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关于皱叶甘蓝的餐饮百科

曼步厨房 - 皱叶甘蓝火腿法棍如何做简单又好吃
  • 曼步厨房 - 皱叶甘蓝火腿法棍如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料火腿:适量皱叶甘蓝:适量大蒜:适量法棍:适量辅料黄油:适量海盐:适量胡椒:适量具体步骤1.准备材料:Ham(西式火腿),皱叶甘蓝,大蒜,黄油,法棍,海盐,胡椒2.先取几片皱叶甘蓝洗净切丝,火腿适量切条,大蒜2-3瓣切成蒜末备用3.热锅...
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鱼丸甘蓝面的做法 “面条”鱼丸甘蓝面 鱼丸甘蓝面怎么做
  • 鱼丸甘蓝面的做法 “面条”鱼丸甘蓝面 鱼丸甘蓝面怎么做

  • 食材明细主料鱼丸(适量)紫甘蓝(适量)面条(适量)辅料盐(适量)香油(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸甘蓝面的做法步骤1、甘蓝洗净切丝,葱切段2、锅中放油烧热放入葱爆香放入甘蓝翻炒片刻3、放入鱼丸和盐,加水煮开4、放入面条5、煮熟放入香油关火。...
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烤紫甘蓝怎么做-烤紫甘蓝的做法
  • 烤紫甘蓝怎么做-烤紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝营养多多,但生吃不喜欢它的生涩味,烤一下后,可以去除。”食材明细主料紫甘蓝(1/4个)辅料大蒜(2小瓣)胡椒盐(少许)五香粉(少许)鱼露(少许)橄榄油(少许)小香葱(少许)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝去掉外面的老叶。2、取1/4,切成丝。3、大蒜两小瓣。4...
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爆炒甘蓝怎么做-爆炒甘蓝的做法
  • 爆炒甘蓝怎么做-爆炒甘蓝的做法

  • “快手家常小菜,下饭。”食材明细主料甘蓝(1/4)辅料小米辣(1个)蒜(1瓣)调料酱油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒甘蓝的做法步骤1、准备食材,菜用手撕开,掰成合适的大小。2、小米辣切小圈,蒜切片。3、菜焯水一分钟,方便炒的时候熟的快。4、锅中烧油。5、爆香小米辣和蒜片。6...
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如何选购甘蓝-甘蓝是什么
  • 如何选购甘蓝-甘蓝是什么

  • 甘蓝是生活中最常见的卷心菜之一,它以清脆的口感,富含丰富的营养价值,受到大众们的喜爱,经常走进人们的餐桌,成为家常菜之一。甘蓝是什么呢?如何选择甘蓝?经常食用甘蓝的好处?一、甘蓝是什么甘蓝其实也叫卷心菜,它也是卷心菜中的一种,它已经成为了我们日常生活中最主要的蔬菜之...
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雪梨甘蓝汁的做法 【雪梨甘蓝汁】 雪梨甘蓝汁怎么做
  • 雪梨甘蓝汁的做法 【雪梨甘蓝汁】 雪梨甘蓝汁怎么做

  • “紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。营养非常丰富,含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这...
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蚝油甘蓝怎么做-蚝油甘蓝的做法
  • 蚝油甘蓝怎么做-蚝油甘蓝的做法

  • 食材明细主料甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油甘蓝的做法步骤1、甘蓝洗净切成方块。2、锅内,热油。放花椒和干辣椒炝锅。3、放入甘蓝翻炒。4、炒至七八成熟后再依次放入盐、生抽、蚝油即可。5、...
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甘蓝肉包怎么做-甘蓝肉包的做法
  • 甘蓝肉包怎么做-甘蓝肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)甘蓝(半个)猪肉馅(300克)辅料酵母(5克)香油(2勺)花生油(2勺)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甘蓝肉包的做法步骤1、先吃着,慢慢看。2、先和面醒着。3、切好的肉馅,放入所有调料,拌匀。4、甘蓝洗净半个就行,所有食材...
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如何挑选甘蓝-甘蓝是什么蔬菜
  • 如何挑选甘蓝-甘蓝是什么蔬菜

