侧扁、背部微微凸起，头较大而高，口小，侧线发达，有几分像马头，所以我们这里称为马头鱼。马头鱼生活在深海，所以买到的基本是冷藏的鱼。这鱼的肉质细嫩，鲜美，不过，腥味比较大，清蒸的或不是那么好，红烧的话，肉容易烂，最好就是拿...
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![雪菜汁清蒸马蹄螺怎么做-雪菜汁清蒸马蹄螺的做法]( "雪菜汁清蒸马蹄螺怎么做-雪菜汁清蒸马蹄螺的做法")
- 食材明细主料马蹄螺（500G）辅料姜丝（适量）葱花（适量）调料雪菜汁水（适量）清水（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜汁清蒸马蹄螺的做法步骤1、把马蹄螺尾部去掉货清洗干净。2、把马蹄螺放入到盆中，并放入适量的姜丝。3、倒入适量的雪菜汁。4、加入适量的清水。5、上锅，水开后蒸8...
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![酱烧马头鱼怎么做-酱烧马头鱼的做法]( "酱烧马头鱼怎么做-酱烧马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（1条）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、下入切成块的...
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![咸菜煮马鲛鱼头怎么做-咸菜煮马鲛鱼头的做法]( "咸菜煮马鲛鱼头怎么做-咸菜煮马鲛鱼头的做法")
- 食材明细主料马鲛鱼头（370克）咸菜（100克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤1、材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，已洗净的马...
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![糖醋马头鱼怎么做-糖醋马头鱼的做法]( "糖醋马头鱼怎么做-糖醋马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（1条）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋马头鱼的做法步骤1、材料：马头鱼（已洗净）、姜片、葱段2、在碗中加入1勺料酒。3、2勺香醋。4、3勺白糖。5、4勺生抽。6、5勺清水。7、调匀成糖醋汁，待...
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![香煎马头鱼怎么做-香煎马头鱼的做法]( "香煎马头鱼怎么做-香煎马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（300克）调料姜（几片）蒜头（两颗）料酒（一勺）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎马头鱼的做法步骤1、准备好姜丝蒜头。2、马头鱼去掉鱼肚清洗干净，先用料酒，姜丝蒜头腌制一会。3、锅里烧油放入姜片煎出香味。4、再放马头鱼煎至两面都金黄。5、有点煎过火了，不过吃...
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![雪菜剁椒蒸鲫头鱼的做法 少油少盐的雪菜剁椒蒸鲫头鱼 雪菜剁椒蒸鲫头鱼怎么做]( "雪菜剁椒蒸鲫头鱼的做法 少油少盐的雪菜剁椒蒸鲫头鱼 雪菜剁椒蒸鲫头鱼怎么做")
- “最近天津的海鲜，尤其是海鱼又新鲜又便宜，天津人常爱吃的鲫头鱼在市场上才卖15元一斤，吊带鱼也才二十多元一斤，都是鲜得掉眉毛的那种。对于这些鱼，煎、炸都会破坏其原有的味道，清蒸是最佳选择。昨天在家做了个清蒸带鱼，感觉不错，今天上手试一试创新菜吧。冬天，往往为了一个“补”...
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![雪菜马蹄怎么做-雪菜马蹄的做法]( "雪菜马蹄怎么做-雪菜马蹄的做法")
- 食材明细主料雪菜（一包）马蹄（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜马蹄的做法步骤1、荸荠去皮，可以请卖荸荠的大叔大伯大妈代劳哦~我妈买回来的就是已经去好皮了的。2、荸荠切片洗净。3、我用的是这种雪菜哦~不知道大家看不看得清？4、热油后倒入荸荠片，稍微翻炒几下就可以...
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![萝卜煮马头鱼怎么做-萝卜煮马头鱼的做法]( "萝卜煮马头鱼怎么做-萝卜煮马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（2条）萝卜（1个）辅料姜片（适量）葱段（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜煮马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼2、萝卜（已清洗）3、姜片、葱段、冰糖4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。5、用剪刀剪开，待用。6、将萝卜放在案板...
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![煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做]( "煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做")
- 食材明细主料马头鱼（一尾）辅料葱花（少许）香菜（少许）孜然（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎马头鱼的做法步骤1、马头鱼的开成两半，用粗盐腌制。2、锅放少许油烧热，把马头鱼放进去煎到一面焦黄。3、然后翻过来再煎到焦黄。4、把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去，继续煎。5、...
