- “纯天然生长的豆苗,鲜嫩无比,不需复杂的烹饪手法,只要简单的过个开水,淋上一点酱汁,撒上香松佐味就鲜美无比~”食材明细主料豆苗(250g)香松(2小勺)辅料日式酱油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香松拌豆苗的做法步骤1、豆苗从育苗盒里采出,(我的豆苗是自己种的,水培豆苗,非常简单...
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- “豌豆苗的清爽和海米的鲜香在酱汁的怀抱中相互融合,此等美味好似天生一对,浑然天成,绝对是挑逗舌尖的鲜嫩。”食材明细主料豌豆苗(300克)海米(10克)辅料白糖(适量)配料味极鲜酱油(1汤匙)醋(1茶匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米拌豌豆苗的做法步骤1、海米洗净后用热水泡软备用...
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- 食材明细主料香椿苗(适量)豆皮(适量)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆皮的做法步骤1、准备好食材清洗干净。2、锅内加水烧开,下入豆皮焯水一分钟。3、切丝。4、蒜末切好。5、辣椒油、芝麻油、香醋、生抽、盐放在一...
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- “第一次尝试吃虎松茸,它属于一种菌菇,我向来很喜欢吃菌菇类的,感觉它虽然不是肉但是味道却特别鲜美,加入豆苗和鸡蛋后做一个鲜美的汤,特别清爽的味道呢。”食材明细主料虎松茸(100克)豆苗(100克)辅料鸡蛋(2个)调料盐(3克)鸡精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虎松茸豆苗的做法步...
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- “每次去菜市场,都寻寻觅觅,总是想发现一些新食材,更对餐馆里常用但菜市场和超市里并不常见的食材有兴趣,前几天在菜市场一个老板家里买到了香椿苗,然后赶快去买豆腐皮,回家就拌个小菜,妞儿爸超级喜欢这个菜,连连夸说比餐馆里还要好吃。这道菜在餐馆里点过,标价28一份,自己做就实惠...
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- 食材明细主料豆苗(200g)小米辣(1个)辅料生抽(5g)醋(10g)鸡精(1g)香油(5g)白糖(5g)盐(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆苗的做法步骤1、豆苗1把,切掉根部,洗净备用。2、锅中放水,开锅后放少许盐,少许油,下入豆苗焯水4分钟。3、捞出豆苗,过凉水。4、燃气灶上搭炒锅,开火,有些温热时关火,放...
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- “树上时令蔬菜红香椿凭着一身霸道香气,来到了人们的餐桌上…棕红色的叶芽光滑而鲜亮脆嫩,口感多汁,香味浓郁。搭配着松仁和豆腐那个香味就是和春天来一个味觉上的“亲密接触”,咬一口鲜嫩欲滴,清香包裹着舌尖,一主入口三春不忘,感受春天的味道。附上香椿煎鸡蛋饼的制作方法。”...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料豆苗(适量)调料自制辣椒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带丝拌豆苗的做法步骤1、泡好的海带煮熟。2、豆苗烫一下。3、海带切丝,放入盐、味精,自制辣椒。4、拌匀即可。5、可以上桌了。6、😬。...
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- “简单又好吃的豌豆苗”食材明细主料豌豆苗(200克)辅料白芝麻(适量)调料禾然有机酱油(2勺)食盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、准备好所有材料。2、将碗豆苗清洗干净。3、锅内锅加水,水开后加入豌豆苗,焯水30分钟。4、加入一小勺食盐。5、把豌豆...
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- “秋日,特别是阴冷的天气里,下班后实在需要一碗汤汤水水来温暖一下奔波劳碌一天的身心~”食材明细主料豆苗(200g)猪肉(80g)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香松豆苗肉丸汤的做法步骤1、新鲜豆苗切掉根部,洗净2、葱姜蒜切末(我家没...
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- “自制的卤豆腐皮,希望大家能够喜欢。用这个方法还可以卤更多的好吃的,香极了。欢迎大家继续支持豆豆,给豆豆【投票】+【收藏】哦。味道浓郁的卤制品配上清新的豆苗,吃出不一样的感觉。”食材明细主料干豆皮(2大张)豆苗(一小把)辅料葱(适量)姜(适量)配料陈皮(4小片)白芷(3片)大料(3粒)香叶(2...
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- “豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪...
