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关于蛋黄芝麻的家常做法的餐饮百科

蛋黄芝麻怎么做-蛋黄芝麻的做法
  • 蛋黄芝麻怎么做-蛋黄芝麻的做法

  • 食材明细主料黄油(50克)蛋黄(2个)糖(40克)中粉(100克)辅料小苏打(1克)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄芝麻的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化2、加入过筛的低粉和小苏打3、粉类和黄油拌匀成团4、分割成每个5g左右的小团5、沾上芝麻,按扁放进烤盘里6、170...
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浓香芝麻蛋黄饼怎么做-浓香芝麻蛋黄饼的做法
  • 浓香芝麻蛋黄饼怎么做-浓香芝麻蛋黄饼的做法

  • “话说一堆蛋黄实在多了,一半做了原味蛋黄饼,另一半加点芝麻,来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的,是不是更香一点?至少,看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢?还好有之前用剩的一小勺,否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人,幸之,幸之。。。”食材明细主料玉米油(50克)蛋黄(100...
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芝麻酱黄瓜怎么做-芝麻酱黄瓜的做法
  • 芝麻酱黄瓜怎么做-芝麻酱黄瓜的做法

  • “夏日清清爽爽一道简单美味爽口菜。不少蔬菜都有减肥的功效,尤其是黄瓜,黄瓜的脂肪含量低,黄瓜当中含有很多丙二酸铜,这类物质有利于抑制糖分转化为脂肪的作用,因此,吃饭的时候,做一道黄瓜,对于减肥非常有益处。”食材明细主料黄瓜(适量)调料盐(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)麻香(口味)拌(工艺...
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家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法
  • 家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团,发酵至两倍大即可。2、取一块面团擀成适量大小。3、抹上一层食用油。4、将它从一端卷起。...
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芝麻蛋皮菠菜的做法 简单家常菜------芝麻蛋皮菠菜 芝麻蛋皮菠菜怎么做
  • 芝麻蛋皮菠菜的做法 简单家常菜------芝麻蛋皮菠菜 芝麻蛋皮菠菜怎么做

  • “春天正是吃菠菜、芝麻的季节,所以做了芝麻蛋皮菠菜,简单易做,清淡可口”食材明细主料菠菜(适量)辅料熟芝麻(适量)蛋黄(3个)配料香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻蛋皮菠菜的做法步骤1、准备材料,菠菜、鸡蛋、盐、香油,熟芝麻2、菠菜焯水,沥水后备用3、鸡蛋吊蛋皮...
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豆沙黑芝麻蛋黄月饼的做法 红豆沙黑芝麻蛋黄月饼 豆沙黑芝麻蛋黄月饼怎么做
  • 豆沙黑芝麻蛋黄月饼的做法 红豆沙黑芝麻蛋黄月饼 豆沙黑芝麻蛋黄月饼怎么做

  • “红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味,其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼,学习了柁柁妈,自己在馅料上也作了些许改变,以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻,非常的好吃。”食材明细主料转化糖浆(170克)低筋面粉(260克)枧水(4克)色拉油(60克)红豆...
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芝麻蛋黄饼干怎么做-芝麻蛋黄饼干的做法
  • 芝麻蛋黄饼干怎么做-芝麻蛋黄饼干的做法

  • “最便于携带的出游零食,莫过于饼干。换汤不换药,最容易改编的,也莫过于饼干了。芝麻蛋黄饼干,参照孟老师的海苔薄片,几乎没有太大改动。海苔变芝麻,没有在烤盘上摊成圆片,最后的结果竟然有些像。。。蛋黄圆?当然,它也实在不够圆,但也足以引起相关联想。。。。就当它是蛋黄圆好了,连...
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黑芝麻蛋黄月饼怎么做-黑芝麻蛋黄月饼的做法
  • 黑芝麻蛋黄月饼怎么做-黑芝麻蛋黄月饼的做法

  • “今年做了两百多蛋黄月饼,过足了烘培瘾!63克的月饼可以做18或19个。转化糖浆的浓稠度不同,觉得稀可多加点粉。根据面团的状态来调整,不要死搬硬套。”食材明细主料低粉(205g)花生油(35g)枧水(4g)太古转化糖浆(140g)辅料广酒黑芝麻馅(540g)新鲜咸蛋黄(18个)玉米淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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咸蛋黄黑芝麻酥怎么做-咸蛋黄黑芝麻酥的做法
  • 咸蛋黄黑芝麻酥怎么做-咸蛋黄黑芝麻酥的做法

