冰粉是什麼味道

沒有味道。它的味道來自於調料，傳統冰粉搭配的是紅糖水，現代冰粉則有了牛奶、椰汁的搭配。也做冰粉時可以在凝固前加入調味料，攪拌到冰粉凝固時即可，冰粉就可以有很多種味道。冰粉是四川的一道美食，是每年夏季的熱門小吃之一。