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关于黄油面包卷的餐饮百科

黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法
  • 黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法

  • “简简单单的小面包,却是香浓好滋味。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包卷的做法步骤1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。2、发酵好的面团排...
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黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做

  • “软面包的经典。这个面包简单易做又好味,不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱,或配火腿、煎蛋、生菜,作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)辅料表面装饰蛋液(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包...
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营养黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 营养黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:适量面粉:适量辅料糖:适量具体步骤1.将材料(1)放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟2.发酵至面团的体积变...
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自制黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 自制黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料黄油:适量高筋面粉:适量鸡蛋:适量辅料糖:适量盐:适量具体步骤1.在盆中依次放入,牛奶,鸡蛋,白糖,奶粉,面粉,再在面粉里挖个坑,放入酵母,混合成团。2.将面团揉至出粗糙薄膜时加入油,揉出手套膜3.放在温暖处发酵两小时...
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家常黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 家常黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料黄油:适量高筋面粉:适量辅料糖:适量鸡蛋:适量盐:适量具体步骤1.除黄油和全蛋刷液外,所有材料混合。揉均匀。2.此时面团比较粘手。加入黄油继续揉,然后将面团移至案板上。摔打抻拉面团至出膜状态。3.面团越揉...
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家庭版黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 家庭版黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:450黄油:120奶油:150ML牛奶:100ML鸡蛋:3个糖:150奶粉:30酵母:8盐:3辅料白芝麻:适量全蛋液:适量具体步骤1.把除黄油外的材料全部放入面包机里按和面键搅拌。2.用面包机和面键搅拌15分钟后,取出面团用手揉...
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黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做

  • “这款黄油卷面包是一款非常经典的面包,基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然,每一本书,或者每一个烘焙师制作它的时候,配方都多少有些差异,但这款面包极简单又极香软的特点,却始终没变,松松软软透着十足的奶香味。”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)黄油(4...
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美味干果黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 美味干果黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料高粉:225鸡蛋:45牛奶:125辅料黄油:30糖:10盐:2酵母:5柚子蜜:2汤匙红枣:3个核桃:适量提子干:少许具体步骤1.把面团材料作面团的材料(黄油除外)按照普通揉面方法揉成团,加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段,盖上保鲜膜发...
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简单黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 简单黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:45分钟主料黄油:适量低筋面粉:适量鸡蛋:适量辅料糖:适量具体步骤1.将材料(1)放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟2.发酵至...
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美味的黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 美味的黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的黄油面包卷,是一道常见的面食美味,经过烤制的黄油面包卷,不仅色泽金黄诱人,而且口感酥松柔软,香甜可口,美味至极。其不仅营养丰富,而且浓郁的黄油香味,更是增加了面包的层次感,美好的早晨,一份黄油面包一杯牛...
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好吃的黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 好吃的黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:200干酵母:4辅料细砂糖:20盐:3奶粉:10黄油:20蛋液:20水:100具体步骤将材料(1)放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵...
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诱人的黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 诱人的黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料鸡蛋:一个黄油:50盐:2牛奶:100白糖:100酵母粉:5具体步骤1.所有材料加到一起,和面,和好后用保鲜膜盖上,放在热的地方发酵,我发了三个小时2.发好后分成均匀的大小,放置15分钟3.擀成椭圆形片状,然后由上至下卷...
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软甜的黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 软甜的黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料黄油:1块鸡蛋:2个辅料低筋面粉:300白砂糖:适量具体步骤黄油软化,把除黄油外的所有材料揉成面团发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟用两手将面团揉搓成从大...
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黄油芝麻面包如何做简单又好吃
  • 黄油芝麻面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料雪花粉:280鸡蛋:1个牛奶:80ML辅料白糖:30蜂蜜:1勺盐:半勺黄油:30酵母粉:5具体步骤1.将所有材料除黄油外揉和光滑再加入黄油揉,大约要1小时、发酵至2.5倍大、2.面团做成自己喜欢的形状再次发酵至2倍大,喷点糖水(...
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美味黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 美味黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:适量黄油:适量辅料酵母:适量糖:适量具体步骤1.除黄油和全蛋刷液外,所有材料混合。揉均匀。2.此时面团比较粘手。加入黄油继续揉,然后将面团移至案板上。摔打抻拉面团至出膜状态。3.面团越揉越没那...
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香嫩的黄油面包卷如何做简单又好吃
  • 香嫩的黄油面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:200辅料酵母(干):5鸡蛋黄:1个奶粉:10食盐:3水:110白砂糖:25黄油:30具体步骤黄油软化,把除黄油外的所有材料揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,继续揉,直到将面团揉到可以拉出薄膜的扩展阶段揉好的面团,放入容...
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黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “黄油卷是一款经典软式面包,香气馥郁,口感特别松软,并伴有奶香味,特别棒”食材明细主料高筋面粉(200G)温水(110G)干酵母(一小勺,5ML)盐(3G)细砂糖(25G)蛋黄(一个)奶粉(10G)黄油(30G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油卷面包的做法步骤1、干酵母溶于温水中2、黄油软化3、把除黄油以外的所...
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黄油面包卷有哪些营养价值-黄油面包卷怎么做好吃
  • 黄油面包卷有哪些营养价值-黄油面包卷怎么做好吃

