![好吃的巧心戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "好吃的巧心戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的巧心戚风蛋糕，好久都没有做蛋糕了，一直都没有时间，趁着今天有空，赶紧做了个戚风蛋糕来当早餐。松软可口，一点不比蛋糕店里卖的蛋糕差，口味可以自由发挥，可以加入葡萄干，红豆等等。选用新鲜的食材，安全放心，实...
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![美味的巧心戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "美味的巧心戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的巧心戚风蛋糕不仅外表好看，吃起来也是极其香甜，永远也忘不掉儿时妈妈做给我吃的味道，美味的巧心戚风蛋糕因为风味独特，受多数人的喜爱，去甜品店也是必点的一道吃食，它是由奶油和其他各种原料组合制作，很有...
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![玲珑巧心如何做简单又好吃]( "玲珑巧心如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蓝莓果泥：200公克细砂糖：100公克吉利丁片：1白兰地酒：19公克动物性鲜奶油：270公克泡芙：适量辅料具体步骤1.将蓝莓果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。3....
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![心形戚风蛋糕怎么做-心形戚风蛋糕的做法]( "心形戚风蛋糕怎么做-心形戚风蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕，那清柔、绵软的口感，总也吃不够。这次用了心形模具，做了这个10寸的戚风大蛋糕。”食材明细主料普通面粉（110克）玉米淀粉（28克）鸡蛋（454克）白糖（25克+55克）辅料盐（2克）纯净水（55克）白醋（5滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）心形戚风蛋糕的做法步骤1、原料：普通面粉、玉米淀粉...
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![心形戚风蛋糕的做法 六寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做]( "心形戚风蛋糕的做法 六寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是我一直以来最想要学会的，看方子的时候我觉得非常简单，但是实际操作起来我认为还是非常有难度的。经历了好几次失败才换来成功，我也总结了一下其中的原因。好的方子固然非常重要，但是我就想要一个既简单又容易操作的方子。后来无意间在网上看到一个视频瞬间眼前一...
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![心形戚风蛋糕的做法 八寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做]( "心形戚风蛋糕的做法 八寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做")
- “chiffoncake，戚风蛋糕，意如雪纺稠,喜欢它细棉滑软如丝绸的口感，洒上微苦的可可粉，装饰最爱的黄桃。一个美好的午后开始了。”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）牛奶（40克）色拉油（40克）砂糖（60克（加入蛋白））糖（30克（加入蛋黄））辅料金钻奶油（100ML）配料可可粉（适量）黄桃（2块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
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![戚风夹心蛋糕怎么做-戚风夹心蛋糕的做法]( "戚风夹心蛋糕怎么做-戚风夹心蛋糕的做法")
- “上个月参加“秋.收分享食物的美好活动”活动，很幸运得了金冠奖。看到自己的名字荣登榜上，真是兴奋不已！感谢美食天下给的参与和获奖的机会！感谢所有支持和鼓励我的亲们！昨天收到了活动奖品ACA智烤电烤箱，33L黄金容量，特别适合家庭使用。还有智能一键式菜单，只需选择按键，温度时...
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![咖啡巧克力戚风蛋糕怎么做-咖啡巧克力戚风蛋糕的做法]( "咖啡巧克力戚风蛋糕怎么做-咖啡巧克力戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（三颗）低筋面粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄榄油/色拉油（两汤池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2、蛋黄里加入12克糖粉，搅匀。3、加入牛奶，搅匀。4、分次...
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![核桃巧克力戚风蛋糕的做法 核桃巧克力戚风小蛋糕 核桃巧克力戚风蛋糕怎么做]( "核桃巧克力戚风蛋糕的做法 核桃巧克力戚风小蛋糕 核桃巧克力戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕轻柔细绵，最受欢迎~~因为要带了去出游，为了方便携带所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、”食材明细主料低粉（25克）可可粉（10克）辅料色拉油（20克）蛋（2个）牛奶（20克）糖（30克）核桃仁（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）核桃巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、分离蛋白...
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![爱心戚风蛋糕卷怎么做-爱心戚风蛋糕卷的做法]( "爱心戚风蛋糕卷怎么做-爱心戚风蛋糕卷的做法")
- “用一点点色素，加一点点图案，蛋糕卷就会变得与众不同。这款蛋糕卷用红曲粉调色，做了粉色的心形图案，再搭配心形的红色火龙果馅，柔软的蛋糕、浓郁的奶油加上火龙果的清甜，是一种云朵般的味道，在唇齿间化开时，你可能会听到花开的声音。”食材明细主料低粉（80克）细砂糖（10克（奶油））红曲粉...
