- “想办法吃粗粮,这次我把玉米面用开水烫了再发面。确实比凉开水和面软些不那么粗。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面豆沙卷的做法步骤1、玉米面100克用70来度水烫一下。2、玉米面晾凉之后,打上2个鸡蛋...
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- “减肥是玉米面最重要的作用,因为玉米面中的热量少,食用以后几乎不会产生热量,也不会形成脂肪堆积,它的膳食纤维含量比较高,可以增加人们的饱腹感,经常食用能让体重明显下降,起到不错的减肥作用。”食材明细主料玉米面(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸...
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- “自己做了点蜜红豆儿,加了些玉米面做成馒头卷,一层一层的层次分明,好吃又健康。”食材明细主料玉米面(100克)面粉(200克)蜜豆(适量)辅料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蜜豆卷卷馍的做法步骤1、准备食材:玉米面、面粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米面放...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- 食材明细主料玉米面(180g)面粉(300g)辅料蜜红豆(适量)酵母粉(5g)调料猪油(10g)糖(70g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面红豆卷馒头的做法步骤1、碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。2、加入温水搅拌成絮状。3、活成面团,加入一小勺的猪油。4、猪油和面充分融合。5、盖...
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- 食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)红枣(适量)辅料安琪酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米面枣卷的做法步骤1、普通面粉+玉米面1:1,适量酵母粉,混合在一起。2、加适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3、发酵成功。4、红枣洗净备用。5、面...
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- “粗粮细作,玉米面蜜豆卷软软的甜甜的比较适合早餐。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(200g)蜜豆(1小碗)辅料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面蜜豆卷的做法步骤1、蜜豆制作,头天晚上把小豆选好洗净泡上一夜,第二天早上高压锅压二十分钟(水没过豆就可以)。...
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- “简简单单四步搞定煮玉米。”食材明细主料玉米(2根)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单煮玉米的做法步骤1、准备2根玉米2、玉米洗净,切块。3、放入锅中,加入适量的水(定时煮10分钟)会感觉脆脆的,不喜欢脆的话可以多煮久一点。4、玉米煮好(成品)...
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- 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)南瓜(适量)红豆(适量)辅料葡萄干(适量)红枣(适量)红糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜红豆玉米面卷馍的做法步骤1、玉米面和白面4:1比例混合加入温水融化的酵母和面2、面发了(可以看到我的玉米面放多了所以没发的很大)3、南瓜蒸熟...
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- “电蒸锅版玉米面蒸卷,吃点粗粮有益健康!今天做饭两个灶台都用上了,分别熬鱼炒菜,为了节省时间统筹兼顾,我用了电蒸锅来操作主食,完美出炉!😊”食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蒸卷的做法步骤1、普通面粉加玉米面,比例是3...
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- 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母粉(适量)白糖(适量)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米豆沙包的做法步骤1、玉米面白面各一半。2、放入酵母粉水糖水搅拌均匀。3、放到阴凉处盖上纱布醒发至两倍大。4、揉好面切成小剂子包入豆沙。5、醒十分钟。6、上锅蒸十...
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- 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- 食材明细主料玉米面(120克)面粉(约300克)酵母(3克)糖(1勺)沸水(适量)凉水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面豆沙水煎包的做法步骤1、玉米面中加入沸水,边加边搅拌,把玉米面烫成面疙瘩,放凉。2、加入面粉、糖、酵母,先拌一拌。3、再加水和成柔软的面团,置冰箱冷...
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- “我是典型的红豆控,对红豆情有独钟,各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,所以,爱美的你快快行动吧,这个冬天我们一起做红豆控。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)...
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- 食材明细主料细玉米面(100克)面粉(200克)酵母(3克)鸡蛋(1个)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面发面豆沙饼的做法步骤1、100克细玉米面。2、加沸水,搅拌至无干粉,放凉。玉米面烫过以后,口感更细腻。3、加入200克面粉、2克酵母、1个鸡蛋。加入鸡蛋,成品面...
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- “时常吃点粗粮,有利健康。”食材明细主料玉米面(1小碗)普粉(1小碗)辅料鸡蛋(1个)牛奶(适量)白糖(1勺)酵母(2克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面豆沙饼的做法步骤1、玉米面1小碗,普通面粉1小碗,牛奶100克左右,鸡蛋1个,白糖1勺,酵母2克。2、把所有材料放一起搅拌到无干粉。3、揉成光...
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- “这是一款由失败到成功的面包,本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来,又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏,第二天还是没有动静。我索性给它来个中种,还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点点糯糯的。”食材明细A料高筋面粉(220克)奶粉(30克)水(89克...
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- “黑米面的抗衰老功效很强,是因为在黑米面中含有大量的花青素,是我们促进健康的好选择。”食材明细主料黑米面(100克)普通面粉(200克)豆沙馅(2勺)辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙卷的做法步骤1、温水和面,发酵1小时。2、发酵好了后,揉好面(如果有时间多揉一...
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- “以前经常市场买,搬新家后,买不到了。孩子爱吃豆沙馅的,其实我比较喜欢多放糖,做甜口的。”食材明细主料玉米面(250g)普通面粉(250g)辅料红豆沙(适量)调料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅玉米面饼的做法步骤1、准备面粉和玉米面各250克,安琪酵母3克。2、将酵母...
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- 食材明细主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)盐(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黄油(15克)辅料玉米粒(85克)煮蛋(1个)沙拉酱(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米沙拉面包的做法步骤1、后油法揉面团至扩展阶段2、基础发酵至2倍大3、发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋4、鸡蛋切碎跟玉...
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- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)糯米粉(100g)辅料酵母粉(2g)白糖(适量)温水(适量)豆沙(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米豆沙饼的做法步骤1、一百克面粉。2、加一百克玉米面。3、一百克糯米粉。4、加两克酵母粉,一勺糖。5、加温水分多次加入搅拌。6、盖上保鲜膜醒发三十分...
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- “用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。”食材明细主料大米面包粉(200克)鸡蛋(1个)水(100克)白糖(20克)黄油(20克)盐(2克)酵母(2克)辅料豆沙(180克)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙米面包卷的做法步骤1、除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜时加入黄油,混合均匀2...
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- 食材明细主料面粉(400克)玉米面(100克)辅料常温水(270克)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面花卷的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉400克,玉米面100克,酵母5克,常温水270克。启动和面功能键。3、面和松弛15分钟。擀长片,撒适量面粉,盐。4、从一边卷起,用刀...
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- “现在大家都崇尚健康饮食,拒绝过多油脂摄入。这个金银豆沙玉米卷,无油,玉米面属于健康杂粮,制作也比较简单。”食材明细主料牛奶(适量)玉米面(80克)糖(35克)标准面粉(150克)辅料豆沙馅料(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金银豆沙玉米卷的做法步骤1、80克玉米面2、加上...
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- “多吃粗粮,营养好。”食材明细主料面粉(440克)玉米粉(60克)酵母(5克)白砂糖(10克)温水(220克)辅料红豆(适量)桂花糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面桂花豆沙包的做法步骤1、先做桂花豆沙馅:电高压锅里放适量红豆,2大块冰糖,水适量(像煮饭一样的水),煮30分钟,放入搅拌机搅碎。2、...
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