![淮山软饼怎么做-淮山软饼的做法]( "淮山软饼怎么做-淮山软饼的做法")
- 食材明细主料淮山（适量）面粉（适量）葱花（适量）发酵粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淮山软饼的做法步骤1、淮山蒸熟备用2、面粉3、淮山去皮压碎4、将胡椒粉葱花淮山药面粉盐油混合均匀5、如图即可，静至15分钟6、锅子不放油加热后倒入面糊7、均...
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![淮山与山药的区别、淮山的简单做法有哪些]( "淮山与山药的区别、淮山的简单做法有哪些")
- 说到山药，很多人就联想到又甜又脆的味道以及滑嫩的口感。山药作为常见的一种食材，常常出现在我们的餐桌上。但是，当我们提及淮山时，很多人却不知道淮山到底是什么。今天，小编就来给大家好好来讲述一下淮山与山药的区别以及淮山的几种简单的做法。一、什么是淮山淮山又被称为淮...
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![软糯山药糯米饼怎么做-软糯山药糯米饼的做法]( "软糯山药糯米饼怎么做-软糯山药糯米饼的做法")
- “早就看到君之的山药糯米饼，买了铁棍山药之后，得个空当就来做个明日早餐。铁棍山药水分含量比较少，按照配比做出来的面团看起来似乎略微偏干一些，但也能轻松成团，也就懒得加水调整，万一一不留神加多水了呢？而面团略干的影响是做出来的饼饼边缘会有些许裂纹，没办法是圆滑的边缘。...
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![淮山煲鸡怎么做-淮山煲鸡的做法]( "淮山煲鸡怎么做-淮山煲鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）淮山（一根）辅料红枣（适量）枸杞（适量）姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山煲鸡的做法步骤1、原料图，买的时候已经斩好块了。2、鸡块洗净沥干水。3、锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4、将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足...
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![淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法]( "淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法")
- “健康少油”食材明细主料鲜淮山（250g）沙虾（10只）葱花（1颗）芫茜（1颗）辅料胡椒粉（2g）盐（5g）生油（5g）淀粉（6g）番茄酱（1勺）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山虾卷的做法步骤1、先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌均匀。3、淮山必须趁热搅拌。4、搅拌均匀的淮...
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![淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法]( "淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法")
- “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被...
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![淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法]( "淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法")
- “家常菜，简简单单最美味，这个是老公最喜欢吃的，隔三差五就做来吃。”食材明细主料淮山（200克）猪腿肉（100克）青蒜（1棵）红辣椒（1个）植物油（10克）盐（5克）辅料生抽（1勺）老抽（0.5勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）淮山烧肉的做法步骤1、简简单单不失美味2、所有食材处理好，肉肉用蚝油，盐...
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![砂锅淮山怎么做-砂锅淮山的做法]( "砂锅淮山怎么做-砂锅淮山的做法")
- 食材明细主料淮山（适量）辅料香菜（适量）青红辣椒（适量）干葱蒜头（适量）原味（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）砂锅淮山的做法步骤1、淮山切段备用。2、座锅烧油，油温要高，将切好的淮山放入微见收皮装捞起。3、用磨鼓酱，花生酱，芝麻酱，香料粉，五香粉，辣椒粉，味精，沙姜粉，浙绍南乳，海鲜酱，柱侯酱，鸡...
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![淮山豆浆怎么做-淮山豆浆的做法]( "淮山豆浆怎么做-淮山豆浆的做法")
- “淮山是山药，习惯淮山是指干的山药，而新鲜的称为山药。我常用淮山、莲子茨实煲汤，据说有健脾、厚肠胃、补肺、益肾。淮山和豆浆一起打成豆浆，色泽奶白奶白的，据说能健脾、益气、补肾，滋阴健身的功效。”食材明细主料黄豆（40克）辅料淮山（20克）水（1000毫升）砂糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小...
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![淮安软兜的做法 【苏菜】淮安软兜 淮安软兜怎么做]( "淮安软兜的做法 【苏菜】淮安软兜 淮安软兜怎么做")
- “淮安软兜，这道菜选用笔杆粗的小鳝鱼烹制而成。成菜后鱼肉十分软嫩，用筷子夹起，两端下垂，犹如小孩胸前的肚兜带。吃的时候用汤匙兜住，称其‘软兜鳝鱼’。此菜源于江苏淮安地区，故称‘淮安软兜’。”食材明细主料笔杆鳝鱼（750克）辅料蒜末（10克）胡椒粉（适量）葱姜（适量）配料香醋（5克）盐（75克...
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![淮山糯米酥饼怎么做-淮山糯米酥饼的做法]( "淮山糯米酥饼怎么做-淮山糯米酥饼的做法")
- 食材明细主料淮山（一根）糯米粉（适量）辅料面包糠（适量）调料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淮山糯米酥饼的做法步骤1、淮山去皮切片，放入蒸锅大火蒸10分钟。2、蒸熟后压成泥，加入糖，糯米粉揉成面团。3、分成小剂子，擀扁，沾少许水，再沾上面包糠。4、全部弄好。5、锅里热油5成热...
