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关于三鲜的餐饮百科

三鲜元宝饺子的做法 元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子 三鲜元宝饺子怎么做
  • 三鲜元宝饺子的做法 元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子 三鲜元宝饺子怎么做

  • “俗话说,正月十五之前都是年,而我们过年是非吃饺子不可的。年三十要吃,大年初一一定要吃,初五吃的是破五的饺子,初七吃的是管人的饺子,正月十五吃的是过完年的饺子。元宵节这天,我们早上会煮汤圆吃,吃完出门看活报民俗表演,中午是吃酒席,然后晚上是最隆重的,要吃三鲜元宝饺子,寓意一...
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三鲜猪肉馄饨怎么做-三鲜猪肉馄饨的做法
  • 三鲜猪肉馄饨怎么做-三鲜猪肉馄饨的做法

  • “平常有空时,我喜欢多包一点馄饨,放在冰箱冷冻.需要吃时随时拿出来就可煮,既方便又快捷.”食材明细主料猪肉馄饨(适量)鸡蛋(适量)虾(适量)海苔(适量)小葱(适量)辅料高汤(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜猪肉馄饨的做法步骤1、备好食材待用.2、鸡蛋...
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三鲜娃娃菜怎么做-三鲜娃娃菜的做法
  • 三鲜娃娃菜怎么做-三鲜娃娃菜的做法

  • “天冷了,就要吃热乎乎的汤菜,端上桌冒着烟气上桌时,看着就觉得暖和。俗话说,百菜不如白菜,娃娃菜是一种超小白菜,但娃娃菜的钾含量却比白菜高很多,对经常有倦怠感的人可起到不错的调节作用,有助于胃肠蠕动,促进排便,秋冬季多吃一些,还有解燥利尿的作用。一道健康又营养的汤菜。”食...
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黄瓜三鲜水饺怎么做-黄瓜三鲜水饺的做法
  • 黄瓜三鲜水饺怎么做-黄瓜三鲜水饺的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一斤)海虾(半斤)木耳(二两)鸡蛋(三个)面粉(一斤)辅料水(200ml)配料盐(8克)五香粉(5克)花生油(20克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄瓜三鲜水饺的做法步骤1、黄瓜洗净擦成丝。2、剁碎。3、放入纱布中挤干水分备用。4、大虾洗净去皮成虾仁。5、切成小粒。6、木耳泡发洗...
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三鲜锅贴的做法 三鲜锅贴:温馨的周末亲子餐 三鲜锅贴怎么做
  • 三鲜锅贴的做法 三鲜锅贴:温馨的周末亲子餐 三鲜锅贴怎么做

  • “三鲜锅贴要底部煎至金黄,三鲜馅经水的高温浸泡,鲜味完美释放出来与面皮酥脆结合,入口脆爽软糯,在搭配上一碗蔬菜靓汤,美哉!悠哉!”食材明细主料猪肉(适量)海米(适量)木耳(适量)韭菜(适量)白菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普...
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奶香三鲜小笼包的做法 【玩转面团】奶香三鲜小笼包 奶香三鲜小笼包怎么做
  • 奶香三鲜小笼包的做法 【玩转面团】奶香三鲜小笼包 奶香三鲜小笼包怎么做

  • “牛奶揉面,奶香味真好吃,松软可口。让我想起小时候我妈妈给我包的鲜肉包了...馅料是荤三鲜,猪肉,鸡肉,虾仁,清淡但是挺香的。放很多香葱。”食材明细主料面粉(适量)辅料骨头汤(适量)牛奶(适量)虾仁(适量)鸡肉(适量)猪肉(适量)配料食用油(适量)白胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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素三鲜水饺的做法 好吃的传统素三鲜水饺 素三鲜水饺怎么做
  • 素三鲜水饺的做法 好吃的传统素三鲜水饺 素三鲜水饺怎么做