  • 说道黄油面包卷,做为吃货的小编是肯定不会错过的。但是黄油面包卷怎么做好吃?黄油面包卷有哪些营养价值呢?接下来小编和大家一起去探索吧。一、黄油面包卷怎么做好吃黄油面包卷是相信大家都不陌生,即使没有做过,相信大家都在蛋糕店买过,没有华丽的外表,一款很基础的甜面包。但是...
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奶油面包卷的做法 西式早餐——奶油面包卷 奶油面包卷怎么做
  • 奶油面包卷的做法 西式早餐——奶油面包卷 奶油面包卷怎么做

  • “用心做好美一顿早餐,每一份美食,简单营养的早餐,配一杯新鲜的牛奶,早上的早餐就这样搞掂了!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)白砂糖(40g)牛奶(130g)鸡蛋(40g)黄油(40g)酵母(4g)辅料蛋液(适量(刷表面))其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油面包卷的做法步骤1、将所有原材料(除黄油...
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黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包,这是第二次做了,很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的,个头比较小,超可爱,做早餐,做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆,就会更增加和丰富了面包的口感,很不错,相信你会爱上它的!刚烤出来的时候满屋的面包香,真的感到很满...
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黄油椰丝面包卷怎么做-黄油椰丝面包卷的做法
  • 黄油椰丝面包卷怎么做-黄油椰丝面包卷的做法

  • “好久没做重油面包了,今天这款面包卷用的黄油量比较大,在加上椰丝的香气,别提多好吃了。在烘烤过程中,满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了,要不是我极力争取,恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业,偶尔吃一次就可以了...
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黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法
  • 黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法

  • 食材明细主料白糖(35g)高筋面粉(250g)牛奶(160g)盐(3g)黄油(25g,加入面团里)辅料酵母(3g)黄油(10g,融化后用来扫在面包上)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄油卷面包的做法步骤1、把盐、白糖、高筋面粉、牛奶、酵母依次放入厨师机的搅拌桶里,启动低速揉面功能。2、面团揉到出筋,能拉出容...
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黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做
  • 黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做

  • “就爱自己烤面包,体验DIY的乐趣,不知道怎么烤的人总以为很难,其实就跟北方人蒸馒头一样简单,挽起袖子,自己体验一把,很容易的哦~~~”食材明细主料高筋面粉(400)低筋面粉(200)辅料黄油(20g)麦片(50g)糖(5g)盐(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油燕麦面包热狗卷的做法步骤1、用...
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黄油手撕面包卷怎么做-黄油手撕面包卷的做法
  • 黄油手撕面包卷怎么做-黄油手撕面包卷的做法

  • “手撕面包卷在阳光下,就像一首歌一样,麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦,在脑海中现出一幅美丽的画面,一望无际的农田里,麦浪滚滚,像滚着一堆又一堆的金子,阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母粉(2克)细砂糖(20克)盐(一小撮)牛奶(70g)炼乳(10g)淡奶油(25g)鸡...
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奶油面包卷的做法 奶油面包卷(65度汤种) 奶油面包卷怎么做
  • 奶油面包卷的做法 奶油面包卷(65度汤种) 奶油面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(20克+200克)麦片粉(6克)汤种(30克)鸡蛋(40克)辅料水(100克)酵母(3克)温水(20克)菠菜汁(40克)黄油(10克)黑芝麻(适量)奶油(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(40克)盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油面包卷的做法步骤1、汤种材料两者混合后放到奶锅中小火煮。2、边煮边搅和。3...
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