- 食材明细主料芋头(几个)牛腩(适量)大蒜叶(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(6毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头焖牛腩的做法步骤1、牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2、西红柿切块,大蒜叶切断。3、油锅起火烧至六成熟倒...
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- “想到了家里还有牛肉,于是找出先将牛肉炖着再说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消除水肿、祛除湿气、补虚养血、化痰熄风的作用。寒冬食牛肉,有暖胃作用,中医认为牛肉是为寒冬补益佳品。 找了...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料芋头:半个牛腩:适量辅料八角花椒:适量大葱:适量姜片:适量具体步骤1.先将牛腩切块洗净,放在加了料酒、葱姜的碗里腌制十分钟(也可以将料酒换成啤酒)2.牛腩块冷水下锅烧开后撇去浮沫,然后捞出用温水洗净血沫3.将...
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- 食材明细主料牛腩(适量)芋头(适量)辅料老抽(适量)红葡萄酒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头牛腩的做法步骤1、炖好牛腩锅里放油把芋头煸成金黄色取出2、取炖好牛腩放入红葡萄酒盐少许冰糖牛肉汤也要放到没过牛腩中火炖3、芋头放进牛腩收汤即可...
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- “刚好买到了荔浦芋,家里又有些秋葵。虽然浓油赤酱的菜开胃又下饭。但是长时间吃重口味的菜。会让味觉变得不敏感。所以偶尔来些清淡的养生菜也不错。芋头也是广受欢迎的蔬菜,腩肉和芋头两个食材搭配后烹饪口感酥香,肉质感强烈。再配以秋葵这一健康的食材,让菜式清香解腻。”...
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- 食材明细主料芋头(5个)牛腩(200g)辅料生抽(适量)味精(适量)盐(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头牛腩堡的做法步骤1、炖盅加一半水,煮开加入芋头和盐!2、芋头煮至半熟时加入牛腩。3、小火炖至芋头全熟时加生抽和老抽和味精。出锅撒上葱花即可...
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- “简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖!”食材明细主料牛筋腩(1000g)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖卤牛腩的做法步骤1、牛腩洗净后冷水...
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- “做法超级简单又美味”食材明细主料牛肉(300g)大米(100g)辅料葱(适量)洋葱(适量)西红柿(1个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)土豆(1个)胡萝卜(1个)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩焖饭的做法步骤1、牛肉下锅加料酒焯水备用2、胡萝卜土豆切块备用3、锅中油热下入葱,洋葱,番茄翻炒4...
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- 食材明细主料牛腩(适量)魔芋(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)糖(适量)攸县豆瓣(适量)草果(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)牛腩烧魔芋的做法步骤1、牛腩切块,大料2、倒入高压锅,加水、生抽,盖锅盖,高压锅选择蹄筋按钮,如果你用普通高压锅...
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- 食材明细主料牛腩(750g)辅料花椒(约20粒)干辣椒(2个(喜欢吃辣的就多加))香叶(4片)红葱头(2个)蒜头(8粒)姜(一大块)八角(5粒)调料盐(少许)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖牛腩的做法步骤1、准备好各种香料:花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干...
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- “芋头炖牛腩味道鲜美,牛楠腩软嫩,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500g)芋头(200g)辅料盐(5g)大蒜(2颗)生抽(1勺)辣椒粉(2g)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芋头炖牛腩的做法步骤1、汤鲜芋头、牛腩软糯。2、食材准备好。3、牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。4、牛腩加料酒绰水。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟芋头的做法有许多,但其中最美味的非五花腩焖芋头莫属。五花腩焖芋头,不仅做法十分简单,所需食材少,而且各种食材的完美结合与互补使得这道美食的口感达到极佳,鲜美十足,香浓可口,香飘十里,闻着香吃着更香,超级好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟五花腩焖芋头这道菜特别引进了杂粮芋头这一食材,有利于促进肠胃的消化。中和五花腩的肥腻,保证口感的清爽不油腻。并且促进了膳食均衡。芋头吸收汤汁,软绵而香味浓郁,口感独特。整道菜肉跟杂粮的配合相得益彰...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:200芋头:5个辅料盐:少许鸡精:少许具体步骤1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;2.取出去了血水的牛肉待用。3.将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一小时;4...
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- “这道菜在我老家当做主食用来招待客人的。因为季节性很强,所以基本算是稀罕物。特别是用柴火土灶焖出来的芋头,停火后灶塘里的柴火余温会把贴近锅底的芋头焖上一层金黄的锅巴,那叫一个好吃呀。很遗憾,我用天然气,咋也做不出锅巴来。”食材明细主料鲜芋头(适量)辅料食用油(半匙)清...
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- 想必大家都知道清炖牛腩,因为有可以调理肾虚的功效,所以一直是一道不错的菜。那么怎样焖牛腩好吃呢?小编即将在文章中详细的给你讲师焖牛腩的方法,保证你们轻松学会焖牛腩的流程和关键步骤,跟着文章一起学习焖牛腩吧!怎样焖牛腩好吃1、做法一锅中倒入适量水,最好没过牛腩,然后将...
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- 食材明细主料牛腩(8两)小芋头(一斤)辅料白酒(一勺)自然鲜(一勺)蚝油(一勺)红辣椒(5-6个)香料(适量)盐(适量)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩炖芋头的做法步骤1、准备食材,芋头提前煮好了,没拍。2、小芋头煮15分钟,剥皮。红辣椒,切好待用。3、牛腩,洗净,切小方块,冷水下锅,加一勺白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料芋头:250牛腩:300辅料大蒜:适量桂皮:1段冰糖:适量料酒:30ml老抽:10ml豆瓣酱:20醋:数滴葱段:适量姜片:适量八角:2粒生抽:15ml具体步骤1.牛腩切成方块。2.葱切段,姜切片,大蒜整粒。3.牛肉放入冷水锅中4.加热至水开后马...
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- “广东白话“乸”就是“母”的意思,这道要仔唔要乸其实就是小芋头炖五花腩的意思。”食材明细主料五花腩(1条)小芋头(6个)辅料葱段(适量)姜片(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)水(适量)咸香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小芋头炖五花腩的做法步骤1、材料如下,小芋头、五花腩(炆的肉...
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- 食材明细主料牛腩(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)八角(适量)姜(适量)柱候酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将大小,用清水浸泡5分钟,泡掉血水。2、然后焯水备用。3、炒锅放2汤匙油,烧热,下牛腩爆炒...
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- 食材明细主料牛腩(适量)魔芋(适量)辅料蒜苗(适量)食盐(适量)味精(适量)葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)山胡椒油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋煨牛腩的做法步骤1、牛腩放盆中,加香料、姜葱等入笼蒸熟,然后取出切成厚片。2、锅里放红油烧热,放入姜米、蒜米...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:500芋头:1000辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;2.取出去了血水的牛肉待用。3.将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一...
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- 食材明细主料牛腩(800克)鸡公煲酱料(50克)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)冰糖(几颗)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖牛腩的做法步骤1、准备好一块牛腩。2、清洗干净,切成大块。3、凉水上锅,牛腩块加料酒和姜...
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- 食材明细主料牛腩(适量)辅料腐乳(适量)葡萄酒(适量)辣椒干(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜,葡萄酒,水烧开,改小火炖半小时5、热锅冷油,煸香姜片,把腐乳加加入。6、用铲...
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- “芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品,通过健康的蒸形式烹饪做饭,能完整保留其营养价值,中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。”食材明细主料牛腩(适量)红洋葱(半个)姜(适量...
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