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关于炒冲莱的家常做法的餐饮百科

炒冲莱怎么做-炒冲莱的做法
  • 炒冲莱怎么做-炒冲莱的做法

  • 食材明细主料冲菜(一把)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉水。6、冲菜挤干水份切小粒。7、热油爆香干辣椒和蒜粒...
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家常炒面的做法 【吉林】家常炒面 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 【吉林】家常炒面 家常炒面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(100g)鸡蛋(1颗)葱(适量)奶白菜(适量)西红柿(适量)辅料海鲜酱油(少许)食用盐(少许)白糖(适量)米醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒面的做法步骤1、烧水,注意水要多点。2、待水开后加入手擀面。在煮面的同时可以用另一个锅子煎蛋。3、面煮熟后捞出待用。4、...
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冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做
  • 冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做

  • 食材明细主料嫩青菜(适量)辅料食用白醋(几滴)食盐(适量)食油(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净,菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清水,等水烧开后放少许熟油。5、再放入切好的青菜。6、进...
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急冲冲的做法 急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做
  • 急冲冲的做法 急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(一块)洋葱(半颗)大葱(少许)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开,冲洗好,用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁,用蛋清和盐腌一下。2、洋葱和大葱都切成末末状,时间很赶,只拍大葱切成的成品。放...
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家常炒粉怎么做-家常炒粉的做法
  • 家常炒粉怎么做-家常炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)包菜丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒粉的做法步骤1、米粉温水泡软。2、油热炒鸡蛋。3、炒一下胡萝卜跟包菜。4、放入酱油盐翻炒均匀。5、出锅。...
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清炒汤莱怎么做-清炒汤莱的做法
  • 清炒汤莱怎么做-清炒汤莱的做法

  • “汤菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。汤菜的钙含量很...
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暖心又暖胃-甜酒冲蛋家常做法
  • 暖心又暖胃-甜酒冲蛋家常做法

  • 很多朋友对于甜酒冲蛋都是特别喜爱的,尤其是寒冷的冬季,来上一碗热气腾腾的甜酒冲蛋,幸福感油然而生!而关于甜酒冲蛋虽然做法简单,但是也需要一定的技巧才能做得更加美味,所以今天我们就为大家介绍两种常见的制作方法,希望能带来实质性帮助!甜酒冲蛋家常做法,暖心又暖胃一、甜酒...
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家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做

  • “家常小菜,很受欢迎。”食材明细主料木耳(1把)胡萝卜(适量)蒜苗(6棵)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净,切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发洗净。3、猪肉切条。4、锅里油热,加入猪肉煸炒。5、加...
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家常炒蒜苔的做法 家常小炒之【家常炒蒜苔】 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常小炒之【家常炒蒜苔】 家常炒蒜苔怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料,蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4、翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右,然后炒至熟5、加鸡精6...
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家常炒饭的做法 家常炒饭2 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 家常炒饭2 家常炒饭怎么做

  • “【家常炒饭】是非常简单快捷的一种快餐方法,只要有一碗剩米饭,其它食材可以任意搭配,甚至简单到只有一棵葱,就可以炒出一碗香喷喷的【葱花炒饭】。”食材明细主料米饭(一碗)辅料洋葱粒(20g)胡萝卜粒(20g)青豆粒(20g)藕粒(20g)牛肉肠粒(20g)花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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腊肠姜莱炒饭怎么做-腊肠姜莱炒饭的做法
  • 腊肠姜莱炒饭怎么做-腊肠姜莱炒饭的做法

  • “俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”可见姜的功效。以前我家只把姜当做调料,也就是炒菜、炖肉、炖鱼、做馅时放姜,后来去同学家发现她家有腌姜,姜黄黄的放在泡菜罐子里非常好看。单位里,做饭的罗姐是四川人,有一天做了一道肉丝炒嫩姜,虽然有些嫩,可是吃起来非常好吃,之后慢慢爱上了吃姜。...
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冲菜 怎么做-冲菜 的做法
  • 冲菜 怎么做-冲菜 的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜,其最大特点就是“冲辣”劲十足,其味与芥末相似,但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜,苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲,还特别香脆。”食材明细主料青菜苔...
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冲菜炒鸡肉怎么做-冲菜炒鸡肉的做法
  • 冲菜炒鸡肉怎么做-冲菜炒鸡肉的做法

