当前位置:味味甜 >

关于红烧茄子的餐饮百科

色香味俱全的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:3个辅料盐:1小勺勺豆瓣酱:小半勺勺具体步骤1.1:油锅热后,放入蒜末2.2:放入茄子,放盐,炒至松软,3.3:加入半勺豆瓣酱,炒均匀,加入味精,就可以出锅啦!...
  • 29802
家常红烧茄子如何做简单又好吃
  • 家常红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:250西红柿:1个辅料姜:适量蒜:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量醋:适量盐:适量清水:适量油:适量具体步骤1.材料图2.茄子洗净切条状,西红柿切小块,姜蒜切碎3.调料表里除了油以外其他的调一个碗汁备用4.锅里倒足量...
  • 26701
玉盘珍馐的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 玉盘珍馐的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根辣椒:1个辅料葱姜蒜:适量酱油:3勺油:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.茄子切块泡五分钟2.辣椒,葱姜蒜切好待用。3.锅里放油把茄子煎的金黄盛出来,锅里留油,把葱姜蒜辣椒放入吵香加入酱油香油豆瓣酱煮开加入煎好...
  • 20676
十分诱人的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 十分诱人的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1条辅料盐:适量油:适量陈醋:适量葱:适量白糖:适量蒜:适量蚝油:适量辣椒:适量姜:适量具体步骤1.茄子洗净切滚刀块泡盐水里面防止变色。2.葱蒜姜切好。辣椒切好。拿一个碗加入适量的生抽,耗油,陈醋,白糖,盐兑成...
  • 6600
红烧茄子的做法 爽口少油的红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 爽口少油的红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,而且,它的营养也都在皮里,所以,吃茄子的时候,尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间...
  • 7267
红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]--红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]--红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “今天是夏至了,从这天开始,表示炎热将至,这时白昼最长,夜最短。晚上七点多天都未黑,感觉可以做好多的事情。灿烂这边的夏至,有吃面的习俗,可灿烂家的阳阳同学非要吃馅饼,我们家附近新开一家-京都馅饼,一会发到同城探店去。早上六点起床,熬上小米粥,开锅后,转到最小火,便去买馅饼。街上...
  • 19346
营养丰富的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 营养丰富的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:300小青椒:2只辅料鸡精:适量盐:适量大蒜:2瓣酱油:适量具体步骤1.茄子切成滚刀块,用淡盐水浸泡20分钟2.青椒切斜块,大蒜用刀背拍一下3.锅中放油烧热,放入大蒜煸香4.倒入沥干水的茄子和青椒,翻炒一会5.炒...
  • 25998
#特色美食#红烧茄子如何做简单又好吃
  • #特色美食#红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2条辅料油:适量盐:适量生抽:适量蒜末:适量料酒:适量小葱:适量姜末:适量醋:适量淀粉:适量白糖:适量具体步骤1.准备茄子2.茄子切滚刀块,放在冷水里,加盐浸泡10分钟3.用生抽,醋,白糖,料酒,盐调成料汁4.锅内烧比平时...
  • 17652
简易红烧茄子如何做简单又好吃
  • 简易红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根辅料西红柿:1个青椒:1个味极鲜:3ml葱:1段蒜:3颗番茄酱:适量盐:适量具体步骤1.将茄子洗净切块2.西红柿切块,青椒切块3.葱切片,蒜切沫4.锅中倒油,油烧热后倒入茄子5.将茄子捞起后开大火,再将油烧热将茄子复炸,炸...
  • 32272
“念念不忘”红烧茄子如何做简单又好吃
  • “念念不忘”红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料酱油:适量糖:适量酒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.茄子用清水洗净。2.将茄子清洗干净后不去皮,斜刀切成滚刀块。3.把油加热,然后将茄子放入锅中炸一下,即刻捞起。4.锅内放入两勺油,放入辣椒和蒜爆...
  • 20354
超好吃的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 超好吃的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喜欢吃茄子的朋友可以试试哦。红烧茄子是家常菜菜谱,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。心...
  • 9274
鲜香美味红烧茄子如何做简单又好吃
  • 鲜香美味红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:150辅料盐:适量醋:1勺油:适量生抽:1勺酱油:1勺子白砂糖:适量具体步骤1.茄子洗干净可去皮可不去皮,我这是线茄不好去皮2.锅里倒油烧热3.倒入切好的茄子炸4.一勺子生抽,酱油醋糖各一勺加水调成汁5.炸好的茄...
  • 8293
罗勒叶红烧茄子如何做简单又好吃
  • 罗勒叶红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:半斤辅料食用油:3汤匙蒜头:6瓣生抽:1.5汤匙老抽:大半汤匙白糖:大半汤匙罗勒叶:6-8片叶子具体步骤1.茄子切滚刀块后浸泡在水中30分钟,沥干水分。2.蒜头切片,罗勒叶洗净备用。3.准备好调味料。用1.5汤匙生抽、...
  • 20027
学做红烧茄子如何做简单又好吃
  • 学做红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喜欢吃茄子的朋友可以试试哦,红烧茄子是家常菜菜谱,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。心动...
  • 9033
常吃不腻的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:800辅料盐:适量大蒜:适量油:适量红椒:适量香菜:适量具体步骤1.茄子削皮2.切成小块用盐腌一下3.挤干水分放入适量的面粉拌一下4.放入油锅中炸好5.准备香菜红椒蒜末6.两勺番茄酱一勺白糖半勺生抽调好料...
  • 26351
红烧茄子(原创)如何做简单又好吃
  • 红烧茄子(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料油:适量尖椒:1个盐:适量甜面酱:适量蒜瓣:适量具体步骤1.准备切好的茄块适量,2.准备一些姜丝葱花,3.上锅放油葱花姜丝炝锅,倒入一些甜面酱,4.倒入切块翻炒,5.加盐稍加水炖大约4、5分钟左右,6.准备一些...
  • 12655
红烧茄子(简单版)如何做简单又好吃
  • 红烧茄子(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2个辅料油:适量盐:适量豆瓣酱:1小勺蒜:适量具体步骤1.茄子切条,放水里泡会儿,以防发黑。2.将泡过水的茄子捞起,沥干水,蒜切末备用。3.大火将锅烧热,锅中放入适量油。这里要注意的是不需要放太多太多的油...
  • 10419
DIY红烧茄子如何做简单又好吃
  • DIY红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根三层肉:1块辅料葱花:适量大蒜:适量地瓜粉:适量酱油:适量具体步骤1.1.大蒜切成蒜末备用2.2.三层肉切薄片,加入地瓜粉和酱油腌制一下3.3.茄子洗净滚刀块,沥干水份备用4.4.锅里下油烧至八成热,下茄子炸至表面...
  • 20598
香喷喷的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 香喷喷的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料青椒:半个茄子:1个土豆:半个辅料耗油:少许清水:少许糖:一勺醋:一勺淀粉:一勺鸡粉:一勺料酒:一勺具体步骤1.把糖,醋,淀粉,耗油,料酒用清水搅匀勾成芡,等茄子出锅时倒进去2.炸土豆和茄子至金黄色捞出3.煸炒青椒,回锅茄子和...
  • 3924
家常版红烧茄子如何做简单又好吃
  • 家常版红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量西红柿:适量青椒:适量辅料生抽:适量醋:适量白糖:适量淀粉:适量盐:适量葱:适量姜:适量大蒜:适量具体步骤1.茄子削皮,切成小块儿,葱姜蒜少许切碎备用2.锅里倒入油(多一些),把茄子放进去翻炒一会,转成小火翻炒,待茄子...
  • 30188
红烧茄子(家常菜)如何做简单又好吃
  • 红烧茄子(家常菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根辅料酱油:适量陈醋:适量水淀粉:适量蒜:适量姜:适量糖:适量油:适量盐:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材。2.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放...
  • 29712
红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版
  • 红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版

