![鱼香手撕茄子怎么做-鱼香手撕茄子的做法]( "鱼香手撕茄子怎么做-鱼香手撕茄子的做法")
- “茄子营养丰富，蒸制的茄子不吸油，更健康，凉拌着吃更下饭...”食材明细主料香醋（1茶匙）生抽（半茶匙）糖（1茶匙）淀粉（1小勺）蒜（4瓣）葱（2根）香油（适量）姜汁（1小勺）茄子（2个）郫县豆瓣酱（1茶匙）辅料食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香手撕茄子的做法步骤1、准备好食材2、把茄子洗净对半...
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![手撕鲅鱼的做法 宴客菜——手撕鲅鱼 手撕鲅鱼怎么做]( "手撕鲅鱼的做法 宴客菜——手撕鲅鱼 手撕鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）手撕鲅鱼的做法步骤1、准备材料2、将鲅鱼去头平剖开去主刺3、鱼肉朝上，倒入生抽，抹上盐、五香粉、适量胡椒粉，此步骤进行两遍...
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![鱼香佛手瓜怎么做-鱼香佛手瓜的做法]( "鱼香佛手瓜怎么做-鱼香佛手瓜的做法")
- “喜欢鱼香味菜肴的朋友，请品尝我这道创新的鱼香菜吧。”食材明细主料猪里脊（200克）佛手瓜（2个）胡萝卜（半个）干木耳（10朵）辅料剁椒（1大勺）香菜（50克）葱（适量）姜（适量）蒜碎（适量）配料老抽（少许）生抽（2勺）香醋（2勺）白糖（2大勺）鸡精（1小茶匙）胡椒粉（适量）生粉（2小茶匙）料酒（1勺）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...
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![香葱鱿鱼圈的做法 香葱鱿鱼圈--快手菜 香葱鱿鱼圈怎么做]( "香葱鱿鱼圈的做法 香葱鱿鱼圈--快手菜 香葱鱿鱼圈怎么做")
- “炒这个菜比较简单，时间也不需要太长，配菜也灵活，适合喜欢做快手菜一族。”食材明细主料冰冻鱿鱼圈（约400克）荷兰豆（300克）香葱（1棵）干葱（1枚）调料精盐（2/3小匙）自炸葱油（1大匙）白酒（1大匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱鱿鱼圈的做法步骤1、把鱿鱼室温后...
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![鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法]( "鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一条）香菇（50可）猪肉馅儿（100克）辅料酱油（5ml）蚝油（5ml）盐（适量）番茄（3片）鸡精（少量）葱（一根）姜（三片）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼汤香菇抄手的做法步骤1、准备一条新鲜宰杀洗干净的鲫鱼2、香菇洗干净备用3、纯净水里放三片姜先煮会儿，开水下鱼4、猪肉和香菇一起放...
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![快手版鳗鱼手抓饼怎么做-快手版鳗鱼手抓饼的做法]( "快手版鳗鱼手抓饼怎么做-快手版鳗鱼手抓饼的做法")
- “手抓饼作为一款起源于台湾的小吃，传入内地已经十几年，现在在街头真是随处可见，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，新鲜出炉的手抓饼拿在手里，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让人闻着就开始流口水~而现在有了袋装手抓饼，自己在家操作就更方便了，只需要一口平底锅就能做出不输外面小摊上...
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![鱼香佛手肉怎么做-鱼香佛手肉的做法]( "鱼香佛手肉怎么做-鱼香佛手肉的做法")
- “鱼香佛手肉——造型独特、色泽金黄、鱼香味浓、口感丰富，是一道具有年味的妈妈拿手菜。”食材明细主料猪绞肉（100克）鸡蛋（2个）辅料葱（各3克）泡椒茸（7克）醋（8克）糖（8克）料酒（3克）盐（适量）酱油（5克）味精（2克）淀粉（4克）姜（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼香佛手肉的做法步骤1、备...
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![手把手教你在家做图解-家常版鱼香肉末茄子]( "手把手教你在家做图解-家常版鱼香肉末茄子")
- 鱼香茄子是四川省的一道传统美食。这道菜具有鱼香味，但不是由鱼制作出来的哦，它要是由茄子和猪肉制作而成，配料有香菜，调料有食用盐、香醋、泡红椒等，通过炒制而成。这道菜吃起来酸甜适口，非常美味，每次吃都能消灭掉许多米饭！主料茄子：1个肉末：250克辅料淀粉：1勺盐：2克蚝油：1勺生抽：1勺...