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![巧克力戚风蛋糕怎么做-巧克力戚风蛋糕的做法]( "巧克力戚风蛋糕怎么做-巧克力戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（20克）低粉（100克）可可粉（15克）巧克力（50克）玉米油（50克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将巧克力玉米油加热搅拌均匀至无颗粒状态。2、可可粉，低粉过筛加入到巧克力玉米油面糊中，搅拌均匀。然后将巧克力面糊过筛一遍...
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![心形戚风蛋糕的做法 圆形，心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做]( "心形戚风蛋糕的做法 圆形，心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是我做的最多的蛋糕，一直以来烤蛋糕都是一个一个的烤，还从没试过两个一起烤呢，因为担心蛋糕受热不均匀，成品会受影响……这次首次尝试，很成功，两个蛋糕的成色没有丝毫受影响，高度，蓬松度都是我想要的，开心！”食材明细主料低粉（60克）玉米淀粉（12克）鸡蛋（4个）牛奶（36克）玉米油（30克）...
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![心型戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚风蛋糕怎么做]( "心型戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚风蛋糕怎么做")
- “今天用新购入的心型蛋糕模具制作了一个戚风蛋糕，仍采用油、粉混合的做法（将玉米油与面粉混合均匀，再加入牛奶、蛋黄，混合成细腻的蛋黄糊），有效避免面粉起筋、成品内部粗糙等问题，效果非常好，色泽淡黄，造型美观，表面完美不开裂，内部组织细腻绵密、蓬松柔软，追求完美戚风蛋糕的小伙伴...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕，巧克力味 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕，巧克力味 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋糕面粉（120克）糖（80克）鸡蛋（5个）泡打粉（3克）巧克力（10g）纯奶（90克）辅料玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、备料2、打蛋白，打出大泡时加大概25的糖，3、继续打蛋白打至蛋白看似细腻的时候，再加糖，4、继续在打。这个时候再加一次糖。5、蛋白打...
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![心形原味戚风蛋糕怎么做-心形原味戚风蛋糕的做法]( "心形原味戚风蛋糕怎么做-心形原味戚风蛋糕的做法")
- “接触烘焙后，感觉嘴都吃刁了，饼干、蛋糕、慕斯、面包、、、、、有时候真的什么都不想做，感觉自己好累，上好班，周末都没得休息，静下心来，做个简单的戚风蛋糕，泡上一杯咖啡，简单的生活。”食材明细主料蛋黄（5个）细砂糖（10克）玉米油（60克）水（70克）低筋面粉（110克）辅料蛋白（5个）柠檬汁（数滴）盐（1克）细...
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![巧克力大米戚风蛋糕的做法 巧克力豆大米戚风蛋糕 巧克力大米戚风蛋糕怎么做]( "巧克力大米戚风蛋糕的做法 巧克力豆大米戚风蛋糕 巧克力大米戚风蛋糕怎么做")
- “想做蛋糕但蛋糕粉没了，正好有大米粉，用大米粉尝试做蛋糕，结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有弹性很细腻，家人都爱吃”食材明细主料大米粉（120克）水（85克）鸡蛋（6只）辅料糖（70克）色拉油（60克）巧克力豆（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力大米戚风蛋糕的做法步骤1、水和油搅...
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![爱心戚风生日蛋糕怎么做-爱心戚风生日蛋糕的做法]( "爱心戚风生日蛋糕怎么做-爱心戚风生日蛋糕的做法")
- “这个基本就是一个戚风蛋糕，因为是老公生日所以就加了奶油水果做成了生日蛋糕。蛋糕很成功就是最后脱模的时候倒扣了，导致蛋糕回缩压扁了，不抹油的话可以倒扣，抹油了就不要倒扣了。味道很好。”食材明细主料鸡蛋（4个（带皮250g左右））低筋面粉（100g）牛奶（60g）胡麻油（60g）棉白糖（80g）水（30ml...
