![美味卤豆干怎么做-美味卤豆干的做法]( "美味卤豆干怎么做-美味卤豆干的做法")
- “当个零嘴也不错的菜，好吃，辣的倒吸凉气，却又停不下嘴，你也试试呗”食材明细主料豆干（N片）大蒜（适量）孜然（适量）辅料老卤汤（适量）香葱（适量）中辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味卤豆干的做法步骤1、豆干切成三角形小块2、油烧热，中火炸干子3、炸到表皮变成金黄色的硬壳4、每次卤肉留...
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![干锅卤味怎么做-干锅卤味的做法]( "干锅卤味怎么做-干锅卤味的做法")
- “上周回家，我可爱的老爸给我准备了一大袋，自己卤的卤味，由于太多只能冷藏，突然想想，今天过冬至节来份热火朝天的干锅卤味。”食材明细主料卤鸭脚（5个）卤鸡脚（4个）卤兔头（3个）卤鸭头（4个）脆皮肠（10个）金针菇（1把）洋葱（1个）青椒（4个）小米椒（5个）菜油（50ml）辅料姜（1块）葱（1根）蒜（2块）花椒（1勺）五香粉（1匙）芝麻（1...
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![豆腐干怎样卤才入味]( "豆腐干怎样卤才入味")
- 浸泡在卤水汁中至少2小时以上。豆腐干制作的主要原料包括豆腐、食用盐、花椒、生姜、八角等各种调味品制作而成。豆腐干除了可以制作成卤豆干，还可以制作成豆干炒辣椒、豆干炒韭菜、豆干炒蒜苗、凉拌豆干等美食。豆干在保存时可以放入冷藏室保存。...
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![美味卤子的做法 美味卤子——打卤面和豆腐脑的完美搭档 美味卤子怎么做]( "美味卤子的做法 美味卤子——打卤面和豆腐脑的完美搭档 美味卤子怎么做")
- “卤子，老北京的打卤面以及豆腐脑必备的完美搭档。一般不单独喝。可素可荤，一般用五花肉及干货泡发后制成，勾上厚重的茨，醇香，美味，营养价值高，更是家常饮食中的常见主食。”食材明细主料干黑木耳（10朵）干黄花菜（一把）干香菇（15朵）带皮五花肉（100克）鸡蛋（3个）辅料酱油（30克）干淀粉（30克）盐（适量...
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![干豆角卤肉怎么做-干豆角卤肉的做法]( "干豆角卤肉怎么做-干豆角卤肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（2斤）辅料干豆角（适量）八角（1个）桂皮（1块）花椒（适量）草果（1个）小茴香（少许）白寇（1个）葱姜（适量）香叶（2片）调料生抽（50ml）老抽（20ml）白糖（20g）料酒（50ml）白芷（2个）干红辣椒（3个）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干豆角卤肉的做法步骤1、五花肉准备干豆角泡发。2、五花肉切两厘米大厚片...
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![辣卤豆干怎么做-辣卤豆干的做法]( "辣卤豆干怎么做-辣卤豆干的做法")
- “豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。”食材明细主料豆腐干（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）白芷（适量）芝麻（适量）豆蔻（适量）调料...
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![卤豆干韭菜的做法 卤豆干和韭菜的约会 卤豆干韭菜怎么做]( "卤豆干韭菜的做法 卤豆干和韭菜的约会 卤豆干韭菜怎么做")
- “平时都是豆干炒韭菜，但是吃起来总感觉豆干不入味，嘿嘿今天试试卤豆干，结果味道不摆咯，霸道哈！”食材明细主料卤豆干（300g）韭菜（100g）辅料红99水煮鱼调料（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆干韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、卤豆干切丝备用。3、冷油下红99...
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![香卤豆腐干怎么做-香卤豆腐干的做法]( "香卤豆腐干怎么做-香卤豆腐干的做法")
- “昨晚为今日早餐准备了香卤豆腐干。”食材明细主料豆腐干（1块）辅料茉莉花茶（1袋）酱油（3勺）食盐（2勺）红糖（1袋）清水（300ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤豆腐干的做法步骤1、准备豆腐干1块。2、豆腐干切4片，茉莉花茶，红糖。3、将切好的豆腐干放入砂锅内，放盐、酱油、红糖，煮45分...
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![香辣卤豆干怎么做-香辣卤豆干的做法]( "香辣卤豆干怎么做-香辣卤豆干的做法")
- 食材明细主料百叶皮（200g）黄瓜（适量）辅料八角（2个）桂皮（1块）香叶（2块）干辣椒（8个）花椒（2g）卤水（一碗）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（10g）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤豆干的做法步骤1、美味。2、食材准备好。3、清水加八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。4、加入生抽、老抽。5、放入豆皮加入适...
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![卤豆干鸡蛋 怎么做-卤豆干鸡蛋 的做法]( "卤豆干鸡蛋 怎么做-卤豆干鸡蛋 的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）鸡蛋（适量）八角（1个）白芷（1片）香叶（2片）花椒（适量）姜（适量）陈皮（1小块）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（少许）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤豆干鸡蛋的做法步骤1、豆干洗净备用。2、把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。3、鸡蛋剥皮备用。4、锅中烧水...
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![川味卤豆干怎么做-川味卤豆干的做法]( "川味卤豆干怎么做-川味卤豆干的做法")
- “豆干是半成品菜，这道菜的方法非常的简单，先卤再煎是一道极好的下饭菜。整个过程非常的简单，新手也可以尝试给大家做一手哟。”食材明细主料小豆干（10块）辅料葱（适量）花椒（少许）八角（5个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）川味卤料（一代）冰糖（3颗）酱油（一匙）老抽（半匙）干辣椒面（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...