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![手撕鱼怎么做-手撕鱼的做法]( "手撕鱼怎么做-手撕鱼的做法")
- “钢锅手撕鱼”食材明细主料手撕鱼（2包）辣椒（5个）辅料香菜（10g）微辣（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鱼的做法步骤1、打开手撕鱼将手撕鱼取出2、将手撕鱼装盘把准备好的香菜，辣椒切好。根据个人口味决定作料的多少。3、架锅开火放少量的油把手撕鱼、香菜、辣椒放入锅内。烧2-...
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![鱼香茄煲的做法 【鱼香茄煲】米饭的杀手菜 鱼香茄煲怎么做]( "鱼香茄煲的做法 【鱼香茄煲】米饭的杀手菜 鱼香茄煲怎么做")
- “昨天学生说：“老师，你做的饭怎么那么好呢，一看就流口水了,你专门学过厨师吗？”我笑着说：“自己来美食天下学的，这个网站有好多的大师们，家庭菜够我学习了。”还记得刚结婚的时候，做米饭还把饭做生了，炒的菜没法吃，妈妈很担心我，说以后有了孩子怎么办，总不能一直在外面吃吧！这才两三...
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![快手鱼的做法 5分钟快手鱼 快手鱼怎么做]( "快手鱼的做法 5分钟快手鱼 快手鱼怎么做")
- 食材明细主料黄翅鱼（一条）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手鱼的做法步骤1、黄翅鱼一条，洗干净备用！2、锅中加1:2的生抽酱油和水（一份酱油两份水）。3、煮开酱油水，放入黄翅鱼！煮5—8分钟，酱油水要基本盖过鱼，要是没改过鱼就煮一会翻面再煮！4、用筷子扎鱼的最厚处，轻...
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![香煸小鱼干的做法 香煸小鱼干---米饭杀手 香煸小鱼干怎么做]( "香煸小鱼干的做法 香煸小鱼干---米饭杀手 香煸小鱼干怎么做")
- “大鱼大肉惯了，给家人来点小鱼干，本来不抱有太大的希望，没想到，这小鱼干做出来，不吃则好，一吃就让人欲罢不能，儿子竟然干掉三碗饭，末了，抹抹嘴巴指着剩下的渣说，不许倒掉，给我留着，我明天还要吃..........香香辣辣的，特开胃。”食材明细主料小鱼干（300克）辅料青红辣椒（30克）配料豆瓣酱（15...
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![包鱼香菇猪手煲怎么做-包鱼香菇猪手煲的做法]( "包鱼香菇猪手煲怎么做-包鱼香菇猪手煲的做法")
- “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。”食材明细主料猪手（1只）罐头包鱼（1...
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![快手版鱼香肉丝怎么做-快手版鱼香肉丝的做法]( "快手版鱼香肉丝怎么做-快手版鱼香肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉（200克）辅料木耳（30克）彩椒（适量）调料鱼香肉丝酱（100克）盐（1小勺）料酒（1大勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手版鱼香肉丝的做法步骤1、准备所需食材。2、猪梅肉切成细丝。3、加入一大勺味达美葱姜料酒、盐、白胡椒粉、1大勺水抓至调料吸收，加淀粉和少许油拌匀腌...
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![鱼香白菜的做法 鱼香白菜——懒人快手菜 鱼香白菜怎么做]( "鱼香白菜的做法 鱼香白菜——懒人快手菜 鱼香白菜怎么做")
- “我小时候比较挑食，那个时候，自个家里种菜，夏天的蔬菜基本上都喜欢，冬天的蔬菜基本上都不喜欢。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天，我就只吃花菜。而地里，莴笋、白萝卜、花菜、白菜...一个比一个壮观，一个比一个威武......长大以后，知道营养摄入要全面时，白菜终于在我们餐桌上有了一席之地.....
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![水煮鱼的做法 又麻又辣又香的水煮鱼，手把手教你做 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 又麻又辣又香的水煮鱼，手把手教你做 水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼是我最喜欢吃的一道菜，出去吃的话，老实说，外面那些水煮鱼的油99.9%都是口水油（就是别人吃过了，餐馆又把那些油过滤循环使用。）所以还是在家里自己动手做比较好，又干净又卫生，做得开心，吃得放心。”食材明细主料草鱼（一条）辅料豆芽（适量）配料鲜辣椒（适量）干辣椒（适量）花椒（1小把）大蒜...
