当前位置:味味甜 >

关于烹调方法简单的餐饮百科

紫菜煎蛋饼的做法 紫菜煎蛋饼,营养丰富,烹调方法简单,特别适合家庭制作。 紫菜煎蛋饼怎么做
那你知道洋葱能炒吗-食物的烹调方式有很多
  • 那你知道洋葱能炒吗-食物的烹调方式有很多

  • 众所周知,洋葱是一种块茎类的家常蔬菜,带有一种特殊的挥发性刺激气味,一不小心就会使人流泪眼。但可别因为这点味道就嫌弃它,因为它的好处还真不少,是一种营养价值颇高的蔬菜,享有“血管清道夫”的美誉,尤其是中老年人更应该经常食用,有助于保持血管健康,延年益寿。我们知道食物的...
  • 6990
教你几道制作简单又营养美味的烹调方法-毛冬瓜怎么做才好吃
  • 教你几道制作简单又营养美味的烹调方法-毛冬瓜怎么做才好吃

  • 毛冬瓜是蔬菜当中的一种,它的外形看上去就像我们平时吃的菜瓜一样,表皮摸上去非常的光滑呈绿色,它的口感非常好,营养也非常丰富,用它来烹制一些菜肴味道非常鲜美。下面就跟着小编一起来了解一下毛冬瓜的制作方法,看看毛毛冬瓜怎么做才好吃。毛冬瓜怎么做才好吃一、红烧毛冬瓜食...
  • 22448
胃不好调理方法
  • 胃不好调理方法

  • 胃不好是很多年轻人常常出现的情况,导致胃不好的主要原因有营养不均衡、饮食不规律、没有合理的摄入营养元素等。平时合理安排自己的饮食在养胃生活中占据很大的作用。多吃一些温和类的水果,如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等,现在正是板栗上市的季...
  • 31781
烹调淀粉是玉米淀粉吗
  • 烹调淀粉是玉米淀粉吗

  • 烹调淀粉包含玉米淀粉。烹调的淀粉可以用玉米淀粉,但烹调用的淀粉不都是玉米淀粉,烹调用的淀粉有很多种,包括玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等等,烹调淀粉是所有可以食用的淀粉的总称。淀粉是从淀粉含量较高的食物用提取出来的,淀粉含量较高的食物有土豆、玉米、红薯等。...
  • 31765
牛排烹调黄油包怎么用
  • 牛排烹调黄油包怎么用

  • 1、作为烹调油使用。黄油包可以作为煎牛排的油使用,将黄油包放在锅中,小火加热至融化,再将腌制好的牛排放在锅中煎熟即可。2、牛排出锅之前涂抹。牛排煎好以后,可以趁热将黄油涂抹在牛排表面,用肉的余温来加热黄油,做出来的牛排味道会更好。...
  • 17203
2种新的烹调方式你一定没吃过-花螺的做法别再用白灼的方法做花螺了
  • 2种新的烹调方式你一定没吃过-花螺的做法别再用白灼的方法做花螺了

  • 花螺又叫东风螺,海猪螺,主要产于我国东南沿海地区,它肉质鲜美肥厚,口感酥脆爽口,富含蛋白质和维生素,中医研究认为,花螺能润肺补肾,明目化痰。花螺的做法很多,即能煮,又能炒,很多人喜欢白灼花螺。今天来介绍另外两种花螺的食用方法,供大家参考。花螺的做法别再用白灼的方法做花螺了,2...
  • 16262
学会它的烹饪方法-凉拌驴肉怎么调好吃
  • 学会它的烹饪方法-凉拌驴肉怎么调好吃

  • 在河北有一种非常好吃的肉类叫做驴肉,它本身所含的脂肪量少而蛋白质非常高,因此很多人都喜欢吃驴肉。自从驴肉进入到全国各地之后,也受到很多人的喜欢。那你知道凉拌驴肉怎么调好吃吗?今天小编就来告诉大家凉拌驴肉怎么调好吃,让我们的餐桌上也增添一道新的美味。凉拌驴肉怎么...
  • 8418
秋葵的烹饪方法
  • 秋葵的烹饪方法

