![手撕山胡椒油火焙鱼的做法 山哥来了烹饪课堂：手撕山胡椒油火焙鱼 手撕山胡椒油火焙鱼怎么做]( "手撕山胡椒油火焙鱼的做法 山哥来了烹饪课堂：手撕山胡椒油火焙鱼 手撕山胡椒油火焙鱼怎么做")
- “估计连很多土生土长的湖南人都不一定吃过山胡椒油这种调味品，很多初尝者也会将它视为异己，发誓“下次不要让我再看到你”。但这种介于青花椒油和香茅之间的气味浓烈的事物，正如湖南男人一样，一开始也许刁钻古怪，霸蛮执拗，但是吃久了你就懂了，有味！用来炒手撕火焙鱼那是另一种“...
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![手撕山胡椒油火焙鱼的做法 围山公社浏阳菜：手撕山胡椒油火焙鱼 手撕山胡椒油火焙鱼怎么做]( "手撕山胡椒油火焙鱼的做法 围山公社浏阳菜：手撕山胡椒油火焙鱼 手撕山胡椒油火焙鱼怎么做")
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![手撕尖椒怎么做-手撕尖椒的做法]( "手撕尖椒怎么做-手撕尖椒的做法")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）辅料蚝油（适量）一品鲜酱油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒。调料：蚝油、一品鲜酱油。2、把尖椒洗净、去蒂。3、放入微波炉高火3分钟，取出。4、将尖椒剪开，剪去辣筋。5、撕成条状，摆入盘中。6、熬汁：锅中加少许水烧...
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![葱油手撕鸡怎么做-葱油手撕鸡的做法]( "葱油手撕鸡怎么做-葱油手撕鸡的做法")
- “大家平时吃的冷菜都是麻辣味的，今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到，非常的卫生。”食材明细主料鸡腿（3个）花椒（5颗）大蒜（3瓣）生姜（一块）小葱（一把）洋葱（一个）泡椒（一个）辅料生抽（半匙）蚝油（少许）白糖（少许）色拉油（3匙）白芝麻（一匙）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油手撕鸡的做法...
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![黑胡椒炒手撕包菜的做法 家常菜肴@@黑胡椒最撩人~~黑胡椒炒手撕包菜 黑胡椒炒手撕包菜怎么做]( "黑胡椒炒手撕包菜的做法 家常菜肴@@黑胡椒最撩人~~黑胡椒炒手撕包菜 黑胡椒炒手撕包菜怎么做")
- “今天来一道普普通通的家常炒菜吧！配上黑胡椒炒的手撕包菜，味道很好哦。做法和选料都很简单，厨房随时都有的材料。包菜充分吸收了黑椒汁的精华，入口味甘带微辣，香嫩多汁很下饭爽口呢。”食材明细主料包菜（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适量）配料黑胡椒粉（适量）鸡精粉（适量）盐（适量）微辣（口味...
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![手撕鲅鱼的做法 宴客菜——手撕鲅鱼 手撕鲅鱼怎么做]( "手撕鲅鱼的做法 宴客菜——手撕鲅鱼 手撕鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）手撕鲅鱼的做法步骤1、准备材料2、将鲅鱼去头平剖开去主刺3、鱼肉朝上，倒入生抽，抹上盐、五香粉、适量胡椒粉，此步骤进行两遍...
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![手撕葱油饼怎么做-手撕葱油饼的做法]( "手撕葱油饼怎么做-手撕葱油饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料葱花（适量）猪油（适量）十三香（适量）盐（适量）水（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕葱油饼的做法步骤1、面粉加少许盐（这里我用了300克粉）2、300克面粉里加入150克水，面粉和水比例一般是2比1，没有秤的就要靠手感和眼力了3、用筷子搅拌成絮状并没有干粉的...
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![自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡]( "自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡")
- “一道很不错湖南特色菜，一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料酱辣椒（适量）盐焗粉（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适...
