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关于糖醋饹馇怎么做好吃的餐饮百科

糖醋饹馇怎么做-糖醋饹馇的做法
  • 糖醋饹馇怎么做-糖醋饹馇的做法

  • 食材明细主料饹馇(适量)辅料番茄酱(适量)醋(适量)淀粉(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋饹馇的做法步骤1、饹馇改刀切菱形,糖、醋、淀粉,适量水混合成汁备用。2、炒锅坐油烧热,下饹馇炸酥,注意火候。达到酥脆要复炸一次。3、炒锅放少量油炒透番茄酱。放糖醋汁,炒至...
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糖醋萝卜的做法 简单又好吃的糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做
  • 糖醋萝卜的做法 简单又好吃的糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做

  • 食材明细主料心里美萝卜(1/4个)辅料醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜的做法步骤1、萝卜洗净去皮2、切片3、调好汁,把萝卜拌匀装盘即可4、再发张近的...
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溜饹馇怎么做-溜饹馇的做法
  • 溜饹馇怎么做-溜饹馇的做法

  • 食材明细主料饹馇(适量)辅料香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)蒜末(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)溜饹馇的做法步骤1、需要准备的材料有饹馇和香菜。2、锅内多放些油,七分热后将饹馇下锅炸。3、饹馇炸至金黄色捞出。4、大蒜剥皮切末好备用。5、香菜洗...
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糖醋大铬渣的做法 糖醋大铬渣各扎饹馇 糖醋大铬渣怎么做
  • 糖醋大铬渣的做法 糖醋大铬渣各扎饹馇 糖醋大铬渣怎么做

  • ““铬渣”据说是唐山的特产,我还真的不知道其他地方有买的,所以我拼了好几个“gezha”方便大家容易找到。所有的配料都是适量,这个根据自己口味加入,喜欢酸的多放醋,喜欢甜的都放糖,制作非常简单。”食材明细主料铬渣(2张)辅料蕃茄酱(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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蒜黄炒小饹馇的做法 【河北唐山】蒜黄炒小饹馇 蒜黄炒小饹馇怎么做
  • 蒜黄炒小饹馇的做法 【河北唐山】蒜黄炒小饹馇 蒜黄炒小饹馇怎么做

  • “唐山有两种老百姓喜欢吃的饹馇,一是大饹馇,一是小饹馇。大饹馇是用绿豆面做的,小饹馇是用白薯淀粉做的。做大饹馇比较复杂,做小饹馇的方法就比较简单,它的做法几乎和西安的凉皮做法差不多。”食材明细主料小饹馇(1张)蒜黄(200克)肉(30克)辅料食用油(适量)料酒(15毫升)酱油(10毫升)盐(少许...
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糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做

  • “第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)小葱(几根)生姜(一块)泡辣椒(几个)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)耗油(适量)醋(适量...
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它是用什么制作而成的-饹馇的起源来历是什么
  • 它是用什么制作而成的-饹馇的起源来历是什么

  • 饹馇是河北唐山地区的传统面食。它看上去跟我们平时吃的面皮有一些类似,一般都会把它炒着吃或者是做汤吃。很多人对饹馇这种面食并不是很熟悉,也不知道它的起源来历,今天小编就来跟大家聊一聊,关于饹馇的起源来历,同时了解一下饹馇是用什么制作而成的?一、饹馇的来历饹馇是起源...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜,饺子醋 糖醋蒜怎么做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜,饺子醋 糖醋蒜怎么做

  • “这张成品图片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季节了,十元买了四十头,剥好了一称就剩二斤二两了。吃饺子离不了醋,我家人都爱吃饺子,泡点蒜又得到了酸甜的饺子醋,比市售的饺子醋好吃多了去了。”食材明细主料蒜(1100g)辅料香醋(500g)白糖(500g)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋...
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家常牛肉饹馇千怎么做-家常牛肉饹馇千的做法
  • 家常牛肉饹馇千怎么做-家常牛肉饹馇千的做法

  • “饹馇是河北地方的特色食材,可炒、炸、做汤。这款牛肉饹馇千,外酥内嫩。是非常棒的佐酒小菜。”食材明细主料饹馇(适量)牛瘦肉(适量)辅料葱姜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常牛肉饹馇千的做法步骤1、牛肉切...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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糖醋鲨鱼肉(糖醋滴)如何做简单又好吃
  • 糖醋鲨鱼肉(糖醋滴)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲨鱼鱼块:适量鸡蛋清:一个姜片:适量葱段:适量蒜:适量辅料白糖:适量白醋:适量番茄沙司:适量耗油:适量鸡精:适量料酒:适量生抽:适量白胡椒粉:适量淀粉:适量具体步骤1.调汁:白糖、白醋、番茄沙司、耗油、鸡精、生抽,水淀粉一...
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糖醋里脊怎么做更好吃-糖醋里脊的糖醋汁怎么调
  • 糖醋里脊怎么做更好吃-糖醋里脊的糖醋汁怎么调

  • 糖醋里脊是一道十分美味的美食,而且现在有越来越多的人喜欢吃糖醋里脊这道菜,这道菜都知道很好吃,但是有很多人都不知道这道菜的精髓是糖醋汁,今天小编就带大家来了解一下关于糖醋里脊的糖醋汁怎么调以及怎么做糖醋里脊?一、糖醋里脊的糖醋汁怎么调糖醋里脊的糖醋汁有很多种...
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暖心饹馇汤怎么做-暖心饹馇汤的做法
  • 暖心饹馇汤怎么做-暖心饹馇汤的做法