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![巧克力酱戚风蛋糕怎么做-巧克力酱戚风蛋糕的做法]( "巧克力酱戚风蛋糕怎么做-巧克力酱戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（90克）糖（70g）鸡蛋（5个）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将蛋白与蛋黄隔离3、将蛋黄搅拌成蛋浆4、将入糖，进行搅拌5、最后倒入面粉6、搅拌成稠稠的东西7、这时候搅拌蛋白8、分三次加入糖9、直到...
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![巧克力豆戚风蛋糕怎么做-巧克力豆戚风蛋糕的做法]( "巧克力豆戚风蛋糕怎么做-巧克力豆戚风蛋糕的做法")
- “不知道妈妈们是不是都这样，孩子喜欢吃啥就做啥。以前孩子爱吃面包，从烤箱端出来的就基本上是土司、面包，最近孩子又喜欢蛋糕了，所以就经常是马芬、蛋糕。不过蛋糕要是总做一样的，也会吃腻歪。加上点孩子最爱的巧克力豆，口感一下子就丰富起来了。自从有了这台上下管分开控温的...
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![戚风蛋糕的做法 我的完美戚风心得记录【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 我的完美戚风心得记录【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做")
- “说到戚风蛋糕真的要把人给气疯，做了好多次不是严重开裂就是里面没熟，要不就是回缩，有时烤出来还是硬硬的。当我终于做出了自认为完美的戚风时真的挺兴奋，对于专业的来讲做的可能并不是很好，但对于我自己来讲还是挺满足的。8月18日给儿子提前过一周岁生日，几个月前就想好了儿...
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![戚风心型蛋糕怎么做-戚风心型蛋糕的做法]( "戚风心型蛋糕怎么做-戚风心型蛋糕的做法")
- “这款戚风蛋糕是用ACA北美电器ATO-E43A电烤箱烤的、新款烤箱、烤出来很漂亮、着色均匀、温度精准、别人都说戚风很难做、做的不好会气疯的、哈哈、完全不会、您瞧瞧这烤出来这颜值超高、中间那个粉色心型、特别为配合这款粉色烤箱、想出来的、没想到这烤箱给了我创作灵...
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![心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做]( "心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个（带壳约260g））牛奶（40g）玉米油（40g）辅料低筋面粉（75g）可可粉（5g）柠檬汁（几滴）细砂糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）心形可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好材料。2、牛奶加玉米油用手动打蛋器搅至乳化状态。3、蛋黄蛋白分离开来（蛋白要放在干净无油无水的盆中。）蛋...
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![戚风巧克力蛋糕的做法 戚风巧克力蛋糕（8寸） 戚风巧克力蛋糕怎么做]( "戚风巧克力蛋糕的做法 戚风巧克力蛋糕（8寸） 戚风巧克力蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕有许多的变化，唯一不变的是它柔软如同海绵一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸，按照6寸蛋糕材料的几个方子，做出来的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做过三回之后，我开始琢磨：是不是厂家出品的时候，误把8寸的模具当成6寸的模具？根据这个思路，我按照8寸模具的方子实验了一番：结...
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![抹茶夹心戚风蛋糕怎么做-抹茶夹心戚风蛋糕的做法]( "抹茶夹心戚风蛋糕怎么做-抹茶夹心戚风蛋糕的做法")
- “浓浓的抹茶牛奶酱夹心，配上松软的抹茶戚风，然人回味不穷，抹茶控的一定不要错过这款蛋糕，制作简单，口感又好，值得一试。”食材明细A组蛋黄（2个）水（50克）抹茶粉（10克（上下多几克没有问题））蛋白（3个）细砂糖（30克）玉米油（30克）低粉（40克）柠檬汁（几滴）B组抹茶（5至10克）淡奶油（50克）牛奶（75g）糖（40g）其他（口味）...
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![巧克力戚风蛋糕的做法 ◤巧克力戚风蛋糕◥ 巧克力戚风蛋糕怎么做]( "巧克力戚风蛋糕的做法 ◤巧克力戚风蛋糕◥ 巧克力戚风蛋糕怎么做")
- “我挺爱吃，巧克力的味道不错哟！♡”食材明细主料低筋粉（蛋糕粉)（112g）鸡蛋（9个）辅料牛奶（126g）柠檬汁（适量）细砂糖（70g）可可粉（50g）奥利奥碎（适量）耐烤巧克力（适量）玉米油（177g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、准备。♡2、将巧克力，可可粉，玉米油隔热水融化。♡3...
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味味甜
