- 食材明细主料老豆腐(1块)辅料熟白芝麻(5g)调料食用油(50ml)淀粉(适量)糖醋汁(3克白糖,3克淀粉,半碗纯净水。)酸甜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮糖醋豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、把豆腐切成小方块,准备好一个盆,放入适量淀粉,把切好的豆腐放入淀粉中,四周裹满淀粉。3、糖醋汁配制...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道糖醋脆皮豆腐是我的最爱。豆腐一定要先煎,不然还叫什么脆皮?外焦里嫩好吃得没话说,你要不爱糖醋味道,就红烧,总之脆皮豆腐加你爱吃的味道,准没错,今天教大家的是糖醋脆皮嫩豆腐,红烧脆皮嫩豆腐留到下次再教大...
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- “豆腐和汤汁配上小米饭,今晚很满足。”食材明细主料老豆腐(500g)辅料生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)淀粉水(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆皮豆腐的做法步骤1、把2勺生抽2勺醋1勺糖少许盐适量淀粉水,搅拌均匀,形成芡汁。2、取500克老豆腐,切成3CM大小的快,吸去表面水分。3、热...
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- 食材明细主料豆腐(适量)面粉(少许)玉米淀粉(少许)油(少许)泡打粉(少许)吉士粉(少许)辅料番茄酱(3勺)白糖(四勺)白醋(四勺)盐(少许)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋脆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐适量切小丁(老豆腐也可以)2、水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟(一方面去除豆腐豆腥味...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料番茄酱:30ml生抽:10ml糖:10豆腐:500醋:15ml盐:2水淀粉:15ml辅料芝麻:适量葱花:适量具体步骤1.将所有调料除了葱外混合在一个碗内,调匀备用2.豆腐切成麻将一样大小3.锅内油烧到八成热后,将豆腐一个个放入煎到两面是金...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300辅料盐:适量番茄酱:适量酱油:适量白糖:适量醋:适量油:适量具体步骤1.豆腐切片2.坐锅,放油,放豆腐片3.煎成两面金黄4.盛出5.用番茄酱、糖、酱油、醋、盐,调成料汁6.坐锅,放少许油,炒香糖醋汁7.浇在豆腐上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:500辅料番茄酱:适量白砂糖:适量香醋:适量油:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.?豆腐切成厚片。2.锅中油热后把豆腐放入煎制,两面都煎制金黄后捞出,控油。3.拿一小碗,加一勺番茄酱,一勺白砂糖。4.加少许酱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1盒辅料油:适量生淀粉:适量醋:2勺葱:适量番茄酱:2勺糖:1勺清水:适量具体步骤1.准备豆腐一盒2.因为豆腐比较容易烂先在盒子底下剪个小口方便撕膜反扣用刀背啪啪就下来了3.取出后,切成自己想要的大小4.用生...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐切成块。2、把六面都煎至金黄。3、放入生抽。4、放入一勺半的番茄酱。5、放入一勺白糖。6、放入少许的盐。7、放入香醋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐:1盒辅料料酒:1勺番茄酱:2勺油:适量水:5勺醋:4勺糖:3勺味极鲜:2勺淀粉:适量葱:1棵具体步骤1.准备好所有原材料。2.先调糖醋汁。按水:醋:糖:味极鲜:料酒为5:4:3:2:1的比例,再加两勺番茄酱和匀。3.内酯豆腐切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料锅烧豆腐:适量辅料食用油:适量辣椒粉:适量花椒粉:适量盐:适量味精:适量白糖:适量醋:适量鲜酱油:适量水淀粉:适量具体步骤1.锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分。切成厚薄均匀的小方块。2.锅内倒入适量底油,将豆腐...
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- 食材明细主料虾仁(350g)辅料料酒(少许)盐(少许)面粉(适量)淀粉(少许)番茄酱(三勺)生抽(一勺)糖(一勺)白醋(半勺)水(少许)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)糖醋脆皮虾仁的做法步骤1、虾仁洗净加料酒盐腌制一会。2、将少许淀粉生抽糖白醋番茄酱加少许水搅拌至糖溶解备用。3、将适量面粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:500辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量香醋:适量白砂糖:1勺番茄酱:1勺酱油:适量具体步骤1.豆腐切成厚片。2.锅中油热后把豆腐放入煎制。3.两面都煎制金黄后捞出,控油。4.拿一小碗,加一勺番茄酱,一勺白砂糖。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块辅料生抽:1匙糖:0.5匙白芝麻:适量番茄酱:3匙淀粉:少许盐:适量葱花:适量醋:1.5匙油:适量具体步骤1.准备好食材。2.豆腐切小块,将豆腐晾干水分。3.锅内热油,下豆腐。4.煎至两面金黄。5.全部煎好捞出。6.调...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:16分钟主料老豆腐:适量辅料醋:15ml番茄酱:30ml生抽:10ml盐:2糖:10水淀粉:15ml葱花:适量芝麻:适量具体步骤1.豆腐洗一下,切成小块,用厨房纸洗干水分,这样等会煎的时候就不容易溅了2.除了葱花和芝麻以外所有调料混合放在一个...
