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关于花排的餐饮百科

金钱花排包怎么做-金钱花排包的做法
  • 金钱花排包怎么做-金钱花排包的做法

  • 食材明细主料高粉(250g)低粉(50g)奶粉(10g)南瓜粉(30g)细砂糖(40g)鸡蛋(50g)盐(3g)酵母粉(4g)牛奶(140ml)辅料黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金钱花排包的做法步骤1、称量好所有的食材。2、用一个稍大的容器,将液体食材牛奶、鸡蛋放在最底层,中间放糖、盐、奶粉和面粉,最上面放酵...
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排骨炖花菇怎么做-排骨炖花菇的做法
  • 排骨炖花菇怎么做-排骨炖花菇的做法

  • “排骨炖花菇,色香味俱全,下饭又解馋。”食材明细主料猪排(2根)干花菇(6朵)辅料小葱(1颗)生姜(1块)调料老冰糖(适量)八角(2个)香叶(1片)桂皮(1块)花椒粒(少许)红干辣椒(6个)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡精(半勺)盐(1勺)料酒(2勺)花生油(适量)啤酒(250ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖花菇的做法步骤1、清水...
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花菇排骨汤怎么做-花菇排骨汤的做法
  • 花菇排骨汤怎么做-花菇排骨汤的做法

  • “品质上乘的椴木花菇,搭配排骨煲汤,添加了减脂的玉米粒,清甜的荷兰豆。这款营养全面又均衡的养生汤,味道鲜美,口感丰富,深得家人喜欢。”食材明细主料椴木花菇(50g)排骨(600g)荷兰豆(80g)玉米粒(100g)辅料盐(适量)葱(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花菇排...
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花生排怎么做-花生排的做法
  • 花生排怎么做-花生排的做法

  • “朋友叫我交作业。我:你不知道我有拖延症吗?她:知道,所以我特意来叫你。......人生最痛苦的事就是被逼着交作业好吗?不过说是这么说,有压力还是好事一件。本来有可能拖到201N年去的功课,很快做完了。出炉后马上给父母送去品尝,看着吃过饭的老人品尝我做的点心,内心的快乐无法形容...
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编花排包怎么做-编花排包的做法
  • 编花排包怎么做-编花排包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(360克)低筋面粉(165克)干酵母(3茶匙)辅料全蛋(全蛋)温热牛奶(210毫升)黄油(30克)配料糖(85克)盐(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)编花排包的做法步骤1、所有材料除黄油外,混合揉匀,后油法揉至扩展阶段,进行基础发酵至两倍大。这次面团比较大,发酵后都顶到面包...
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联排麻花包的做法 挤挤吧一一联排麻花包 联排麻花包怎么做
  • 联排麻花包的做法 挤挤吧一一联排麻花包 联排麻花包怎么做

  • “面包几乎做为家庭主食了,几年来也从未外买面包,创意联排麻花面包现吃现烤口感新鲜、柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉(310g)牛奶(160g)白糖(50g)橄榄油(40g)鸡蛋(1个)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)联排麻花包的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、橄榄油倒入面...
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花样牛排怎么做-花样牛排的做法
  • 花样牛排怎么做-花样牛排的做法

  • “嫩肩牛排略带一点肥肉,煎到7分熟,口感刚刚好。搭配上用粗粒芥末酱、蚝油等小料调味的菜花、蒜薹,别具一番风味。这是一道瘦身菜,也是一道开胃菜。”食材明细主料嫩肩牛排(1块)菜花(3大朵)蒜薹(1把)小西红柿(8颗)辅料橄榄油(20克)黄油(10克)调料粗粒芥末酱(1大勺)蚝油(20克)盐(2克)黑胡椒碎(少...
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花生炖排骨怎么做-花生炖排骨的做法
  • 花生炖排骨怎么做-花生炖排骨的做法

  • “花生,又名落花生,性平,味甘;入牌、肺经。花生营养丰富,具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒治诸血症增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤防治动脉硬化、高血压和冠心病利水消肿、止血生乳,滋养调气,清咽止咳之功效。花生250克、排骨350克配料:姜、葱...
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牛排西兰花怎么做-牛排西兰花的做法
  • 牛排西兰花怎么做-牛排西兰花的做法

