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关于麻香绿豆糕的家常做法的餐饮百科

麻香绿豆糕怎么做-麻香绿豆糕的做法
  • 麻香绿豆糕怎么做-麻香绿豆糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(250g)玉米油(20g)黄油(30g)辅料细砂糖(50g)熟白芝麻(25g)蜂蜜(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻香绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前洗净浸泡过夜至表皮胀破,双手轻搓,用清水漂洗冲走绿豆皮,如此重复直到绿豆皮脱落(这一步较麻烦,需要耐心。怕麻烦可直接购买去皮绿豆)2...
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芝麻糯米绿豆糕怎么做-芝麻糯米绿豆糕的做法
  • 芝麻糯米绿豆糕怎么做-芝麻糯米绿豆糕的做法

  • 食材明细主料绿豆沙(200克)糯米(50克)辅料芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻糯米绿豆糕的做法步骤1、将糯米粉放进干净的碗里(不能有水哦),封上保鲜膜2、再放进蒸锅里蒸20分钟左右3、取出,用筷子拨散,晾凉备用4、取上适量的绿豆沙,筛入糕粉5、轻揉成团6、再搓成长条,...
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绿豆糕的做法 消暑~绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 消暑~绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “这款甜点热量相当高哦!需要减肥的超级大美妞们下嘴前需慎重哈!或者只在早饭时只吃半块就ok啦!绿豆糕如果不加足量的糖的话,口感不太好。不过只要添加足够适合自己口感的糖量就好啦!也无需添加太多的糖份。我做了两种口味的,一种原味,一种添加了抹茶,两种口感都蛮好。做绿豆糕最...
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绿豆沙绿豆糕怎么做-绿豆沙绿豆糕的做法
  • 绿豆沙绿豆糕怎么做-绿豆沙绿豆糕的做法

  • “其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的,可以买个绿豆糕专用模具,也可以跟我一样用现成的月饼模具压...
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绿豆糕的做法 绿豆糕——淡淡的奶香加上枣泥味的绵绵绿豆,清香回味 绿豆糕怎么做
奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做

  • “前几天做了老版的绿豆糕,油油的。于是想做出清淡的,面包房那种奶香味的绿豆糕,突发奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉(250克)无味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)辅料淡奶油(适量)红豆沙(300克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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奶香绿豆糕的做法 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜 奶香绿豆糕怎么做

  • “之前在嫂子那吃了台湾进口绿豆黄,味道好好,明天就是公公的生日了,就亲手做了些绿豆糕,味道也不错,香甜,不巴喉咙!”食材明细主料去皮绿豆(300克)豆沙馅(140克)辅料纯牛奶(100ml)食用油(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奶香绿豆糕的做法步骤1、用水揉捏绿豆,多漂洗几次,倒...
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玫瑰清香绿豆糕怎么做-玫瑰清香绿豆糕的做法
  • 玫瑰清香绿豆糕怎么做-玫瑰清香绿豆糕的做法

  • “过几天又是一年一度的七夕情人节了,很多情侣们都开始热闹起来喽!计划去做点什么有意义的事情呢?相信肯定少不了吃自己喜爱的甜点啦!其甜腻可口的味道一定能够为你们的浪漫增添一份感动。这款含有玫瑰清香的甜点刚好给你带来幸福的甜蜜!”食材明细主料脱皮绿豆(200g)淡奶油(30g)...
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清香绿豆糕怎么做-清香绿豆糕的做法
  • 清香绿豆糕怎么做-清香绿豆糕的做法

  • “纯香绿豆糕,香甜可口。绿豆具有清热解毒,利尿之功效。夏天季节即将到来,DIY绿豆糕即可滋阴降火,又能解馋消暑。开工喽😜”食材明细主料白糖(100克)去皮绿豆(400克)辅料黄油(20克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清香绿豆糕的做法步骤1、将去皮绿豆提前浸泡五六个小时后,滤干水...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做

  • “这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和...
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香油豆沙绿豆糕怎么做-香油豆沙绿豆糕的做法
  • 香油豆沙绿豆糕怎么做-香油豆沙绿豆糕的做法

  • “一直怀念儿时妈妈自制的绿豆糕,那时的制作非常简单,一斤绿豆花几分钱加工成绿豆面,然后加入少许的糖精水,拌匀后放在屉布上,大火蒸熟即可。那时的绿豆糕真是纯天然呀,干的直掉面,可是在那个物质匮乏的年代,能吃上这个已经很满足啦。现在的绿豆糕有许多种,去皮的,不去皮的,加入各种...
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纯香绿豆糕怎么做-纯香绿豆糕的做法
  • 纯香绿豆糕怎么做-纯香绿豆糕的做法

  • “绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻...
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绿豆糕的做法 美味绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 美味绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕制作方法很简单。”食材明细主料绿豆瓣(100g)辅料食用油(适量)配料细砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净,下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油,把绿豆泥下锅小火炒,要不停地炒。4、加入细砂糖继续翻炒。5、...
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奶香夹心绿豆糕怎么做-奶香夹心绿豆糕的做法
  • 奶香夹心绿豆糕怎么做-奶香夹心绿豆糕的做法

