![桔子汁戚风蛋糕怎么做-桔子汁戚风蛋糕的做法]( "桔子汁戚风蛋糕怎么做-桔子汁戚风蛋糕的做法")
- “我居住在一座山区小城，这儿盛产桔子，漫山遍野都是桔子树。又到了桔子成熟的季节，桔子多了，吃不完，我就寻思着拿来做美食，这次做个戚风蛋糕，正好可以用上新收到的心心念的6寸学厨中空模。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（60克）桔子汁（42克）辅料玉米油（30克）白糖（48克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟...
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![橙子戚风蛋糕怎么做-橙子戚风蛋糕的做法]( "橙子戚风蛋糕怎么做-橙子戚风蛋糕的做法")
- “大块大块的橙皮好吃看得见！即诱惑了你的视觉更激发了你的味蕾！酸甜可口的橙汁，清香扑鼻的橙皮，柔软细腻的蛋糕，让你完全停不下来。”食材明细主料低筋面粉（90克）玉米淀粉（8克）鸡蛋（4个）细砂糖（20克（蛋白））辅料橙汁（50克）橙皮（10克）色拉油（40克）白醋（几滴）泡打粉（5克）细砂糖（40克（蛋黄））甜味（口味）烤（工...
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![戚风杯子蛋糕怎么做-戚风杯子蛋糕的做法]( "戚风杯子蛋糕怎么做-戚风杯子蛋糕的做法")
- “本款杯子蛋糕采用戚风蛋糕的制作方法，组织蓬松细腻，较之前二款用全蛋、分蛋打发蛋液、无油无水的杯子蛋糕，口感更滋润嫩爽，由于其水分含量高，宜采用低温慢烤的方式，以达到不回缩、不开裂的效果。连续几天，分别用不同的方法（全蛋、分蛋、戚风）制作了三款不同的杯子蛋糕，总结起来，本...
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![自制青桔戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "自制青桔戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟自制青桔戚风蛋糕，一款好看又好吃的戚风蛋糕，自制家常版的其实还是很简单的，青桔这款水果大家都知道它是开胃解馋的不二之选，所以这个在蛋糕上用料要恰当，有点酸啊，当然它也是很美味的，奶油的香气，沁人心脾，所以今...
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![戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均匀；蛋白糊蛋黄糊=蛋糕糊。下面就介绍很详细的步骤，详细到...
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![2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕]( "2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕")
- “这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮硬化太快。实验过后，有好多问题总算清楚啦。而且蛋糕里...
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![沙棘汁戚风蛋糕怎么做-沙棘汁戚风蛋糕的做法]( "沙棘汁戚风蛋糕怎么做-沙棘汁戚风蛋糕的做法")
- “沙棘俗称醋柳，两亿多年前就存在于地球上，其果实除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质，尤以维生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量达800—850毫克，高的可达2100毫克，有维生素宝库之称，多喝沙棘汁有助于强身健体、延年益寿。”食材明细主...
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![椰子戚风蛋糕怎么做-椰子戚风蛋糕的做法]( "椰子戚风蛋糕怎么做-椰子戚风蛋糕的做法")
- “家里很多青椰肉打成的椰子泥，做了椰奶小方，这次做个戚风蛋糕。很浓郁的椰子味，不错。”食材明细主料椰子泥（150g）牛奶（150g）白砂糖（60g）低筋面粉（90g）鸡蛋（5只）玉米油（30g）辅料柠檬汁（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰子戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋清分离。2、椰子泥中加入牛...
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![八寸椰汁戚风蛋糕的做法 8寸椰汁戚风蛋糕 八寸椰汁戚风蛋糕怎么做]( "八寸椰汁戚风蛋糕的做法 8寸椰汁戚风蛋糕 八寸椰汁戚风蛋糕怎么做")
- “甜品一直是女人们喜爱的，其实男人也一样喜欢，我们家的两个男人就都很喜欢吃~那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿！老公终于不愿意买外面甜品店的，而是吃我做的了哈~~好挑剔的人，鄙视一下！其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤，你就会觉得它其实很easy!~嘿嘿...
