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关于青豆的餐饮百科

青豆番茄炒包菜怎么做-青豆番茄炒包菜的做法
  • 青豆番茄炒包菜怎么做-青豆番茄炒包菜的做法

  • “今天就将两样食材结合再一起,做道“青豆番茄炒包菜”,包菜呢,我强烈建议用手撕,这样才会更入味。虽然这菜非常普通,但口感清爽,夏天吃特别合适,酸酸的、甜甜的。为了色泽上更漂亮,我最后随手加了把青豆进去。家常菜就是随意搭配,不需要刻意的去追求啥正不正宗,只要是适合自己或家...
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凉拌青豆芹菜怎么做-凉拌青豆芹菜的做法
  • 凉拌青豆芹菜怎么做-凉拌青豆芹菜的做法

  • “清凉解暑”食材明细主料青豆(150g)芹菜(300g)辅料红辣椒(5个)配料鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)辣油(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌青豆芹菜的做法步骤1、准备青豆和芹菜,洗净2、准备青豆和芹菜,洗净3、烧水,煮沸后将青豆和芹菜倒入锅内,约5分钟,待芹...
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青豆炒胡萝卜的做法 青豆与胡萝卜的相遇 青豆炒胡萝卜怎么做
  • 青豆炒胡萝卜的做法 青豆与胡萝卜的相遇 青豆炒胡萝卜怎么做

  • 食材明细主料青豆(250g)胡萝卜(一个)猪肉(200g)辅料大蒜(少许)生姜(少许)郫县豆瓣酱(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆炒胡萝卜的做法步骤1、肉是煮过的,这样脂肪低一些,切的时候也刻意丢掉肥的2、锅烧热,下姜蒜末3、下郫县豆瓣酱炒红4、下肉末炒出香味5、下蔬菜翻炒均匀,淋入...
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青豆香肠怎么做-青豆香肠的做法
  • 青豆香肠怎么做-青豆香肠的做法

  • 食材明细主料青豆(适量)香肠(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆香肠的做法步骤1、香肠洗净,切成小颗粒状2、青豆洗净,沥干水3、锅里放一点油,烧热,倒入香肠颗粒炒一分钟4、加入青豆继续翻炒均匀,放入点点盐,别放多了,香肠有味道的5、倒入水,刚好淹过青豆,改小点的...
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青豆香肠的做法 土豆家~~快手家常菜【青豆香肠】 青豆香肠怎么做
  • 青豆香肠的做法 土豆家~~快手家常菜【青豆香肠】 青豆香肠怎么做

  • “色泽诱人老少皆宜”食材明细主料青豆(400g)小香肠(4根)辅料生抽(1勺)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆香肠的做法步骤1、青豆剥皮备用。2、香肠切片。3、锅里加油,放入请道歉,在加水、加盐煮熟,盛出备用(这样会比较嫩)。4、锅内加油,放入香肠翻炒。5、把香肠的油煸出。6...
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青豆鲜肉水饺 青豆鲜肉水饺怎么做-青豆鲜肉水饺的做法 头伏吃饺子
  • 青豆鲜肉水饺 青豆鲜肉水饺怎么做-青豆鲜肉水饺的做法 头伏吃饺子

  • 食材明细主料青豆(适量(毛豆仁))猪肉末(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)花椒油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青豆鲜肉水饺的做法步骤1、毛豆仁清水洗干净,开水里焯2-3分钟。捞出晾凉备用。2、猪肉末里加姜末、盐、花椒油、白胡椒粉、...
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玉米青豆炒西兰花怎么做-玉米青豆炒西兰花的做法
  • 玉米青豆炒西兰花怎么做-玉米青豆炒西兰花的做法

  • 食材明细主料杂菜(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米青豆炒西兰花的做法步骤1、西兰花去根切小朵,洗净备用,杂菜要冲洗一下,杂菜是包装的,吃之前最好洗一下2、热锅倒油,先放杂菜翻炒片刻3、倒入西兰花翻炒断生放入适量的盐翻炒,干锅了可以...
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青豆粉蒸肉怎么做-青豆粉蒸肉的做法
  • 青豆粉蒸肉怎么做-青豆粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉软糯,青豆也混合了粉蒸肉的香味,用青豆裹点儿粉吃,味道不错。”食材明细主料五花肉(100g)蒸肉粉(50g)调味酱(2勺)辅料青豆(20g)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青豆粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切成片,加入胡椒粉和料酒码味。2、倒入调味酱,我买的专门的粉蒸...
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芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎么做
  • 芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎么做