  • “夏天到了,就要吃一口绿豆糕。细腻的口感配红茶,非常的好吃。”食材明细主料脱皮绿豆(500g)低糖红豆沙(336g)辅料牛奶(50g)调料白砂糖(3勺)其他(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)奶香夹心绿豆糕的做法步骤1、将脱皮绿豆清洗后,把洗好的脱皮绿豆放入锅里,加水浸泡。2、拿漏勺将泡了一夜的脱...
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绿豆糕的做法 绿豆的华丽转身------------绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆的华丽转身------------绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(350g)白糖(145g)温水(45g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆350g,清洗干净,晾干,将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中,打碎,越碎越好。将打好的绿豆面入碗中,上蒸锅,蒸30分钟。将蒸好的绿豆面过筛2、大盆中是筛下来的细豆面,干磨杯里面是粗糙的...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(一) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(一) 绿豆糕怎么做

  • “前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面,但做出来的煎饼味道总是不太理想,也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子,这下可让我找到绿豆面怎么消耗了!看到两种方子:一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做;另一种是用牛奶或水先把生绿豆面和匀再做。两种效果我都试了,口味上截然不同。...
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冰爽初秋 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 [香兰世家]绿豆糕
  • 冰爽初秋 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 [香兰世家]绿豆糕

  • “炎热的夏天总算过啦[香兰世家]绿豆糕冰爽初秋,凉爽的初秋该吃点什么呢?最不能错过的当然是各式各样的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什么构成的,吃多了容易发胖,爱美的女士一定要注意啦!而今天香兰世家介绍的这款绿豆冰糕优势在什么地方呢?第一是制作简单,味道好。...
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椰香绿豆糕怎么做-椰香绿豆糕的做法
  • 椰香绿豆糕怎么做-椰香绿豆糕的做法

  • “夏至,来点消暑的哈!”食材明细主料去皮绿豆(350g)辅料椰子油(100g)麦芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆洗净泡水,至少3小时,我放冰箱泡了一晚上。2、用电饭煲将泡好的绿豆做熟。3、用勺子碾成泥状。4、准备好的椰子油和麦芽糖。...
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桂香绿豆糕的做法 桂香绿豆糕(微波烘干) 桂香绿豆糕怎么做
  • 桂香绿豆糕的做法 桂香绿豆糕(微波烘干) 桂香绿豆糕怎么做

  • “做了两次绿豆糕,口感细腻,桂香清甜,清凉去火,大受欢迎,还算成功的。做糕点的还只有这款模具,不想卡通都只有卡通了。年轻的女孩同事怪我:做个绿豆糕还这么可爱,又不给我留一个,真坏!所以啊,第二次再做了25个,但也不能人人都尝到。我没能买到绿豆粉,就用家里现有的绿豆来做了。也好将...
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绿豆糕的做法 自制软糯香甜的绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 自制软糯香甜的绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料去皮绿豆(500g)糖(80g)黄油(80g)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、电饭锅把绿豆煮软烂。2、用料理机打成泥状。3、细细的绿豆泥,很香的绿豆味道。4、锅中加入黄油。5、加入绿豆泥和糖炒沙。6、又添加了蔓越莓干。7、绿豆沙炒好,...
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奶香绿豆糕怎么做-奶香绿豆糕的做法
  • 奶香绿豆糕怎么做-奶香绿豆糕的做法

  • “绿豆糕是中式传统小吃,既可以直接食用,又能做点心馅料,中秋节做月饼就能用上它。这不,我今儿就带来了入口即化的奶香绿豆糕,虽然算成本不比买现成的便宜,甚至搭上人工更贵,但是真材实料,而且现做现吃,又新鲜又有制作的乐趣。自己做绿豆糕都有好几年了,每次都会调整配方,除了尽量做...
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家常绿豆汤怎么做-家常绿豆汤的做法
  • 家常绿豆汤怎么做-家常绿豆汤的做法

  • 食材明细主料绿豆(200g)辅料水(320g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中,加入水。2、上锅煮(开大火)。3、锅上里面开始冒烟,绿豆汤就熟了,可以关火了。...
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香香的臭草绿豆糕怎么做-香香的臭草绿豆糕的做法
  • 香香的臭草绿豆糕怎么做-香香的臭草绿豆糕的做法

  • 食材明细主料臭草(适量)绿豆(适量)辅料陈皮(适量)糯米粉(适量)澄粉(适量)配料冰糖(适量)牛油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香香的臭草绿豆糕的做法步骤1、把摘好的臭草叶与洗干净的绿豆还有冰糖一起放入压力锅里。2、倒入两碗水盖上锅盖煮沸之后熄火。3、打开压力锅让它散热...
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奶香桂花麻油绿豆糕怎么做-奶香桂花麻油绿豆糕的做法
  • 奶香桂花麻油绿豆糕怎么做-奶香桂花麻油绿豆糕的做法

  • 食材明细主料脱皮绿豆(250克)辅料白糖(50克)牛奶(200克)色拉油(35克)麻油(15克)桂花(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤1、脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。2、放入适量牛奶后放入料理机。3、打成细腻的糊。4、加入白糖、色拉油和麻油。5、翻炒。6、桂...
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绿豆糕的做法 绿豆糕:清香温润如玉的潮汕糕点 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕:清香温润如玉的潮汕糕点 绿豆糕怎么做

  • “潮汕的糕点,我独爱绿豆糕,尤其是樟林的绿豆糕,入口细腻清甜。每年中秋节,朋友总会给我带来他叔叔家自制的绿豆糕,小小的绿豆糕还暗藏奥妙,清香的绿茶与的莲蓉、香甜的枣泥与豆沙……每一块都让我陶醉其中,吃一回念一年。有时,真的很馋绿豆糕,但就是买不到朋友叔叔家那种带着天然...
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