四川兒菜做幹榨菜如何存放

放進冰箱中儲存。榨菜雖然是醃製做成的，但是常溫下儲存的時間也不會太長，最好放進冰箱中。也可以將榨菜放進醃製榨菜的罈子中，裏面含有很多的鹽分，儲存時間也會很長。在用兒菜做榨菜的時候一定要將兒菜清洗乾淨，洗去兒菜表面的農藥殘留。