当前位置:味味甜 >

关于孜然鸡肉条的做法步骤的餐饮百科

孜然鸡肉条怎么做-孜然鸡肉条的做法
  • 孜然鸡肉条怎么做-孜然鸡肉条的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料洋葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)数天(耗时)简单(难度)孜然鸡肉条的做法步骤1、鸡胸肉洗净切条。2、加生抽,料酒,盐,胡椒粉,洋葱。3、拌匀盖保鲜膜腌制半小时。4、腌制好的鸡肉。5、加面粉,孜然,鸡蛋。6...
  • 32314
香辣孜然猪肉条怎么做-香辣孜然猪肉条的做法
  • 香辣孜然猪肉条怎么做-香辣孜然猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)胡萝卜(适量)青辣椒圈(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒圈(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣孜然猪肉条的做法步骤1、猪里脊肉切粗一点的条。2、加入料酒,盐,生抽,蚝...
  • 14301
香煎孜然鸡扒肉怎么做-香煎孜然鸡扒肉的做法
  • 香煎孜然鸡扒肉怎么做-香煎孜然鸡扒肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(3块(拆骨))辅料孜然粉(3茶匙)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎孜然鸡扒肉的做法步骤1、准备材料,孜然粉和拆骨的鸡腿肉,鸡腿肉水煮至七分熟2、腌制鸡腿肉,把孜然粉抹匀整块鸡腿肉,不需要加盐和油咯3、用少量油将锅润润,以防黏锅,放进水煮7分熟的鸡腿肉,小火煎...
  • 9333
孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
  • 12588
孜然牛肉条怎么做-孜然牛肉条的做法
  • 孜然牛肉条怎么做-孜然牛肉条的做法

  • “孜然的牛肉羊肉都十分搭配,想起去藏区吃的烤全羊,上面也是铺满了孜然籽,好香哦,一点膻味儿都没有,所以有时在烧烤牛肉时也常常放些孜然粉。这个菜完全是简单菜,主要是腌牛肉要到位。”食材明细主料牛肉(约200克)西葫芦(1个)腌肉调料孜然粉(1小匙)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)胡椒粉(1/3小匙)白...
  • 14488
孜然鸡脯肉怎么做-孜然鸡脯肉的做法
  • 孜然鸡脯肉怎么做-孜然鸡脯肉的做法

  • “香辣爽口,好吃得停不下来啊!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料植物油(100g)盐(2g)孜然(3g)辣椒(10g)黑胡椒粉(1g)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)香葱(1颗)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然鸡脯肉的做法步骤1、香辣爽口,做追剧零食最好不过啦!2、鸡胸肉切片用盐、料酒、生抽、蚝油、料酒、黑胡...
  • 21029
孜然土豆条怎么做-孜然土豆条的做法
  • 孜然土豆条怎么做-孜然土豆条的做法

  • “美味下饭菜:孜然土豆条,方便快捷,下饭超级棒。”食材明细主料土豆(两个)青椒(1个)红椒(1个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然土豆条的做法步骤1、土豆去皮洗净备用。2、改刀成条冲去淀粉控干水分。3、葱姜蒜青红椒改...
  • 16737
孜然炒鸡胸肉怎么做-孜然炒鸡胸肉的做法
  • 孜然炒鸡胸肉怎么做-孜然炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)老干妈(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净改刀,加盐,油,五香粉,酱油,姜粉,料酒,油拌均匀腌制半小时。2、洋葱和大蒜改...
  • 17037
孜然鱿鱼条怎么做-孜然鱿鱼条的做法
  • 孜然鱿鱼条怎么做-孜然鱿鱼条的做法

  • “鱿鱼对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼也是孩子最喜欢吃的,所以,鱿鱼是我家餐桌上出现很频繁的美味”食材明细主料鱿鱼(400g)辅料大青椒(1个)油(3汤勺...
  • 25883
孜然鸡翅土豆条怎么做-孜然鸡翅土豆条的做法
  • 孜然鸡翅土豆条怎么做-孜然鸡翅土豆条的做法

  • 食材明细主料鸡翅(十个)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然鸡翅土豆条的做法步骤1、十个鸡翅洗净备用。2、土豆,洋葱,大蒜备用。3、鸡翅一分为二切开,加盐,五香粉,料酒,酱油,蒜末。4、抓...
  • 4963
辣椒孜然鸡肉片怎么做-辣椒孜然鸡肉片的做法
  • 辣椒孜然鸡肉片怎么做-辣椒孜然鸡肉片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辣椒(1根)洋葱(半个)辅料生抽(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)孜然碎(适量)蚝油(适量)姜片(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒孜然鸡肉片的做法步骤1、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切薄片,加入生抽,蚝油,料酒和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。2、辣椒和洋葱洗净,辣椒斜切成辣椒...
  • 28734
香辣孜然肉条怎么做-香辣孜然肉条的做法
  • 香辣孜然肉条怎么做-香辣孜然肉条的做法

  • “香辣过瘾,好吃的停不下来”食材明细主料里脊肉(700g)葱(5段)姜(2片)八角(1个)香叶(1片)花椒(20粒)朝天椒(1个)桂皮(1块)辅料油(1汤勺)味极鲜(2勺)冰糖(4块)红烧酱油(2勺)盐(2匙)清水(适量)孜然粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣孜然肉条的做法步骤1、里脊肉切长条备用。2、准备调...
  • 7879
孜然鸡胸肉怎么做-孜然鸡胸肉的做法
  • 孜然鸡胸肉怎么做-孜然鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(210克)辅料姜片(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)熟白芝麻(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)孜然鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、孜然粉、熟白芝麻。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、放入盘中,搁入姜片和蒜,加适...
  • 14446
孜然鸡叉骨 孜然鸡叉骨怎么做-孜然鸡叉骨的做法 鸡肉料理
  • 孜然鸡叉骨 孜然鸡叉骨怎么做-孜然鸡叉骨的做法 鸡肉料理