  • 食材明细主料青豆角(225克)辅料低盐酱油(2汤匙)味噌豆酱(1/2汤匙)辣椒粉(1/2茶匙)大蒜(4瓣)生姜末(1汤匙)芝麻(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻青豆的做法步骤1、取一个蒸锅,加入至少3厘米深的水,放入蒸格。将青豆角放进蒸格里。锅置大火上烧开,盖上盖,再蒸5分钟。将青豆角从锅...
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核桃青豆玉米怎么做-核桃青豆玉米的做法
  • 核桃青豆玉米怎么做-核桃青豆玉米的做法

  • “今天无意中看到了朋友送的新鲜核桃仁了,想搭配青豆和玉米一起炒。大家都知道,核桃仁外形类似人脑部形状,常吃它能补充大脑的营养,健脑益智;而它堪称抗氧化之王,同时还有美容、消炎杀菌、保护心脏、防止白发、防治神经衰弱等功效。烤过的核桃仁粒,搭配玉米和青豆一起炒,没想到给...
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蒜香青豆炒肉末怎么做-蒜香青豆炒肉末的做法
  • 蒜香青豆炒肉末怎么做-蒜香青豆炒肉末的做法

  • 食材明细主料肉末(135克)青豆(105克)辅料蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香青豆炒肉末的做法步骤1、食材:肉末、青豆、蒜末2、将青豆下入清水锅中焯开捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。4、随后,下入肉末翻炒一下。5、接着,加适量...
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青豆玉米粒的做法 青豆玉米粒~ 青豆玉米粒怎么做
  • 青豆玉米粒的做法 青豆玉米粒~ 青豆玉米粒怎么做

  • “这是我最喜欢吃的~”食材明细主料玉米粒(适量)豌豆粒(适量)辅料淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆玉米粒的做法步骤1、拿出少量的玉米粒和豌豆粒~(如果有是最好的。。不过我好像没有见过国内有豌豆粒...)用水煮一下,这样炒的时候比较容易熟,豌...
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青豆火腿蛋羹的做法 【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹 青豆火腿蛋羹怎么做
  • 青豆火腿蛋羹的做法 【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹 青豆火腿蛋羹怎么做

  • “只要一点点改变,就让蛋羹变身成营养丰富的美食!鸡蛋羹大家都会做,今天我把蛋羹变个花样做了一样,添加了青豆和火腿肠,还弄成了爱心样子,一点点变动,吃起来味道更鲜美,营养也更丰富,也是一道美容减肥餐,也同时体现了爱心。我想不管是爱美的女士,还是小孩还是老人都是会喜欢的!”食材...
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青豆炖龙骨怎么做-青豆炖龙骨的做法
  • 青豆炖龙骨怎么做-青豆炖龙骨的做法

  • “1,这种青豆又叫“青皮青仁大豆”,青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用。2,龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料青大...
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牛肉末青豆雪里蕻怎么做-牛肉末青豆雪里蕻的做法
  • 牛肉末青豆雪里蕻怎么做-牛肉末青豆雪里蕻的做法

  • “今年的雪里蕻生长全是天意,没有特别种,主要是去年种下的雪里蕻留种,有时大风一吹,种子撒落在地上,今年自己就长起来了,趁领导在割草前赶快把菜收割喽。”食材明细主料雪里蕻(约500克)牛肉末(约300克)青豆(1杯)玉米粒(1杯)红萝卜粒(1/2杯)辅料盐(1.5茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)糖(1.5茶匙)生抽(1汤匙)...
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青豆蔬菜丁怎么做-青豆蔬菜丁的做法
  • 青豆蔬菜丁怎么做-青豆蔬菜丁的做法