  • “只要是北方人都会的素三鲜水饺....呵呵....”食材明细主料面粉(500克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素三鲜水饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、鸡蛋炒好,木耳泡发,韭菜洗净。3、把木耳剁碎。4、和虾皮...
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三鲜肉包的做法 多汁的三鲜肉包 三鲜肉包怎么做
  • 三鲜肉包的做法 多汁的三鲜肉包 三鲜肉包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(1.酵母)辅料大葱(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)配料酵母(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜肉包的做法步骤1、面粉内加入用酵母溶解好的温水,揉成面团,放在温暖的地方发至两倍大.2、肉馅内加入调料2搅拌...
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三鲜素馅饺子的做法 三鲜素馅儿韭菜饺子 三鲜素馅饺子怎么做
  • 三鲜素馅饺子的做法 三鲜素馅儿韭菜饺子 三鲜素馅饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三鲜素馅饺子的做法步骤1、用温水和面粉调面,揉成面团醒二十分钟2、将韭菜洗好备用,黑木耳要提前泡开备用,鸡蛋4个炒熟备用3、黑木耳、韭菜切碎并和炒熟的鸡蛋混合,加入...
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自制油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼(三鲜馅) 自制油酥烧饼怎么做
  • 自制油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼(三鲜馅) 自制油酥烧饼怎么做

  • “口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)鸡蛋(适量)白芝麻(适量)玉米粒(适量)鲜虾(适量)火腿(适量)葱(适量)配料花椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉(500克)用温水和面要和软些揉成面团备用。2、油面(300克)用食用油和面揉...
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三鲜鹌鹑蛋的做法 祝君平安-三鲜鹌鹑蛋 三鲜鹌鹑蛋怎么做
  • 三鲜鹌鹑蛋的做法 祝君平安-三鲜鹌鹑蛋 三鲜鹌鹑蛋怎么做

  • “此菜很普通。但普通的家常菜却饱含着家人简单的期盼。借冬笋(竹笋)、菌类(本来还有黑木耳,但炒好才发现忘了放了)、平菇、鹌鹑蛋。谐音取名为:“祝君平安”。希望大家喜欢。”食材明细主料冬笋(一个)鹌鹑蛋(3两)平菇(四五个)香菇(3两)辅料胡萝卜(少许)配料食盐(2茶匙)生抽(少许)味精(少许)咸...
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三鲜排骨汤的做法 消积健脾—三鲜排骨汤 三鲜排骨汤怎么做
  • 三鲜排骨汤的做法 消积健脾—三鲜排骨汤 三鲜排骨汤怎么做

  • “此汤消积食,健脾胃的功效比较强,还有增加免疫力的疗效,很适合老人和孩子食用的滋补汤。我在汤中加了鸡内金,鸡软蛋。鸡内金:鸡胗内层的金黄色内胃。鸡内金可用于饮食积滞,小儿疳积。有较强的消食化积作用,并能健壮脾胃;还有治肾虚遗精、遗尿的功效。所以不要丢弃了,可以将它晒干...
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三鲜猪舌头怎么做-三鲜猪舌头的做法
  • 三鲜猪舌头怎么做-三鲜猪舌头的做法

  • “猪舌头,白煮后可以直接切片做冷菜,拿来炒菜也很不错啊~!”食材明细主料猪舌头(一根)蘑菇(适量)藕(一节)黄瓜(一根)辅料老姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜猪舌头的做法步骤1、准备好材料,配料洗干净备用2、猪舌头放...
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脆三鲜咸菜怎么做-脆三鲜咸菜的做法
  • 脆三鲜咸菜怎么做-脆三鲜咸菜的做法

  • “简单方便的小咸菜,适合搭配稀粥,包子等。”食材明细主料黃瓜(2根)柿椒(2个)豆干(1包)辅料黄辣椒(2个)配料蒜(1头)姜(少许)八角(少许)油(30毫升)老抽(少许)生抽(30毫升)醋(30毫升)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆三鲜咸菜的做法步骤1、黄瓜切成条块状,用盐腌半小时左右,让其出水。2、柿椒切成...
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韭菜鸡蛋三鲜饺的做法 韭菜鸡蛋三鲜馅饺子 韭菜鸡蛋三鲜饺怎么做
  • 韭菜鸡蛋三鲜饺的做法 韭菜鸡蛋三鲜馅饺子 韭菜鸡蛋三鲜饺怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500g)鸡蛋(4个)虾皮(适量)辅料姜(适量)五香粉(适量)盐(适量)配料食用油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋三鲜饺的做法步骤1、韭菜择、洗干净,切成韭菜沫,就是很短很短的小段,放在一个大点的盆里备用。姜也洗干净,切成姜沫,放入盛韭菜的盆里。再散入五香粉,五...
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三鲜韭菜素饺子怎么做-三鲜韭菜素饺子的做法
  • 三鲜韭菜素饺子怎么做-三鲜韭菜素饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)面筋(适量)粉皮(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜韭菜素饺子的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加少许盐和蛋清一起和面。这样可以防止饺子煮破。3、和好的面醒制备用。4、将粉...
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肉三鲜饺子的做法 馋人食品之肉三鲜饺子 肉三鲜饺子怎么做
  • 肉三鲜饺子的做法 馋人食品之肉三鲜饺子 肉三鲜饺子怎么做