  • 对于爱吃秋葵的人而言,大家知道秋葵的烹饪方法有很多,那么,这些方式中哪些口感比较好,吃了对人体有帮助呢,我们可以看看下面的文章介绍,详细的介绍了各种秋葵的制作方式,步骤非常的详细,可以多学习一下的哟。秋葵的烹饪方法一、秋葵炒鸡蛋材料;黄秋葵三根,鸡蛋二只.做法:1.黄秋葵洗...
  • 15489
教你瘦肉粥的正确烹调方法-瘦肉粥怎么做好吃
  • 教你瘦肉粥的正确烹调方法-瘦肉粥怎么做好吃

  • 中国人都爱煮粥,尤其是喜欢煮一些养生粥。有的时候我们会在粥里面放入各种食材,今天小编就来教大家一道非常好吃的营养粥叫做瘦肉粥。瘦肉粥制作方法并不是很复杂,一般的人都可以学会。那瘦肉粥怎么做好吃?今天就跟着小编来一起来学习一下瘦肉粥的制作方法。瘦肉粥怎么做好吃...
  • 31170
四川麻辣香肠有哪些好吃的烹调方法
  • 四川麻辣香肠有哪些好吃的烹调方法

  • 香肠大家都吃过吧,今天小编要给大家介绍的是四川的麻辣香肠,四川的香肠比较有特色,猪肉里面会放入花椒和辣椒尽心腌制,吃起来麻辣鲜,非常好吃。那你知道这种四川麻辣香肠怎么吃会比较好吗?今天就让小编来教大家关于四川麻辣香肠的制作方法吧。四川麻辣香肠有哪些好吃的烹调方法...
  • 23327
幼儿吃秋葵的烹调方法有哪些简单做法
  • 幼儿吃秋葵的烹调方法有哪些简单做法

  • 秋葵是我们平时比较常见的一种蔬菜。秋葵含有非常多的蛋白质和膳食纤维素,尤其是秋葵当中的黏液蛋白有很好的放癌抗癌的作用,可以促进新陈代谢,防止衰老,因此秋葵的营养非常丰富,多吃秋葵对我们的身体是有很大的好处的。但是很多小伙伴不知道怎么制作秋葵,尤其是给孩子吃,因为秋...
  • 30502
烹调用绵白糖还是白砂糖
  • 烹调用绵白糖还是白砂糖

  • 白砂糖。在做菜的时候最好使用白砂糖。白砂糖不仅能够提高菜品的甜度,还能够减少菜品当中的咸味和酸味。放入的辣椒过多,也可以加一些白砂糖来掩盖辣味。另外加入白砂糖之后还能够起到提鲜的作用,并且在炒糖色方面也要比绵白糖炒出来的糖色更加的红润明亮。...
  • 23035
快来看看你不知道的肉类的烹调方法吧
  • 快来看看你不知道的肉类的烹调方法吧

  • 说到吃肉,有没有小伙伴就不自觉的流出了口水呢,关于肉的做法多种多样,我们不仅可以将肉作为调味品放入炒菜中,也可以单用肉做出好吃的美食,我国关于肉的美食可谓多种多样,关于肉类的烹调方法你知道哪些呢,一起来看看吧。肉类的烹调方法1.炖肉炖肉小伙伴们并不陌生,炖肉也是我们非...
  • 25644
自己在家也能做出美味佳肴-学会胡萝卜炖羊肉的烹调方法
  • 自己在家也能做出美味佳肴-学会胡萝卜炖羊肉的烹调方法

  • 胡萝卜大家都吃过吧,胡萝卜当中有非常丰富的胡萝卜素,它对于视神经有非常好的滋养和调节的作用,因此胡萝卜受到了大家的喜欢。而羊肉是冬天滋补的佳品,因此今天小编就要用这两种非常有营养的食材搭配在一起,烹调出好吃的胡萝卜炖羊肉。胡萝卜炖羊肉的烹调方法食材准备:胡萝卜,羊...
  • 13496
菜的烹调技巧
  • 菜的烹调技巧

  • 随着生活水平的不断提高,现代人越来越讲究吃的口味,从一开始吃饱到现在讲究的吃好,于是菜的烹调技巧越来越得到家庭主妇的关注。菜的烹调技巧切合家庭用餐的实际需求,取料容易,廉,营养搭配合理,形式富于变化可以低成本改善家庭生活,您不必轻易下馆子,在家即可享受美味佳肴。一日三...
  • 23265
教你几招烹调方法-清蒸咸肉怎么做好吃
  • 教你几招烹调方法-清蒸咸肉怎么做好吃

