- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小甜点对于现代都市的人来说,是一种必不可少的食物。不管身处何方,不管有多忙碌,一款得意的甜点总能让你马上精力充沛。本道推荐的精致的香蕉福气排包,实属得意之作,做法不复杂,味道也不油腻,下午茶,早茶,宵夜同样...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料牛奶:115高粉:300白砂糖:60辅料黄油:40盐:3.5g酵母:3.5g鸡蛋:1颗具体步骤1..用的是普通后油法.我是用面包机揉的面团,先启动一个和面程序,除黄油外都扔进去,结束后,加入黄油,再启动一次和面。大约就有薄膜了,不是很...
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- “春节宴客菜,讲究的就是个喜庆,这道美味的彩色蔬菜卷,颜色漂亮,摆在桌上看着都讨人喜欢,小巧的卷卷,一口一个,吃起来也非常的方便,根据自己的喜好,可以蘸酱,也可以直接吃,食材可以按照自己家的口味随意调换,真的是一道非常赞的菜呢。”食材明细主料豆腐皮(一张)黄瓜(一根)胡萝卜(一个)鸡蛋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的榴梿福气小排包,主要的食材是高筋面粉、鸡蛋、酵母、白糖还有牛奶,因为面是自己和的,所以特别有筋道,外面一层金黄的表皮,十分好看,诱人得很,榴梿的香味四处飘散,喜欢榴梿的人一定禁不住,做法也并不复杂,可以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:50高筋面粉:400酸奶:140淡奶油:130鸡蛋:2个奶粉:10干酵母:6辅料盐:4糖:50蜜豆:适量具体步骤1.酸奶,蛋液,淡奶油,糖,盐、奶粉先在面包桶里混匀,再倒入高粉,最后放上酵母2.放入面包机中,一个程序之后3.放入黄油,再选...
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- “春节临近,厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢?今天虎妈来教大家做道福袋炒饭,用料简单制作方便,既好看又好吃,福气满满金玉满堂福袋炒饭。”食材明细主料米饭(150g)什锦菜(50g)冠利酸菜(15g)鸡蛋(1个)调味豆腐(4张)葱(4根)冠利蒜味酱(10g)调料盐(适量)生抽(3g)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
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- “距离过年还有十来天,游子匆匆的返回家乡;街道里的商铺早在一个月前就布满了年货,年味也越来越浓了。每逢过年每家每户的食物都很丰富,在大节日里也可以做些粗粮给亲戚朋友尝尝;五谷饭口感吃起来比米饭香,也象征着五谷丰收的意义。今年过年我俩都不在上海也不回我老家过年,而是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟彩色迷你福气角,光从名字上听就能感觉到这样一款饺子非常吸引人的。吃惯了平平淡淡的,白皮的饺子,不妨跟着我们的做法,在家就可以做出这样一款菜色迷你福气饺。彩色迷你福气饺。不仅从外观上就更能受到小朋友...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高粉:260辅料糖:50水:50盐:3鸡蛋:50黄油:35酵母:3.5g牛奶:50鸡蛋液:适量具体步骤1.1.将除了黄油以外的面包材料放入面包桶启动一个揉面程序。2.一个程序结束后,放入黄油,启动第二次揉面程序,继续揉至接近完全阶段...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:260辅料盐:3酵母:4黄油:35温水:50鸡蛋:50糖:50全蛋液:少许纯牛奶:50芝麻:适量具体步骤1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始...
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- “设计这款承载各种祝福的小牛面包,萌萌哒小牛,牛气冲天,好运连连!造型呆萌可爱,一定是孩子们最受欢迎的新年小零食,年间孩子每人一个,不仅好看孩子也爱吃~”食材明细主料高筋面粉(420g)牛奶(225g)辅料鸡蛋(1个)酵母(干)(5g)黄油(30g)可可粉(15g)杏仁(32颗)调料细砂糖(45g)盐(6g)甜味(口味)烤(工艺)一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:220低粉:40酵母:4鸡蛋液:60食盐:3糖:47水:60纯牛奶:60黄油:35辅料表面:蛋液:10具体步骤1.1将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始发...
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- “最后一个星期预热年菜了,今天这道菜口感十分丰富,好吃到爆啊,绝对是我家年菜家宴的一个选择了,选用了西冷牛扒来做为这道菜唯一的肉菜,寓言新的一年牛气冲天,再加上配菜胡萝卜——红红火火,芹菜——勤勤奋奋,腰果——元宝满屋,所有的吉祥食材,结合成这个蛇年牛气冲天福气满满的美...
