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关于腌桃子的餐饮百科

腌桃子怎么做-腌桃子的做法
  • 腌桃子怎么做-腌桃子的做法

  • 食材明细主料桃子(适量)调料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌桃子的做法步骤1、这是邻居家自己种的桃子。2、把桃子倒入比较大的盆,然后再放盐使劲搓。3、这是我出了第一遍的,用水洗干净再搓第二遍。4、这是我搓了第四遍,刚开始头两遍,我用的是细盐搓的,后面两...
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腌渍桃子果酱怎么做-腌渍桃子果酱的做法
  • 腌渍桃子果酱怎么做-腌渍桃子果酱的做法

  • “桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”食材明细主料蜜桃(5个)辅料糖(50g)盐(20g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌渍桃子果酱的做法步骤1、桃子用盐把毛撮干净,再用盐水泡一小时。2、每个桃子都去皮。3、先切片再切丝,再切成小丁。4、放在盆子里用大量棉砂糖腌制。5、...
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吃杨桃的好处-如何腌制杨桃
  • 吃杨桃的好处-如何腌制杨桃

  • 杨桃是一种比较受欢迎的水果之一,我们在杨桃生长的季节可以吃到很多的杨桃,有时候还会吃不完,杨桃作为一种水果,又不可以留很久,那这个时候我们就可以将杨桃腌制来吃,这样的杨桃就会变得更加的好吃。那杨桃怎么腌制呢?吃杨桃有什么好处呢。一、如何腌制杨桃食材用料:杨桃6个,白糖...
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腌渍桃子如何做简单又好吃
  • 腌渍桃子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桃子:适量盐:适量白砂糖:适量甘草粉:适量辅料具体步骤1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。2.将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。3.接着以冷...
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怎么腌酸杨桃
  • 怎么腌酸杨桃

  • 腌酸杨桃需要清洗切块、加盐腌制、加糖腌制等过程。酸杨桃口感清脆,酸甜可口,且可作为调味料加入多种菜肴。1、清洗切块。清洗时可加入少量食用碱浸泡,然后用清水冲洗多遍,这样可将杨桃清洗得更干净。切块前需削去杨桃棱上的皮。2、加盐腌制。向切好的杨桃中均匀撒入适量食盐...
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腌制樱桃萝卜干怎么做-腌制樱桃萝卜干的做法
  • 腌制樱桃萝卜干怎么做-腌制樱桃萝卜干的做法

  • “记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥,喜欢买比较深色圆圆的小头菜,好象叫嘎渣头,那时候经济不太好,一般两三个咸菜头就能下一大碗粥,后来听妈子说致美斋搬家了,去那得坐13路车,具体地点就不知道了,现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做,就用了削了皮的樱桃萝卜来...
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腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做
  • 腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做

  • “樱桃真是好东西,老中医讲它对补气有很好的作用,比如身体虚弱,走起路来上气不接下气,特别是妇女产后身体太虚效果更是明显,樱桃补气,冰糖有滋阴润肺补肺气的作用,再加上和血补血的红糖,合在一起正好可以调整产后体虚这种症状。星期天下午去买樱桃正好赶上扫尾了,只有一家卖的,好歹...
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脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法
  • 脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃小萝卜(1斤)辅料橙子(1个)调料小椒(1个)白醋(少许)白砂糖(少许)冰糖(3颗(小))食盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌樱桃小萝卜的做法步骤1、挑选个头较小的好腌入味。2、清洗干净,切掉萝头儿和根儿。3、改刀成十字小块,大些的可多切几刀。4、撒入盐腌半小时左右...
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怎么选桃子来腌制
  • 怎么选桃子来腌制

