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关于黑麦辫子面包的餐饮百科

黑麦辫子面包怎么做-黑麦辫子面包的做法

  • 黑麦辫子面包怎么做-黑麦辫子面包的做法

  • 食材明细主料黑面粉（适量）低筋面粉（适量）奶粉（适量）牛奶（适量）发酵粉（适量）盐（适量）白糖（适量）黑白芝麻（适量）水果干（适量）鸡蛋（适量）辅料橄榄油（适量）葵花子油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦辫子面包的做法步骤1、黑麦面包材料如下。2、分别将黑面粉，奶粉，糖盐发酵粉油放入。3、放入...
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黑糖辫子面包怎么做-黑糖辫子面包的做法

  • 黑糖辫子面包怎么做-黑糖辫子面包的做法

  • “原想和黑麦面包一起发，上传到第19张照片就动不了了，只好另发一组啦。”食材明细主料黑面粉（适量）低筋面粉（适量）鸡蛋（适量）奶粉（适量）黑糖（适量）发酵粉（适量）水果干（适量）盐（适量）辅料橄榄油（适量）葵花子油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖辫子面包的做法步骤1、材料准备好。2、黑...
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辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉（210克）清水（100克）盐（1/2小勺）细砂糖（30克）全蛋液（15克）奶粉（8克）干酵母（1小勺）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉上挖个洞，放入酵母，然后用高粉埋起来，放入面包机。2、开启和...
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半全麦辫子面包怎么做-半全麦辫子面包的做法

  • 半全麦辫子面包怎么做-半全麦辫子面包的做法

  • “随着生活水平的提高，大家对健康越发的重视，所以做美食自然会选用既健康又美味的食材，做面包各式各样的坚果与面粉的融合会提升营养价值，丰富口感，最后烘烤晚趁热刷上一层糖浆，褐变后的面包的颜色立马夺人眼球，麦香味扑鼻……”食材明细主料高筋面粉（230g）全麦面粉（50g）鸡蛋（1个（55克...
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辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • “最近做面包做疯了，各种尝试，这次是非常松软的一款面包，尤其长辈和孩子都很适合，制作的过程也很治愈，我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓，或者香蕉，泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧！”食材明细主料皇后日式吐司粉（260克）奶油（60克）牛奶（80克）鸡蛋（50克）砂糖（40克）干...
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辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种

  • 辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种

  • 食材明细主料高粉（260克）汤种（100克水加20克高粉）水（60克）辅料黄油（15克）糖（40克）盐（2.5克）奶粉（20克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料（除黄油外）混合揉成面团，等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜（如图）3、揉好面团发酵4、发...
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辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法

  • 辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法

  • “自从学会做面包以后，家里基本不买面包吃了。做烘焙上瘾，看见什么新鲜的都想是一把，做多了吃不完，做少了还不够费事，费电的呢，，，纠结中。。。”食材明细主料高筋面粉（140克）辅料水（75克）细砂糖（20克）黄油（15克）鸡蛋液（10克）干酵母（1小勺）奶粉（1小勺）全蛋液（适量）黑芝麻（适量）砂糖（适量）配料盐（1/4小勺...
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奶酥黑提辫子包的做法 奶酥黑提辫子包（液种） 奶酥黑提辫子包怎么做

  • 奶酥黑提辫子包的做法 奶酥黑提辫子包（液种） 奶酥黑提辫子包怎么做

  • 食材明细主料高粉（180克）糖（50克）酵母（3克）盐（3克）水（30克）全蛋液（50克）黄油（30克）黑提（适量）奶酥粒（适量）辅料高粉（100克）水（100克）酵母（1克）配料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（5克）黄油（40克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酥黑提辫子包的做法步骤1、将糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克混合，再加40克...
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辫子面包怎么做-辫子面包的做法

  • 辫子面包怎么做-辫子面包的做法

  • “这次的辫子面包也是采用的一次发酵，一样柔软拉丝味道好，而且真的是很省时间，做起来也是得心应手的，很快就出炉了，明天的早餐有着落了。这次的面包粉使用的是金龙鱼高筋小麦粉，很细腻麦香味也好，很容易出薄。再用长帝空气炸烤箱一烤，真是香味飘飘，一出炉也顾上烫了，先尝了一小口，真...
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黑芝麻辫子面包怎么做-黑芝麻辫子面包的做法

  • 黑芝麻辫子面包怎么做-黑芝麻辫子面包的做法

  • “自从有了面包机，就再也不去外面买面包吃了，自己做的面包最放心，而且还能添加食材变幻花样，这款用面包机做的辫子面包，加入了适量黑芝麻，营养丰富简单易做。”食材明细主料高粉（300克）黑芝麻（30克）辅料水（150克）白糖（30克）奶粉（10克）黄油（30克）酵母（4克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通...
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辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • “面包的营养主要含有蛋白质，早餐吃起来营养，也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉（300克）酵母（4克）鸡蛋（1个）牛奶（200克）辅料白糖（20克）芝麻（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
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辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做

  • “都说女儿和爸爸的关系最好了，这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了，只要我说上街，他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪，他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱，爸爸二话不说就给我把烤箱买了，让我想起了小时侯我说要吃点什么，爸爸马上就给我买了。用这么爱心的烤...
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丹麦辫子面包怎么做-丹麦辫子面包的做法

