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关于鲫鱼蛋汤的家常做法的餐饮百科

鲫鱼蛋汤怎么做-鲫鱼蛋汤的做法
  • 鲫鱼蛋汤怎么做-鲫鱼蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)鸡蛋(2个)姜蓉(10克)辅料花生油(2克)食盐(2克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、把鲫鱼两面煎成金黄色3、砂锅放适量水,把姜蓉也放进去4、煮开5、鲫鱼放进去煲,煲半小时,煲成奶白色6、调味7、奶白鲫鱼汤...
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家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法
  • 家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3、生抽、老抽、蚝油、香...
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家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法
  • 家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法

  • “鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净,鱼身划几刀,便于入味。3、鲫鱼沾干面粉,放油...
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家常鲫鱼蛋花汤如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼蛋花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条鸡蛋:1个辅料料酒:3勺盐:3勺姜片:少许葱段:少许具体步骤1.鲫鱼洗净,晾干,不够时间的可以用厨房用纸尽量吸干水分2.青葱切段,姜块先不要切片,等下可以用来擦锅3.热油锅,用生姜擦一擦,冒烟后下鱼,不要翻动4....
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鲫鱼汤蒸鸡蛋羹怎么做-鲫鱼汤蒸鸡蛋羹的做法
  • 鲫鱼汤蒸鸡蛋羹怎么做-鲫鱼汤蒸鸡蛋羹的做法

  • “鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,常食可增强抗病能力。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,用鲫汤蒸鸡蛋羹比水蒸出来的营养高,而且蛋羹更嫩滑,用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹,汤里也含有蛋白质,所以更容易凝固,蒸出来的...
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家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法
  • 家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油,转动一下锅,让油均...
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海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法
  • 海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)香菜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲫鱼的家常做法的做法步骤1、海鲫鱼去鳞、腮及内脏清洗干净,两面改柳叶花刀2、葱花、姜片...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法
  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面,然后扒好皮儿。...
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煎蛋鲫鱼汤怎么做-煎蛋鲫鱼汤的做法
  • 煎蛋鲫鱼汤怎么做-煎蛋鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)鸡蛋(1个)辅料韭菜(适量)枸杞(适量)南瓜花(一个)调料玉米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎蛋鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、平底锅放油,把煎蛋煎熟。4、锅内放油烧热,放入鲫鱼煎一会。5、放入葱姜,金鱼...
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家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法
  • 家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净,码上少许盐在鱼背上,晾5分钟左右,并备上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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鲫鱼荷包蛋汤怎么做-鲫鱼荷包蛋汤的做法
  • 鲫鱼荷包蛋汤怎么做-鲫鱼荷包蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼荷包蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油煎鸡蛋。3、煎至两面金黄捞出。4、煎鱼。5、煎至两面金黄。6、加水漫过鲫鱼加荷包蛋。7、大火煮开小火慢炖加盐味精调味。8、出...
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家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做
  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

  • “养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用野生鲫鱼2、准备好姜、葱、蒜3、鲫鱼提前加盐腌制十分...
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鲫鱼鸡蛋汤怎么做-鲫鱼鸡蛋汤的做法
  • 鲫鱼鸡蛋汤怎么做-鲫鱼鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤1、准备鲫鱼一条、鸡蛋两只2、将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用3、平底锅中加入少许油烧热后备用4、锅中加入姜片后煸香,再加入...
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家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法
  • 家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香...
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砂锅鲫鱼蛋汤怎么做-砂锅鲫鱼蛋汤的做法
  • 砂锅鲫鱼蛋汤怎么做-砂锅鲫鱼蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)鸡蛋(2个)辅料姜片(3克)食盐(2克)花生油(3克)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、鲫鱼两面煎成金黄色3、加适量水,姜片放下去煮开4、鲫鱼放到砂锅里煮15分钟5、荷包蛋也放下去煮6、调小火慢慢煮7、煮成水奶白色即可,然后调味...
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鲫鱼鸡蛋汤的做法 滋润美肤~鲫鱼鸡蛋汤 鲫鱼鸡蛋汤怎么做
  • 鲫鱼鸡蛋汤的做法 滋润美肤~鲫鱼鸡蛋汤 鲫鱼鸡蛋汤怎么做

  • “好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人,不能再偷懒了、早起晨运回来顺便去市场买菜、直奔卖鱼的档口、买了一条回家鲫鱼熬汤,鲫鱼有美肤、滋补、明目、益智、健脑、补肝、客家人喜欢用鲫鱼做汤给产妇...
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家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • “方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片2、西红柿切块3、鲫鱼去鳞,去内脏,去内脏黑膜,洗净4、...
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鲫鱼土鸡蛋汤怎么做-鲫鱼土鸡蛋汤的做法
  • 鲫鱼土鸡蛋汤怎么做-鲫鱼土鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)鸡蛋(2个)辅料姜片(2克)食盐(2克)花生油(4克)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼土鸡蛋汤的做法步骤1、土鸡蛋煎好2、鲫鱼煎成金黄色的3、煮锅里加适量水,加姜片煮开4、把煎好的鲫鱼放到开水锅里煮5、然后把荷包蛋也放下去煮,煮出奶白色即可6、调味7、好了...
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家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法
  • 家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法

  • “妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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荷包蛋鲫鱼汤怎么做-荷包蛋鲫鱼汤的做法
  • 荷包蛋鲫鱼汤怎么做-荷包蛋鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、鸡蛋打散备用。4、煎鸡蛋划开。5、煎鸡蛋盛出,剩余的油放入鲫鱼。6、加开水,倒入煎鸡蛋煮开。7、煮至汤奶白,放盐味精白...
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家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法
  • 家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法

  • “鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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鲫鱼汤炖蛋怎么做-鲫鱼汤炖蛋的做法
  • 鲫鱼汤炖蛋怎么做-鲫鱼汤炖蛋的做法

  • “鱼汤炖蛋,一直是我家小朋友的最爱,每次都要吃2碗。鸡蛋吸收了鱼汤的鲜美,就放了一点盐居然这么好吃,大爱!”食材明细主料鲫鱼(1条)鸡蛋(6个)料酒(10g)生姜(5片)葱段(5根)热水(适量)盐(2-3g)辅料植物油(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲫鱼汤炖蛋的做法步骤1、先把材料备好,鱼洗净沥干...
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家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法
  • 家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法

  • “鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米椒(3个)大葱(2根)小葱(50g)老姜(一块)大蒜(一个)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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