  • 1、在确保是同一品种的桃子下尽量挑选看起来大个、圆润饱满的桃子,一般这种桃子的成熟度高,甜度不低。选择桃毛较多的桃子,这种桃子较为新鲜,极大的保留下了原有的口感,需要注意避免挑选颜色鲜艳的桃子,这种桃子的表皮有极大的可能性是被涂了药物。2、用小刷子将桃子表皮的毛洗...
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腌子姜怎么做-腌子姜的做法
  • 腌子姜怎么做-腌子姜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,姜能去湿气,夏天吹空调久了适量吃点姜片是很好的哟。”食材明细主料鲜子姜(适量)辅料蒜瓣儿(3颗)调料生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)白糖(适量)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌子姜的做法步骤1、选嫩一点的子姜。2、切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3、在碗中入适量的...
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怎么腌杨桃
  • 怎么腌杨桃

  • 1、这个腌杨桃时,首先应选择材料、器皿以及工具。挑选杨桃的时候,应选择外边儿无刮痕,新鲜健康的杨桃,制作出来的泡杨桃口感会更好。2、器皿一般选择玻璃罐或是那种装东西的小罐子,杨桃放置其中,加水加佐料即可成为泡杨桃。3、杨桃还有多种碳水化合物以及多种矿物质元素和维生...
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白糖腌樱桃是怎么腌的
  • 白糖腌樱桃是怎么腌的

  • 樱桃,属于是一种常见性的水果。樱桃,在每一个地区所成熟的时节都是不一样的。吃樱桃所带给人体的好处大,可以预防到一些疾病的发生。当然樱桃的保质期是比较短的,于是人们常将它给制作成果酱进行食用。用白糖腌樱桃也是可以制作成果酱的,以下小编就有整理到关于樱桃酱的做法,一...
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怎么腌脆桃子
  • 怎么腌脆桃子

  • 脆桃子切块后抹盐腌制三天。腌制脆桃子要选用硬一点、较生的水蜜桃。桃子清洗后剥皮要切成块状,这样可以入味。在腌制桃子的时候,可以选一些专门腌制水果的卤水,根据自己的喜爱还可以加入辣椒和糖。桃子不仅可以腌制,还可以制作成罐头。...
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怎么腌制整个桃子
  • 怎么腌制整个桃子

  • 先腌制再晒干。桃子洗干净以后先把果肉切成片状,放入玻璃容器中,在加入适量的食用盐,密封以后腌制7-10天;接下来就是晒干,将腌制好的桃子摊在篾垫上吸收阳光,直到桃子变为深黄色,一般需要3-4天的时间。腌制桃子建议选用八成熟的,它的果肉更加的清脆。...
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怎么腌渍杨桃
  • 怎么腌渍杨桃

  • 腌渍杨桃有如下几种方法:1、直接用盐腌渍,首先将杨桃清洗干净,将水分沥干后放置于一个干净容器,倒入不超过杨桃的适量盐水,最后将容器密封储存在阴凉环境半个月左右即可。2、糖渍,将杨桃清洗干净,然后放入沸水中烫好捞出沥干,接着将晾干后的杨桃放置于干净容器中,随即撒入一些白糖...
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怎么腌杨桃才脆
  • 怎么腌杨桃才脆

  • 1、在挑选杨桃食材的时候,选择触感摸起来比较硬的,杨桃的表面没有裂缝裂痕,大小适中,不要挑选太大的,也不要挑选太小的,这样腌起来的杨桃才脆。2、容器的选择处理上面,选择密封性比较好的,容易保存的;保持容器内部干燥,不要有水渍,消毒处理一下。3、食材配料的配比和新鲜程度方面也...
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桃子怎么腌制好吃又脆
  • 桃子怎么腌制好吃又脆

  • 用冰糖腌制。一般选择硬点的桃子,然后去掉皮。腌制的时间根据自己的喜好来决定,时间长的话腌制的桃子会比较软,时间短则正好相反。桃子腌制好后需要密封进行冰箱保存,食用的时候再取出。桃子不仅可以腌制,还可以做成罐头等,用途很多。...
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腌李子怎么做-腌李子的做法
  • 腌李子怎么做-腌李子的做法

