![清蒸美贝怎么做-清蒸美贝的做法]( "清蒸美贝怎么做-清蒸美贝的做法")
- 食材明细主料美贝（530克）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸美贝的做法步骤1、食材：美贝（已清洗）、姜片。2、将姜片搁入在美贝里。3、加适量的盐。4、加适量的料酒。5、然后，放入蒸锅中。6、盖上盖、开锅蒸8分钟关火。7、开盖取出。...
- 8363
![清蒸扇贝要蒸多久才熟]( "清蒸扇贝要蒸多久才熟")
- 蒸8-10分钟。扇贝的大小通常不太一样，蒸的时间也会不同。扇贝是海鲜的一种，必须确保蒸熟才能吃。放在锅里面用中火蒸到冒气，再转小火蒸10分钟左右，个头小的可以不用蒸那么久。...
- 12081
![清蒸白贝要蒸多久]( "清蒸白贝要蒸多久")
- 6-8分钟。白贝个头较小，蒸的时间无需太长，否则贝肉会变硬，失去其鲜嫩的口感特点。白贝的壳为白色，有花色纹路，是和花甲差不多的常见贝壳海鲜。清蒸白贝需要冷水上锅，可以在白贝上撒一些姜丝去腥味，也可已将姜丝放在蒸锅的水里，由水蒸气带出白贝的腥味。...
- 14213
![美丽厨娘如何做简单又好吃-清蒸扇贝]( "美丽厨娘如何做简单又好吃-清蒸扇贝")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：20个粉丝：100辅料大蒜：两瓣食用油：50盐：适量味精：适量具体步骤1.扇贝洗干净；粉丝泡好2.开始煮热水3.大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。4.将扇贝平挨着放入蒸锅内，每个扇贝上加一点搅拌好味道...
- 14724
![美贝蒸鸡蛋怎么做-美贝蒸鸡蛋的做法]( "美贝蒸鸡蛋怎么做-美贝蒸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）美贝（240克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美贝蒸鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、美贝（已清洗）。2、将美贝下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开至美贝开口捞出。4、晾凉。5、将鸡蛋打入碗中打散。6、随后，加适量的盐。7、加适量的温水。8...
- 28550
![清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做-清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法]( "清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做-清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法")
- “今日海鲜宴的一道大菜，特意买了两个大号的夏威夷贝，等着吃咯！”食材明细主料夏威夷贝（2个）粉丝（20g）大蒜（1头）辅料蒸鱼豉油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法步骤1、夏威夷贝用刷子刷干净2、清理掉里面的内脏3、粉丝提前用水泡软4、把粉丝盘在夏威夷贝...
- 30567
![清蒸扇贝粉丝怎么做-清蒸扇贝粉丝的做法]( "清蒸扇贝粉丝怎么做-清蒸扇贝粉丝的做法")
- 食材明细主料扇贝（1袋）辅料粉丝（1块）红椒（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）蚝油（1勺）白糖（5g）料酒（10ml）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝粉丝的做法步骤1、扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。2、粉丝放碗中，扇贝放在上面。3、锅中烧油爆香葱蒜红椒。...
- 29024
![清蒸贝贝南瓜怎么做-清蒸贝贝南瓜的做法]( "清蒸贝贝南瓜怎么做-清蒸贝贝南瓜的做法")
- 食材明细主料贝贝南瓜（2个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜切小块上锅蒸20分钟。2、蒸好。3、成品。...
- 22584
![美味清蒸干贝豆腐如何做简单又好吃]( "美味清蒸干贝豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干贝：50豆腐：2块葱：1根辅料蚝油：0.125小匙水：适量海鲜酱油：0.25小匙具体步骤1.干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内；3.泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；4.海鲜酱油...
- 15537
![清蒸扇贝怎么做-清蒸扇贝的做法]( "清蒸扇贝怎么做-清蒸扇贝的做法")
- 食材明细主料扇贝（6个）粉丝（1把）蒜（6瓣）辅料酒（10毫升）盐（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝的做法步骤1、扇贝2、扇贝去壳3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟4、粉丝热水侵泡变软5、弄好蒜末进行摆盘6、大火蒸8分钟即可...
- 27924
![清蒸青口贝怎么做-清蒸青口贝的做法]( "清蒸青口贝怎么做-清蒸青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（2斤）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青口贝的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、青口贝用刷子刷洗干净备用。3、生姜洗净切片。4、锅中水烧开，放入青口贝和姜片，大火蒸5分钟左右。5、碗中放入葱花，淋上...
- 14328
![清炒贝贝南瓜的做法 简单美味de清炒贝贝南瓜 清炒贝贝南瓜怎么做]( "清炒贝贝南瓜的做法 简单美味de清炒贝贝南瓜 清炒贝贝南瓜怎么做")
- “贝贝南瓜，粉糯香甜，有着板栗似的香味和口感，即使清炒一下，自然的甜香足以征服味蕾，从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”食材明细主料贝贝南瓜（1个）辅料红椒（半个）大蒜（适量）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒贝贝南瓜的做法步骤1、准备好食材：贝贝南瓜一个、红...
- 27995
![美味的清蒸扇贝如何做简单又好吃]( "美味的清蒸扇贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：20辅料醋：适量生抽：适量青芥辣：适量具体步骤1.买来的扇贝放在清水中，吐吐泥沙。2.再用清水洗干净外壳。3.放进蒸锅中。4.盖上锅盖，大火开蒸，水沸后转中火蒸8分钟。5.蒸的时候我们来调个料汁：把青芥辣，生...
