- 疫情在家,没有办法吃好吃的,作为一个吃货,怎么能忍受?还好我还算半个小厨娘,突然想吃烧烤了,自己动手,丰衣足食,今天,我们就来一起做铁板鱿吧,简单几步,就能做出小吃街边铁板鱿鱼的味道,实在是太好吃了。主料鱿鱼须:一斤辅料食用油:适量辣酱:两勺孜然:两勺烧烤料:一勺详细步骤:第一步鱿鱼须...
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- “我家人都爱吃剁椒鱼头,前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后,决定自己做!老公试了几次,逐渐改良,非常成功!物美价廉,赛过五星级酒店!”食材明细主料花鲢鱼头(3000g)辅料剁椒(400g)花生油(适量)小葱(一小把)姜(一块)蒜(一头)料酒(30g)蚝油(40g)盐(适量)鸡精(少许)中辣(口味)蒸(工艺...
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- 虾肉是人们在平时的日常生活中常会食用到的,且味道鲜美,可以用来清蒸,红烧,味道好。虾肉可以剁碎制作成虾滑,在火锅店也常会吃到虾滑。虾滑的味道是很可口的,那在家里面想要吃虾滑,自己做的话,虾滑怎么做才最好吃呢?以下小编就会为大家所整理到的,一起来了解一下吧!一、虾滑怎么做...
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- 有比肉还好吃的菜吗?当然有哇,腐竹杏鲍菇就是哦。腐竹本身就非常好吃的,再加上营养价值非常高的杏鲍菇与其炒在一起,那做出的菜简直是拿肉都不换的。现在我们来看看腐竹杏鲍菇的做法是怎样的吧,顺便我们看看杏鲍菇的功效和作用吧。好吃赛过肉的腐竹杏鲍菇,快来看看吧一、腐竹杏...
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- “说起叫花鸡,这可是心目中武侠小说里才有的菜单啊。偶然在节目里看到用蛋白盐壳法来代替泥土。所以这道菜在家里也可以轻松完成了关于蛋白盐壳:配比大概是,5个鸡蛋:一斤盐因为盐的主要成分氯化钠的熔点很高,大约在800摄氏度。做这道菜,尽量选择普通的食盐,不要使用有过多添加物...
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- 茄子的做法是各种各样的,比如鱼香茄龙,红烧茄子。而豆角呢,也是可以凉拌或者干煸。这两种食物一起做的时候也比较受欢迎比较下饭。小编虽然也很喜欢豆角烧茄子,可是真的接受不了满满的油哇,这谁能顶得住啊!于是作为一名标准大吃货的小编,终于钻研出不油炸的豆角烧茄子,今天看到这...
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- “很多人都钟爱某家的肥牛饭喔。可是不是觉得里面的肥牛有点少,总是不能满足自己的胃口呢?其实肥牛饭是非常容易做的厨房料理,快来试试吧!营养简介:肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等...
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- 很多人都不知道瓜芦是什么样的食物,可是有很多地区的人士却经常食用。其实瓜芦既是一种食物又是一味中药材。广泛的分布在我国西部地区和西南地区,香味是焦糖的香气,口感带着略微的酸和甜。可是瓜芦应该怎么食用呢?又有什么样的功效呢?一、瓜芦怎么吃很多人都没有听说过瓜芦,其...
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- 我们日常食用葡萄的方法有很多,有的人喜欢食用新鲜的葡萄,有的人喜欢食用葡萄干。新鲜的葡萄口感清新,水分最为充足,炎热夏季,一颗颗葡萄又解暑又清凉。秋季食用葡萄干,葡萄干口感最想香甜可口。可是还有一种吃法最新鲜,便是葡萄干泡水喝。一、葡萄干泡水喝的好处1.抗氧化抗衰老...
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- 一般人都很喜欢吃排骨,因为排骨做出来十分香脆,特别是咀嚼的这个过程中,回味无穷,让人欲罢不能。可是很多排骨的做法都是什么糖醋排骨,香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分忧愁,那应该如何是好呢?其实排骨也有清淡的做法。一、清蒸排骨的家常做法原材料准备:排骨、生姜、香葱、...
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- 中医里面有很多养生的食疗方法,每种方法的功效、所补的地方都有所不同,自然也会有很多补肾的食疗方法。肾脏的重要性早已不言而喻,现在也越来越多的人重视保护肾脏。并且也很多人因为肾不好而选择用壮阳药,实际上,吃一些补肾壮阳的菜品或许效果更好哦!什么壮阳药好——食疗壮阳...