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- 食材明细主料豌豆苗(250克)辅料香油(2克)盐(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、自己种植的水培菀豆苗一盘2、留一公分的根,剪断3、洗净,切小断儿,放香油,放盐即可小窍门也可到菜市买菀豆苗,萝卜苗...
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- 食材明细主料豆腐丝(250g)辅料香椿苗(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆腐丝的做法步骤1、香椿苗切切根部2、洗净控干水分3、将豆腐丝切成段,放入适量的香椿苗,加盐一克、鸡精少许、香油5克、葱油5克、醋8克搅拌均匀即可。4、成品小窍门有的豆腐丝不含盐分需要...
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- 食材明细主料豆苗(适量)白萝卜(适量)辅料剁椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝拌豆苗的做法步骤1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3、锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞...
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- 食材明细主料黑豆苗(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)东古一品鲜(少许)沙拉汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑豆苗拌金针菇的做法步骤1、黑豆苗切去根部,洗净,切断(粗纤维影响口感)。2、金针菇去根洗净切成两半。3、煮锅内注水烧开,滴几滴玉米油。4、放入黑豆苗焯烫半分钟。5、...
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- 食材明细主料瓜子仁(20克)豆苗(300克)辅料糖(0.5匙)米醋(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤1、新鲜的豆苗洗净2、锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长3、焯好水的豆苗立即放入冷水中浸泡一会沥干水份备用4、嗑好的瓜子仁好香噢5...
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- “相信大家经常吃各种萝卜(白萝卜、胡萝卜、青萝卜…),因为它们的美味和营养。然而,你吃过萝卜苗吗?尤其是自己亲手栽种的萝卜苗!同时萝卜苗也是具有很高的营养价值的:首先萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用;其次萝卜苗所...
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- “年味菜多以荤菜为主,这道芝麻盐拌豆苗,采用自制芝麻盐调味,简单的做法,不俗的口味。芝麻含有多种维生素和钙、软磷脂,豆苗也是一种极具营养的蔬菜,其含有的磷、钾等均为人体所需矿物质。”食材明细主料豆苗(200克)辅料芝麻盐(适量)生抽(2克)味精(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料碱面(适量)豆苗(适量)调料辣椒油(适量)橄榄菜(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗拌面的做法步骤1、锅中放入汤,烧开后,倒入豆苗。2、豆苗焯烫后捞出放在碗里。3、将碱面放入锅中煮熟。4、煮熟的碱面捞出过凉开水,放入碗中。加入辣椒油,生抽,橄...
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- “天气炎热,不想做饭,也没胃口吃东西。那今天就做一道营养低脂,清爽好吃的蛋丝拌豌豆苗,比较简单,而且好吃不腻,清清爽爽的,适合夏日哦。”食材明细主料豌豆苗(200克)鸡蛋(2个)辅料盐(5克)芝麻油(10毫升)调料生抽(10毫升)蚝油(10毫升)白砂糖(10克)鸡精(3克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋丝...
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- “早上去早市买菜,看到新鲜的豆苗,勃勃生机,春意盎然,好不感慨……”食材明细主料豆腐皮(2张)豆苗(一把)辅料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)葱末(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮拌豆苗的做法步骤1、豆皮切丝,豆苗处理干净,备用。2、煮开水,豆苗烫一下就行,其实...
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- “夏天做几道快手小冷菜也是挺有必要的。譬如今天的这道小清新——豌豆苗拌豆腐丝,绝对会让餐桌上的男女老少喜欢的。豌豆苗细嫩,自带一股清香,和五香豆腐丝一起拌,一个脆嫩,一个厚重,囫囵嚼嚼就咽,清肠的效果绝对好;当然,咱们的目的主要是为了清口。”食材明细主料豌豆苗(1把)五香...
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- “黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩。”食材明细主料黑豆苗(300克)干丝(250克)辅料盐(适量)生抽(2勺)辣油(适量)麻油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆苗拌干丝的做法步骤1...
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- “香椿苗味道独特,嚼起来脆脆的。”食材明细主料豆腐(2元)香椿苗(4元)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆腐的做法步骤1、香椿苗。洗净。把香椿苗放到水里泡一下,黑色的壳就沉到下面了。香椿苗控干水分。2、豆腐用勺子压碎。放香油、盐,拌匀。3、把...
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