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关于香菇烧鸭腿的餐饮百科

一人食的香菇烧鸭腿如何做简单又好吃
  • 一人食的香菇烧鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟在现在的快节奏都市化生活中,越来越流行“一人食”这一概念了。很多朋友在忙碌的学习工作生活中不再有大把的空余和家人朋友外食聚餐,但一人在家料理又总会因为烧得过多而浪费食物,烧得菜色太少又担心营养不...
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家常香菇烧鸭腿如何做简单又好吃
  • 家常香菇烧鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟家常香菇烧鸭腿,烧鸭腿很好吃,香菇搭配烧鸭腿,会更美味哦。今天我们来学习这款家常香菇烧鸭腿,这道美味菜肴由香菇、鸭腿作为主材;油、盐、蚝油、老抽等作为辅材,就可以做出一锅混合着香菇的鲜香味道与烧鸭腿的...
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好吃的香菇烧鸭腿如何做简单又好吃
  • 好吃的香菇烧鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的香菇烧鸭腿是用香菇和鸭腿以及红枣等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸭肉相比于猪肉和牛肉会更加容易被人体所吸收,而且鸭肉的口感也非常的不错,香菇鲜香味道十足,口感软糯,荤素搭配合理,不仅好...
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糯米鸭腿香菇烧麦怎么做-糯米鸭腿香菇烧麦的做法
  • 糯米鸭腿香菇烧麦怎么做-糯米鸭腿香菇烧麦的做法

  • “糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米(150g)鸭腿(150g)香菇(20g)胡萝卜(半根)儿菜(80g)馄饨皮(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤1、原料备齐,糯米和香菇用水泡上。2、馄饨皮3、儿菜切丁,用盐腌一下;4、鸭...
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红烧香菇鸭腿怎么做-红烧香菇鸭腿的做法
  • 红烧香菇鸭腿怎么做-红烧香菇鸭腿的做法

  • “老话说“冬吃萝卜夏吃姜,热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒,入肺胃肾经,养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补,入伏后吃什么都没胃口,就做了香菇鸭腿这道快手菜,又香又下饭,做法也简单。”食材明细主料鸭腿(2个)香菇(8个)辅料姜(1块)料酒(1汤匙)白糖(4茶匙)老抽(1汤匙)生...
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香菇焖烧鸭怎么做-香菇焖烧鸭的做法
  • 香菇焖烧鸭怎么做-香菇焖烧鸭的做法

  • “很香哦,不过最好吃的那香菇,还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的,所以水不要加太多,泡香菇的水很香,可以增味。”食材明细主料鸭子(适量)辅料香菇(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖烧鸭的做法步骤1、香菇泡软。2、鸭子斩...
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私房鸭腿烧素鸡-鸭腿烧素鸡
  • 私房鸭腿烧素鸡-鸭腿烧素鸡

  • “我的私房菜,啤酒鸭的改良版,里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿(两个)素鸡(一个)辅料青红椒(各一个)干红辣椒(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料豆瓣酱(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(适量)糖(适量)味精(一茶匙)啤酒(半瓶)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房鸭腿烧素鸡的做...
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香菇玉米烧鸡腿怎么做-香菇玉米烧鸡腿的做法
  • 香菇玉米烧鸡腿怎么做-香菇玉米烧鸡腿的做法

  • “香菇玉米烧鸡腿,鸡肉鲜香嫩滑,搭配香菇,玉米,酱香味浓郁,味道非常的不错!”食材明细主料鸡腿(四个)香菇(几个)甜玉米(一根)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇玉米烧鸡腿的做法步骤1、备好食材:如图2、香菇洗净提前泡发好,撕成小块备用3、热...
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香菇烧仔鸭怎么做-香菇烧仔鸭的做法
  • 香菇烧仔鸭怎么做-香菇烧仔鸭的做法

  • “鸭子是秋季首选补养佳品,对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人.”食材明细主料仔鸭(1只)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料调料(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)八角(适量)干红椒(适量)胡椒.(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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香菇烧鸭蛋怎么做-香菇烧鸭蛋的做法
  • 香菇烧鸭蛋怎么做-香菇烧鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)香菇(95克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、新鲜香菇(已清洗)2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,将煎好的鸭蛋回落锅中,合入新鲜香菇,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6...
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香菇烧鸭血怎么做-香菇烧鸭血的做法
  • 香菇烧鸭血怎么做-香菇烧鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(一盒)香菇(4朵)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)小米辣(适量)老抽(一茶匙)料酒(两茶匙)盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸭血的做法步骤1、鸭血,香菇洗净切片2、准备,姜末,蒜末,葱花,小米辣3、鸭血下锅焯水加入两茶匙料酒大火烧开捞出备用4、锅...
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香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做
  • 香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做

  • “鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿...
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烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做
  • 烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做

  • “也许,你喜欢喧哗,追寻呼朋唤友的热闹;也许,你喜欢璀璨,追寻觥筹交错的沉醉;也许,你不习惯孤独,不习惯独自面对生活的点滴;也许,你害怕寂寞,害怕“一个人”的状态;但是,“一个人”却是常态;父母不会永远陪伴我们,总有一天,你会离开父母身边,到远方翱翔;爱人不会永远陪伴我们,总有一天,他/她...
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红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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香蒜烧鸭腿怎么做-香蒜烧鸭腿的做法
  • 香蒜烧鸭腿怎么做-香蒜烧鸭腿的做法