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![豆豉辣椒火焙鱼怎么做-豆豉辣椒火焙鱼的做法]( "豆豉辣椒火焙鱼怎么做-豆豉辣椒火焙鱼的做法")
- “以豆豉和辣椒做菜，是湘菜里较为常见的方式，同类的还有豆豉辣椒炒通菜梗。小鱼的干香中结合辣椒和豉香，开胃下饭。提前用净锅把小鱼焙干香，即能保持小鱼的完整性，也能增加口感。”食材明细主料小鱼干（200克）豆豉（1汤匙）青辣椒（2个）红辣椒（2个）辅料生姜（1块）大蒜（4粒）食用油（适量）配料盐（适量...
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![山胡椒油是什么？山胡椒油可以吃吗？看完给你答案]( "山胡椒油是什么？山胡椒油可以吃吗？看完给你答案")
- 说起调味品，可能大家第一时间想到的就是油盐酱醋茶，今天小编就为大家介绍一种比较特别的调味品，着个调味品就是山胡椒油。山胡椒油是一种健康的纯天然的调味品，以山苍子、木姜子为主料，经过一系列的步骤制作而成。山胡椒油在我们的日常生活中比较不常见，在菜品的烹饪过程中也是...
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![手撕茄子的做法 手撕茄子——附带花椒油做法 手撕茄子怎么做]( "手撕茄子的做法 手撕茄子——附带花椒油做法 手撕茄子怎么做")
- “最近很忙，还在回家的路上，天就黑了。想吃的营养一点，又不想在外面吃，所以我通常都是炒锅里弄一个荤菜，蒸锅里面弄一个素菜。也因此，我爱上了手撕这种做法。”食材明细主料茄子（一条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）红泡椒（适量）花椒（适量）植物...
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![手撕青椒怎么做-手撕青椒的做法]( "手撕青椒怎么做-手撕青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）辅料花椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕青椒的做法步骤1、主料：青椒2、将青椒洗净，撕成长条。3、花椒炝锅。4、放入青椒煸制。5、煸到青椒表皮略呈虎皮状。6、调一个汁儿（醋生抽料酒白糖盐）7、将...
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![剁椒蒸火焙鱼的做法 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 剁椒蒸火焙鱼怎么做]( "剁椒蒸火焙鱼的做法 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 剁椒蒸火焙鱼怎么做")
- “火焙鱼是湖南的特产。小时候，在老家，一年中任何季节，大人们得闲时会用一个渔网里面装一些酒糟剩饭等自制的鱼饵，然后用石头将渔网沉入水里。不多时，就会有一些小鱼陆陆续续自投罗网了，待时机差不多时，轻轻迅速一提渔网，小鱼们蹦跶着还没搞清状况已被收入囊中。这种方法网到的多...
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![椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法]( "椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法")
- “做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名＂麻辣鸡丝＂。”食材明细主料鸡脯肉（2块）辅料红辣椒（10个）花椒（1把）葱段（3段）姜片（适量）葱丝（适量）红泰椒（2个）麻油（1匙）盐（少许）糖（少许）生抽（2匙）麻辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒麻手撕鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗净，泡十分钟，入冷水...
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![手撕油饼怎么做-手撕油饼的做法]( "手撕油饼怎么做-手撕油饼的做法")
- “油饼是我国面食的一种常见做法，今早煮了粥，又烙两张饼，烙饼用普通面粉即可，但家里只有高筋面与低筋面了，将两种面混合（低粉适量多些），烙出的油饼同样柔软，且层次分明、外酥里软的口感。”食材明细主料高筋面粉（适量）低筋面粉（适量）辅料食用油（适量（烙饼用））开水（适量(烫面用)）油酥面粉（适量...
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![䓤油手撕饼怎么做-䓤油手撕饼的做法]( "䓤油手撕饼怎么做-䓤油手撕饼的做法")
- “现在的人都怎么了，好长时间没有联系连招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推销各种产品，我又是一个脸皮薄而意志薄弱的银，抵不过人家三言两句的奉承，这不面膜还没用完这大麦若叶青汁又买回来了。我家那银比我更是有过之而无不及，下着大雨直接搬回来十箱水蜜桃，第二天就捂坏了五...