  • “现在正好是脆李子上市的季节,可是单吃李子超级酸的,来点腌李子开开胃吧。”食材明细主料李子(适量)辅料小米椒(10颗)黄糖(150g)盐(1小勺)水(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌李子的做法步骤1、李子和辣椒材料清洗干净备用。2、辣椒切碎,李子用刀背拍扁。3、李子辣椒放入碗里...
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腌茄子怎么做-腌茄子的做法
  • 腌茄子怎么做-腌茄子的做法

  • “当季蔬菜,素食,清淡”食材明细主料茄子(2只)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)菜油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌茄子的做法步骤1、茄子2只,当季蔬菜,洗净2、茄子去柄,切2段。锅里水烧开,放入茄子,大火7分钟3、切葱姜末,放入盘中,倒入一点酱油,少许盐4、起油锅,倒入5g菜油,烧...
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怎么腌甜杨桃好吃
  • 怎么腌甜杨桃好吃

  • 腌制甜杨桃最主要的就是以下几点:1、盛杨桃的物品要用凉开水清洗干净没有油污。2、挑选的杨桃要是熟的,不要挑选青涩的杨桃,青涩的杨桃将会影响口感。3、采用的糖要是细糖,糖的颗粒不要大,细糖容易融化和搅拌。4、腌制时要把杨桃先洗净后放入盐水中浸泡,浸泡完成后再用凉开水冲...
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怎么腌制杨桃好吃
  • 怎么腌制杨桃好吃

  • 用盐腌制杨桃好吃。因为不管有没有成熟,杨桃总是带酸,只不过成熟的杨桃没有没熟的杨桃那么酸,所以用盐腌制杨桃,盐可以去除杨桃的酸涩,提升杨桃的口感,当然也可以用糖去涩。腌制杨桃的方法有很多种,最简单直接的方法就是,将洗净切片的杨桃直接泡在煮好冷却的盐水里,然后密封放冰箱...
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腌辣子怎么做-腌辣子的做法
  • 腌辣子怎么做-腌辣子的做法

  • “非常简单的腌辣子方法~~味道很不错呦~~”食材明细主料辣子(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌辣子的做法步骤1、辣子用纸或布擦干净,去蒂,掰成段,撒上盐,腌一天2、腌好的辣子控干水,铺散晾晒至发蔫3、瓶中加适量糖,大概三分之二的酱油,三分...
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腌橙子怎么做-腌橙子的做法
  • 腌橙子怎么做-腌橙子的做法

  • 食材明细主料小橙子(适量)辅料辣椒粉(适量)豆豉辣酱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌橙子的做法步骤1、新鲜小橙子用清水浸泡几天,沥干水分备用,辣椒清洗干净晒干后用料理机磨皮粉2、小橙子加入到一个大容器中,加入所有调料拌...
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腌制糖杨桃怎么做-腌制糖杨桃的做法
  • 腌制糖杨桃怎么做-腌制糖杨桃的做法

  • 食材明细主料杨桃(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌制糖杨桃的做法步骤1、准备材料2、放水里浸泡5分钟3、用刀去除杨桃边4、横切成五角星5、装盘6、上面撒上白糖7、插上牙签就可以吃了,或者是腌制10分钟过后吃,味道更加,边汁都很好喝...
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白糖腌樱桃怎么做-白糖腌樱桃的做法
  • 白糖腌樱桃怎么做-白糖腌樱桃的做法

  • “樱桃上市时做的菜谱。”食材明细主料樱桃(200克)辅料白糖(1勺)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)白糖腌樱桃的做法步骤1、樱桃洗净控干水分。2、瓶子用开水烫一烫消毒,擦干水分。3、装入樱桃。4、上面盖一层白糖。5、盖盖晃匀后放入冰箱冷藏至白糖融化即可享用。小窍门瓶子最...
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