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![戚风杯子蛋糕的做法 不开裂不塌陷戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做]( "戚风杯子蛋糕的做法 不开裂不塌陷戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做")
- “这个杯子蛋糕用的烫面法。不塌陷，不开裂，不凹底，想学的可以来试试。”食材明细主料低筋面粉（55克）鸡蛋（4颗）玉米油（45克）牛奶（20克）细砂糖（50克）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风杯子蛋糕的做法步骤1、低筋面粉提前过筛好。2、玉米油烧到120度左后倒入面粉里搅拌成糊...
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![金桔酱戚风蛋糕卷怎么做-金桔酱戚风蛋糕卷的做法]( "金桔酱戚风蛋糕卷怎么做-金桔酱戚风蛋糕卷的做法")
- “一直固执的认为，西方的情人节就是烛光，红酒，鲜花，巧克力，蛋糕的组合，今年买了烤箱，当然要烤个蛋糕过过节了，可是我的戚风蛋糕总是不够成功，所以烤了烛光蛋糕卷，酸酸甜甜的，就像初恋的感觉，老公一口气吃了三个，这样以后他可不能说自己不喜欢吃甜点了吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（100...
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![青汁戚风蛋糕怎么做-青汁戚风蛋糕的做法]( "青汁戚风蛋糕怎么做-青汁戚风蛋糕的做法")
- “可能是配方里我用了牛奶的缘故，青汁烤出来的戚风颜色有些淡，不过不影响口感，有一股淡淡的清香。”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（70克）玉米油（45克）细砂糖（45克）低筋面粉（70克）青汁粉（10克）辅料青汁粉（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青汁戚风蛋糕的做法步骤1、青汁粉和低筋面粉混...
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![橙汁戚风蛋糕的做法 无糖无油微波橙汁戚风蛋糕 橙汁戚风蛋糕怎么做]( "橙汁戚风蛋糕的做法 无糖无油微波橙汁戚风蛋糕 橙汁戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料橙汁（50ml）辅料低粉（40g）鸡蛋（2个）果味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、原料集合照。2、分离蛋黄蛋清，蛋黄加橙汁，筛入低粉，搅拌均匀。3、蛋白中加几滴柠檬汁，打到湿性发泡（能立住筷子哦）。4、蛋白分三次加入蛋黄糊，上下翻拌均匀，送入微波炉。5、...
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![金桔戚风蛋糕怎么做-金桔戚风蛋糕的做法]( "金桔戚风蛋糕怎么做-金桔戚风蛋糕的做法")
- “加入金桔皮让戚风蛋糕有了浓浓的果香味道，非常美味！”食材明细主料低筋粉（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）牛奶（适量）金桔皮（适量）色拉油（适量）辅料白醋（适量）盐（适量）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金桔戚风蛋糕的做法步骤1、准备原料：鸡蛋4个，低筋粉85克，白糖55克，牛奶55克，色拉油40克，金桔若...
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![栗子戚风蛋糕怎么做-栗子戚风蛋糕的做法]( "栗子戚风蛋糕怎么做-栗子戚风蛋糕的做法")
- “学做过披萨后，成就感的使然下，又开始偿试做蛋糕，这次有经验了哦，从材料开始拍起，当成品出来后，那种喜悦真的无法形容哇！”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（4个）牛奶（60克）白糖（110克）辅料盐（1/2小匙）色拉油（25克）白醋（少许）玉米淀粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）栗子戚风蛋糕的做...
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![椰汁烫面戚风蛋糕怎么做-椰汁烫面戚风蛋糕的做法]( "椰汁烫面戚风蛋糕怎么做-椰汁烫面戚风蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕（ChiffonCake）组织蓬松，水份含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一，用椰汁代替牛奶，采用烫面法制作，椰香浓郁，口感更细腻润滑。本配方为一个10寸蛋糕活底圆模（或二个8寸蛋糕模）的用量。”食材明细主料低筋面粉（240克）鸡蛋（8个（大个））椰汁（180克）玉米油（120克）白...
