- “昨晚本来打算炒白菜,然后利用煮肉的汤做底煮丝瓜汤,结果发现老人摘回来的两个丝瓜有一个老的不能吃,只剩下一个小丝瓜。灵机一动干脆丝瓜白菜汤吧,白菜煮得软烂,丝瓜甜甜的,加上煮肉的汤鲜鲜的。”食材明细主料丝瓜(适量)白菜(适量)辅料肉汤(适量)姜(几片)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
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- 食材明细主料粉丝(适量)白菜(适量)葱花(一根)香肠(一根)辅料玉米油(适量)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉丝白菜汤的做法步骤1、提前准备好所需材料!2、粉丝提前煮至六成熟捞出备用!3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香肠炒出香味,倒入大白菜大火煸炒均匀。4、煸炒均匀。5、倒...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料冬瓜:半个粉丝:适量小白菜:适量吃剩下的炸肉:适量辅料姜:适量花生油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备材料,小白菜,冬瓜和粉丝。2.材料洗干净,白菜切小,粉丝放入水中泡软,冬瓜切小块。3.锅中烧开水,先放入冬瓜煮7...
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- 食材明细主料白菜叶(适量)石花菜(少许)辅料水(200毫升)调料味极鲜(少许)八角粉(少许)胡椒粉(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝汤的做法步骤1、白菜叶适量洗净石花菜放碗里泡发。2、锅里烧开水下粉丝和石花菜。3、加入八角粉和胡椒粉搅匀。4、下入白菜叶。5、葱吋切小丁...
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- “白花菜我们这里叫辣椒菜,是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉,有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃,致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一个星期吃一餐为好,不要过多。”食材明细主料猪肉(150克)白花菜(250克)辅料花生油(适量)配料生抽(半汤...
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- 食材明细主料丝瓜(1个)白玉菇(适量)白贝(500g)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜白玉菇白贝汤的做法步骤1、白贝用盐水浸泡吐沙后洗净。2、白玉菇洗净干净备用。3、丝瓜去皮切滚刀块。4、香葱洗净切葱花备用。5、锅中水烧开,滴入花生油,放入白玉菇。6、再...
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- “发现丝瓜与海鲜真是很搭,怎么烧都好吃,怎么炒都鲜美。”食材明细主料丝瓜(适量)海虾(适量)辅料紫菜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。2、锅中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒。3、...
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- “酸汤包一放,白菜粉丝都变样~”食材明细主料白菜(5~6叶)粉丝(适量)葱(少许)调料酸汤包(少量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤白菜粉丝汤的做法步骤1、主要食材如图所示示意,白菜叶、粉丝适量。2、将白菜叶洗净,切丝备用。3、粉丝事先入热水中泡软,备用。4、锅烧热油,加入一份泡...
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- “这个纯粹是我们广东的特色”食材明细主料白贝(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白贝丝瓜汤的做法步骤1、把白贝泡在水里半小时(去沙)2、准备好姜,蒜,把丝瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白贝放进去炒,大火,待白贝完全打开,撒上一点盐(入味),再炒一会4...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)丝瓜(1条)枸杞(15颗)辅料盐(6g)麻油(6g)淀粉(20g)水(600g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白丝瓜枸杞汤的做法步骤1、丝瓜去皮,洗干净切段。2、切段的丝瓜,切条。3、吧丝瓜条,放入碗中备用。4、鸡蛋黄,蛋清分离,只用蛋清。5、蛋清,用筷子,搅拌均匀备用。6、淀粉加80...
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- 食材明细主料丝瓜(一条)咸蛋白(两个的量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜咸蛋白汤的做法步骤1、丝瓜削皮后切滚刀块,备点蒜末。2、咸蛋白。3、热锅放油,下丝瓜加盐大火翻炒(盐的量要少,因为等下的咸蛋白有咸味)。4、丝瓜断生后放入蒜末翻炒一...