  • 人们经常可以在菜市场上看到那种圆圆的长得像白菜一样的菜,这种菜不仅有绿色的,还有紫色的。其实它们就是我们通常所说的甘蓝,也就是包头菜。甘蓝是我们日常生活中最常吃的蔬菜之一,在制作蔬菜沙拉以及凉拌菜等很多菜中都需要用到它。那么甘蓝是什么蔬菜呢?今天这篇文章就来...
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西蓝花拌紫甘蓝怎么做-西蓝花拌紫甘蓝的做法
  • 西蓝花拌紫甘蓝怎么做-西蓝花拌紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花拌紫甘蓝的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,先放淡盐水里面浸泡除去杂质,胡萝卜切成片,然后一起放入开水锅里面烫一下捞出过凉。2、紫甘...
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白酱甘蓝怎么做-白酱甘蓝的做法
  • 白酱甘蓝怎么做-白酱甘蓝的做法

  • “教大家做一个非常简单的奶香白酱,可以配甘蓝类的大部分菜,比如紫甘蓝,苤蓝,菜花,西兰花,奶香十足,非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜,那就换个口味吧~”食材明细主料苤蓝(一个)紫甘蓝(随意)辅料牛奶(200克)蔬菜清汤料(一勺)盐(适量)黑胡椒(适量)肉豆蔻粉(适量)黄油(一勺)面粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟...
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美味炝炒甘蓝叶如何做简单又好吃
  • 美味炝炒甘蓝叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味炝炒甘蓝叶主要的食材就是甘蓝叶,哈哈我听到这个名字都有点蒙了,甘蓝叶是啥,我觉得就跟白菜差不多诶,甘蓝叶其实很好,甘蓝叶这种蔬菜很不起眼,但却能帮助老人远离骨质疏松症,甘蓝叶中钙、维生素D和还有维生...
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紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做
  • 紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用,黄瓜,切丝待用2、金针菇汆水,黄瓜丝用少许盐腌制会,紫甘蓝丝用温盐水泡10分钟左右,三丝沥...
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川味紫甘蓝的做法 【川菜】川味紫甘蓝 川味紫甘蓝怎么做
  • 川味紫甘蓝的做法 【川菜】川味紫甘蓝 川味紫甘蓝怎么做

  • “简介:甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E...钼以及纤维素,多以拌食生食炒食为主。黑木耳营养多多,更具有肠道清道夫之美誉,两种食材搭配,常吃可起至排毒养生之功效。”食材明细主料紫甘蓝(250克)辅料木耳(20克)配料蒜(2瓣)葱(1根)盐(适量)鸡粉(适量)辣椒油(适量)风味豆豉(1汤匙)香醋(1.5汤匙)香油...
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拌甘蓝怎么做-拌甘蓝的做法
  • 拌甘蓝怎么做-拌甘蓝的做法

  • “常吃甘蓝可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。”食材明细主料甘蓝(1个)红薯粉丝(100克)辅料香油(少许)香菜(少许)黑胡椒酱(少许)柠檬汁(几滴)糖(少许)醋(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别?
  • 绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别?

  • 我们一直有着“龙生九子各不相同”的说法,也就是说很多东西长得很像但是他们却又不一样,甘蓝菜就是一种特别的例子,甘蓝菜分为紫甘蓝和绿甘蓝;那么这两者都是甘蓝菜,绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别呢?它们的差别在哪里,我们一起来了解一下它们的差别吧。绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别我...
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炝甘蓝怎么做-炝甘蓝的做法
  • 炝甘蓝怎么做-炝甘蓝的做法

  • “冬季养生菜,卷心菜是其中之一,它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析,每百克卷心菜中含维生素C60毫克,含量高的可达200毫克,还含有维生素E,二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含钙62毫克,还含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等成分。卷心菜还有较多的微量元素钼。钼能...
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柠檬百叶紫甘蓝怎么做-柠檬百叶紫甘蓝的做法
  • 柠檬百叶紫甘蓝怎么做-柠檬百叶紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料百叶(200克)辅料紫甘蓝(50克)包菜(50克)海带(50克)柠檬(1个)配料香油(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬百叶紫甘蓝的做法步骤1、海带洗净、泡发、切细丝。2、紫甘蓝洗净、切细丝。3、百叶、包菜分别洗净、切细丝。4、百叶、海带分别入开水中焯熟,过凉...
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紫甘蓝米糊的做法 【山西】紫甘蓝米糊 紫甘蓝米糊怎么做
  • 紫甘蓝米糊的做法 【山西】紫甘蓝米糊 紫甘蓝米糊怎么做