  • “好吃到爆的咸蛋黄黑芝麻酥,酥皮的层层酥、黑芝麻蓉的香、咸蛋黄的沙和饼底的酥脆”食材明细主料面粉(150克)咸蛋黄(若干)水(40克)黑芝麻蓉(适量)辅料低筋面粉(90克)黄油(60克)白糖(40克)色拉油(45ML)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄黑芝麻酥的做法步骤1、咸蛋黄表面喷上白酒,进...
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芝麻蛋饼的做法 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼 芝麻蛋饼怎么做
  • 芝麻蛋饼的做法 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼 芝麻蛋饼怎么做

  • “1.14放假第一天,新入手一款厨房小电器,晚上和儿子一起试做蛋卷和韭菜饼,由于没有完全领会说明书的介绍,把蛋卷做成了蛋饼,一个饼反复制作了好几次,用了8个鸡蛋才做出两个饼,还没我用平底锅做的外焦里嫩呢!明天总结经验,继续操作,肯定能成功做出蛋卷……”食材明细主料鸡蛋(8个)韭菜...
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芝麻黄瓜条怎么做-芝麻黄瓜条的做法
  • 芝麻黄瓜条怎么做-芝麻黄瓜条的做法

  • “喝粥吃滴小菜哦~”食材明细主料黄瓜(适量)辅料芝麻(适量)配料辣椒面(适量)味精(适量)盐(适量)熟油(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)芝麻黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切成细条。3、放适量腌渍盐腌上一天。4、腌好后滴黄瓜条装进布袋。5、压上块石头~将黄瓜条里滴水...
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蛋黄芝麻饼的做法 老少皆宜之蛋黄芝麻饼 蛋黄芝麻饼怎么做
  • 蛋黄芝麻饼的做法 老少皆宜之蛋黄芝麻饼 蛋黄芝麻饼怎么做

  • “这真是一个简单到没朋友的方子,步骤少、用料易备、成功率高,口感有一点软软的,蛋香味很浓,特别适合老人和小朋友当零食。”食材明细主料黄油(50G)蛋黄(2个)低粉(100G)糖粉(45G)小苏打(0.8G)辅料黑芝麻(若干)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄芝麻饼的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉...
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黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做
  • 黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做

  • 食材明细油皮普通面粉(180克)猪油(60克)水(65克)细砂糖(5克)油酥低粉(120克)内馅黑芝麻馅(400克)咸蛋黄(8个)表面装饰蛋黄液(一个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蛋黄酥的做法步骤1、油皮作法:将面粉过筛加入猪油、细砂糖和水,拌匀,揉到表面光滑,盖保鲜膜,静置半小时。2...
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芝麻拌黄瓜怎么做-芝麻拌黄瓜的做法
  • 芝麻拌黄瓜怎么做-芝麻拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料酱油(2勺半)芝麻酱(1勺半)醋(两勺)白糖(两勺)香油(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻拌黄瓜的做法步骤1、芝麻酱加水花开,如果是黄瓜等爱出水的可不加2、依次加入上面的调料3、即可...
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咸蛋黄芝麻酱拌豇豆怎么做-咸蛋黄芝麻酱拌豇豆的做法
  • 咸蛋黄芝麻酱拌豇豆怎么做-咸蛋黄芝麻酱拌豇豆的做法

  • “咸蛋黄芝麻酱拌豇豆,爽脆的豇豆裹上浓香的酱汁,再配上咸鸭蛋沙沙的口感,别提有多美味了。”食材明细主料豇豆(300克)咸鸭蛋(1个)大蒜(4瓣)红甜椒(1块)芝麻酱(2勺)辅料香油(1勺)香醋(1勺)酱油(1勺)白糖(1勺)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄芝麻酱拌豇豆的做法步骤1、豇豆300克,鸭蛋1个...
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黄芝麻鸡蛋包怎么做-黄芝麻鸡蛋包的做法
  • 黄芝麻鸡蛋包怎么做-黄芝麻鸡蛋包的做法

  • “黄芝麻鸡蛋包”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)牛奶(适量)芝麻(适量)辅料糖(适量)酵母(适量)无铝泡打粉(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)黄芝麻鸡蛋包的做法步骤1、鸡蛋、面粉、牛奶、糖、芝麻、酵母、无铝泡打粉合成比较软的面团。醒发2小时以上2、分剂子3、奶黄馅备好。4、包好、搓...
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芝士芝麻蛋饼怎么做-芝士芝麻蛋饼的做法
  • 芝士芝麻蛋饼怎么做-芝士芝麻蛋饼的做法