  • “这一道菜,可以延伸做两个菜,和一个主食,一顿晚餐一起搞定。”食材明细主料鸡叉骨(1000g)干豆腐(400g)面粉(600g)白菜(一段)胡萝卜(一根)辅料油(10g)葱(一段)姜(3片)蒜(3瓣)干辣椒(2颗)白胡椒(5g)黑胡椒(5g)盐(6勺)酱油(2勺)辣椒油(1勺)孜然(5g)白芝麻(5g)辣椒粉(5g)八角(2个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜...
  • 22265
孜然牙签鸡肉串怎么做-孜然牙签鸡肉串的做法
  • 孜然牙签鸡肉串怎么做-孜然牙签鸡肉串的做法

  • “牙签肉是云南一道极具回民特色的菜,外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。说是菜,感觉叫小吃更为贴切,嘴馋了,那它来解馋多好,搭配红辣椒和孜然,鲜香微辣、脆嫩爽口,绝对引爆味蕾,吃了还想吃~~”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料料酒...
  • 27149
孜然薯条怎么做-孜然薯条的做法
  • 孜然薯条怎么做-孜然薯条的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)红薯淀粉(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)孜然薯条的做法步骤1、土豆切粗点的条,在清水中洗两次,洗去淀粉。再在开水中煮两分钟,捞出,冲冷水,沥干。2、将土豆条裹上淀粉。3、六成油温中火炸。4、炸好冷却再大火复炸。撒上盐和孜然,开吃。...
  • 13036
香辣孜然牛肉条怎么做-香辣孜然牛肉条的做法
  • 香辣孜然牛肉条怎么做-香辣孜然牛肉条的做法

  • “炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不腻,层次丰富,回味时香菜的清香在口腔里满溢,你要来跟着试试吗?”食材明细主料牛肉(200克)辅料洋葱(半个)大蒜(2瓣)京葱(10克)干辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香菜(5克)有机生抽(少许)橄榄油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
  • 22495
孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)柠檬汁(适量)姜片(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,盐(一点入味即可)挤入些柠檬汁,放入拍松的姜片腌渍(时间越长越好2、炒之前放淀粉...
  • 32176
孜然鸡肉怎么做-孜然鸡肉的做法
  • 孜然鸡肉怎么做-孜然鸡肉的做法

  • “【孜然鸡肉】也是电饼铛做的~~~~用电饼铛制作,做法简单,而且非常省油。做好的成品可以当做正餐,也可以当小吃,而且是嗜肉族小吃~~~”食材明细主料鸡胸肉(150g)辅料植物油(5毫升)盐(1小勺)料酒(1小勺)孜然粉(5毫升)烧烤料(5毫升)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然鸡肉的做法步骤1、...
  • 28668
洋葱孜然鸡肉怎么做-洋葱孜然鸡肉的做法
  • 洋葱孜然鸡肉怎么做-洋葱孜然鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)洋葱(适量)辅料孜然(适量)蚝油(适量)油(适量)花椒(适量)大料(适量)麻油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱孜然鸡肉的做法步骤1、鸡肉放到高压锅里,压30分钟。2、鸡肉切片。3、洋葱切片4、锅中加油,加入花椒大料。5、放入圆葱丝翻炒。6、放入鸡肉翻炒。7、...
  • 24454
孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉(鸡肉版) 孜然炒鸡肉怎么做
  • 孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉(鸡肉版) 孜然炒鸡肉怎么做

  • “香辣、浓郁、超下饭的低脂菜~”食材明细主料鸡胸肉(1块)大辣椒(1个)青线椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(1勺)孜然(2勺)辣椒面(2勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒鸡肉的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、鸡胸肉切丝,加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制十分钟。3、...
  • 22258
孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做
  • 孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做

  • “家常菜~~孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗(500克)辅料油(适量)味极鲜酱油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片,葱切碎。2、锅里油热,加入葱花炒香。3、加入鸡胗煸炒。4、加入味极鲜酱油翻炒。5、加入蚝油翻炒...
  • 19719
孜然鸡腿肉怎么做-孜然鸡腿肉的做法
  • 孜然鸡腿肉怎么做-孜然鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)黄瓜(适量)孜然(适量)辅料大葱(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鸡腿肉的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2、煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3、加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4、炒均匀之后把黄瓜也...
  • 18867
孜然茄条怎么做-孜然茄条的做法
  • 孜然茄条怎么做-孜然茄条的做法

  • “这是一道非常简单又无油健康的茄子吃法。一家人都喜欢吃茄子。利好的茄子不但好吃,食疗功效也很多,唯一的不足是比较吸油,油越大,越美味。尽管如此,也还是爱吃。终于发现了让茄子美味,又少油,甚至无油的加工方法——烤制。我这款孜然茄条没有用一滴油,成品很不错,作零食,酌酒下饭...
  • 23215
孜然藕条怎么做-孜然藕条的做法
  • 孜然藕条怎么做-孜然藕条的做法

  • 食材明细主料藕(一节)辅料葱花(适量)配料孜然(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然藕条的做法步骤1、准备的食材。2、藕刨皮洗净后,斜切成片再切成条。3、切好的藕条泡在清水中,防止变色。4、锅里水烧开,把藕条淖一下水。5、捞出沥水。6、锅里油烧热,炸藕条...
  • 4266
专题