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![卤味香干怎么做-卤味香干的做法]( "卤味香干怎么做-卤味香干的做法")
- 食材明细主料熏香干（300克）辅料卤汁（1碗）配料精盐（适量）调味鲜（适量）红糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味香干的做法步骤1、熏香干300克。2、卤汁1碗。3、卤汁加入所需要的调料烧开，放进熏香干。4、烧开关小火煮半小时。5、关火焖至卤汁冷却捞出。6、切片。7、切好的卤...
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![美味的香芹炒卤豆干如何做简单又好吃]( "美味的香芹炒卤豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的香芹炒卤豆干是由豆干喝芹菜一起制作出来的一道十分美味的菜，大家在制作的时候可以加入一些猪肉搭配，吃起来猪肉的美味融入到了干子中。吃起来也是十分的好吃，色味俱全，油而不腻，非常适合厨房小白焖自己...
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![美味的卤牛肉豆干如何做简单又好吃]( "美味的卤牛肉豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料胡萝卜：50料酒：适量排骨酱：2大勺豆干：6块酱油：适量具体步骤1.备牛肉，胡萝卜，豆干，酱油，料酒，排骨酱。2.汤锅加水，将牛肉，豆干及胡萝卜块下锅。3.加入适量酱油。4.加入适量料酒5.再加入一匙排骨酱。6.大火...
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![美味红卤厚豆干如何做简单又好吃]( "美味红卤厚豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料厚白豆干：适量辅料八角：适量盐：适量糖：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事2.加入适量的净水3.加入盐4.加老抽5.加入生抽6.加糖7.加入八角8.大火煮开...
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![美味卤花生炒豆干如何做简单又好吃]( "美味卤花生炒豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟美味卤花生炒豆干制作方法比较简单，只是准别时间有点长，如果第二天要吃的话，前一天一定要将花生米泡一下才行。都说食材就是药材，看来一点也没错，卤花生炒豆干中的花生可以治疗轻微贫血，而且富有营养，有滋补养生...
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![豆干炒卤肉怎么做-豆干炒卤肉的做法]( "豆干炒卤肉怎么做-豆干炒卤肉的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）卤肉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒卤肉的做法步骤1、豆干、卤肉切片，葱洗净。2、锅中放少量油，小火煸香葱白，放入卤肉煸炒出油。3、放入豆干翻炒，烹入料酒、生抽增香。4、撒入葱花，加盐调味炒匀...
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![五香卤豆干怎么做-五香卤豆干的做法]( "五香卤豆干怎么做-五香卤豆干的做法")
- “很喜欢吃五香豆腐干，所以自己在家制作了点，喜欢的看看：”食材明细主料白豆腐干（4块）辅料八角（适量）盐（适量）桂皮（适量）料酒（适量）红糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）干辣椒（适量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香卤豆干的做法步骤1、准备豆腐干2、将豆腐干划开两刀。此步...
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![美味卤水煮豆干如何做简单又好吃]( "美味卤水煮豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信大家都比较喜欢在节假日的时候邀请几个要好的朋友同事到家里做客聊天喝酒，这个时候是不是还缺少一点什么呢？当然是一份可以陪着聊天喝酒的美味卤水煮豆干。如果你还在为不知道做什么来招待朋友们而纠结...
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![卤豆干鸡蛋怎么做-卤豆干鸡蛋的做法]( "卤豆干鸡蛋怎么做-卤豆干鸡蛋的做法")
- “最近，我对卤味多有尝试。今日中午，我做了一道卤豆干鸡蛋的菜品。”食材明细主料豆腐干（4片）豆皮卷（2个）鸡蛋（6个）辅料老汤（适量）食用盐（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）干辣椒（5顆）桂皮（2节）香叶（5片）草寇（4粒）丁香（5粒）陈皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤豆干鸡蛋的做法步骤1、准备食材：豆腐干，豆...
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![酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿） 酱卤豆腐怎么做]( "酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿） 酱卤豆腐怎么做")
- “本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好，没了就剩豆腐了这也难不倒咱，原来就用老豆腐卤过，今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐（适量）辅料桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）盐（适量）糖（适量）八角（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱卤豆腐的做法步骤1、...
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![香卤豆干怎么做-香卤豆干的做法]( "香卤豆干怎么做-香卤豆干的做法")
- “虽然说很多人说卤汁时间越长越好，但是做营养师的哥哥告诉我时间越长有害物质越多，所以我们家从来不吃卤汁制作的东西，更不会在外面买，都是现卤现吃。我这个卤味是在粤式卤味和客家卤味的基础上结合自家的口味做的。”食材明细主料豆干（适量）番茄（适量）香葱（适量）甘草（适量）辅料干辣...
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![卤味豆腐干怎么做-卤味豆腐干的做法]( "卤味豆腐干怎么做-卤味豆腐干的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）辅料香叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤味豆腐干的做法步骤1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶2、豆腐洗净后，对半切开3、平底锅放油烧热，放入豆腐小火煎制4、煎成金黄色后翻面，表面全部都...
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![美味的香卤豆干如何做简单又好吃]( "美味的香卤豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆干子是很常见的家常菜，很多人都会做这个，也有很多人喜欢吃卤的豆干子，却不知道是怎么做出来的。其实做香卤豆干也没那么复杂，我以前跟一下做豆腐的老师傅学过一些，知道简单的做香卤豆干的方法，想吃的朋友就跟...
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![卤豆干怎么做-卤豆干的做法]( "卤豆干怎么做-卤豆干的做法")
- 食材明细主料豆干（5块）辅料蒜头（2颗）香葱（1根）调料五香粉（2g）老卤汤（适量）辣椒粉（适量）麻油（少许）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆干的做法步骤1、豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。2、待凉后取出切成小三角。3、锅中烧热油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味，再放入辣椒粉。4、加老...
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味味甜