  • “其实营养米糊也可以自己做,只要有豆浆机就行。做早餐都是不错的选择。过年放假在家,早餐可是很重要的。想要稠一些就多加些米,少米多水则可以使米糊稀一些。家里多准备些杂粮,做米糊可以一起加入,营养又方便。紫甘蓝的营养丰富,它含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B...
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紫甘蓝荷叶薄饼的做法 紫甘蓝荷叶薄饼(鸡肉卷饼/培根卷饼) 紫甘蓝荷叶薄饼怎么做
  • 紫甘蓝荷叶薄饼的做法 紫甘蓝荷叶薄饼(鸡肉卷饼/培根卷饼) 紫甘蓝荷叶薄饼怎么做

  • “紫甘蓝荷叶薄饼,适合卷各类蔬菜肉类,不错的早餐选择。第一次看到荷叶薄饼就心动了,正好做紫甘蓝烧卖,剩了面团,就试着做荷叶薄饼!不错,剩下蒸了16张饼皮,放冰箱速冻,可以分三次用。”食材明细主料鸡腿肉(2根)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)土豆(半个)培根(两条)紫甘蓝面团(适量)辅料盐巴(适量)鸡精(适...
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甘蓝土司的做法 山楂馅的甘蓝土司 甘蓝土司怎么做
  • 甘蓝土司的做法 山楂馅的甘蓝土司 甘蓝土司怎么做

  • “山楂馅的,酸酸甜甜的,明早就吃它了!液体用的是甘蓝汁,但成品出来没有紫色的感觉啊!”食材明细主料高粉(350g)糖(40g)甘蓝汁(165ml)全蛋(1个)盐(2.5g)色拉油(25g)酵母(5g)辅料自制山楂馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甘蓝土司的做法步骤1、发酵好的面团分成三份滚圆,用保鲜膜盖上...
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羽衣甘蓝叶子脆片怎么做-羽衣甘蓝叶子脆片的做法
  • 羽衣甘蓝叶子脆片怎么做-羽衣甘蓝叶子脆片的做法

  • “欢迎订阅公众号Chubbylens根据号角月报加拿大版的报道,羽衣甘蓝(Kale)的营养价值极高,含非常低的卡路里(每100克只有30卡的热量),不含胆固醇,且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纤维,能帮助控制低密度脂蛋白胆固醇(LDLcholesterol)的水平,此外,还可以保护机体免受痔疮、便秘及结肠癌...
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炝拌甘蓝怎么做-炝拌甘蓝的做法
  • 炝拌甘蓝怎么做-炝拌甘蓝的做法

  • “一款爽口小菜,快手便捷,小白必备款!”食材明细主料紫甘蓝(适量)芹菜(一根)葱丝(适量)辅料花椒(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝的做法步骤1、菜洗好备用2、改刀码丝备用3、装入容器中,切葱丝放入4、热锅凉油,爆香花椒后,油倒入葱丝上...
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凉拌紫甘蓝的做法 l凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝的做法 l凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料青椒(适量)土豆(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)咸盐(适量)味精(适量)调和油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、所有的食材2、紫甘蓝适量洗净,青椒洗净,用淡盐水浸泡5分左右,清除表面残留农药3、所有的食材用清水冲洗净,分别...
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凉拌紫甘蓝的做法 爽口凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝的做法 爽口凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)生菜(适量)辅料蒜末(适量)生抽(适量)香醋(少许)盐(少许)白糖(少许)芝麻酱(适量)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、食材清洗干净,准备好。2、掰成小块。3、蒜末准备好。4、生抽,香醋,白糖,盐,芝麻酱倒入适量清水,调成一个料汁。5、...
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