  • “寂寞的时候想念它。”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)干虾仁(适量)韭菜(适量)白菜(适量)油(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉三鲜饺子的做法步骤1、用饺子粉和面,醒面半小时以上(这回用的是金龙鱼麦心粉,还真的不错。)2、猪前...
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三鲜腰果锅巴怎么做-三鲜腰果锅巴的做法
  • 三鲜腰果锅巴怎么做-三鲜腰果锅巴的做法

  • “这道菜可以用小油菜,黑木耳等来入料也好吃。”食材明细主料腰果(适量)锅巴(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)西芹(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜腰果锅巴的做法步骤1、腰果用微波炉或者烤箱或者炒锅做熟备用锅巴可以直...
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三鲜烧卖怎么做-三鲜烧卖的做法
  • 三鲜烧卖怎么做-三鲜烧卖的做法

  • 食材明细主料肉糜(适量)辅料糯米(少许)香菇(少许)胡萝卜(少许)葱花(少许)配料酱油(适量)糖(适量)色拉油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜烧卖的做法步骤1、肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟,将胡萝卜和香菇切丁。2、烧卖皮根据自己要求来买,我买了3元钱的,糯米一碗。3...
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三鲜老豆腐的做法 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐 三鲜老豆腐怎么做
  • 三鲜老豆腐的做法 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐 三鲜老豆腐怎么做

  • “这道菜味道很鲜美,口感也很嫩滑,在配以香菇五花肉和腊肉,营养也更均衡。而腊肉特有的味道融入了汤里,使豆腐异常鲜美,做好的豆腐滑嫩多汁,汤汁更是非常鲜美。”食材明细主料北豆腐(1块)辅料香菇(适量)腊肉(适量)五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(...
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烩三鲜的做法 【苏菜】---烩三鲜 烩三鲜怎么做
  • 烩三鲜的做法 【苏菜】---烩三鲜 烩三鲜怎么做

  • “烩三鲜是江北地方人家过年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鲜美,营养丰富。”食材明细主料水发蹄筋(100克)水发海参(100克)熟鹌鹑蛋(10个)辅料鱼丸(10个)玉兰片(适量)火腿(适量)青菜(适量)配料葱姜(适量)料酒(5克)盐(4克)糖(2克)鸡精(2克)胡椒粉(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭的做法 三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭 胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭怎么做
  • 胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭的做法 三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭 胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭怎么做

  • “胡萝卜、杏鲍菇、蛋,叫它三鲜,嘻,你喜欢不?”食材明细主料剩米饭(适量)杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一只)辅料洋葱(适量)配料米醋(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭的做法步骤1、把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。2、米饭可先打散。...
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地三鲜少油版的做法 地三鲜(少油版) 地三鲜少油版怎么做
  • 地三鲜少油版的做法 地三鲜(少油版) 地三鲜少油版怎么做

  • 食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(1个)辅料小葱(适量)油盐(适量)大蒜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜少油版的做法步骤1、准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片;青椒切成片;2、锅中放入适量的油,下入土豆片煎一下;3、再翻个面,将土豆片煎至两面金黄后盛...
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三鲜水晶包怎么做-三鲜水晶包的做法
  • 三鲜水晶包怎么做-三鲜水晶包的做法

  • “最喜欢这个小吃了,亮晶晶的外皮,能清晰的看见里面红的黄的,绿的馅料,非常有食欲。”食材明细主料韭菜(200g)鸡蛋(2个)猪肉末(100g)辅料水晶皮(6张)胡萝卜(50g)虾仁(100g)鸡粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜水晶包的做法步骤1、韭菜洗净,切碎2、鸡蛋炒散3、虾仁处理...
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三鲜鱼肚汤怎么做-三鲜鱼肚汤的做法
  • 三鲜鱼肚汤怎么做-三鲜鱼肚汤的做法

  • “这道汤是母亲节那天做的,这道汤有着浓浓的爱意!可以补充胶原蛋白,抗衰老,增强体质。”食材明细主料鲜鱼肚(200克)鹌鹑(2只)羊胎盘(100克)辅料桂圆肉(20克)清补凉(1包)配料盐括(适量)生抽(适量)花生油(适量)姜片(4片)葱头(2只)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜鱼肚汤的做法步骤1、鱼肚切小...
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