  • “此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。”食材明细主料茄子(三两个)西红柿(2个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)糖(适量)面粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿、青(红)椒洗净备用2、葱、姜、蒜切成末备用...
  • 21824
质嫩爽口的红烧茄子如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个青椒:3根辅料葱:适量姜:适量g洋葱:半个蒜:适量具体步骤1.茄子洗净切菱形块,用盐腌下2.锅内倒入食用油烧热后,把茄子控干水分倒入翻炒。3.一勺生抽,一点老抽,一勺陈醋,一勺料酒,一小勺食盐,一些糖,调匀后备用4....
  • 27588
红烧茄子如何做简单又好吃-简易版
  • 红烧茄子如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蒜米:1头青椒:3个茄子:1个辅料盐:少许生抽:少许具体步骤1.切条成长条的茄子,泡水备用。2.切碎的蒜米辣椒备用。3.倒平常炒菜时的油量,油热后倒入茄子,中火煎软。4.煎软后的茄子盛出备用,加入蒜泥辣椒炒熟,加足盐份,...
  • 13748
妈妈教我做红烧茄子如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:600猪肉片:40辅料蒜末:适量油:适量葱花:适量盐:适量西红柿:半个具体步骤1.茄子洗净削皮2.切成滚刀块3.用面粉拌一下4.热锅放入比平时炒菜多的的油5.放入茄子块6.翻个炸的金黄7.捞出控油8.猪肉片准备好9...
  • 28543
专题