  • “高蛋白质健身餐。”食材明细主料牛排(1块)西兰花(100g)辅料紫薯饭(50g)腊肉(5片)调料黑胡椒酱(5勺)盐(适量)黄油(20g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛排西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小块用盐水泡一下。2、黄油入锅加热融化。3、西兰花放入盐水里煮变色即可。4、用黑胡椒酱码味...
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翠花排骨怎么做-翠花排骨的做法
  • 翠花排骨怎么做-翠花排骨的做法

  • “这道烤排骨是家里party和宴客最受欢迎的一道菜,因为近乎边蒸边烤,使排骨的肉细嫩酥软,多汁密口,香甜少辣,非常提味儿。”食材明细主料猪排骨(半扇)辅料蒜末(半头蒜)调料辣椒粉(一勺)红糖(三勺)少盐生抽(两勺)果醋(一勺)米酒(一勺半)清水(一勺半)蜂蜜(一勺)盐(一小勺)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高...
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雪花排条的做法 真滋味—雪花排条 雪花排条怎么做
  • 雪花排条的做法 真滋味—雪花排条 雪花排条怎么做

  • 食材明细主料真滋味雪花排条(248g)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花排条的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后加入雪花排条,中火煎炸2-3分钟。3、装盘盛出。...
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霸王花无花果排骨汤怎么做-霸王花无花果排骨汤的做法
  • 霸王花无花果排骨汤怎么做-霸王花无花果排骨汤的做法

  • “此汤清肺化痰止咳”食材明细主料猪排骨(适量)辅料姜(1块)料酒(1勺)霸王花(适量)胡萝卜(1根)无花果(10颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霸王花无花果排骨汤的做法步骤1、将排骨焯水捞出冲洗掉渣沫,放入砂锅中2、霸王花洗干净,放入锅中,放入几片姜片,1勺料酒,加入适量的清水3、无花果...
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牛排西兰花的做法 中西合璧~牛排西兰花 牛排西兰花怎么做
  • 牛排西兰花的做法 中西合璧~牛排西兰花 牛排西兰花怎么做

  • “不费事的牛排…快节奏工作后的小犒劳”食材明细主料腌制好的牛排(1)腌制好的鱼排(1)辅料西兰花(0.5棵)胡萝卜(0.5棵)蒜瓣(6个)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排西兰花的做法步骤1、超市可买到的腌制好的牛排和鱼排2、锅里放入少量油,将鱼排牛排煎制三分钟3、准备半棵西...
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排骨烧菜花的做法 #团圆饭#排骨烧菜花 排骨烧菜花怎么做
  • 排骨烧菜花的做法 #团圆饭#排骨烧菜花 排骨烧菜花怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)花菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烧菜花的做法步骤1、排骨加入老抽,生抽盐腌制一会2、水开焯一下花菜。打出来,3、打出来4、起锅放油5、下入排骨翻炒6、这里需要时间久一点,加老抽慢慢的煎炒7...
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虫草花花胶排骨汤怎么做-虫草花花胶排骨汤的做法
  • 虫草花花胶排骨汤怎么做-虫草花花胶排骨汤的做法

  • “很喜欢花胶,怀小的时候喝这个汤较多。”食材明细主料花胶(六个)排骨(六块)虫草花(一把)辅料姜片(六片)短参(六个)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花花胶排骨汤的做法步骤1、提前两小时泡好花胶。2、排骨凉水煮下,捞起。3、虫草花。4、食材放一起,加入姜片,短...
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花生排骨粥的做法 花生排骨粥❤️ 花生排骨粥怎么做
  • 花生排骨粥的做法 花生排骨粥❤️ 花生排骨粥怎么做

  • “这个粥来自于记忆中-妈妈的味道❤️妈妈烧柴火煲的花生粥,用料:买的农家猪排❤️,鲜剥的花生❤️,自家的姜丝❤️,再放点香菜❤️恰到好处的火候❤️又香又糯,清甜可囗,那浓稠的粥油滑过舌尖的味道,香滑无比,回味无穷💋💋明天母亲节啦🏩,想念您❤️我心爱的妈妈,母亲节快乐💐💐👪👪”食材明细主...
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花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法
  • 花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法

  • “今日春分,虽然季节上说是春天来了,但好多地方都是“倒春寒”,来上一碗滋补的暖汤还是蛮好的,暖心又暖胃!”食材明细主料排骨(适量)花胶(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花胶虫草花煲排骨的做法步骤1、排骨洗净加料酒,姜...
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叫花排骨怎么做-叫花排骨的做法
  • 叫花排骨怎么做-叫花排骨的做法

