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关于芙蓉鱼片怎么做好吃的餐饮百科

芙蓉鱼片怎么做-芙蓉鱼片的做法
  • 芙蓉鱼片怎么做-芙蓉鱼片的做法

  • “鱼片鲜嫩,鸡蛋爽滑,非常适合儿童及体弱保养的一道菜,因为不知道如何叫法,暂且叫它芙蓉鱼片吧。”食材明细主料龙利鱼(100g)鸡蛋(3个)辅料植物油(2匙)胡椒粉(少许)温水(350g)蒸鱼豉油(2小勺)淀粉(少许)青红椒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芙蓉鱼片的做法步骤1、鸡蛋3个打入...
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好吃的芙蓉鸡片如何做简单又好吃
  • 好吃的芙蓉鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芙蓉鸡片的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡肉和鸡蛋。鸡肉含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;鸡蛋增加鸭肉的鲜味,通过清炒的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃...
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芙蓉金鲳鱼怎么做-芙蓉金鲳鱼的做法
  • 芙蓉金鲳鱼怎么做-芙蓉金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜片(适量)葱(适量)蛋液(适量)配料酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芙蓉金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净,两面划刀2、鱼肚内塞入姜片,鱼身抹少许盐,摆入深盘3、鸡蛋1只打散,以盐调味,将蛋液沿盘边注入盘内4、锅内水沸后上锅大火蒸7分钟...
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家常芙蓉鱼片如何做简单又好吃
  • 家常芙蓉鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼肉:200青椒:15红椒:15鸡蛋:1个辅料姜汁水:10料酒:2盐:8鸡精:2湿淀粉:120植物油:500具体步骤1.鲢鱼去头尾骨,取鱼肉。2.将鱼肉用刀刮出200克鱼泥,剩余可作它用。3.刮出的鱼肉用搅拌机打磨。4.打磨过的鱼泥加入...
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芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡(肉)片 芙蓉鸡片怎么做
  • 芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡(肉)片 芙蓉鸡片怎么做

  • “鸡的热量188大卡/100g,每100克鸡含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白质28.69克,纤维素0克。一种让鸡胸肉不在口感干柴的做法;一种可以放心让孩子吃的方法。”食材明细主料鸡胸肉(160g)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蓉制作配料蛋清(4颗)淀粉水(适量)葱姜水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小...
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芙蓉鱼如何做简单又好吃
  • 芙蓉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:1条西红柿:1个辅料大葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量花椒:适量香葱:适量糖:3大勺盐:适量料酒:适量醋:少量白酒:少量鸡精:适量具体步骤1.鱼洗净,用刀切片。用盐,料酒腌鱼。2.准备姜蒜,干辣椒,花椒。西红柿切丁备...
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芙蓉鳕鱼锅贴怎么做-芙蓉鳕鱼锅贴的做法
  • 芙蓉鳕鱼锅贴怎么做-芙蓉鳕鱼锅贴的做法

  • “以往的锅贴吃的都是猪肉馅,香菇馅,芹菜馅等等很多种吃法,而且鳕鱼一般都拿来香煎,西餐吃法较多,!而这一款你不一定吃过!前两天,伈妈给闺女做了这样一款锅贴,主要食材是来自于——南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼,肉质白细鲜嫩,有肉质本身的弹性,吃起来没有一点鱼腥味,非常的...
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芙蓉瓜片炒虾仁怎么做-芙蓉瓜片炒虾仁的做法
  • 芙蓉瓜片炒虾仁怎么做-芙蓉瓜片炒虾仁的做法

  • “夏季炎热干燥,对于大鱼大肉之类的荤菜在这个季节似乎总是给人很油腻厚重的感觉,那么不妨做一道清爽一点的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以鸡蛋,虾仁,那口味就相当不错了。”食材明细主料鸡蛋(3个)黄瓜(1根)虾仁(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
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清汤鱼芙蓉怎么做-清汤鱼芙蓉的做法
  • 清汤鱼芙蓉怎么做-清汤鱼芙蓉的做法