  • 食材明细主料饹馇(适量)豆芽(适量)菠菜(适量)辅料海米(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)葱姜蒜(适量)配料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)暖心饹馇汤的做法步骤1、饹馇切菱形块,胡萝卜切丝,豆芽菠菜洗净,备小料。2、海米泡水洗净。炒锅爆香小料,放胡萝...
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糖醋蒜要怎么做才好吃-糖醋蒜好吃吗
  • 糖醋蒜要怎么做才好吃-糖醋蒜好吃吗

  • 糖醋蒜是许多地区的传统小吃,它爽脆酸甜,美味可口,是许多家庭平日下饭冷菜或者火锅配菜的首选,再加上大蒜本身营养成分丰富,蛋白质含量高,富含多种微量元素,所以糖醋蒜是一种老少皆宜的冷菜。那么,到底怎么样才能做出一盆酸甜可口的糖醋蒜呢?下面,就让小编来给大家介绍一下,糖醋蒜比...
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糖醋烤饺的做法 糖醋烤饺——(蒸饺+糖醋烤饺)一饺两吃 糖醋烤饺怎么做
  • 糖醋烤饺的做法 糖醋烤饺——(蒸饺+糖醋烤饺)一饺两吃 糖醋烤饺怎么做

  • “萝卜丝馅非常适合做蒸饺,里面加点油渣就更香了,至于这糖醋烤饺是小时候记忆中的美食,一般是在过年时,去亲戚家拜年时才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它复制出来,满足下口舌,慰藉下记忆。”食材明细主料萝卜(适量)猪肉(适量)葱(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适...
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糖醋素鸡的做法 简单又好吃的糖醋素鸡 糖醋素鸡怎么做
  • 糖醋素鸡的做法 简单又好吃的糖醋素鸡 糖醋素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(350克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片备用2、平底锅放少许油烧热3、放入素鸡煎至两面金黄4、关火后放入凉开水,转到炒锅中,然后加入盐糖、和醋调味烧开即可,喜欢酱油的话也可放些,也可勾芡,这次我...
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糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “今天叫他买的鱼。。这条鱼真的超级小,就我巴掌那么大,还好和盘子对的上号,嘿嘿。。他边吃边说,鱼没肉,早知道他就买大点的了。。其实是我叫他买小点的,但是不知道他会买这么小的不过味道很好呢酸酸甜甜的”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)大葱(适...
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糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼属家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压食谱特色:鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。...
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健康的韭菜炒小饹馇如何做简单又好吃
  • 健康的韭菜炒小饹馇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩韭菜:一把小饹馇:适量大蒜:两瓣辅料盐:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.韭菜洗净切段,小饹馇用清水冲干净,切成小块,蒜拍破切成蒜粒,锅内放少许油2.油热后放蒜粒爆出香味,然后放入韭菜段稍稍翻炒一下,放切好的小饹...
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醋溜大饹馇的做法 【河北唐山】醋溜大饹馇 醋溜大饹馇怎么做
  • 醋溜大饹馇的做法 【河北唐山】醋溜大饹馇 醋溜大饹馇怎么做

  • “饹馇又称咯扎,一种河北唐山的汉族小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。饹馇是河北唐山创造的小吃,但饹馇名称却是来源于慈禧太后的命名。而在唐山的民间对"饹馇"一词的来源却流传着一个很有趣的故事。椐说当清王朝在遵化建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心...
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娃娃菜炒饹馇怎么做-娃娃菜炒饹馇的做法
  • 娃娃菜炒饹馇怎么做-娃娃菜炒饹馇的做法

  • “饹馇是唐山的特产,可以素炒或者醋溜。也可以做春卷哦~”食材明细主料娃娃菜(1棵)饹馇(2张)食用油(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜炒饹馇的做法步骤1、娃娃菜一颗搁着2张2、洗净切片备用3、锅中放油烧热放入白菜煸炒4、放入搁着翻炒均匀5、炒好后装盘...
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大馇子粥怎么做-大馇子粥的做法
  • 大馇子粥怎么做-大馇子粥的做法

  • “东北产玉米,东北人也爱吃玉米,不光将玉米煮着吃、烤着吃、将玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、还可以将玉米磨成粉做玉米面蒸馒头、将磨成小碎做小馇子,大一点的碎做成大馇子来熬粥。妈妈最爱喝大馇子粥,我总是给她熬,她喜欢喝稠的,这次做得稀了。做大馇子粥一定要熬够时间,如...
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腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做
  • 腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做

  • “糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮在水里泡一夜2、然...
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糖醋里脊的做法 比饭店还好吃的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 比饭店还好吃的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “最近可能吃够了平时吃的饭菜,全家都变得没有食欲,只想吃点酸爽开胃。正好家里还有前段时间超市搞特价买回来的鸡胸肉没吃完,那就做个甜酸适中,超级开胃全家都喜欢吃的糖醋里脊吧。说起做糖醋里脊,只要掌握这几步,小白在家也能轻松做出色泽红亮,口感外酥甜酸开胃的糖醋里脊。一...
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京东饹馇盒怎么做-京东饹馇盒的做法
  • 京东饹馇盒怎么做-京东饹馇盒的做法

  • “过去传统做“饹馇盒”的方法是,先用石碾子把上好的绿豆碾开用水浸泡去皮,然后用石磨磨成浆,再在铁板上摊成薄皮,就和现在的摊煎饼差不多,最后把香菜用盐爆腌一下切成末,洒在皮上卷起来,用刀切成斜段儿过油炸。出锅后,闻起来香气四溢,吃起来咸鲜酥脆,可下酒,可汆汤还可做素馅饺子,一...
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