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关于夏日必备—清凉酸梅汤的餐饮百科

夏日必备—清凉酸梅汤如何做简单又好吃
  • 夏日必备—清凉酸梅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸梅汤是一种消暑饮料,还能止痛、治咳嗽等,它是一种不可多得的夏季保健饮品。将乌梅、山楂、甘草按照3:2:1的比例放入有水的锅中煮开,再调制小火熬制一定时间,待品尝味道合适后关火,闲置放凉后就可以喝了。主...
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酸梅汤如何做简单又好吃-永不磨灭的经典
  • 酸梅汤如何做简单又好吃-永不磨灭的经典

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料医用乌梅:25山楂:15生甘草:10玫瑰花:5辅料单晶冰糖:适量具体步骤1.准备好材料,乌梅山楂泡发,泡发大约需要3个小时。冰糖按个人口味。2.除玫瑰花之外,全部材料下锅,加入两大碗凉水开着锅盖煮半个小时。火候大小...
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酸梅汤的做法 消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酷暑天的天气已经开始快一个月了,这时候来一杯凉凉的饮料最适合不过了。”食材明细主料乌梅干(4-5颗)干洛神花(4-5朵)陈皮(适量)干山楂片(4-5片)冰糖(80-100g)纯净水(3000ml)辅料红枣(3-4颗)甘草(可加可不加)苦芥茶(可加可不加)干桂花(可加可不加)原味(口味)未知(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好...
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凉皮--夏天必备-凉皮
  • 凉皮--夏天必备-凉皮

  • “夏天到啦,今天我们这里都已经27度了,实在是热的受不了,上个月还在下雪,这个月就突然转热,一时间胃口都没调过来,突然很想吃凉皮,但是买是不可能的啦,只能自己做喽~”食材明细主料面粉(150g)辅料黄瓜(一根)豆芽(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(2瓣)醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度...
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清凉乌梅汤如何做简单又好吃-夏日清凉饮品
  • 清凉乌梅汤如何做简单又好吃-夏日清凉饮品

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料乌梅:35乌枣:35山楂:50甘草:3豆蔻:5辅料糖桂花:适量新鲜薄荷:适量冰糖:适量水:六升具体步骤1.将乌梅、山楂、陈皮、甘草、水果茶清水冲洗干净,浸泡一个小时左右2、所有的食材包括浸泡的水一起倒入锅中3、大...
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酸梅汤的做法 酸梅汤—夏日清凉饮品 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 酸梅汤—夏日清凉饮品 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是一道很有历史的传统饮品,深受古人的热爱。据说乾隆皇帝特别喜欢喝酸梅汤,饭前饭后都要喝上一碗。现如今在市场上琳琅满目的碳酸饮料和果汁当中,酸梅汤仍然独领风骚,尤其是夏天,什么饮料都没有它解暑,晚上吃大排档或者麻辣香锅的时候来上一瓶酸梅汤清爽又解腻。其实酸...
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助你清清凉凉图解-夏日必备椰浆南瓜沙冰
  • 助你清清凉凉图解-夏日必备椰浆南瓜沙冰

  • 椰浆南瓜沙冰是由南瓜、淡椰浆等主要食材做成的一道菜品,吃起来比水果口味的更多了份蔬果的清香,既有南瓜的独特香味和口,又有椰汁的香甜,又甜又滋润。其实,自己在家就能做出港式餐厅同款南瓜椰浆冰沙,赶紧开始吧!主料南瓜:300g辅料淡椰浆:90g详细步骤:第一步南瓜切块,去皮去瓢,洗净...
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夏日必备菜品!图解-凉拌莴苣干
  • 夏日必备菜品!图解-凉拌莴苣干

  • 莴苣营养丰富凉拌更是爽口,将莴苣切成片状,口感脆脆的,加上佐料凉拌非常好吃。莴苣颜色呈绿色光看表面就知道是一款非常营养丰富的菜品,莴苣不光可以用来凉拌还有很多其他的做法比如爆炒莴苣就很好吃,非常入味。主料莴苣:一根辣椒:一个辅料香油:一勺蒜:四瓣醋:一勺熟芝麻:五克详细步...
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茶树菇老鸭汤——夏日清火必备图解
  • 茶树菇老鸭汤——夏日清火必备图解

  • 夏日炎炎,易内燥上火,而鸭肉性味甘、寒,且茶树菇高蛋白、低脂肪、低糖分。两种食材的碰撞会产生什么奇妙的反应呢?夏天人体新陈代谢加快,水分流失很多,除了日常大量补水外,适当进食一些营养丰富的汤也是不错的选择。今天给大家带来一道清火美味浓汤—茶树菇老鸭汤,简单易上手不油...
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酸辣脆爽 夏日必备 :凉拌海带丝图解
  • 酸辣脆爽 夏日必备 :凉拌海带丝图解

  • 凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单,吃起来清淡爽口也很开胃,炎炎夏日来点凉拌海带丝,这是你的夏日首选,小朋友的热爱,搭配浓郁的蒜香和酸甜口感,带来无尽享受,那么还等什么,动手做起来吧。这道美味的夏季开胃菜就在眼前。主料海带丝:350g花椒:适量小米椒:4个小葱:3根蒜:5瓣自制...
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夏日解暑酸梅汤怎么做-夏日解暑酸梅汤的做法
  • 夏日解暑酸梅汤怎么做-夏日解暑酸梅汤的做法