  • “冲菜又叫大头菜,是广东一带传统的风味名菜,跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种,来年2,3月收获,腌制。朋友在后院种的冲菜,收获后自己腌制的,给了一些我,今天就用了一个炒鸡腿肉,咸香脆口,非常下饭。”食材明细主料去皮鸡腿肉(3块)冲菜(1个)腌料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙...
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^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^
  • ^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^

  • “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法
  • 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法

  • “简单的一道家常炒饼,快手饭菜。”食材明细主料大饼(适量)辅料洋白菜(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒饼的做法步骤1、主要原料。2、大饼切丝备用。3、黄瓜洗净切片,洋白菜洗净切丝备用。4、鸡蛋打散炒熟,黄瓜和...
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家常炒饭怎么做-家常炒饭的做法
  • 家常炒饭怎么做-家常炒饭的做法

  • “厨房做饭免不了有剩下的米饭,加点蔬菜炒一炒,剩米饭立马变身为美味的炒饭,吃了一碗还感觉意犹未尽哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)甜玉米(适量)紫甘蓝(适量)四季豆(适量)洋葱(适量)剩米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒饭的做法步骤1、...
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冲菜炒毛豆怎么做-冲菜炒毛豆的做法
  • 冲菜炒毛豆怎么做-冲菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净。2、青菜洗净。3、锅中烧开水,水开后放入毛豆米煮熟,捞起。4、放入洗净的白菜焯水。5、小米椒切碎,蒜切碎。6、焯过水的青菜切碎。7、锅中...
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家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做
  • 家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做

  • “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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家常炒饭的做法 【东北】家常炒饭 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 【东北】家常炒饭 家常炒饭怎么做

  • “炒饭很家常,从小吃到大,孩子们更喜欢吃。小时候,加个蛋就很欣喜,现在炒饭里要加香肠和蔬菜才行。”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2个)辅料香肠(一块)胡萝卜(一块)葱(2g)花椒粉(半勺)生抽(适量)鸡精(1勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饭的做法步骤1、备好食材,并把香肠、...
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家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法

  • 食材明细主料香糕(125克)柿子椒(1个)茭白(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素炒炒的做法步骤1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剥壳)。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小块。4、将香糕放在...
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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做

  • 食材明细主料西芹(1棵)豆腐干(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎2、锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒...
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肉沫香茹炒毛白莱怎么做-肉沫香茹炒毛白莱的做法
  • 肉沫香茹炒毛白莱怎么做-肉沫香茹炒毛白莱的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)香茹(适量)毛自莱(一棵)辅料香茹水(适量)调料盐(适量)油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒入瓶子里备用去渣子。5、把毛白菜洗净,杆部分切成小块...
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山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做
  • 山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做

  • “山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡(1.5千克一只)豆油(50克)花生油(50克)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)凉姜(一块)桂皮(三小块)香叶(3片)白芷(两片)石了子(5克)小茴香(5克)甜面酱(一小勺)普通酱油(150克)老抽(20克)香菇(6朵)粉皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时...
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家常炒饭的做法 家常炒饭3 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 家常炒饭3 家常炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)猪肉糜(适量)海米(适量)胡萝卜粒(适量)青豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)熟豇豆(适量)熟玉米粒(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饭的做法步骤1、主辅料:米饭、海米、胡萝卜粒、青豆、熟玉米粒、蒜粒、青椒粒。2、起锅热油,放入蒜粒、胡...
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家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎么做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)火腿(适量)西红柿(2个)葱(适量)青椒(少量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛋的做法步骤1、三个鸡蛋。2、打蛋。3、备料。4、油炒鸡蛋,备用。5、备用。6、先炒火腿(家里剩下的火腿片)。7、炒西红柿。8、炒…呗…把西红柿炒出点...
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