![爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做]( "爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做")
- “这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名，爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜，只是现在羊肉特贵，已经涨到60多元一公斤了，市场很少有买熟羊头的，只有民族屠宰场有卖的，水涨船高，一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖，大的可以买两只鸡了。所以我们这边的市场很少有买的，这牛头肉也是...
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![爆炒牛头肉如何做简单又好吃]( "爆炒牛头肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料熟牛头肉：适量辅料干红辣椒：适量洋葱：适量香菜：适量花椒：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.将熟牛头肉切成薄片，越薄越好2.干红辣椒泡后切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段3.锅里放油加热至5成后加花椒粒、干红辣椒炒...
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![爆炒牛肉丝的做法 【爆炒牛肉丝】让你吃到鲜嫩水灵的牛肉 爆炒牛肉丝怎么做]( "爆炒牛肉丝的做法 【爆炒牛肉丝】让你吃到鲜嫩水灵的牛肉 爆炒牛肉丝怎么做")
- 食材明细主料牛肉、（适量）四川青花椒（适量）蛋清、（适量）青红椒粒、（适量）蚝油、（适量）四川鲜泡椒（适量）生抽、（适量）味精、（适量）盐、（适量）植物油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肉丝的做法步骤1、先把少量蛋清迅速抓入牛肉中，就像之前牛排里介绍的手法一样，然后加入适量的淀粉...
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![爆炒黄牛肉怎么做-爆炒黄牛肉的做法]( "爆炒黄牛肉怎么做-爆炒黄牛肉的做法")
- “牛肉怎么炒最嫩呢”食材明细主料牛肉（(腱子肉)100g）辅料玉米淀粉（5g）调料酱油（1匙）食用油（1匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒黄牛肉的做法步骤1、原切。2、腌制的顺序很重要。3、顺序：酱油＋淀粉＋油，腌二十分钟。4、热锅冷油爆炒。5、鲜嫩～...
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![爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法]( "爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法")
- 食材明细主料熟羊头肉（300g）辅料青椒（半个）洋葱（1个）调料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备，青椒去蒂洗净，洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅中放葱姜蒜，花椒油，炒羊头，肉出油，然后放入洋葱丝，煎炒出香...
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![爆炒牛肉片怎么做-爆炒牛肉片的做法]( "爆炒牛肉片怎么做-爆炒牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛肉（80g）洋葱（50g）辅料青椒（50g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。2、洋葱，青椒切丝3、锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我油加的少了，有些粘锅）后盛起4、洋葱，青椒入锅炒制，后加入...
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![爆炒牛肉怎么做-爆炒牛肉的做法]( "爆炒牛肉怎么做-爆炒牛肉的做法")
- “黄贡椒炒牛肉味道偏香，辣度非常低，基本辣味来于指天椒，黄贡椒口感甜中带辣。”食材明细主料牛肉（250g）辅料黄贡椒（8个）指天椒（2个）姜（1块）蒜（3颗）调料食用油（适量）蚝油（适量）盐（适量）生粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛肉的做法步骤1、将新鲜牛肉切片，尽量切薄，然后加入油，少许...
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![爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法]( "爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法")
- 食材明细主料猪头肉（约250g）辅料青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（1/3个）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）耗油（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪头肉的做法步骤1、熟猪头肉切片2、青红椒切块，胡萝卜切片。3、葱姜末炝锅4、加入步骤2中的材料5、加十三香、生抽翻炒6、加切...
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![腌笋爆炒牛肉怎么做-腌笋爆炒牛肉的做法]( "腌笋爆炒牛肉怎么做-腌笋爆炒牛肉的做法")
- “最近在山里老家，今天做的农家小菜。”食材明细主料牛肉（500g）辅料盐（适量）腌笋（适量）酱油（适量）姜（适量）小米辣（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌笋爆炒牛肉的做法步骤1、牛肉剁成碎肉。2、小米辣切碎。3、腌笋切短一点。4、不放油，先炒一下腌笋，然后放碗里备用。5、...
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![洋葱爆炒牛肉怎么做-洋葱爆炒牛肉的做法]( "洋葱爆炒牛肉怎么做-洋葱爆炒牛肉的做法")
- “这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。牛肉腌制的时候可调些橄榄油，这样肉质较鲜嫩；炒牛肉时，宜热锅冷油，且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅，洋葱等我是另炒的，亲也可在炒牛肉时放入，随个人习惯吧（百度）牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效”食材明细主料牛肉...
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![爆炒雪花牛肉怎么做-爆炒雪花牛肉的做法]( "爆炒雪花牛肉怎么做-爆炒雪花牛肉的做法")
- 食材明细主料雪花牛肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）洋葱丝（少许）红椒丝（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒雪花牛肉的做法步骤1、雪花牛肉清洗干净，切薄片，放腌料抓匀腌制15分钟。2、备:洋葱丝，红椒丝，姜蒜片...
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![爆炒牛肉怎么做]( "爆炒牛肉怎么做")
- 爆炒牛肉怎么做？在大多数普通国人家庭里，最主要的肉食来源是猪肉，羊肉和牛肉则属于相对比较少有的肉食。所以烹饪牛羊肉的方法就显得格外重要。因为许久不容易吃一次的肉，当然要用心去烹煮成美味才能对得起这肉！爆炒牛肉怎么做一、爆炒牛肉的做法材料：牛肉250克辅料：淀粉1汤匙、...
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![爆炒牙签牛肉怎么做-爆炒牙签牛肉的做法]( "爆炒牙签牛肉怎么做-爆炒牙签牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牙签牛肉的做法步骤1、牛肉切丁串上牙签如图2、锅里放油炸牛肉如图3、放油炒辣椒炒香放入炸好的牛肉一起炒加入适当的酱油上色盐等调味4、如图5、起锅装盘完...