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![牛肉淮山饼怎么做-牛肉淮山饼的做法]( "牛肉淮山饼怎么做-牛肉淮山饼的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）淮山（适量）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）姜粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉淮山饼的做法步骤1、材料如下淮山蒸熟备用2、面粉3、牛肉剁碎4、加入生粉生抽胡椒粉油盐调味5、淮山压碎6、葱花备用7、二勺面...
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![淮山清汤怎么做-淮山清汤的做法]( "淮山清汤怎么做-淮山清汤的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（一个）玉米（一个）淮山（一段）辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淮山清汤的做法步骤1、准备好原料。2、胡萝卜滚刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡萝卜一起放进锅内冷水同煮。6、大火烧开后加入花生油继续煮5分钟...
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![煎淮山的做法 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山 煎淮山怎么做]( "煎淮山的做法 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山 煎淮山怎么做")
- “恩~淮山（貌似也是叫做山药），现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相当美味！”食材明细主料老豆腐（一块）淮山（一节）辅料辣椒酱（两勺）小香葱（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎淮山的做法步骤1、将豆腐洗干净切块，煎成二面黄，捞出，备用。2、淮山煮...
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![淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法]( "淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净切段5、浸泡水中防氧化6、鸡煮45分钟后加入淮山，煮至软烂即可7、撒入葱花调味即可享受...
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![淮安软兜怎么做-淮安软兜的做法]( "淮安软兜怎么做-淮安软兜的做法")
- 食材明细主料黄鳝（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）糖（适量）醋（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮安软兜的做法步骤1、黄鳝洗净去头尾。2、姜、大蒜、洋葱切段。3、黄鳝用开水烫一下去除粘液。4、划成丝。5、锅中放油下入黄鳝油炸一下。6、炸至黄鳝表面酥脆。...
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![淮山骨头汤的做法 【懒人】淮山骨头汤 淮山骨头汤怎么做]( "淮山骨头汤的做法 【懒人】淮山骨头汤 淮山骨头汤怎么做")
- 食材明细主料骨头（500g）淮山（450g）辅料桂圆（适量）枸杞（适量）莲子（适量）薏米（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）淮山骨头汤的做法步骤1、淮山洗净，切大块2、骨头切大块3、骨头装锅，桂圆，枸杞，薏米，莲子洗净，全部装锅里（我是因为家里小孩都喜欢吃桂圆，所以放了很多）4、淮山切好，也装锅里5、...
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![蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法]( "蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法")
- “淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅，非常方便”食材明细主料淮山（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮，切片可以炒制，也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时，粘液弄得手很...
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![淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法]( "淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法")
- 食材明细主料淮山（适量）鸡（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入姜片葱丝拌匀。6、大火蒸半小时即可。7、开动啦。...
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![淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法]( "淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）淮山（两根）辅料红枣（一抓）姜片（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山鸡汤的做法步骤1、草鸡半只或一只，淮山两根。2、鸡肉砍小块，淮山去皮洗干净切块。3、鸡块先下锅，一汤盘清水，一抓红枣，适量姜片。大火煮沸腾五分钟。4、加入淮山，盖上盖子继续煮五分钟。5...
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![蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法]( "蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法")
- 食材明细主料铁棒淮山药（1块）辅料食用白糖（1匙）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸淮山药的做法步骤1、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2、削皮洗净切片棱形块备用（可以用一次性手套工作，不然手会痒）。3、锅内放入水上锅蒸熟，冷水算时间大约二十分钟，起盖撒白糖出锅即可。4、老少...
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![淮山丸怎么做-淮山丸的做法]( "淮山丸怎么做-淮山丸的做法")
- 食材明细主料淮山（一条）玉米（一条）冬菇（15个）辅料盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）淮山丸的做法步骤1、淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉2、玉米冬菇炒熟加点盐3、然后淮山蓉里面加入玉米冬菇就可以蒸了...
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![炒淮山面怎么做-炒淮山面的做法]( "炒淮山面怎么做-炒淮山面的做法")
- 食材明细主料淮山面（1块）辅料绿豆芽（适量）油菜（适量）生菜（1片）香菇（1朵）调料腐乳（半块）蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒淮山面的做法步骤1、淮山面煮熟备用。2、各类蔬菜洗净切好备用。3、少油炒熟备菜，加入调好的酱汁，加入滤干的面条，翻炒均匀后出锅，喜欢香菜...
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![淮山羹怎么做-淮山羹的做法]( "淮山羹怎么做-淮山羹的做法")
- “淮山的功效：补脾；养肺；固肾；益精。主治：脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬淮山的作用：1、降血糖作用2、调节机体对非特异刺激反应性作用3、对免疫功能的影响4、所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。”食材明细主料淮...
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![拔丝淮山怎么做-拔丝淮山的做法]( "拔丝淮山怎么做-拔丝淮山的做法")
- 食材明细主料淮山（500克）辅料白糖（一小碗）番薯粉（两勺）柠檬皮（一小块）芝麻（一小碟）甜味（口味）拔丝（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拔丝淮山的做法步骤1、淮山削皮用水泡一会，捞起来，裹一层番薯粉。2、辅助材料3、油热后把淮山放进去炸。4、捞起备用5、留一些油在锅里，把糖倒进了煮，慢火6、不断的...
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味味甜