- 22957
![清蒸扇贝需要蒸多久]( "清蒸扇贝需要蒸多久")
- 10~15分钟左右。扇贝是海鲜产品之一，一般都是将其捞出海后经过处理冰冻起来后售往各地，这样可以延长扇贝的保存时间，使其不会发生变质等情况，所以购买的扇贝必须要将其蒸熟后才可食用。蒸扇贝时可以在扇贝中加入蒜泥、龙口粉丝等食材增加口感。...
- 4183
![清蒸海虹的做法 清蒸海虹，贻贝，壳菜 清蒸海虹怎么做]( "清蒸海虹的做法 清蒸海虹，贻贝，壳菜 清蒸海虹怎么做")
- “沿海城市，又到了各种新鲜海货肥美的时候，今天给大家来一道家常海鲜做法，实际我们从小生活在海边的人来说，最美味的菜色就是洗洗扔锅里煮，然后就开动吧……”食材明细主料海虹（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海虹的做法步骤1、新鲜海虹摘干净2、然后放到任何锅具中...
- 7374
![清蒸贝蒸多久合适]( "清蒸贝蒸多久合适")
- 5分钟。蒸好关火后可以盖着盖子焖3分钟。清蒸贝类不要蒸得时间太长，否则贝类会失去原有的鲜味。如果是蒸扇贝，可以在贝肉上铺一层粉丝，再加入葱姜丝、生抽、盐等调料，蒸熟后味道十分鲜美。蒸鱼豉油和剁椒也是烹饪贝类时常用的调料，能够带来不同的口感。...
- 10607
![清蒸扇贝肉怎么做-清蒸扇贝肉的做法]( "清蒸扇贝肉怎么做-清蒸扇贝肉的做法")
- “简单一蒸，蘸汁食用，孩子特别喜欢。”食材明细主料冰鲜扇贝肉（一袋）辅料小米椒（适量）葱姜（适量）陈醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝肉解冻。2、去除腮，胃囊自行选择去留。我家孩子食用时掐去胃囊了。3、洗净，水开上锅蒸8分钟。4、...
- 29508
![如何做简单又好吃-清香的清蒸美贝]( "如何做简单又好吃-清香的清蒸美贝")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料蛤蜊：适量辅料盐：适量具体步骤美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口的时候将蒸鱼豉油用勺子，轻轻灌入每个贝壳内。盖上锅盖，大火蒸至贝壳...
- 26333
![清蒸扇贝需要蒸几分钟]( "清蒸扇贝需要蒸几分钟")
- 7-8分钟。放入一点水用大火清蒸扇贝，等大火蒸得扇贝张开口即可食用。不需要把贝壳切开，蒸熟时自己会开口，只用在蒸之前把污垢清洗干净，还要注意的是食用时要把内脏吐掉，内脏是不可食用的，里面含有较多的污垢，食用的口感也比较差。...
- 28730
![清蒸贻贝需要蒸多久]( "清蒸贻贝需要蒸多久")
- 五分钟左右。贻贝在蒸之前，一定要清洗干净，否则贻贝具有浓郁的腥味。在挑选时要选择鲜活的贻贝，壳内颜色为瓷白色，带有青绿色的更为新鲜。蒸的过程中可以加入适量白糖使做出来的贻贝更加鲜香。也可以放入柠檬，可以起到同样的效果，大约五分钟后便可以食用。...
- 8234
![美味的清蒸美贝如何做简单又好吃]( "美味的清蒸美贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料美贝：500辅料高度白酒：2勺蒸鱼豉油：3大勺盐：适量具体步骤1.美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。2.放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口的时候3.将蒸鱼豉油用勺子，轻轻灌入每...
- 17696
![清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做]( "清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做")
- “金秋九月海鲜季，各种海鲜大量上市，扇贝是大家比较常见的一种贝类，按照青岛的吃法，清蒸以后，连锅上桌，只要一点姜末、米醋，或者什么都不需要，味道就很鲜美了，一家人围坐一起，你一个我一个的，其乐融融”食材明细主料活扇贝（适量）辅料米醋（适量）姜末（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
- 16104
![沙茶清蒸北极贝怎么做-沙茶清蒸北极贝的做法]( "沙茶清蒸北极贝怎么做-沙茶清蒸北极贝的做法")
- “北极贝多以刺身的形式食用，在日料店里码放在晶莹的冰粒上红得像一抹抹胭脂，更像一排排在冰雕上跳舞的姑娘，舞动了你的舌尖，融化了她足下的冰冷。据说新鲜的北极贝是呈紫褐色，这美艳的红色是商家煮熟后用一氧化碳处理过的。今天看到鲜活的，有点想试试清蒸法。翻遍了资料却没找...
- 28157
![美贝蒸蛋怎么做-美贝蒸蛋的做法]( "美贝蒸蛋怎么做-美贝蒸蛋的做法")
- “要过年啦，上做的菜式既要好吃，又要好看，像我们这样四世同堂的大家庭，还要去老少咸宜。用美贝做一个蒸蛋羹，主要是就是照顾老人和小孩儿啦。”食材明细主料美贝（4只）鸡蛋（2个）辅料盐（1g）胡椒粉（0.5g）生抽（5g）黄酒（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美贝蒸蛋的做法步骤1、美贝先用淡盐...
- 25715
![营养清蒸美贝如何做简单又好吃]( "营养清蒸美贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料美贝：250辅料油：适量豉油：适量白酒：适量具体步骤1.美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开2.放入蒸锅，倒入白酒(60度)，盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口的时候3.将蒸鱼豉油用勺子，轻轻灌入每个贝壳内4...
- 4454
味味甜