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![野山椒爆炒牛肉怎么做-野山椒爆炒牛肉的做法]( "野山椒爆炒牛肉怎么做-野山椒爆炒牛肉的做法")
- “这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。”食材明细主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10个）辅料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3个）蒜片（少许）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野山椒爆炒...
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![爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做]( "爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做")
- “新疆以其特殊的地理气候和人文环境，创造出众多人间美味，让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。，有人说新疆菜太过油腻，其实这是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美味是把人包围在浓浓的香酥辣味中，无法自拔。。。。。新...
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![爆炒尖椒牛肉怎么做-爆炒尖椒牛肉的做法]( "爆炒尖椒牛肉怎么做-爆炒尖椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（一大块）小尖椒（8个）辅料干辣椒（4个）大蒜（4个）生姜（适量）葱（适量）配料盐（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒牛肉的做法步骤1、1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末2、2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。3、2.锅里倒油，放入葱...
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![爆炒香香牛肉柳怎么做-爆炒香香牛肉柳的做法]( "爆炒香香牛肉柳怎么做-爆炒香香牛肉柳的做法")
- “今天为大家呈现上一道火爆的肉食，好久不上肉食了，嘻嘻！牛肉是我的最爱，我非常喜欢牛肉，因为牛肉中含有了丰富的蛋白质，同时牛肉中含有的脂肪相对猪肉要少很多，而且只要烹饪有效，就会使得牛肉变得非常香香啊，嘻嘻，牛肉一定要选用新鲜的牛肉，这样的牛肉才能够将其鲜嫩可口的元素紧紧...
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![爆炒牛肉丝怎么做-爆炒牛肉丝的做法]( "爆炒牛肉丝怎么做-爆炒牛肉丝的做法")
- “是我儿子炒的。。。我教的，虽然不是太专业。但这是他第一次炒菜，他很开心。”食材明细主料牛肉（适量）辅料芹菜（半斤）姜片（适量）蒜片（适量）豆瓣（适量）蒜苗（适量）干辣椒（四个）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒牛肉丝的做法步骤1、准备配料。2、把牛肉切成丝3、准备好姜片，蒜片，辣椒个...
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![爆炒酱牛肉怎么做-爆炒酱牛肉的做法]( "爆炒酱牛肉怎么做-爆炒酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料青椒（一粒）土豆（一粒）配料黑胡椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒酱牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟，加适量淀粉抓匀2、土豆切片3、土豆片炸熟4、油烧热将腌好牛肉入锅爆炒...
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![彩椒爆炒牛肉丝怎么做-彩椒爆炒牛肉丝的做法]( "彩椒爆炒牛肉丝怎么做-彩椒爆炒牛肉丝的做法")
- 食材明细主料洋葱（半个）红彩椒（1个）黄彩椒（2个）牛肉（200g）辅料生粉（1匙）盐（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒爆炒牛肉丝的做法步骤1、如图切丝加点洋葱2、把牛肉切丝后里面放盐，生抽，辣椒，姜丝拌一下3、锅里倒油先把牛肉爆炒盛出来，在放油炒彩椒，加少许盐放黑胡...
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![青椒爆炒猪头肉怎么做-青椒爆炒猪头肉的做法]( "青椒爆炒猪头肉怎么做-青椒爆炒猪头肉的做法")
- “美味鲜香。”食材明细主料猪头肉（200g）辅料青椒（100g）调料菜籽油（2勺）老抽（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒爆炒猪头肉的做法步骤1、猪头肉煮软后切成片。2、青椒切成丝，用盐码味。3、油热以后，放入猪头肉煸炒4、加入青椒丝翻炒均匀。5、放入盐和老抽调味上色。6...
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![爆炒牛肉需要把牛肉煮了再炒吗]( "爆炒牛肉需要把牛肉煮了再炒吗")
- 不需要。做爆炒牛肉时可以先用淘米水洗牛肉，把牛肉的血水洗干净。切牛肉时要把牛肉的纤维切断，切成大小块放在小碗中，加入酒、食盐、生抽和胡椒粉搅拌均匀，腌制十五分钟就可以。在炒牛肉时，等油温高时下锅快速翻炒，这样炒的牛肉特别嫩。...
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![洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法]( "洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法")
- “2020说来就真的来了……今来一款快手美味，洋葱爆炒牛肉卷，方便快捷，营养美味，家宴款待，妥妥的快手菜！”食材明细主料牛肉卷（一盒）洋葱（半块）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱爆炒牛肉卷的做法步骤1、牛肉卷备用...
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![爆炒牛肉的做法 【爆炒牛肉】掌握油温是关键 爆炒牛肉怎么做]( "爆炒牛肉的做法 【爆炒牛肉】掌握油温是关键 爆炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）甜红椒（一个）青蒜（一根）辅料姜片（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（一汤匙）料酒（一汤匙）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）色拉油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片，加适量地瓜粉，一汤匙生抽，一汤匙料酒，半茶匙盐，少许鸡精。2、抓匀后再加...
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![爆炒卤香牛肉怎么做-爆炒卤香牛肉的做法]( "爆炒卤香牛肉怎么做-爆炒卤香牛肉的做法")
- “很像爆羊肉的做法~”食材明细主料牛里脊（适量）辅料芹菜（适量）卤肉汁（适量）淀粉（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒卤香牛肉的做法步骤1、断丝切牛肉成片，放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。2、热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。小...
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味味甜