  • “好吃到吮手指。这道菜是我临时决定做的,买排骨的时候老板已帮我宰好,你们做的时候,可以把排骨宰的再长一些(手指长度)。”食材明细主料猪勒排(2根)辅料二荆条辣椒(6个)葱白(一根)生姜(一个)蒜(2瓣)调料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(1个)山奈(2块)白胡椒粉(少量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(适量)盐(少许)香...
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翠花烤排骨怎么做-翠花烤排骨的做法
  • 翠花烤排骨怎么做-翠花烤排骨的做法

  • “这烤排骨是从文学城翠花粗肴的博客里学的。这方子一出,马上疯魔私房小菜的美食家们,成为北美华人拿得出手的party大菜。这烤排骨香嫩酥软,无论大人小孩都喜欢。我这方子根据自家的口味略作了调整,糖,酱油和盐都减半了。蜂蜜上色用,最后才刷。1大匙=15ml,1小匙=5ml”食材明细主...
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花生蒸排骨的做法 电压力锅版--花生蒸排骨 花生蒸排骨怎么做
  • 花生蒸排骨的做法 电压力锅版--花生蒸排骨 花生蒸排骨怎么做

  • “这菜是学圆猪猪MM的。买了电压力锅半年了,感觉非常好用呢,煮,煲,焖,炖都可以,节时省电。我尤其喜欢用它来煲粥,晚上把材料放入,定时,早上就有粥吃了,再也不用早起了。第一次用电压力锅蒸东西,真的很方便呢,煮饭的时候一起放入,15分钟,饭好排骨也好了,排骨和花生都很软了。”食材明细主...
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排骨炒花菜怎么做-排骨炒花菜的做法
  • 排骨炒花菜怎么做-排骨炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(245克)排骨(175克)辅料葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨炒花菜的做法步骤1、材料:花菜、排骨(已煮熟)、葱段2、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。4、加适量的生...
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花朵排包的做法 #静置揉面法#花朵排包 花朵排包怎么做
  • 花朵排包的做法 #静置揉面法#花朵排包 花朵排包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(400克)细砂糖(50克)盐(4克)酵母(4克)牛奶(220克)鸡蛋(40克)黄油(35克)辅料白芝麻(适量)颗粒花生酱(适量)香酥粒低粉(20克)糖粉(35克)黄油(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵排包的做法步骤1、盆里加入面包粉、细砂糖、盐。2、搅拌一下,面粉中间挖个坑,加入蛋液和牛奶。...
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金花排骨汤怎么做-金花排骨汤的做法
  • 金花排骨汤怎么做-金花排骨汤的做法

  • “黄花菜这种草别名“忘忧草”、“疗愁”,能安定五脏,达利心志,如果常吃可令心情好转,欢乐常驻。因为,黄花菜中含有皂角苷成分,具很不错的催眠效果;还有较佳的健脑防衰作用,劳心多虑,经常脑力透支、精神过劳者,适合吃这道金花排骨汤,一方面可以减轻疲劳,维持正常睡眠,另一方面可以协助...
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菊花素排的做法 菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜 菊花素排怎么做
  • 菊花素排的做法 菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜 菊花素排怎么做

  • “菇凉们想把自己变成排骨么?那就要每天一顿这种排骨!健美瘦身大餐从这道“菊花素排”开始。杏鲍菇、鸡蛋、豆腐皮搭配,已经是绝美的食材,再加上秘制的番茄酱汁融合,好吃还是好看?你来说吧……”食材明细主料豆腐皮(1张)杏鲍菇(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(少许)番茄沙司(适量)蚝油(适量)老醋(...
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花菇牛排怎么做-花菇牛排的做法
  • 花菇牛排怎么做-花菇牛排的做法

  • “小妞儿时不时的会跟妈妈点份牛排,还好我有存货,要不然真是应付不了了。嘿嘿。这花菇也是年前我们去大集的时候买的,小妞儿越来越像妈妈了,看到那漂亮的花菇,路都走不动了!买买买,买买买!!面对好食材,就是这种感觉。今天煎了搭牛排,真好吃。材料:牛排胡萝卜花菇橙子调料:意式香草迷迭...
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