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- “与土司相比,更加喜欢各种甜面包。这款福气排包是我最喜欢的甜面包方子之一。采用直接法,室温发酵,三个小时便可出炉,无需漫长的等待,柔软程度完全可以媲美中种。这款面包推荐大家试试哦,成品又香又软,皮很薄,组织很好,完全可以和某品牌的法式软面包相媲美了。”食材明细主料高筋...
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- “烘培也是与孩子增进感情的一种渠道噢!家里有小朋友的,可以一起做,捏橡皮泥那么溜,元宝、中国结更加没有难度。使用的紫薯粉和南瓜泥,成品没有一点褪色,颜值高超好看。蒸好了就迫不及待开吃啦,吃起来奶香浓郁,十分松软,味道和口感还是非常不错的,真的好吃又好玩~”食材明细主料中...
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- “每天都给儿子带一点甜点和小朋友分享,每次儿子也都很大度的将甜点分给小朋友,唯独这款面包,在分享之前儿子却为自己私藏了一块,说明他对这款面包的情有独钟呵!极致柔软湿润的面包里,夹裹着香滑甜美的香蕉馅,口感瞬间变得香醇饱满,带着醉人芬芳!”食材明细主料高粉(250克)清水(45克)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面粉真的是一种极好的食材,可以拿来做包子,馒头,还可以做煎饼,糕点等,今天我打算做的福气排包也是以面粉为主要材料的哦,这道超级好吃的福气排包,口味十分鲜美,是一道非常受欢迎的风味小吃哦,不管是当早餐还是当下...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:260辅料温水:50全蛋液:50糖粉:50牛奶:65黄油:35盐:2酵母:4表面装饰蛋液:少许具体步骤1.把牛奶和温水、鸡蛋放入面包桶内。2.放入面粉,在一角放入糖粉、另一角放盐,中间挖个小坑,放入酵母。3.先用筷子搅拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料糖:58盐:3.5g鸡蛋:57.7g黄油:40纯牛奶:57.7g酵母:3.5g水:57.7g具体步骤1.把材料放入面包机揉面后油法2.揉出膜3.发酵2倍大4.排气5.分好9个面团,整形6.入烤盘7.二发好的入烤箱160度18分钟烹饪技...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料黄油:35盐:3酵母:4白糖:50牛奶:100鸡蛋:50具体步骤1.将除黄油外,按照先液体后粉类的顺序将材料一一放入面包桶内2.启动和面程序,一个程序23分钟3.加黄油丁,继续启动和面程序,两次一共46分钟4.然...
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- “说不清楚从什么时候开始的,变得非常喜欢榴梿,甚至有点嗜榴梿成瘾。每当我从水果摊经过时,一股榴梿的味道缠绵的飘来,便贪婪地吮吸空气中那独特的香气,口水就开始泛滥,哈哈。有人说过,吃榴梿就好比谈恋爱,好象是有些道理的。有的人注定属于有缘无分的,有的人属于初试榴梿,便钟情于...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面包粉:250牛奶:190白糖:40辅料豆沙馅:适量酵母粉:2油:15盐:2具体步骤1.将粉类称好2.加牛奶和成湿润的面团3.发酵两倍大4.发酵好的面团排气分成小面团5.擀成长条加入豆沙馅自制的豆沙馅6.然后收好包的豆沙一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香蕉福气排包是一道简单易上手,不但适合小朋友,更适合全家食用的甜品!做法简单,很适合当早餐,香蕉香蕉健康功效多多,能预防心血管疾病,刺激神经系统,给人带来欢乐。在饱腹的同时还有润滑肠道的作用呢,想必一定会给...
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- “我喜欢用面团来做各种各样的可爱造型馒头,今年是猪年,小猪馒头可不能错过。一开始想着做一模一样的三只小猪,但是做着做着,就做出了一个猪家庭,有戴着蝴蝶结的猪妈妈,浓眉大眼的猪爸爸,还有戴着小黄帽的猪弟弟。每个造型都有它的特点,比如猪妈妈,除了戴着蝴蝶结,还有红唇,长长的眼...
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- “这款小排包在我家出镜率最高了,是我经常做的早餐面包。这个方子真棒,直接法,简单快捷,但又非常柔软,一出炉,奶香味扑鼻而来,让你等不及凉透就往嘴里塞。最喜欢这个小排包了。”食材明细主料高筋粉(360克)白糖(50克)鸡蛋(1个)温水(72克)牛奶(72克)黄油(35克)辅料酵母(3克)盐(3克)奶香(口味)烤(工艺...
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