  • “这样子的早餐有人喜欢吗?我家孩子是超喜欢的呢,早上一人二片饼再配上一份茶或是粥薄或是浆之类的,这早餐就是美的不像话了呢。我今天包在里面的是芝士,朋友们也可以换成、培根之类的。我所用的面粉是金龙鱼糕点专用小麦粉,用它而制的饼真是软嫩又麦香味十足哦。”食材明细主...
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蜜汁芝麻鸡的做法 家常菜肴@@蜜汁芝麻鸡 蜜汁芝麻鸡怎么做
  • 蜜汁芝麻鸡的做法 家常菜肴@@蜜汁芝麻鸡 蜜汁芝麻鸡怎么做

  • “蜜糖烹调的菜肴永远都是那么惹味。微辣微甜的蜜汁总是让人吃的津津有味!吃了一块还想接着吃。不说啦,大家来吃咯。”食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)辅料干辣椒粉(适量)芝麻(适量)配料黑酱油(适量)酱油(适量)鸡精粉(适量)蜜糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁芝麻鸡的做法步...
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芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做
  • 芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)芝麻(适量)配料精盐(1克)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻发面饼的做法步骤1、将酵母,芝麻,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2、将醒发好的面团,放到案板上,将面团搓成长条,切成段。3、将每一段擀成小圆...
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芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盘】芝麻蛋卷 芝麻蛋卷怎么做
  • 芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盘】芝麻蛋卷 芝麻蛋卷怎么做

  • “一直喜欢吃这种带芝麻的蛋卷,所以拿到模具第一个做的就是这个芝麻蛋卷,香香甜甜,爱不释“口””食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(3只)辅料黑芝麻(10克)白芝麻(10克)白糖(30克)黄油(40克)牛奶(少许)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻蛋卷的做法步骤1、准备好的原料。2、黄油室温放软,打发,...
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芝麻黄油蛋卷怎么做-芝麻黄油蛋卷的做法
  • 芝麻黄油蛋卷怎么做-芝麻黄油蛋卷的做法

  • “芝麻黄油蛋卷,天妈已经做过几十次了,薄、脆、香,配料很简单,只有鸡蛋、低筋粉、黄油、白砂糖和芝麻五种,一起来试试吧!今天做了30多个分给儿子同学,是食材明细的2倍用量。”食材明细主料低筋粉(45g)鸡蛋(2只)黄油(35克)白芝麻(15g)白砂糖(60g)辅料水(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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咸蛋黄芝麻香葱花卷怎么做-咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法
  • 咸蛋黄芝麻香葱花卷怎么做-咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法

  • “本款花卷,蓬松柔软的面皮里卷上咸沙美味的蛋黄、香脆可口的芝麻、清香翠绿的葱花,味道好极了!”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(260克)咸蛋黄(6个)辅料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)葱花(15克)白酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法...
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家常韭黄芝麻酱如何做简单又好吃
  • 家常韭黄芝麻酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟韭黄芝麻酱是芝麻和韭黄一起组成的食品,这款美食的味道比较好。做法比较简单,是大家经常吃的一盘美食,用来作为午餐也是非常不错的选择哟,这款美食孩子也非常喜欢吃。所以给你的孩子做一份吧,家里有宝宝...
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芝麻黄瓜汁怎么做-芝麻黄瓜汁的做法
  • 芝麻黄瓜汁怎么做-芝麻黄瓜汁的做法

  • “这道饮品是在菜谱上看到的很好奇芝麻与黄瓜搭配在一起是什么味道所以尝试了一下,想想芝麻炒炒会更香,所以把芝麻炒了一下,结果味道不是我喜欢的。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类...
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蛋黄芝麻小饼干的做法 10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干 蛋黄芝麻小饼干怎么做
  • 蛋黄芝麻小饼干的做法 10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干 蛋黄芝麻小饼干怎么做

  • “这个饼干香脆可口,而且不含蛋清,蛋清过敏的宝宝也可以吃哦。因为全部都是蛋黄所有口感特别好,非常香,加了芝麻会更好吃哦没有芝麻也没关系。我这个用小红锅做的也可以用平底锅做,需要开一下关一下慢慢烘熟,也可以用烤箱做更方便。一定要按比例做哦不然容易失败不成形。”食材...
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