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关于酸菜炒土豆丝的最正宗做法的餐饮百科

酸菜炒土豆丝怎么做-酸菜炒土豆丝的做法
  • 酸菜炒土豆丝怎么做-酸菜炒土豆丝的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料土豆(300g)辅料酸菜(150g)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)辣椒面(适量)盐(少许)味精(少许)花椒(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒土豆丝的做法步骤1、土豆切成细丝,用清水浸泡10分钟左右冲洗干净,沥干水分待用。2、葱花、蒜蓉、干辣椒...
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酸菜炒土豆丝的做法 东北家常菜“酸菜炒土豆丝” 酸菜炒土豆丝怎么做
  • 酸菜炒土豆丝的做法 东北家常菜“酸菜炒土豆丝” 酸菜炒土豆丝怎么做

  • “东北人对于酸菜的喜爱早已根深蒂固,现在就是喜欢那个味道。原来东北半年的冬天,没有新鲜蔬菜,家家户户到了冬天必须腌制酸菜,够半年吃的。现在东北也有好多鲜菜,虽然比不上南方,但是也可以基本满足需要,可是我们还是喜欢酸菜,习惯了。不吃很想的。”食材明细主料土豆(一个)有机酸...
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酸辣土豆丝的做法 【湘菜】--酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 【湘菜】--酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。特点:色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭。”食材明细...
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关键在这一步-大厨教你做正宗的酸辣土豆丝
  • 关键在这一步-大厨教你做正宗的酸辣土豆丝

  • 土豆是生活中常见的一种食物,无论是贫穷还是富有,都应该吃过,而且很多人都喜欢吃土豆,其实,土豆真的是一种非常美味的食物,关键是用土豆做的东西都好吃,不管用什么方法,只要食材是土豆,那绝对是美味。今天大厨要教给大家做酸辣土豆丝的方法,希望可以帮到你哦!大厨教你做正宗的酸辣...
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酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝-我的最爱 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝-我的最爱 酸辣土豆丝怎么做

  • “酸辣土豆丝是我的最爱,因为自己不会做,每次去饭店都要点这个。。酸酸的,辣辣的,最关键的是脆脆的。这个是我第一次成功的把酸辣土豆丝做成脆脆的哦,哈哈。因为偶的厨艺不咋滴,所以,有点手忙脚乱。在炒的时候还要边拍照,着实有点困难。”食材明细主料土豆(1个)辅料青椒(2个)红椒(1个)...
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酸菜肉炒土豆丝怎么做-酸菜肉炒土豆丝的做法
  • 酸菜肉炒土豆丝怎么做-酸菜肉炒土豆丝的做法

  • “北方口味的酸菜肉炒土豆丝,简单易学的快手菜,酸菜口感咸酸,猪肉口感嫩滑,土豆口感清脆。”食材明细主料酸菜(1袋500克)里脊肉(100克)土豆(1个)辅料大葱(1段)调料油(少许)酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉炒土豆丝的做法步骤1、大田酸菜1袋500...
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酸辣土豆丝的做法 【川菜】——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 【川菜】——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “炒土豆丝是最家常不过的菜了,但是几乎绝大多数的人都爱吃,而且做成酸辣的更是大家比较喜欢的口味。可能每家的做法都有些细微的不同,只要适合自己就好。主要就是选用的辣椒和醋不同,比如吃得不是很辣的朋友,又想卖相好看,肯定就用我这个版本的。其实平时我在家都是用的干红辣...
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酸辣土豆丝的做法 【鲁菜】酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 【鲁菜】酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “在我居住的这个地方,喜欢土豆且稍微能吃点辣椒的人都对这道酸辣土豆丝难以释怀。它油脂含量少,酸辣咸甜,把各种味道完美地结合在一起。女儿对这道菜爱不释口,一周要吃好几次。要是有3天不做给她吃,她就会不停地向我提出抗议。”食材明细主料土豆(300克)辅料干辣椒(3个)花生油(30...
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土豆丝酸菜汤怎么做-土豆丝酸菜汤的做法
  • 土豆丝酸菜汤怎么做-土豆丝酸菜汤的做法