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![手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做]( "手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做")
- “麻辣咸鲜，鸡肉香嫩不腥。”食材明细主料鸡腿（一个）青椒（适量）鲜麻椒（适量）香菜（适量）姜末（适量）红椒（适量）蒜末（适量）辅料玉米油（适量）香叶（适量）八角（3个）香果（适量）姜丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手撕椒麻鸡的做法步骤1、鸡腿清水中浸泡10分中备用。2、...
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![辣椒圈炒火焙鱼怎么做-辣椒圈炒火焙鱼的做法]( "辣椒圈炒火焙鱼怎么做-辣椒圈炒火焙鱼的做法")
- “火焙鱼是将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海，现在成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。并冠以毛家火焙鱼的美称。”食材明细主料火焙鱼...
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![手撕鱿鱼丝的做法 快手美味小吃-----手撕鱿鱼丝 手撕鱿鱼丝怎么做]( "手撕鱿鱼丝的做法 快手美味小吃-----手撕鱿鱼丝 手撕鱿鱼丝怎么做")
- “手撕鱿鱼丝，很简单却十分好吃的一份快手小吃。做法简单，只有你有材料，不出10分钟就可以自己端上一碟美味无比的手撕烤鱿鱼丝。”食材明细主料鱿鱼干（6片）辅料香菜（适量）油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手撕鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼干洗干净放紧凉开水里浸泡...
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![手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法]( "手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料水（适量）调料椒麻鸡调料（一包）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕椒麻鸡的做法步骤1、光鸡洗净，焯水。再放入清开水中煮20分钟。2、沥干水。3、煮鸡的水留半碗。4、凉凉。5、椒麻鸡调料准备好。6、鸡凉了以后将鸡肉手撕好，放入鸡汤中，淋入椒麻调料。7...
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![椒麻手撕鸡的做法 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 椒麻手撕鸡怎么做]( "椒麻手撕鸡的做法 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 椒麻手撕鸡怎么做")
- “这个椒麻手撕鸡，做法简单，但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味，我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程，吃起来爽脆可口，不油腻。在讲究饮食健康的今天，这个菜作为家宴很不错，即是荤菜，又少了很多不好的东西。鸡肉本身也比较健康。我选用的是肉质细嫩的三黄鸡。吃起来...
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![花菜手撕椒怎么做-花菜手撕椒的做法]( "花菜手撕椒怎么做-花菜手撕椒的做法")
- 食材明细主料花菜（适量）青椒（适量）辅料蒜片（适量）配料生抽（适量）鸡粉（适量）豉油（适量）红油（适量）老干妈（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜手撕椒的做法步骤1、青椒用手撕小片，花菜切小朵2、洗净，沥干水分3、蒜切片，准备调味料4、净锅下食用油爆香蒜片5、下入材料6、翻炒均匀7、加...
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![手撕鱼怎么做-手撕鱼的做法]( "手撕鱼怎么做-手撕鱼的做法")
- “钢锅手撕鱼”食材明细主料手撕鱼（2包）辣椒（5个）辅料香菜（10g）微辣（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鱼的做法步骤1、打开手撕鱼将手撕鱼取出2、将手撕鱼装盘把准备好的香菜，辣椒切好。根据个人口味决定作料的多少。3、架锅开火放少量的油把手撕鱼、香菜、辣椒放入锅内。烧2-...
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![凉拌手撕山笋怎么做-凉拌手撕山笋的做法]( "凉拌手撕山笋怎么做-凉拌手撕山笋的做法")
- “这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都老化了，所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集...
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![酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法]( "酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法")
- “酱油手撕鸡做起来没什么难度，腌好的鸡放电饭锅一按就好了，为啥要做成手撕呢，我还有一个目的的，就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉，一筷子下去啥都有，到最后盘子就会光光的了，哈......”食材明细主料鸡（1只）酱油（适量）盐（适量）玫瑰露酒（适量）鸡粉（适量）花生油（适量）香菜（...
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味味甜