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![红烧马头鱼怎么做-红烧马头鱼的做法]( "红烧马头鱼怎么做-红烧马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（495克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱2、将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入切好的马头鱼翻动...
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![凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做")
- “野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马兰头（200克）辅料生抽（1勺）蒜（1个）香油（1勺）红椒油（1勺）米醋（1勺）微...
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![雪菜利马豆炒肉末的做法 ＃春食野菜香＃雪菜利马豆炒牛肉末 雪菜利马豆炒肉末怎么做]( "雪菜利马豆炒肉末的做法 ＃春食野菜香＃雪菜利马豆炒牛肉末 雪菜利马豆炒肉末怎么做")
- “用自己腌的咸菜作饭，太放心了，无污染、无添加剂、无农药、无色素，是不是特有安全感呢？”食材明细主料腌制雪菜（75克）牛肉末（200克）利马豆（150克）青蒜片（1大匙）葱花（1/4杯）辅料生抽（1大匙）白糖（1/2小匙）黑椒粉（1/2小匙）料酒（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪菜利马豆炒肉末的做法步骤...
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![葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做]( "葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做")
- ““葱姜马哈鱼头”用的是咸大马哈鱼的鱼头蒸制而成。“大马哈鱼”是黑龙江的特产，它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。它们在海里生活几年之后，到每年八九月间，成群结队地从外海游向近海，进入江河，涉途几千里，溯河而上，回到出生地——黑龙江。是著名的溯河产卵洄游鱼...
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![酸辣马头鱼怎么做-酸辣马头鱼的做法]( "酸辣马头鱼怎么做-酸辣马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（500克）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣马头鱼的做法步骤1、材料：马头鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2、将马头鱼去头去内脏去尾洗净，捞出。3、放在案板上切开，待...
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![雪菜马鲛鱼怎么做-雪菜马鲛鱼的做法]( "雪菜马鲛鱼怎么做-雪菜马鲛鱼的做法")
- “马鲛鱼，学名大概叫鲅鱼，以雪菜烧成半汤，喝汤吃鱼，极鲜美。”食材明细主料马鲜鱼（半斤）雪菜（约150g）辅料盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜马鲛鱼的做法步骤1、马鲛切成约一厘米厚的鱼段。2、热油锅将雪菜炒出香味。3、加一碗清水，放入马鲛鱼。4、盖锅盖大火煮开中火继...
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![金银蒜香蒸马头鱼的做法 金银蒜香蒸马头鱼🐠 金银蒜香蒸马头鱼怎么做]( "金银蒜香蒸马头鱼的做法 金银蒜香蒸马头鱼🐠 金银蒜香蒸马头鱼怎么做")
- “马头鱼是海鱼，很鲜美的！但是很少新鲜的，一般都是冰鲜－☞就是捞起来马上用冰雪藏。很多人都用煎的，因为觉得冰鲜过的海产肉质没有新鲜的紧实和鲜味，那，不妨试试我的做法吧！”食材明细主料马头鱼（三条）辅料蒜头（五瓣）盐（适量）蒸鱼豉油（少量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金银蒜...
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![雪菜腐竹鱼头汤怎么做-雪菜腐竹鱼头汤的做法]( "雪菜腐竹鱼头汤怎么做-雪菜腐竹鱼头汤的做法")
- “我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤，汤色有点奶白，还有点微辣，汤味鲜美。。。”食材明细主料鱼头（500克）腐竹（25克）雪菜（140克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜腐竹鱼头汤的做法步骤1、食材：鱼头（已洗净）、腐竹（已泡发清洗折断）、...
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![马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做]( "马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做")
- “又一年的春天来了，这个时候是有我最爱的野菜——马兰头，曾几何时，和朋友一起去野外踏青，更多的是为了去采马兰头，带上剪刀，骑着自行车去找，去采。而如今，马兰头也可以自己种了，菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非常怀念野外的。也还好，我婆家在农村，她去帮我采了，洗好...
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![马蹄雪耳炒三文鱼怎么做-马蹄雪耳炒三文鱼的做法]( "马蹄雪耳炒三文鱼怎么做-马蹄雪耳炒三文鱼的做法")
- “不久前做了一个梦，梦里说如果我再吃红肉，就会死。搞得我真的好害怕，所以我最近都是买鱼吃。三文鱼口感好，处理起来也方便，营养也很丰富，对我这种减肥的人来说也是最好的荤食。春天是马蹄上市的季节，虽然它外表漆黑，可是马蹄仁洁白如玉，甘甜爽脆，充满着以一派江南水乡风情，能清热润...
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味味甜
