- 食材明细主料鲜牛肉(200g)辅料弯豆(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉煲仔饭的做法步骤1、牛肉切好,放入蚝油、生抽、油腌制一会。2、弯豆剥好洗净备用。3、米放入沙锅中泡半小时后上火煮熟,当米饭开始收汁后用最小火慢慢煮,米饭已经干了...
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- 牛肉,是日常餐桌上一道必不可少的佳肴,营养价值极高,其中蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。连续几周甚至几个月日复一日地食用,并不会令人生厌。今天,小编将为大家介绍一道简单可口的菜肴,跟着小编一起学习牛肉煲仔饭怎么做吧!一、牛肉煲仔饭怎么做主料:大米4杯(约640克),牛里脊肉...
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- “这锅饭煮出的不仅仅是腊肉和蜜枣的美味,也是大锐哥深夜探班在我们比赛时送来五常米的心意,更是我在在青城山那些日子满满的回忆。米有枣甜、肉有米香,吃时淋上一勺酱油,哎哟,对不起各位,我先开饭了!一锅煲仔饭要好吃,首先食材必须到位,从四川青城山背回来的老腊肉,黑龙江龙凤山的...
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- “1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。2.这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.”食材明细主料火...
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- “简单营养,饭菜合一。”食材明细主料大米(200g)腊肉(100g)辅料胡萝卜(50g)莴笋(50g)调料油(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉煲仔饭的做法步骤1、胡萝卜和莴笋切成丁。2、腊肉切成丁。3、锅底一勺油,放入米和切成丁的腊肉。4、放入蔬菜丁,选择煲仔饭功能开煮。5、50分钟后饭...
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- 食材明细主料大米(100克)鸡蛋(一个)卤肉(适量)蟹味肠(半根)藕(适量)秋葵(几个)调料油(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)卤肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋。2、猪肉提前卤好。3、加入香辣粉,老抽,再次稍煮入味。4、盛出待用。5、藕切成丝,秋葵切成薄片...
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- “一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难,大家都来试试吧!”食材明细主料姜丝(适量)香菇(适量)香米(1.5碗)鸡蛋(适量)油菜(适量)腊肠(适量)辅料白水(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)香油(半勺)蚝油(一勺)老抽(半勺)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、最好选用香米,电饭煲做的...
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- “儿菜是一种南方菜,因为一朵一朵,主干上长出很多小的菜头,像大人背着小孩,俗称“背儿菜”,简称【儿菜】有了自制的咸肉,今天稔终于如愿以偿的做了想念已久,却一直没有做成的【儿菜咸肉饭】,儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近透明,那种咸鲜拌合着米饭吃进嘴里,那一刻真心能够感觉到...
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- “不知道你有没有听过咸菜鸡煲,这好像是我们汕尾的特色美食,虽说没吃过,但咸菜炒鸡还是吃过的,咸菜就是比较咸的酸菜,在我们那就叫咸菜知道这次试用里挺多人做焖饭和煲仔饭的,咸菜鸡肉煲仔饭应该没人做吧。”食材明细主料大米(200克)鸡腿(1个)咸菜(2片)上海青(2棵)辅料蚝油(适量)生抽(适量...
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- “午餐,来一锅快手的牛排煲仔饭吧,有时候还是觉得解决一餐吃食也挺简单的😀😀”食材明细主料大米(100克)鸡蛋(一个)牛排(一块)火腿肠(一根)西兰花(少许)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛排煲仔饭的做法步骤1、准备好食材2、大米清洗干净,加适量...
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- “好吃又简单的一锅饭。”食材明细主料腊肠(2条)米(2.5杯)辅料香菇(适量)生抽(3勺)老抽(1勺)糖(1匙)盐(1匙)姜丝(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲煲仔饭的做法步骤1、香菇用水搓洗几遍,再泡发。2、香菇和腊肠切片,泡香菇的水备用。3、米洗净,倒入泡香菇的水,再加水到平时煮饭的...
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- “煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷……”食材明细主料熟米饭(一碗)牛腩(适量)鸡蛋(一个)空心菜(适量)胡萝卜(少许)辅料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煲(工...