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- “田螺是江南水乡特别盛产的水产品,清明节前后的田螺最为鲜美;民间有“清明螺,赛过鹅”之说,夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺(14个)猪肉馅(109g)辅料香葱(3根)生姜(1块)小辣椒(1个)调料盐(适量)料酒(2勺)胡椒粉(0.5)淀粉(2g)植物油(1小勺)芝麻香油(2g)生抽(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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- “这款饼干我自己也是第一次制作,纯诗心版的,灵感来自于前天做菜时切玉子豆腐。当时想到这款饼干以后,我心里就特别想早点看到成品,昨天由于去亲戚家吃酒席,于是没法做,今天成品出炉的时候,我好喜欢好喜欢,直到拍完照以后还不舍得吃。女儿放学回到家,爱不释手,劝了很久,才挑了两朵相...
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- “ #早餐#当属馄饨必不可少!最近给家人们吃了不少肉,出于对健康饮食原则的考虑,决定给家人吃些素调剂一下!于是就自创了这个赛过肉馅的素馄饨,只是把家里有的能吃的材料统统拿出来,很用心的调了一下馅料,结果竟有意想不到的美味收获!请爱吃馄饨的朋友们看过来,跟我一起品尝这鲜香...
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- 蒜苔是日常生活中常见的食物之一,大家可以在各大超市和菜市场购买到新鲜的蒜苔。蒜苔外表是绿色的,长得细长柔软,炒熟之后食用,口感特别有韧性,让人回味无穷。那么经常吃蒜苔有什么好处呢,蒜苔的烹饪方法又有哪些呢。一、吃蒜苔有什么好处1.提高身体免疫力蒜苔含有丰富的蛋白质...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干酵母:5温水:1杯橄榄油:1大匙高筋面粉:340罗勒:适量西红柿:2大个黑胡椒:适量洋葱:大半个蒜末:适量辅料糖:1钥匙黄油:30盐:1小匙番茄沙司:3大匙具体步骤1.pizza皮做法:将干酵母倒入温水中,静置15分钟2.将面粉、盐和糖混...
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- “这道鸡香土豆仔,是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底,腌好的鸡肉在上,匀火不紧不慢的烘烤,烤的土豆仔外焦里嫩,鸡汁润物细无声般缓缓渗入,不多时间烤箱已是香气氤氲,久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口,比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦,喜欢呀。”食材明细主...
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- “作为一个土生土长的北方人我却喜欢吃南方的米粉米线,但正宗的米粉米线需要高汤来做底料煮出来的米粉米线才好吃。但作为一个很懒的吃货来说,做高汤太麻烦了,于是我想了一个简单快捷的办法,把米线像炒面条一样炒着吃,没想到味道还不错。”食材明细主料米线(1把)辅料油麦菜芯(适...
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- “每到周末,孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。看着孩子狼吞虎咽,做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。亲力亲为才踏实,根据奥尔良烤翅食谱学着做,失败了几次后孩子终于赞不绝口了~”食材明细主料鸡翅(500G)辅料辣椒粉(3勺)孜然粉(2勺)胡椒粉(半勺)生抽(3勺)大蒜汁(适量)蜜糖(适量)五香(口味)烤(工...
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- 很多人女孩子都十分喜欢食用一些弹性十足的食物,特别是糯米制成的美食,不仅口感柔软,而且富有弹性,入口弹牙。特别是麻糍,无论什么年龄的人士,都忍不住啃上几口麻糍。所以,经过小编仔细研究,给大家介绍几款特别好吃的麻糍,分享麻糍的做法大全。麻糍的做法大全一、红糖黄豆麻糍原料...
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- 牛肉是一种高蛋白食物,当你把牛肉处理得当,熟了的牛肉自然是肉质细嫩,香气扑鼻,深受人们喜爱。要想烧烂牛肉需要从选肉,清洗,炖煮火候,时间以及添加配料等方面入手。一般人误以为买鲜红的肉就是新鲜的,因为像刚宰的一样。其实这一类向红色的牛肉,肉质较紧,入口柴,烹饪后营养较少。那...
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- “故名思义,用的是鱼肉和鸡蛋,成菜后的味道很好,所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳,对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)色拉油(适量)高汤(适量(或鸡汤))其他(口味)炒(工艺)廿...
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- “赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃,不但外形像口感也像,做法简单,味道鲜美,口感独特,下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质,是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。”食材明细主料五花肉(适...
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- 食材明细主料猪皮(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)各种大材料(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉卷咋猪皮里卷结实4、用绳子或者棉线缠结实5、把捆好的...
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- “前几天做冰激凌,剩下几个鸡蛋清,今天周末休息,就给家人做个家庭版的赛螃蟹!顺便和大家分享一下!”食材明细主料鸡蛋清(6只)鸡胸肉(100克)虾仁(10只)咸鸭蛋(2个)辅料姜(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)赛螃蟹的做法步骤1、将鸡胸、虾仁放入料理机,打碎成蓉状。2、鲜姜切...
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