- “红枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”,加入红枣做出来的蛋糕,味道醇香,吃过一次,便会让人回味无穷,而食用红枣对于女性朋友来说更是益处多多,所以隔三差五我会做一些红枣糕和家人一起享用。”食材明细主料红枣(150克)低粉(100克)玉米油(15克)鸡蛋(3个)白砂糖(70...
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- “糯米因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。是制造粘性小吃,如粽子,八宝饭或各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。”食材明细主料糯米(350克)黑枣(100克)熟黑芝麻(35克)辅料白砂糖(适量)蜂蜜(适量)玉米油(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)枣香糯...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:15分钟香醇焦糖纸杯蛋糕,这是一款口感十分松软,做法十分简单,吃起来十分美味的蛋糕。我也是个烘焙迷妹,虽然刚入坑,但热情高涨,在做了很多面包、蛋糕这些各种甜食之后,碰到了这款焦糖纸杯蛋糕,做了几次都不太满意,看来是...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟豆浆是很受大众喜爱的早餐饮点,口感香醇,营养丰富。香醇红枣南瓜燕麦豆浆中除了黄豆以外还有补血养颜的红枣和富含膳食纤维的南瓜。南瓜淡淡的甜味并且黄澄澄的还有可以增加豆浆的色泽。这份香醇红枣南瓜燕麦...
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- “这款蛋糕吃起来湿润扎实的。蛋糕上层花生奶油也是一样很精彩。除了有浓浓的花生香还夹有淡淡的椰丝香。有勺子挖着吃,越吃越好吃,嗯....浓浓的,香醇浓郁的花生令人难以抗拒。”食材明细主料花生酱(120克)黄油(200克)面粉(250克)泡打粉(1/2匙)鸡蛋(4粒)细砂糖(180克)辅料奶油(100克)烤香...
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- 食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)大枣(适量)辅料酵母(2g)白糖(10g)温水(100g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜红枣糕的做法步骤1、准备,100克面粉,鸡蛋2个,酵母2克,白糖10克。2、大枣去核切碎。3、100克温水加2克酵母和白糖10克搅拌制酵母和白糖化开。4、碗中打入2个鸡蛋放入酵母水...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:600米酒:150红枣:适量辅料水:150具体步骤先把自制的米酒和水混合,加入300克面粉和成面糊,然后室温发酵至体积增大至2倍以上,有明显的泡泡状把剩余的面粉加入到发酵好的面糊中,和成光滑的面团后,继续室温发...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:50紫薯:2个辅料玉米面:3大勺植物油:1小勺冰糖:适量发酵粉:1具体步骤1.紫薯去皮洗净2.切块加入冰糖适量3.高压锅压熟,用小勺压成泥4.发酵粉温水化开后加入紫薯里5.加入面粉适量6.加入3大勺玉米粉7.和吧和...
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- “(突然发现前一篇步骤怎么不对啊,重新发一遍吧!能不能在原文上修改啊?望告知)一开始,我是不爱吃枣子的。但是,自从在威海待了几年后,就喜欢上了枣子的味道。那时候,我老是去买那种半干的红枣,一吃,能吃上半斤。在南方,是买不到这种半干的枣子的。因为喜欢上了枣子,所以爱屋及乌,也爱上...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:50白芝麻:50冰糖:25辅料玉米油:适量具体步骤1.用料2.芝麻放入锅中炒香3.面粉炒香炒黄,晾至冷却4.将面粉,芝麻,冰糖倒入料理机中5.搅打成细末6.倒入碗中,加入玉米油7.揉搓抓匀至能捏成不松散的团状8.倒入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80牛奶:60ml辅料鸡蛋:4个白醋:3滴细砂糖:70香草精:2滴沙拉油:50ml具体步骤1.蛋黄中加入20克糖用手动打蛋器将蛋黄打散。2.加入沙拉油,牛奶和几滴香草精搅拌均匀。3.筛入低筋面粉。4.用橡皮刮刀将面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:100细砂糖:40色拉油:55热水:55摩卡咖啡粉:8低筋面粉:90泡打粉:2蛋白:200辅料具体步骤1.蛋黄,细砂糖(40g)放入锅中,用打蛋器打至乳白色,加入色拉油拌匀。2.咖啡粉用热水拌匀后加入搅匀3.低筋面粉,泡打粉过筛后加入,...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟芋头中含有丰富微量元素和矿物质,可以保护牙齿;其丰富的营养价值,有助于增强人体免疫力,可作为预防疾病的主要食物,香肠的好处在这儿就不用多做赘述了,这道菜既然叫做糕,那么他最大的特点就是营养充分融合,口味软...
