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关于大块的餐饮百科

如何做简单又好吃-香甜的大块黑巧克力曲奇
  • 如何做简单又好吃-香甜的大块黑巧克力曲奇

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大块黑巧克力曲奇,相信很多人都爱曲奇的味道,尤其是女性朋友,浓郁的巧克力味,苦中带甜,甜中有香,表面大块的黑巧克力,有很明显的颗粒感,看上去那么诱人。其口感丝滑香软,细绵柔软。家里有小宝宝的,可以做一些给他们...
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大块脆巧克力曲奇如何做简单又好吃
  • 大块脆巧克力曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:250小苏打:5盐:6黄油:225白糖:300鸡蛋:1只香草精:4半甜巧克力豆:335碎胡桃肉:115辅料具体步骤1.将烤箱预热到180度。将面粉,烘焙苏打还有盐混在一起,放在一边。2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止,然后打...
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番茄烧豆腐的做法 素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐 番茄烧豆腐怎么做
  • 番茄烧豆腐的做法 素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐 番茄烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(400克)番茄(一个约230克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)花椒(适量)配料豆瓣酱(一大勺)料酒(一大勺)老抽(一大勺)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄烧豆腐的做法步骤1、番茄切小块。2、姜蒜切片,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,方...
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大块蒸肉怎么做-大块蒸肉的做法
  • 大块蒸肉怎么做-大块蒸肉的做法

  • “大块蒸肉,滑、嫩、香,原味。”食材明细主料猪前腿瘦肉(300克)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大块蒸肉的做法步骤1、把猪肉抹匀适量的盐和胡椒粉,腌制2小时。2、盖上保鲜入高压煲蒸1小时右右。3、取出切块洒点葱花,淋上滚油即可。...
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憨憨只想大块吃肉-憨憨才不憨
  • 憨憨只想大块吃肉-憨憨才不憨

  • 今天下班带着姐妹们直奔这家火锅,在门口还没进去的时候,服务员就特别的热情,已入座就马上来问我们吃些什么,中途还会问味道咋样之类的,总之服务这一块很棒。虾滑是服务员小姐姐下的,小姐妹超爱虾滑。鸭肠虽然看着很小一盘,但是真的好多,三个人都吃不完。鸭血一开始小姐姐就帮我们...
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让你实现大口吃面大块吃肉的梦想-立山一家名气超大的店
  • 让你实现大口吃面大块吃肉的梦想-立山一家名气超大的店

  • 希望其他老板也能学学这家店的老板,牛肉大块点,给多点,面条劲道点,能一次吃过瘾,还配小菜!这家店生意非常好,名气也很大。分店超多。而且说到吃牛肉面,很多人都会想到这家店。担担面口味不是传统的川渝口味,更适合北方人的口味。牛肉面真的超爱了!面条劲道十足,牛肉大坨!配菜都非常好...
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大块猪肉煮多久才熟
  • 大块猪肉煮多久才熟

  • 2个小时。在煮大块猪肉要用小火煮,这样煮出来的猪肉更加入味,煮猪肉的时候,要看好颜色,当看到肉质为红色时,猪肉是没有煮熟的,当看到猪肉为浅褐灰色时,这样的猪肉就是熟的;也可以用筷子扎一下,当能够将筷子轻松插入进去,则说明煮熟了。...
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大块五花肉炖多久可以炖烂
  • 大块五花肉炖多久可以炖烂

  • 30分钟至1.5小时。炖大块五花肉使用的工具不同,炖的时间也会不一样。大块五花肉使用高压锅炖,需要炖30-40分钟,使用普通锅炖,需要炖1-1.5个小时。炖大块五花肉的过程中,可以酌情添加生姜、大蒜、干辣椒、食用盐、花椒粉、米酒等佐料。...
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大块烤肉加盟的流程是什么
  • 大块烤肉加盟的流程是什么