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- “关注我的朋友可能会发觉我这几天下来做了水煮鱼头、麻辣水煮鱼,介绍了自己的操作方法。今天给大家介绍我的糖醋脆皮鱼的操作方法,希望大家喜欢。前面介绍的水煮鱼头、麻辣水煮鱼以及今天的糖醋脆皮鱼是用一条鱼做的。因为在纽约超市买的鱼都大条,而且也杀好了放在台面任你...
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- 食材明细主料鸡蛋(1~2个)生抽(2茶匙)糖(1茶匙半)蚝油(1茶匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)醋(2茶匙)豆腐(1块)葱(3根)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋虎皮豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐用开水烫一下,然后切成大小均匀的长方形,不要太厚,葱切成葱段,鸡蛋磕开打散备用3、把切...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道糖醋脆皮豆腐是我的最爱。豆腐一定要先煎,不然还叫什么脆皮?外焦里嫩好吃得没话说,你要不爱糖醋味道,就红烧,总之脆皮豆腐加你爱吃的味道,准没错,今天教大家的是糖醋脆皮嫩豆腐,红烧脆皮嫩豆腐留到下次再教大...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:1盒辅料淀粉:适量植物油:适量番茄酱:适量白糖:适量盐:适量清水:适量具体步骤1.准备用料2.豆腐切块3.粘一层干淀粉4.锅中放适量植物油烧热,放入豆腐炸至金黄5.出锅沥油备用6.白糖加入少许淀粉和盐,再加...
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- “同样的食材,经过不一样的加工和烹制,它便有了不同的形态,对于不同的人具有了不一样的诱惑力,这是改变带来的结果。没上美食天下之前,我做菜做饭基本都是原生态的,怎么样来,基本上就怎么样上到餐桌上去,没有特别的造型,没有特别的口味,于是乎,有许多菜,宝贝是看都不愿多看一眼的。她...
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- “糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一点也不油腻,这么一小盘下肚,分分钟的事。【椒盐脆豆腐】做法就更简单了!花椒粉+辣椒粉+少许盐,炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明细主料锅烧豆腐(一块)辅料食用油(适量)配料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(2勺)醋(3勺)六月鲜酱油(1勺)水...
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- “个子鲤鱼适合烧整条的,也适合做糖醋脆皮鱼,哥哥钓的土鲤鱼,鱼肉细嫩,做了两次糖醋脆皮鱼,皮脆肉嫩,甜酸适口,味道还不错!”食材明细主料鲤鱼(一条约一斤)辅料老姜(一块)大葱(一段)小葱叶(三根)泡椒(一颗)大蒜(四瓣)调料盐(适量)黄酒(一勺)玉米淀粉(60g)鸡蛋(一个)白糖(一大勺)陈醋(一大勺)红薯淀粉(一大...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料老豆腐:1块辅料盐:适量熟白芝麻:适量生抽:1汤匙白糖:半汤匙醋:1汤匙半葱:1根亨氏番茄酱:3汤匙淀粉:少许油:适量具体步骤1.主要材料。2.豆腐切小块;3.将豆腐吸干水分,入油锅中煎至两面金黄;4.全部煎好;5.葱切葱花;调...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老豆腐(北豆腐):一块辅料盐:2水淀粉:15ml番茄酱:30ml生抽:10ml醋:15ml糖:10葱花:适量芝麻:适量具体步骤1.将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用。2.老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸仔细吸干表面的水份。3.锅内...
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- “豆腐含有丰富的高蛋白,低脂肪,有降血压降血脂,降胆固醇的功效,加上醋,番茄酱和糖,算算甜甜,非常可口,是老少皆宜的美食佳品...”食材明细主料老豆腐(一块)辅料番茄酱(2~3勺)生抽(1勺)糖(2~3勺)油(适量)淀粉(1勺)鸡精(适量)醋(2勺)盐(适量)葱末(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆片豆腐的做...
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