  • “估计这汤只有东北才有。”食材明细主料酸菜芯(1棵)土豆(1个)辅料盐(适量)鸡粉(少许)姜丝(少许)葱末(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝酸菜汤的做法步骤1、酸菜芯一棵,反复冲洗几次。这是东北酸菜,大白菜腌制的。2、把比较厚的酸菜帮用刀片一下。3、片完后比较薄。4、其他...
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酸辣炒土豆丝怎么做-酸辣炒土豆丝的做法
  • 酸辣炒土豆丝怎么做-酸辣炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料干辣椒(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)大蒜叶(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒土豆丝的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、用刨丝器刨成丝。3、用清水清洗几遍,沥干水。4、干辣椒切段,大蒜叶洗净切碎。5、锅中放油,放入干辣椒段煸香。6、放...
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清炒土豆丝的做法 土豆家最爱~~快手家常菜【清炒土豆丝】 清炒土豆丝怎么做
  • 清炒土豆丝的做法 土豆家最爱~~快手家常菜【清炒土豆丝】 清炒土豆丝怎么做

  • “土豆的最爱最普通的食材带给我们震撼的味觉”食材明细主料土豆(2个)小葱(2跟)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒土豆丝的做法步骤1、土豆洗干净去皮,切一半。2、把一半的土豆切成片。3、把片切成丝(把土豆丝放入清水中浸泡)。4、锅内加油,葱花爆...
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酸辣土豆丝的做法 【川菜】--酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 【川菜】--酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “今天做的这款酸辣土豆丝,我相信是大家都很喜欢的一个菜了。我也不例外,可是这几天做的菜都是偏辣味的。今天就少放了点尖辣椒。做出的是酸辣口的,非常可口好吃的哦~”食材明细主料土豆(3个)辅料红尖椒(5个)姜(5克)蒜(5瓣)干花椒(1勺)配料盐(2克)白糖(20克)醋(20毫升)胡椒粉(2克)鸡精(2克)酸辣(...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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酸辣土豆丝的做法 【川菜】—酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 【川菜】—酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。”食材明细主料土豆丝(200克)青椒(1个)辅料红辣椒(1个)葱丝(适量)姜丝(适量...
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酸辣土豆丝的做法 开胃小菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 开胃小菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料大蒜(3瓣)小葱(1根)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝,冷水泡掉淀粉捞出沥干。2、锅中倒适量油下蒜末和干辣椒炒香,下土豆丝超软。3、加半勺盐、半勺白糖、两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油翻炒片刻,出锅撒葱花...
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教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜
  • 教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜

  • 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎,其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特,鱼的鲜味搭配四川的酸菜,独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法,让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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酸辣土豆丝的做法 家常菜~酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 家常菜~酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “酸辣适口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆丝虽是家常菜,但要做到脆爽不粘锅也不是那么容易滴,喜欢吃土豆丝的小伙伴不妨试试我的做法。”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(一个)辣椒(七个(小))辅料大葱(1/4根)洋葱(1/4个)蒜片(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗
  • 酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗

  • 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜,世界这么大,掌握制作酸菜技术的地区并不多,主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国,那么问题来了,哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗,东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样,越发酵...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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酸菜土豆丝的做法 酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝 酸菜土豆丝怎么做
酸辣土豆炒肉丝怎么做-酸辣土豆炒肉丝的做法
  • 酸辣土豆炒肉丝怎么做-酸辣土豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)猪肉(适量)辅料辣椒(一个)调料玉米油(适量)盐(适量)米醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,全部切好。2、猪肉里面放淀粉、蚝油、生抽、玉米油。3、拌匀腌制10分钟。4、锅内放油烧热,倒入肉丝。5、肉丝...
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酸菜土豆丝怎么做-酸菜土豆丝的做法
  • 酸菜土豆丝怎么做-酸菜土豆丝的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)辅料土豆(适量)干辣椒(适量)五花肉(适量)花生油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜土豆丝的做法步骤1、土豆洗净去皮切丝。2、酸菜洗净攥干。3、热锅冷油,放五花肉加生抽翻炒,加干辣椒炒香,加酸菜翻炒。4、然后加土豆丝翻炒,加盐、加...
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土豆丝炒酸菜怎么做-土豆丝炒酸菜的做法
  • 土豆丝炒酸菜怎么做-土豆丝炒酸菜的做法

  • “西北农家小炒。”食材明细主料土豆(200g)辅料酸菜(200g)干辣椒(2个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)辣椒粉(1勺)花椒(少许)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝炒酸菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放花椒炸香,放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味,放辣椒粉炒出红油,再放入土豆丝同...
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