  • 中国人特别喜欢吃腌制品,尤其是到了冬天的时候,大家都会杀猪,然后将猪肉腌制起来做成咸肉,等平时的时候就可以切一块用来制作各种美味佳肴。那么清蒸咸肉怎么做好吃呢?今天小编就来告诉大家清蒸怎么做好吃的方法,一起来学习一下吧。清蒸咸肉怎么做好吃,教你几招烹调方法一、清蒸...
  • 22474
卤水烹调如何做简单又好吃-掌上明珠
  • 卤水烹调如何做简单又好吃-掌上明珠

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:10只鸡蛋:5个卤水汁(李锦记):1瓶辅料生姜:一块冰糖:小半碗鸡粉:1汤匙水(卤水瓶):三瓶具体步骤1.鸭掌买回处理干净,姜去皮拍扁。要认真清洗鸭掌,用手反复搓洗,去掉粘在上面的黄色老皮。剪掉指甲。沥干水后锅里...
  • 15304
烹饪调料怎么做-烹饪调料的做法
  • 烹饪调料怎么做-烹饪调料的做法

  • “这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香(1盒)花椒粉(1袋)辅料孜然粉(1袋)排骨味王调味素(1袋)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王调味素。5、把这几种调料和(huo)在一...
  • 20035
大甲鱼的营养价值和烹调方法
  • 大甲鱼的营养价值和烹调方法

  • 甲鱼是鳖的俗称,它不仅是餐桌上的美味佳肴,上等餐桌的优质食物,还可以作为重要中药材料入药,入药时具有诸多滋补药用功效,有非常多的作用,还可以治小儿癫痫等病,所以说甲鱼的营养还是很高的,但是还是有很多注意事项,请参照下文。一、营养价值大甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种...
  • 17368
药膳食物烹饪方法
  • 药膳食物烹饪方法

  • 现在的人营养跟不上,而且身体有很多的问题,尤其是到了中年之后,各种问题也随之而来了,那么你知道药膳食物烹饪方法是什么呢?有什么样的方法让人们吃了比较健康而且也特别的好吃的呢?那么今天就来学习一下药膳食物烹饪方法吧!药膳食物烹饪方法有什么呢药膳是有几种食物或与某些中...
  • 29776
腊鱼块怎么做好吃的几种烹调方法值得推荐
  • 腊鱼块怎么做好吃的几种烹调方法值得推荐

  • 腊鱼块是湖南特色地道美食,主要是将新鲜的鱼切成块,然后放上酱油花椒以及各种调味料经过腌制,风干而成的。制作好的腊鱼块肉质比较硬,因为它的水分都已经全部晒干,所以我们需要通过一些烹饪手法才可以来食用。那你知道腊鱼块怎么做好吃吗?今天小编就来教大家关于腊鱼块的做法,把...
  • 29679
让鸡汤变得更加美味-学会正宗清炖土鸡汤的烹调方法
  • 让鸡汤变得更加美味-学会正宗清炖土鸡汤的烹调方法

  • 鸡的吃法有很多,常见的有红烧、碳烤或者爆炒。其实真正有营养的还是把鸡炖汤来喝。尤其是选择土鸡炖汤,营养更加丰富。尤其家里有老人和孩子的,炖鸡汤更容易食用,营养也更容易吸收。有些牙口不好的老人或者咀嚼能力还不完善的孩子鸡肉嚼不烂,这时候就可以喝鸡汤,一样可以吸收营...
  • 32555
茄子的烹饪方法
  • 茄子的烹饪方法

  • 茄子是我们饭桌上常见的一种紫色的蔬菜,一年四季无论是南方还是北方,都可以吃到这道菜肴。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法多种多样,主要常见的是以红烧为主,如何做出好吃的红烧茄子,下面就由小编来告诉大家。“茄子是为数不...
  • 8234
烹调有字的面包片如何做简单又好吃
  • 烹调有字的面包片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料切片面包:适量辅料水:适量锡纸:适量具体步骤1.准备一个放进烤箱里的盘子,铺上锡纸2.找一只干净的毛笔或唇刷之类的东西,沾上水在面包上写下要写的字,水量以面包洗水塌陷即可3.或者用锡纸剪成各种形状,摆在面包上...
  • 18580
专题