  • 目前市场上,生意火爆的大块烤肉店,牢牢的抓住食客的胃,凭借其特色烤肉模式,价格实惠,运用独烤肉家秘方,其独特的味道,实现了顾客与美食的美丽邂逅,吸引了大批的消费者不远千里迢迢去拔草,只要多吃一口,都忍不住赞叹,其肉之美味。因而,大块烤肉拥有着强劲的群众基础,必将为每位投资加盟...
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四大优势助你抢占市场!-豪大块牛排加盟优势是什么
  • 四大优势助你抢占市场!-豪大块牛排加盟优势是什么

  • 世界上有各种各样的美食,在我国,除了传统的中餐,许多美味的西式美食也备受大众喜爱,其中牛排就是人气非常高的美食。豪大块牛排是近年来发展得不错的一家品牌,也吸引了不少投资者的目光,大家对于这家品牌都想有更多了解,那么豪大块牛排加盟优势是什么呢?接下来小编就为大家介绍...
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排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做
  • 排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做

  • “莲藕和排骨都是很适合秋季吃的,尤其是莲藕润秋燥一半我们都是做汤喝,今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)老卤汤(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨酱焖藕...
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煮大块牛肉放什么调料
  • 煮大块牛肉放什么调料

  • 八角,桂皮,花椒,生姜,大葱,大蒜等。可以准备些配菜一起炖煮,比如胡萝卜和土豆块;在牛肉开炖前一定要腌制一会儿,这样炖出来牛肉才会更入味;在炖牛肉时还要学会控制火候的小技巧,首先开大火后面加小火,先大火炖到八分熟的时候,再用小火开始慢炖。...
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盐烤大块肉怎么做-盐烤大块肉的做法
  • 盐烤大块肉怎么做-盐烤大块肉的做法

  • “口感咔哧咔哧脆~大口吃肉,超级过瘾。”食材明细主料五花肉(1块)辅料小葱(2根)调料粗盐(四分之一袋)烤肉料(20g)蜂蜜(20g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐烤大块肉的做法步骤1、提前四十分钟用烤肉料腌好大块肉,拿出来用锡纸包一下,上面撒上粗盐,没粗盐的,细盐可以代替,上烤箱烤40分...
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煮大块五花肉加盐吗
  • 煮大块五花肉加盐吗

  • 加。大块五花肉七成熟时放盐即可。煮大块五花肉,放盐的时间不宜过早,以免猪肉纤维收缩,肉质变老,吃起来影响口感。大块的五花肉在煮之前需要放在清水中浸泡,放入锅中焯烫后再煮,这样既能去除部分血水,也能减少腥味。煮大块五花肉的过程中可以酌情添加生姜、料酒、干辣椒等佐料。...
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酱香莲藕焖肉的做法 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉 酱香莲藕焖肉怎么做
  • 酱香莲藕焖肉的做法 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉 酱香莲藕焖肉怎么做

  • “大块大块地吃出快乐---莲藕,在我家通常用来熬汤。现在我用它来焖煮,来一道【酱香莲藕焖肉】。”食材明细主料莲藕(一节)猪肉(250克)辅料姜(适量)蒜头(适量)花椒(少许)干辣椒(一个)配料盐(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香莲藕焖肉的做法步骤...
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好吃的大块黑巧克力曲奇如何做简单又好吃
  • 好吃的大块黑巧克力曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟前几天带小孩子逛超市,吵闹着要吃巧克力和曲奇饼,超市买的这些东西贵是一个原因,还很容易上火,我不能给孩子吃太多,我就答应回家给做。趁着今天放假,就给孩子做大块黑巧克力曲奇,集合巧克力和曲奇,味道更是好极了...
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如何炖大块牛肉
  • 如何炖大块牛肉

  • 腌制后炖煮一个小时左右即可。腌制期间,需要多次搅拌,可使料味均匀渗透进牛肉中,增加牛肉口感。关火后,不要立即开盖捞出牛肉,等待20-30分钟之后,再打开锅盖,捞出牛肉块,这样做出来的牛肉的肉质细腻,口感鲜美。牛肉的食用方法也很多,有牛肉火锅,卤牛肉,炒牛肉等。...
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大块萝卜烧牛肉怎么做-大块萝卜烧牛肉的做法
  • 大块萝卜烧牛肉怎么做-大块萝卜烧牛肉的做法