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- “我是个爱吃甜食的人,甜食中又数芝士蛋糕是心头大爱。常常在超市的甜品冷柜前頼着不愿意走,一方面是真的很想买上一盒好满足我那甜牙的哀嚎,另一方面又担心热量太高,吃了要发胖。唉,真是各种纠结.....最近拍美食的情绪很高涨,无意中瞅到一篇简单到不能再简单的芝士蛋糕的方子,...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料蛋:3个低粉:40红枣:40牛奶:50毫升左右木糖醇:40辅料芝麻:随意泡打粉:少量具体步骤1.蛋加糖隔热水打发2.低粉少量泡打粉过筛倒入打发的蛋液3.红枣与牛奶放入料理机打成碎泥(牛奶量根据枣吸水性可以调整,稀泥状即...
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- “自己做的才最真材实料!还没烤就闻到了浓浓的枣香,自己动手做起来吧。”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(180g)红枣(125g)辅料白糖(50g)红糖(50g)玉米油(70g)白芝麻(适量)小苏打(4g)无铝泡打粉(7g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓香枣糕的做法步骤1、红枣洗净,去核儿,加与红枣平齐的水煮至枣软...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香醇绿豆糕的口感非常的好,特别的酥香,香醇绿豆糕在以前可以说是宫廷的御用美食,传承了很久的一道美食,所以这个味道也是深受大家的喜爱,非常的受欢迎,香醇绿豆糕的做法也不是特别的复杂,我在这里为大家介绍一款...
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- “今天的枣糕,枣味特浓,有着传统枣糕的口感,适合这样下雪的季节,比较迎合这过年的气氛。隔着屏幕还能闻到那股浓浓的枣香味~~回味那抹唇齿留香~不像戚风蛋糕那样柔软,也不像发糕看着很蓬松吃着扎实。这枣糕有细腻的口感,但不是蓬松的口感。参考月龄:12M+”食材明细主料去核红枣(1...
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- “醇香巧克力蛋糕,浓浓的巧克力味道,浓浓的思念。做此款蛋糕的时候,Vernon出差在外一周……”食材明细主料低筋面粉(85g)可可粉(20g)黄油(90g)细砂糖(70g)鸡蛋(80g)泡打粉(2.5ml)全脂牛奶(45ml)烘焙用巧克力豆(25g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醇香巧克力蛋糕的做法步骤1、准备所有材料...
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- 食材明细主料鸡蛋(三个)辅料火腿肠(一根)配料盐(适量)水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醇香鸡蛋糕的做法步骤1、准备所需材料2、鸡蛋打入盘中3、火腿肠切丁放入4、加入适量的盐5、加香油6、在加适量的水搅拌7、搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅8、盖上盖子蒸十分钟左右小...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时今天教大家做一款漂亮又好吃的青汁木糖醇蛋糕,做大一点可以当生日蛋糕,自己吃的话可以做小一点。学会这款蛋糕的话,估计其它蛋糕做的话也不会太难了哟。家里人或者是朋友生日有空的话可以做好当生日蛋糕哟,自...
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- “举一反三,从花生糕延伸到芝麻糕。芝麻当然是用黑芝麻更好。据说,白芝麻更香,黑芝麻更有补益功效。不过,白芝麻存了一大堆,当然得先干掉。真心想印个花模,却也真找不出足够小的印模。还是填在方模里压实切成小方块吧。——就连这个长方条的蛋糕模,也太高了点,只能凑合着用了。其...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粉:200面粉:300辅料枸杞:适量酵母:约3g牛奶:适量糖:55自制红豆馅:约200g温水:适量红枣:8颗具体步骤1.准备好所有材料。2.酵母用温水化开,将所有材料搅拌(除红枣、枸杞)。3.揉成略微光滑的面团后分均匀的两个...
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- “中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。芋头是一种非常有益的碱性食物,煮粥、煲汤、红烧都很好吃。中秋节少了月饼,感觉没有了气氛,买来的月饼高油高糖,更担心里面的配料。还是自己动手吧,用哪些营养丰富的新鲜食材,为家人制作美味健康...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:70黑咖啡:25糖粉:40鸡蛋:2个辅料奶油芝士:60淡奶油:50黑咖啡2:8细砂糖:10黑巧克力屑:5具体步骤1.1、先制作摩卡蛋糕。黑巧克力切成小块,与浓缩咖啡混合,隔水加热,搅拌至黑巧克力溶化成液态。2.2、将鸡蛋...
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