  • “在炎炎夏日,能喝上一杯冰镇的酸梅汤,那简直太舒服了。”食材明细主料清水(2500ml)干山楂片(50g)乌梅(25g)陈皮(2g)甘草(2g)薄荷(适量)辅料黄冰糖(130g)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日解暑酸梅汤的做法步骤1、准备食材,山楂、乌梅、陈皮药店有售。2、清洗干净,要洗几遍,把表面的灰尘...
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酸梅汤的做法 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “每当进入炎热酷暑的天气,酸梅汤是不可缺少的饮品,因为它不仅消暑解渴,而且还能开胃健脾,是夏天不可缺少的消暑饮品。”食材明细主料乌梅(35g)山楂(25g)洛神花(5g)辅料陈皮(5g)甘草(5g)冰糖(80-100g)水(2500ml)干桂花(可加可不加)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、所以材...
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夏日必备煮毛豆怎么做-夏日必备煮毛豆的做法
  • 夏日必备煮毛豆怎么做-夏日必备煮毛豆的做法

  • “夏日必备下酒菜煮毛豆,来杯冰爽的啤酒简直爽翻啦~~~”食材明细主料毛豆(500g)辅料盐(4勺)鸡精(2勺)酱油(1汤匙)葱(适量)花椒(10粒)大料(1颗)桂皮(1块)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)夏日必备煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,所有材料备好2、锅中放凉水,葱、姜、蒜、花椒、大料...
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酸梅汤的做法 夏日饮品~~酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日饮品~~酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “应该放甘草的,只是陪读的这个城市不熟悉,一直没发现哪里有中药店。”食材明细主料乌梅(150克)山楂干(15克)冰糖(15克)陈皮(3克)辅料水(1500克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、乌梅,陈皮,山楂干洗净。2、放冰糖。3、倒入养生壶,加清水,不要一次加够1500克水,选择烧...
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清凉一夏必不可少的夏日解暑汤
  • 清凉一夏必不可少的夏日解暑汤

  • 最近北方的天气就像超市大减价一样“满30减15”,就拿小编所在的郑州来说吧,这两天冻的人瑟瑟发抖,说好的“人间四月天”呢?一点也不温暖好嘛,而这已经是第N次入夏失败了。可是听我南方的小伙伴们吐槽他们已经入夏好久了,每天都热的不要不要的,那今天这篇文章就来造福一下南方的...
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凉调莴苣-夏日必备冷菜
  • 凉调莴苣-夏日必备冷菜

  • 莴苣又称莴笋,原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国地上进可供食用,食用方法多种多样,不仅可以作为咸菜腌制食用,而且还可以用做热菜烹饪的主要材料,但是,在炎炎夏日,以上两种吃法并不受到大多数人的追捧,在这样炎热的季节,最好的吃法当属凉调莴笋,不仅操作方便,还可以为炎热的夏...
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酸梅汤的做法 古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “好像所有美好的事物,都发生在夏天,食物也不例外,开始温柔的发着光。阳光变暖,酸甜的季节就来了!”食材明细主料山楂(适量)陈皮(适量)甘草(适量)桂花(适量)乌梅(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、将甘草,陈皮,桂花,山楂,乌梅冲洗干净,备用。2、将甘草,陈...
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杨梅汁酸甜可口,夏日的必备饮品,那怎么做
  • 杨梅汁酸甜可口,夏日的必备饮品,那怎么做

  • 古代有个典故叫做“望梅止渴”,望的便是杨梅。这也就说明了杨梅含有的水分多,这也是作为水果的必备要求之一。不过现在不仅有人吃杨梅,还有人把杨梅榨成汁,做成杨梅汁。杨梅汁喝起来很酸甜,是炎热夏季必备的降暑饮品之一。由于杨梅里面含有多种有机酸,维生素C的量也十分丰富,吃...
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酸梅汤的做法 自己做夏季清凉解暑饮品——酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 自己做夏季清凉解暑饮品——酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是小时候的最爱。那时候不是总能喝到的,只有在开运动会时才能喝到。现在每次喝的时候都会有很多回忆。”食材明细主料乌梅(100克)山楂片(75克)甘草(10克)辅料清水(5000克)配料冰糖(350克)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好原材料。2、把乌梅、山楂...
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鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做
  • 鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做

  • “从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,乌梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效的排出脂肪和毒素,山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消...
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酸梅汤的做法 夏日必备饮品—酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日必备饮品—酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。    酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一,如今,随处可见的制作方子,好这口的人儿们定是爱不释手了...
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盛夏必备清凉饮料怎么做-盛夏必备清凉饮料的做法
  • 盛夏必备清凉饮料怎么做-盛夏必备清凉饮料的做法

  • 食材明细主料百香果(两个)小青橘(十个)青柠(半个)辅料纯净水(1.5L)蜂蜜(五勺)盐(三勺)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盛夏必备清凉饮料的做法步骤1、准备好所需材料,把青柠和小青橘洗干净后用净水加两勺盐浸泡十分钟2、把纯净水倒入玻璃大杯中,加五大勺蜂蜜先融化着,忘了拍这一步了...
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爽口凉拌菜之夏日必备
  • 爽口凉拌菜之夏日必备

  • 炎热的夏天,只有凉爽才能缓解我们的燥热。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什么也不想吃。什么东西都不吃怎么行,在你不知道的时候,食物界已经横空出现了几种解暑爽口的食物。它们就是凉拌菜。今天小编便为大家介绍几样夏日必备的爽口凉拌菜。不知道下面我所介绍的这种爽口凉...
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酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “夏日炎炎,没什么胃口吃东西,来一碗酸梅汤,可生津止渴,清热解毒,补脾益气。很合适这个时候喝的哦!热的来一碗,放凉了,用瓶子装起来,放在冰箱里,冰着喝,也很爽的哦!今晚,女儿就喝了两大碗了。”食材明细主料乌梅(80克)山楂干(50克)辅料甘草(5克)冰糖(150克)清水(2升)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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