  • “焖烧的方式,简单入味,肉香味浓。鸭腿稍微比鸭胸肉软滑,一点点的辣味更开胃,下饭。”食材明细主料鸭腿(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)白酒(适量)蚝油(适量)红辣椒(适量)黑胡椒(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蒜烧鸭腿的做法步骤1、大蒜去皮,姜切片,蒜苗切段。2、鸭...
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香菇胡萝卜炖鸭腿怎么做-香菇胡萝卜炖鸭腿的做法
  • 香菇胡萝卜炖鸭腿怎么做-香菇胡萝卜炖鸭腿的做法

  • “俗话说:要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。呵呵,这话有道理,香菇胡萝卜炖鸭腿,鸭腿裹着浓浓的汤汁,咬一口先是微辣咸鲜,再是鸭肉的软嫩,香菇吸饱了汁液,软软的,汁液爆在口中,胡萝卜既能补充营养,又与鸭肉相得益彰,荤素搭配。”食材明细主料鸭腿(1只)香菇(5朵)胡萝卜(50克)辅料葱白(1段)蒜(2瓣...
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香菇烧鸭怎么做-香菇烧鸭的做法
  • 香菇烧鸭怎么做-香菇烧鸭的做法

  • “鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效”食材明细主料鸭子(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)香菇(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鸭的做法步骤1、所需材料:鸭子、红辣椒、干辣椒、八角、桂皮、生姜...
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鸡腿烧香菇怎么做-鸡腿烧香菇的做法
  • 鸡腿烧香菇怎么做-鸡腿烧香菇的做法

  • “香菇与鸡腿烧制,堪称黄金搭配,营养丰富,味道好。”食材明细主料琵琶腿(300g)香菇(200g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡腿烧香菇的做法步骤1、琵琶腿洗干净去骨取肉切成块2、起油锅,炒糖色3、鸡腿入锅炒4、加葱姜、...
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香菇荷兰豆煮腊鸭腿怎么做-香菇荷兰豆煮腊鸭腿的做法
  • 香菇荷兰豆煮腊鸭腿怎么做-香菇荷兰豆煮腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(125克)新鲜香菇(50克)荷兰豆(95克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇荷兰豆煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、新鲜香菇(已洗净切开)、荷兰豆(已摘洗)2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、将剁好的腊鸭腿和新鲜香菇下入清水锅中煮开煮上6——7...
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香菇烧鸡腿怎么做-香菇烧鸡腿的做法
  • 香菇烧鸡腿怎么做-香菇烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(四个)辅料香菇(适量)姜丝(适量)调料食用油(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)黄酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香菇烧鸡腿的做法步骤1、香菇洗净提前泡发好备用。2、鸡腿洗净划几刀备用。3、姜丝备用。4、热锅入少许油,姜丝放入,鸡腿煎至两面金黄。5、加入适...
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香菇焖鸡翅鸭腿怎么做-香菇焖鸡翅鸭腿的做法
  • 香菇焖鸡翅鸭腿怎么做-香菇焖鸡翅鸭腿的做法

  • “清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅,混搭加点配料可以红烧一盘主菜,简单好味道。”食材明细主料鸡翅(2个)鸭腿(3个)辅料干香菇(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(2个)花椒粉(适量)料酒(3勺)自然鲜酱油(2汤匙)盐(适量)冰糖(3块)姜片(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇...
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猪腿肉烧香菇怎么做-猪腿肉烧香菇的做法
  • 猪腿肉烧香菇怎么做-猪腿肉烧香菇的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(700克)香菇(适量)米椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)大蒜梗(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪腿肉烧香菇的做法步骤1、香菇提前泡发好。2、准备好其它的食材。3、肉切成大一点的块。4、冷水上锅,猪腿肉加料酒焯水。5...
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香菇火腿烧麦怎么做-香菇火腿烧麦的做法
  • 香菇火腿烧麦怎么做-香菇火腿烧麦的做法

  • “烧麦的特点是使用未发酵面制皮,在顶部不封口,作石榴状,制成后洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,是一种外形精美,品种丰富的特色小吃!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)糯米(300g(提前浸泡2小时))香菇(200g(提前泡发))青豆仁(200g)胡萝卜(200g)水饺皮(20个)辅料白糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)火...
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鸭腿香菇煲怎么做-鸭腿香菇煲的做法
  • 鸭腿香菇煲怎么做-鸭腿香菇煲的做法

  • “以前很少做鸭肉,是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了,感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑,鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲,再搭配些红枣、玉米粒,最后加些清甜的娃娃菜,成品非常不错。不但营养丰富均衡,味道也非常好。”食材...
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烧鸭腿怎么做-烧鸭腿的做法
  • 烧鸭腿怎么做-烧鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧鸭腿的做法步骤1、八角、桂皮、香叶、小葱都清洗干净备用。2、生姜切片。3、鸭腿清洗干净。4、锅中放少,放...
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