  • “萝卜里是满满的牛肉香味,蔬菜和肉的完美结合。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(1根)辅料香菇(100g)葱(1根)蒜(5个)姜块(1块)香叶(2片)火锅料(50g)调料油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大块萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过水。2、油热以后,放入各种配料和牛肉块翻炒。3、...
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酱骨头的做法 吃了能让人快乐的酱骨头,肉多大块直接上手啃,超过瘾 酱骨头怎么做
  • 酱骨头的做法 吃了能让人快乐的酱骨头,肉多大块直接上手啃,超过瘾 酱骨头怎么做

  • “酱腔骨炖好后满满的一大碗骨头上桌,肉香满溢,看着就有食欲。经过长时间的炖煮,每丝肉已经入味十足,肉质软烂,一咬就脱骨,让人忍不住大快朵颐,享受放肆大嚼的快乐。”食材明细主料腔骨(750克)辅料香叶(1片)蒜(3)大料(2个)姜(5段)干辣椒(3个)黄豆酱(30克)葱(5段)调料料酒(10毫升)酱油(20毫升)老抽(10...
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喷香大块红烧肉如何做简单又好吃
  • 喷香大块红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大块红烧肉精选上等五花肉,腌制后制作而成,这样不仅保证了食材的美味,更能不破坏食材中的营养成分。因为调料的味道中和了五花肉的腥味,使这道菜味道独特,香气浓郁。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,真...
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保你创业无忧-梅河大块烤肉店加盟有哪些优点?三大优点
  • 保你创业无忧-梅河大块烤肉店加盟有哪些优点?三大优点

  • 当今社会,餐饮业已经蓬勃发展,因此越来越多的人进入了餐饮业,也有许多人考虑到加盟。但是,你知道应该选什么吗?就让小编给你介绍一个品牌。梅河大块烤肉,其特点是色泽诱人,口感细腻,引人入胜,也许很多顾客对这个品牌不是特别了解,那就让小编来介绍一下梅河大块烤肉加盟的优势吧。...
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这么大块的牛肉吃完就能元气满满地原地复活!
  • 这么大块的牛肉吃完就能元气满满地原地复活!

  • 元气烧肉——都给我冲!是一家日式风格很浓烈的日式烤肉店!店里也有清酒,但是我觉得不好喝。不推荐他们家的拉面,水平和烤肉比起来差多了。大块大块的牛肉吃起来太爽了!所有的肉都没有腌制,就撒了点调味品。直接点他们家的各种肉就可以了!超好吃!而且会有小姐姐帮忙烤肉,不用担心自...
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煮大块羊肉需要哪些调料
  • 煮大块羊肉需要哪些调料

  • 花椒、陈皮、超过、白芷、草果、肉桂、花椒。每个人的口味不同,煮大块羊肉时可以根据自己的喜好酌情添加调料。煮大块羊肉添加的调料需要按照一定的比例添加,以免影响羊肉的口味。羊肉煮之前需要放在清水中浸泡,浸泡出血水再煮,这样可以减少羊肉的膻味。...
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黑店大块牛排怎么样?好不好?值不值得加盟?
  • 黑店大块牛排怎么样?好不好?值不值得加盟?

  • 餐饮提问:黑店大块牛排怎么样?好不好?值不值得加盟?糖糖5888回答:当然好,且非常值得。首先,这家的味道不错,是别的品牌的烤鱼无法比的,其次,总部会给你很多的指导,所以即使是第一次开店也没关系。实际上许多人都是第一次开店创业,但是他们的生意都非常的好。我身边有许多加盟者都觉得...
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大块牛肉怎样煮才嫩
  • 大块牛肉怎样煮才嫩

  • 煮之前用牙签在大块牛肉上面扎小孔,这样有利于大块牛肉入味,口感会更嫩。大块牛肉需要等水煮开后再放入进行煮,这样可以缩短煮大块牛肉的时间,有利于保持大块牛肉嫩的口感。大块牛肉可以和胡椒粉,香葱末,生抽一起煮,这样口感会更加美味。...
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