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![自制手工鱼丸-手工鱼丸]( "自制手工鱼丸-手工鱼丸")
- “一个春节吃下来，大家多说胖了好几斤，该减肥咯！得来点好吃不油腻又不会发胖的，鱼肉应该是不错的选择，酸菜鱼，水煮鱼什么的都说吃腻了，那就来点不一样的吧”食材明细主料去头花鲢（1000克）辅料鸡蛋（2个）配料料酒（适量）葱姜水（20克左右）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手工鱼...
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![手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做]( "手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做")
- “在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼（1条）辅料五花肉（150g）蛋清（1只）淀粉（适量）番茄（3只）油（少许）配料白胡椒粉（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）香菜（几根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮，只取鱼肉。加入...
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![手撕鱼香茄子怎么做-手撕鱼香茄子的做法]( "手撕鱼香茄子怎么做-手撕鱼香茄子的做法")
- “茄子炒着吃是最常见的一种方法，但做茄子的菜肴油用少了的话味道就差劲。油用多了口感好了，但过多油脂的摄入对身体来说是不健康的。这时候，用凉拌的方法来做茄子菜肴就是最好的方子了。菜肴好吃的原理，除去蔬菜本身的原因，更多的是烹制的配料与加工的手法，直白点说就是做菜人...
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![香煎鳕鱼的做法 美味杀手锏：香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做]( "香煎鳕鱼的做法 美味杀手锏：香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做")
- “喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少，肉质鲜嫩，只需要调好味，放锅里煎一会，看着绝对是高大上的美食”食材明细主料鳕鱼（6块）姜丝（适量）生抽（适量）大蒜（几粒）食用油（适量）黑胡椒粉（少许）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鳕鱼的做法步骤1、准备好食材2、除鳕鱼外所有材料调成腌料3、腌...
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![鱼香汁豆腐的做法 【让你爱不释手的鱼香味】鱼香汁豆腐 鱼香汁豆腐怎么做]( "鱼香汁豆腐的做法 【让你爱不释手的鱼香味】鱼香汁豆腐 鱼香汁豆腐怎么做")
- “鱼香味的食物是川菜里很下饭的美食，菜品有很多，鱼香茄子，鱼香肉丝，鱼香汁味道的食物数不胜数。鱼香汁那种甜辣味很令人难以抗拒。今天这道鱼香豆腐，豆腐外焦里嫩，吃起来有点像鸡蛋羹，入口软滑爽口，适合老人和孩子下饭使用。”食材明细主料豆腐（一块）红彩椒（一个）绿彩椒（一个）辅料葱（适...
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![快手鱼香茄子怎么做-快手鱼香茄子的做法]( "快手鱼香茄子怎么做-快手鱼香茄子的做法")
- “为了晒晒新买的盘子和背景板，特意发个菜谱。。家常小菜鱼香茄子。因为孩子吃不了辣，所以改良了一下，用的韩式大酱代替郫县豆瓣酱，也很鲜香。”食材明细主料茄子（2个）洋葱（半个）胡萝卜（少许）辅料植物油（适量）大蒜（少许）葱（少许）盐（适量）淀粉（1勺）糖（1勺）醋（1勺）生抽（2勺）鸡粉（少许）韩式大酱（1大勺）酱香...
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![香煎令鲫鱼的做法 #快手懒人餐#香煎令鲫鱼 香煎令鲫鱼怎么做]( "香煎令鲫鱼的做法 #快手懒人餐#香煎令鲫鱼 香煎令鲫鱼怎么做")
- “令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材明细主料令鲫鱼（500g）辅料盐（1勺）油（2勺）米饭（1碗）石榴（1个）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香...
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![拿手鱼怎么做-拿手鱼的做法]( "拿手鱼怎么做-拿手鱼的做法")
- “鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、易于消化，经常吃鱼还可降低血脂。”食材明细主料鮰鱼（1000g）豆腐（300g）平菇（300g）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）剁椒（适量）淀粉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）花椒粉（适量）豆瓣酱（适量）味精（少许）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿手鱼的做法步骤1、大...
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![新手菜谱之香煎刀鱼图解]( "新手菜谱之香煎刀鱼图解")
- 在准备秋刀鱼烹饪的时候，很多厨师都喜欢用盐、料酒、米醋等调味料，腌制以方便入味。不过我太懒了，就给大家带来懒人煎鱼的方法，直接用盐煎，根据口味加入适当的盐，然后小火慢煎，也能制作出焦香诱人，超级美味的秋刀鱼。主料秋刀鱼：三条辅料姜：一小块玉米油：适量盐：适量柠檬：半个详细步骤...
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味味甜