  • “赏心悦目的一款鱼茸清汤,普通的原料做出不一般的感觉。”食材明细主料花鲢鱼尾(750克)菜心(10颗)清鸡汤(500克)蛋清(80克【2个鸡蛋】)生姜(1小块)辅料盐(10克)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清汤鱼芙蓉的做法步骤1、将鱼尾片开,去掉鱼骨和鱼腹刺。2、再去掉鱼皮和鱼红,切成鱼丁放入...
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鱼腥草芙蓉花粥的做法 鱼腥草木芙蓉花粥 鱼腥草芙蓉花粥怎么做
  • 鱼腥草芙蓉花粥的做法 鱼腥草木芙蓉花粥 鱼腥草芙蓉花粥怎么做

  • “现在超市常常看到有鱼腥草卖的,也不贵。鱼腥草可炒,可煮,可拌,夏天时不时的吃上那么一次,可以清热解毒。而木芙蓉花同样具有清热,凉血,消肿,解毒功效.鱼腥草--辛,微寒,入肺、肾、膀胱经。有宣肺散结,清热解毒、消肿排脓作用。用鱼腥草与木芙蓉花煮粥,可起到清热解毒、抗菌消炎的作...
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芙蓉熘鱼片怎么做-芙蓉熘鱼片的做法
  • 芙蓉熘鱼片怎么做-芙蓉熘鱼片的做法

  • “第一次做这道菜,做之前还有点担心没市场推销不掉;做天使蛋糕时余下来5个鸡蛋清,一时又不想用它其它烘焙;正好家里化冻了一条巴沙鱼,是准备做鱼片汤的,但想着这么鸡蛋清在冰箱,万一变质不是太浪费了!于是就突发奇想:干脆用鸡蛋清熘鱼片吧;这样不仅一次可用完更不用担心坏了,真是一...
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鱼芙蓉蒸蛋怎么做-鱼芙蓉蒸蛋的做法
  • 鱼芙蓉蒸蛋怎么做-鱼芙蓉蒸蛋的做法

  • “蒸蛋入口细腻,鱼茸入口即化,特别适合小盆友,清淡又有营养容易吸收。”食材明细主料鸡蛋(二个)鱼(50克)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤1、鱼洗净切成片2、加水1:1用料理机打成鱼茸3、打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲,做出一朵鱼茸花,如水氽熟。...
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芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做
  • 芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做

  • “第一次尝试这道菜,做之前还有点担心没市场推销不掉;做天使蛋糕时余下来5个蛋清,一时又不想用它其它烘焙;正好家里化冻了一条巴沙鱼,是准备做鱼片汤的,但想着这么鸡蛋清在冰箱,万一变质不是太浪费了!于是就突发奇想:干脆用鸡蛋清熘鱼片吧;这样不仅一次可用完更不用担心坏了,真是一...
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芙蓉鱼卷怎么做-芙蓉鱼卷的做法
  • 芙蓉鱼卷怎么做-芙蓉鱼卷的做法

  • “这道芙蓉鱼卷也是在网上学的。鸡蛋和鱼肉(鲈鱼没刺)都很嫩滑,保持了原滋原味,特别适合老人孩子。”食材明细主料鲈鱼(500克)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)生抽(1匙羹)玉米油(半匙羹)料酒(1匙羹)香油(半匙羹)淀粉(1匙羹)香菜(1根)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉鱼卷的做法步骤1、新鲜鲈鱼杀好,...
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鱼香芙蓉蛋怎么做-鱼香芙蓉蛋的做法
  • 鱼香芙蓉蛋怎么做-鱼香芙蓉蛋的做法

  • 食材明细主料三线肉(3两)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)陈醋(适量)白糖(适量)水(适量)芡粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香芙蓉蛋的做法步骤1、将三线肉洗净剁碎。2、剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。3、将鸡蛋打入容器中。4、调入少量的盐打散...
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芙蓉鲫鱼怎么做-芙蓉鲫鱼的做法
  • 芙蓉鲫鱼怎么做-芙蓉鲫鱼的做法

  • “这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法,不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜,无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上”食材明细主料鲫鱼(3条)泡姜(一块)泡椒(二根)小葱(二根)芹菜(一根)大葱(半根)鸡蛋(5个)生姜(一块)辅料蒸鱼豉油(一匙)料酒(2匙)菜籽油(一匙)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做
  • 芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做