  • 食材明细主料青豆(100克)胡萝卜(四分之一个)青椒(半个)蒜(1瓣)猪肉(适量)辅料土豆(1个(小))香菇(1朵)洋葱(四分之一个)大葱(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆蔬菜丁的做法步骤1、青豆洗净备用;土豆去皮切丁(用清水洗2遍),胡萝卜、香菇、青椒、洋葱也切丁备用。蒜切片,大葱切碎。...
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粟米青豆胡萝卜鸡蛋饼怎么做-粟米青豆胡萝卜鸡蛋饼的做法
  • 粟米青豆胡萝卜鸡蛋饼怎么做-粟米青豆胡萝卜鸡蛋饼的做法

  • “天热,吃粥的时候就比较多些,配点酱菜,做几张饼就很完美,当然饼的花样还是经常变化的,今天就做个好看又好吃的鸡蛋饼。”食材明细主料中筋粉(200克)胡萝卜丁(30克)青豆(30克)粟米(30克)鸡蛋(2只)清水(200克)辅料盐(5克)食用油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米青豆胡萝卜鸡蛋饼的做...
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青豆肉片大杂烩的做法 简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩 青豆肉片大杂烩怎么做
青豆玉米木耳炒饭怎么做-青豆玉米木耳炒饭的做法
  • 青豆玉米木耳炒饭怎么做-青豆玉米木耳炒饭的做法

  • “青豆的医用价值:青豆的主要功能:降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。玉米的功效1健脾益胃玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。2抗衰老玉...
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青豆咸鸭蛋炒蟹味菇怎么做-青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法
  • 青豆咸鸭蛋炒蟹味菇怎么做-青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(3只)蟹味菇(150克)青豆(70克)辅料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、蟹味菇、青豆。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3、将蟹味菇拆开包装、去根,清洗捞出。4、将青豆和蟹味菇下入清水锅中焯开捞...
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青豆萝卜干怎么做-青豆萝卜干的做法
  • 青豆萝卜干怎么做-青豆萝卜干的做法

  • 食材明细主料青豆(半斤)咸萝卜干(适量)辅料小米椒(2个)盐(适量)酱油(适量)超辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆萝卜干的做法步骤1、毛豆剥好洗净备用。2、咸萝卜干洗净切丁,小米椒切圈,瘦肉切丁,备用3、起油锅爆香蒜米,放小米椒,瘦肉炒熟,倒点酱油,然后放萝卜干炒香。4、然后倒入青豆翻...
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肉末青豆浇南瓜怎么做-肉末青豆浇南瓜的做法
  • 肉末青豆浇南瓜怎么做-肉末青豆浇南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(250g)青豆(50g)五花肉(100g)虾仁(10g)辅料蒜头(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)芡汁(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末青豆浇南瓜的做法步骤1、准备材料:南瓜、五花肉、青豆、虾仁。2、五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末。3、将南瓜切成小方块。4、南瓜摆盘...
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杏鲍菇丁青豆炒肉末怎么做-杏鲍菇丁青豆炒肉末的做法
  • 杏鲍菇丁青豆炒肉末怎么做-杏鲍菇丁青豆炒肉末的做法

  • “清淡爽口,杏鲍菇鲜美,青豆清甜,肉末咸香,适合小朋友的一道快手菜。”食材明细主料杏鲍菇(100g)青豆(100g)肉末(100g)辅料盐(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇丁青豆炒肉末的做法步骤1、杏鲍菇切小丁,肉末是之前做好的,做法请参考上一篇炸酱面肉末的做法。2、锅...
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青豆炒鸡胗的做法 爽脆的青豆炒鸡胗 青豆炒鸡胗怎么做
  • 青豆炒鸡胗的做法 爽脆的青豆炒鸡胗 青豆炒鸡胗怎么做

  • “记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜,青豆比鸡胗消灭的快,一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。现在每次做这道菜,就想...
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青豆鸡蛋瘦肉汤怎么做-青豆鸡蛋瘦肉汤的做法
  • 青豆鸡蛋瘦肉汤怎么做-青豆鸡蛋瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料青豆(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青豆鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、食材;青豆,鸡蛋,肉,2、蛋煎成蛋皮切丁,肉切丝。3、将辣椒炒香,4、倒进青豆炒匀,5、放点盐炒熟,6、放进肉丝,7、炒匀,。8、撒上盐,9、放进蛋丁,1...
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