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- “简单的家常快手菜,自由搭配,饱腹又美味!”食材明细主料米(200g)牛肉(1两)土豆(1小个)豆芽(适量)辅料蚝油(1勺)酱油(1勺)姜丝(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉土豆煲仔饭的做法步骤1、生米泡水半小时,牛肉用酱油、蚝油腌制备用。2、米饭水量要少些,这样才好出锅巴。3、煮饭的同...
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- “小朋友最爱的煲仔饭。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)奥良烤翅粉(适量)蚝油(适量)酱香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前泡发,至少三十分钟。2、酱汁。(耗油加生抽)3、鸡肉切小,加入生抽老抽盐。姜蒜烤翅粉搅拌均匀。腌...
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- “尝试做一下茴香头炒牛肉,味道真不错。”食材明细主料牛排(130g)茴香头(100g)辅料黑椒汁(适量)葱头(少许)盐(少许)淀粉(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉煲仔饭的做法步骤1、备好原料;2、牛排切块,加盐、淀粉、少许水抓匀,10分钟后再放点橄榄油拌匀,茴香头切小块...
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- “做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。”食材明细主料鸡肉(半只)大米(300g)鸡肾(100g...
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- “咖喱土豆牛肉煲仔饭”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)牛肉(80g)米饭(适量)辅料葱头(适量)油咖喱(1勺)盐(适量)淀粉(适量)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱土豆牛肉煲仔饭的做法步骤1、备齐原料,切好,牛肉加盐和淀粉腌制一会,加橄榄油拌匀;2、炒锅放油,放土豆和胡萝卜;3、炒制金黄色,出...
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- “开心果姐姐这道马蹄牛肉肽米煲仔饭完全是以家人健康营养为目的而设计的一道家常饭菜,牛肉具有补脾胃,益气盘,强筋骨功效,马蹄含有丰富营养比如粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等等。肽粉是中国食品发酵工业研究院和广东中食营科合作研发的低聚...
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- “把煲仔饭进行到底,继续推出窝蛋滑牛煲仔饭。如果按照传统粤菜做法,应该是使用牛肉粒,但是我自己还是喜欢吃这种片的。如果你腌制好了牛肉一顿做不完,第二天可以做滑蛋牛肉,这样一举多得。”食材明细主料牛里脊或者牛上脑(300g)辅料豌豆尖(100g)鲜鸡蛋(1只)全蛋(1只)清水(2-3瓷勺)淀粉(2...
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- “窝蛋牛肉煲仔饭”食材明细主料牛碾肉(400克)米(半斤)辅料鸡蛋(一只)配料葱(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋牛肉煲仔饭的做法步骤1、先把饭焖上2、牛肉摆在米上.盖上盖子焖5分钟,再打鸡蛋上去,盖好盖子慢火焖3、焖得闻到有香味就可以关火了,再放点葱花...
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- “在我印象里,一般吃羊肉的最佳季节好像是秋冬季。可是最近看国内新闻报道说目前夏季也盛行吃羊肉!据记载:羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中...
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- 食材明细主料卤牛肉(100克)大米(300克)丝瓜(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(一个)辅料香菜(适量)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油和一丢丢盐,油七成热时,磕入一个鸡蛋,煎成荷包蛋。2、准备好大米,放入砂锅中。3、清洗...
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- 食材明细主料鲜米(100克)鸡蛋(1个)西兰花(200克)胡萝卜(20克)辅料辣椒(10克)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤1、准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝2、牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用3、锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水4、米饭放...
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- “寒冷冬季做一份热气腾腾的煲仔饭有营养又美味,还特省事!”食材明细主料大米(160克)熟烤肉(1块)辅料小青菜心(6棵)香菇(6个)鹌鹑蛋(2个)烤肉汁(1勺)香葱(1段)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤肉煲仔饭的做法步骤1、准备所需要的食材2、大米提前泡一个小时左右3、锅里涮一层油4、放入...
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- “忙了几天没怎么给儿子好好做晚饭,今天空闲,稍稍早了一点下班,做一个酱肉煲仔饭,算是给小子一个交代,呵呵.”食材明细主料大米(一碗)辅料酱肉(二两)白菜(二两)鸡蛋(二个)配料酱油(三勺)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱肉煲仔饭的做法步骤1、米洗净放置半小时个加水煮饭。2、至...
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