  • “芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸,味道鲜嫩,落口即溶,是湖南传统名菜。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料蛋清(3个)青红椒(适量)鸡清汤(适量)配料葱(1根)绍酒(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)鸡油(适量)盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净。2、用刀切下头和尾...
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茄汁芙蓉鸡片怎么做-茄汁芙蓉鸡片的做法
  • 茄汁芙蓉鸡片怎么做-茄汁芙蓉鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)西红柿(2个)辅料蛋清(1个)生粉(少许)白糖(适量)盐(适量)生抽(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓匀备用2、西红柿冼净切块3、炒锅放油烧热下入鸡肉4、滑炒变色盛出5、炒锅重新放入油烧热下入西...
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锦上添花芙蓉鸡片的做法 锦上添花:芙蓉鸡片 锦上添花芙蓉鸡片怎么做
  • 锦上添花芙蓉鸡片的做法 锦上添花:芙蓉鸡片 锦上添花芙蓉鸡片怎么做

  • “西兰花寓意年年像花一样美丽,芙蓉鸡片更寓意着富贵吉祥,两者结合在一起内容丰富、营养全面,菜品既讨巧又荤素兼有。每个菜都有着不同的寓意,祝大家新的一年锦上添花,繁花似锦!”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋清(适量)辅料冬笋(适量)西兰花(适量)火腿(适量)菜心(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量...
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芙蓉鸡片如何做简单又好吃
  • 芙蓉鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡脯:160鸡蛋清:4个香菇:4朵胡萝卜:80辅料生姜:3片菜油:480毫升姜汁酒:1茶匙大葱:2根清鸡汤:60毫升麻油:1汤匙糖:1/4茶匙胡椒粉:适量盐:1/4茶匙具体步骤1.先将香菇泡软。鸡肉洗净,切片拍扁平,再剁成茸,放在盛器内,加入盐、...
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芙蓉鱼羹怎么做-芙蓉鱼羹的做法
  • 芙蓉鱼羹怎么做-芙蓉鱼羹的做法

  • “今天给大家上一个营养又鲜美的汤羹------芙蓉鱼羹,做法非常简单而且容易吸收.”食材明细主料鲩鱼肉(150克)辅料鸡蛋(一个)香菜(一棵)葱(两颗)姜丝(一茶匙)马蹄粉(一汤匙)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芙蓉鱼羹的做法步骤1、鲩鱼切成薄片,放盐,料酒,生粉拌匀腌10分钟.2、鸡蛋打...
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芙蓉鸡片的做法 【鲁菜】-----芙蓉鸡片 芙蓉鸡片怎么做
  • 芙蓉鸡片的做法 【鲁菜】-----芙蓉鸡片 芙蓉鸡片怎么做

  • “鸡肉中含有丰富的磷脂类,能促进人的生长发育,还能养血补肝!这道菜鲜香滑嫩,荤素搭配,不失营养。”食材明细主料鸡胸肉(400克)辅料蛋清(2个)油菜(200克)青椒(100克)香菇(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(5克)鸡精(5克)盐(5克)植物油(10克)湿淀粉(10克)鸡汤(200克)清淡(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉...
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芙蓉鸡片怎么做-芙蓉鸡片的做法
  • 芙蓉鸡片怎么做-芙蓉鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)胡萝卜(半根)冬笋(1块)木耳(3朵)辅料盐(1勺)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡胸解冻,胡萝卜洗净。2、鸡胸切片,放盐,料酒,淀粉腌10分钟,冬笋,胡萝卜切片,木耳泡发。3、青椒切片。4、锅中放油炒鸡片至变色,捞出。5、锅中留油依次下胡...
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芙蓉三鲜鱼丸的做法 【鲁菜】芙蓉三鲜鱼丸 芙蓉三鲜鱼丸怎么做
  • 芙蓉三鲜鱼丸的做法 【鲁菜】芙蓉三鲜鱼丸 芙蓉三鲜鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼肉(200克)干贝(100克)虾仁(100克)鸡蛋(4个)青菜心(适量)辅料料酒(适量)色拉油(适量)湿淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芙蓉三鲜鱼丸的做法步骤1、准备的材料。2、鱼肉洗净,虾肉洗净,干贝洗净混合一起剁泥。3、在剁好的泥中加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀制...
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芙蓉魚片怎么做-芙蓉魚片的做法
  • 芙蓉魚片怎么做-芙蓉魚片的做法

  • 食材明细主料魚片(适量)蛋白(适量)辅料胡萝卜片(适量)红尖椒片(适量)东北黑木耳(适量)绿尖椒片(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉魚片的做法步骤1、锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和淀粉抓均匀、3、魚片同配料一起滑油!4、炒锅放入300克的清...
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