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- “白油丝瓜,也有丝袜丝瓜之称,可以想象出是多么嫩滑啦!一道清甜可口的好菜!”食材明细主料丝瓜(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白油丝瓜的做法步骤1、虾米洗净开水泡一会。2、丝瓜刮皮洗净。3、丝瓜切长条,或菱形条。4、热锅烧热油,下葱姜末爆...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)白菜(适量)肉丝(适量)辅料生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉丝白菜汤的做法步骤1、大白菜洗干净切片。2、肉丝用玉米淀粉,生抽。生姜腌制一会,丝瓜去皮切块。3、猪脚汤烧开,加入大白菜和丝瓜。4、大火烧开。...
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- 食材明细主料丝瓜(225克)咸菜(65克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜丝瓜汤的做法步骤1、材料:丝瓜、咸菜(已清洗)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜翻炒翻炒。6、接着,...
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- “淡菜营养价值很高,不仅富含蛋白质,不饱和脂肪酸的含量也相对较高,据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜,终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜,那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言,最简单的就是淡菜丝瓜一起下锅煮,不明白为什么还要先煮淡菜,再炒丝瓜,然后...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)白玉菇(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜白玉菇养颜汤的做法步骤1、带棱丝瓜,刮去外皮,洗净。2、切成滚刀块。3、白玉菇洗净。4、放入开水锅里面烫一下捞出备用。5、枸杞用清水泡一会儿。6、锅内...
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- 食材明细主料白玉菇(适量)丝瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇丝瓜汤的做法步骤1、起油锅,先把鸡蛋煎好盛出备用。2、另起锅下葱花炒香3、下丝瓜翻炒一会。4、加入清水。5、放入白玉菇,盖盖煮两三分钟。6、放入炒...
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- 食材明细主料丝瓜(一根)白玉菇(适量)银耳(适量)辅料虾皮(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)食用油(适量)姜末(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白玉菇丝瓜银耳汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净备用,我只用了一根。2、鲜银耳洗净撕成小朵,白玉菇洗净,丝瓜切片放在清水里泡着防止变黑。...
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- “10分钟搞定一碗热气腾腾的粉丝汤”食材明细主料肉丝(50克)白菜(几片)粉丝(2把)圣女果(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒酱(一勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉丝粉丝汤的做法步骤1、大火烧开倒入粉丝,大火煮5分钟2、加入大白菜,青菜大火,煮一分钟3、油锅烧至六成...
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- “紫菜、白贝、虾皮和丝瓜几种材料相配,不仅味道鲜甜,而且营养丰富而均衡,特别能为大脑提供能量,很适合中小学生和脑力劳动者饮用。操作简便快捷,可以作为初秋的滋补汤水之一。”食材明细主料紫菜(10克)虾皮(20克)薏米(30克)白贝(500克)丝瓜(1条)辅料生姜(3片)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)...
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- 食材明细主料白虾(几只)小丝瓜(4根)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(1g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白虾丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切条。3、白虾处理干净。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放白虾。6、翻面。7、煎熟后背。8、把虾头油炒出来。9、放丝瓜。10、翻...
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- “有菜就有汤,简简单单做个汤。”食材明细主料丝瓜(1个)辅料紫菜(少许)小葱(2个)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜紫菜汤的做法步骤1、准备食材,紫菜是这种包装的。2、丝瓜削皮洗净,小葱择黄叶、去皮洗净,沥水备用。3、丝瓜切片,小葱切葱花,分别装碗备用。4、...
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- “简单快捷,清香美味。”食材明细主料白菜(200g)辅料瘦肉(100g)调料盐(适量)姜丝(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝汤的做法步骤1、锅中加水烧开,放入姜丝。2、放入肉丝,开锅后撇去浮沫。3、放入白菜丝。4、放适量盐。5、少许胡椒粉。6、...
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- 食材明细主料丝瓜(130克)榨菜丝(50克)面条(125克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝丝瓜汤面的做法步骤1、食材:丝瓜、榨菜丝、面条2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。5、接着,合入面条和榨菜丝,加适量...
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- “白贝有清热;利尿明目退翳之功效。主水气浮种;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻渊脓血;下疳阴疮。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。炎炎夏日,用丝瓜滚白贝汤,汤有海鲜的鲜味,也有丝瓜的鲜甜味,而且汤渣可以全部扫进肚里,一点都不浪费。”食材明细主料白贝(一斤)丝瓜(1根)...
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