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![提子戚风蛋糕怎么做-提子戚风蛋糕的做法]( "提子戚风蛋糕怎么做-提子戚风蛋糕的做法")
- “冬季寒冷的气候会影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就会造成人体热量散失，所以，一般冬季人们的饮食皆以增加热能为主，饮食大多温补。但是我国幅员辽阔，地理环境有差异，人们的生活方式亦有不同，加上每个人体质不一，所以冬季进补，还应根据自身实际情况有针对性地选择...
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![桔香戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "桔香戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋3个：3个辅料牛奶：80玉米油：25白糖：90低粉：100桔皮颗粒：少许白醋：2滴具体步骤1.配方如图2.步骤如图3.将蛋泡分3次加入面粉糊中，用刮刀拌匀。4.烤箱的温度和时间仅供参考哈。因为每个烤箱的大小，功率，温度准...
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![橘汁戚风蛋糕怎么做-橘汁戚风蛋糕的做法]( "橘汁戚风蛋糕怎么做-橘汁戚风蛋糕的做法")
- “今天用不知火柑的汁做了一个戚风蛋糕，味道还不错，我这人很少做蛋糕的，总觉得糖太多了不健康，今天做的这个蛋糕，我就放了60克糖，而且都放在了蛋清里，以前都用150度烤一小时，听朋友说低温烤不容易裂，所以我这次用了140度烤的，但是我忘了应该延长一点时间了，温度降低了就该延长一点时...
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![杯子戚风蛋糕怎么做-杯子戚风蛋糕的做法]( "杯子戚风蛋糕怎么做-杯子戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（70克）水（50克）花生油（50克）低粉（85克）辅料白醋（小许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杯子戚风蛋糕的做法步骤1、分蛋，蛋白盆要干净。2、把油、水、20克糖加入蛋黄盆内用打蛋器搅打均匀。3、筛入面粉。4、搅匀成蛋黄糊。5、把蛋白用电动打蛋器打成大泡，倒入...
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![橙汁戚风蛋糕怎么做-橙汁戚风蛋糕的做法]( "橙汁戚风蛋糕怎么做-橙汁戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）橙汁（70克）油（70克）低粉（85克）淀粉（15克）糖（85克）辅料柠檬汁（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋。2、现榨橙汁。3、分离出蛋黄。4、分离出蛋白放入无水无油的盆中。5、将蛋黄用蛋抽搅拌均匀。6、加入油。7、搅拌均匀。8、加入...
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![戚风杯子蛋糕的做法 淡奶油戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做]( "戚风杯子蛋糕的做法 淡奶油戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做")
- “第一次用淡奶油做戚风蛋糕，太好吃了。”食材明细主料鸡蛋（2个约130g）淡奶油（150g）辅料低粉（40g）白糖（30g）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）戚风杯子蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入淡奶油。3、用手动打蛋器搅拌均匀。4、低筋面粉过筛加入奶油蛋黄糊中。5...
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![戚风杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做]( "戚风杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个，65克以上4个）细砂糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（80克）辅料盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风杯子蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶，玉米油，20克细砂糖搅拌均匀，然后把低粉盐筛入搅拌，不可过度搅拌，以免面粉起筋，再加入蛋黄用J字形搅拌3、蛋白加几滴...
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![戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做")
- “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍，只拍一张...
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![菠菜汁戚风蛋糕怎么做-菠菜汁戚风蛋糕的做法]( "菠菜汁戚风蛋糕怎么做-菠菜汁戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（100g）菠菜汁（60g）玉米油（60g）砂糖（80g）辅料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤1、菠菜洗净后焯烫熟2、榨汁杯将焯烫好的菠菜榨成泥3、蛋清蛋黄分离至容器中，容器须无油无水4、蛋黄加入菠菜汁和玉米油搅拌均匀5、筛入低...
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味味甜