  • 丹麦辫子面包怎么做-丹麦辫子面包的做法

  • “丹麦辫子面包，用到了丹麦面包面团，她的外表皮香酥，内里面软，很是耐人回味。”食材明细主料高粉（340克）奶粉（30克）鸡蛋（1个）盐（6克）水（180克）辅料低粉（60克）白糖（40克）黄油（30克）发酵粉（6克）裹入黄油（160克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）丹麦辫子面包的做法步骤1、制作丹麦面包面团，将黄油以...
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全麦辫子面包的做法 奶酥粒全麦辫子面包 全麦辫子面包怎么做

  • 全麦辫子面包的做法 奶酥粒全麦辫子面包 全麦辫子面包怎么做

  • “记忆中妈妈最会做的面食就是包子，有胡萝卜包、水葫芦包、萝卜丝油渣包，还有最最诱人的肉包子。其实妈妈从来没认真教过我怎么做包子或者馒头，甚至于饺子。可自从大学毕业走出家门来到南方后，一向不喜欢吃包子、饺子的我，是那么的想念妈妈的包子、饺子。于是一边回忆妈妈的每...
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辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法

  • 辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法

  • 食材明细主料发酵面包面团（200克）辅料黑芝麻（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅，卷起来搓成长条。4、将两条成十字形状，上边一条向下压。5、像编辫子一样编起来。放入吐司...
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辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉（400克）酵母（适量）牛仔（一袋）鸡蛋（一枚）盐（4.8克一勺）色拉油（40毫升）辅料白糖（80克7勺）奶香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面，色拉油可以慢慢的一点点的放进去，然后省面发酵，大约50分钟吧，再次揉面，整形做成面包形状放入抹油的烤盘，放入...
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全麦酸奶辫子面包的做法 全麦酸奶辫子面包（一次发酵法） 全麦酸奶辫子面包怎么做
辫子面包圈怎么做-辫子面包圈的做法

  • 辫子面包圈怎么做-辫子面包圈的做法

  • “这是由两组四股辫子所组成的面包圈，这样的面包圈多出现于西方圣诞节的节日面包。因喜欢四股辫子编织的花环。所以，今日做了这一款辫子面包圈。”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（180克）鸡蛋（1个）黄油（20克）白砂糖（10克）酵母（4克）面包改良剂（10克）辅料食盐（2克）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普...
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做孩子爱吃的面包 奶酥辫子面包怎么做-奶酥辫子面包的做法 [奶酥辫子面包]－－－
辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做

  • 辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做

  • “这饼我是1998年学的，至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）牛奶（适量）白糖（适量）植物油或动物油（适量）配料干酵母（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶，添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4个鸡蛋，鸡蛋放多会影...
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培根辫子面包的做法 培根辫子面包（6个量） 培根辫子面包怎么做

  • 培根辫子面包的做法 培根辫子面包（6个量） 培根辫子面包怎么做

  • “香甜的面包里面加上培根的肉香，还有烤得香酥的芝士湿滑的蛋黄酱点上葱香，这是我最喜欢的一款面包，希望大家也喜欢”食材明细主料高筋粉（200G）低筋粉（100G）蛋+奶（210G）糖（40G）盐（3G）酵母（1小勺）黄油（30G）辅料培根（4-5片）蛋黄酱（适量）马苏里拉芝士（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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黑芝麻黑加仑辫子面包怎么做-黑芝麻黑加仑辫子面包的做法

  • 黑芝麻黑加仑辫子面包怎么做-黑芝麻黑加仑辫子面包的做法

  • “这种大的花式面包，操作简单，因为添加了黑芝麻和黑加仑，营养丰富，口感也得到了提升。喜欢这种面包的朋友可以试试，操作起来很简单，不需要手套膜的出现，而且外形整理不复杂，成品也漂亮。”食材明细主面团面包粉（55克）奶粉（20克）白糖（40克）鸡蛋（1个）黑芝麻（30克）黑加仑（50克）盐（1克）橄榄油（10克）中...
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燕麦辫子包怎么做-燕麦辫子包的做法

  • 燕麦辫子包怎么做-燕麦辫子包的做法

  • “燕麦营养丰富，除了煮粥，换个吃法也不错。生燕麦片加入清水，慢慢熬煮成燕麦粥，放凉后使用，类似于汤种，起到了糊化作用，虽然加入量挺大，但面包的保湿及拉丝效果都不错。低糖少油，咸中带点甜，非常适合早餐主食面包食用。表面装饰原方中撒小麦胚芽，我没有，所以直接刷了蛋液。表皮的燕麦...
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小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法

  • 小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法

  • 食材明细主料特精粉（适量）鸡蛋（适量）芝麻（适量）辅料酵母（适量）红糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小辫子面包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少2、加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以3、发酵2倍大4、揪成均匀...
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提子辫子面包怎么做-提子辫子面包的做法

  • 提子辫子面包怎么做-提子辫子面包的做法

  • 食材明细主料高粉（260克）鲜奶（165克）蛋液（30克）黄油（20克）辅料酵母（4克）杏仁片（适量）提子干（适量）配料盐（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）提子辫子面包的做法步骤1、将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。2、可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继...
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